UNIDAD N° 1: LA EMPRESA Y SU ADMINISTRACION

 La organización. Concepto, características y clasificación.

Una organización es un sistema social, formado por personas que utilizan

recursos con el fin de alcanzar un mismo objetivo en común.

Existen numerosas clasificaciones de organizaciones, pero podemos

clasificarlas según su finalidad para las que fueron creadas.

Se observan dos tipos organizaciones:

 Con fines de lucro: comprenden a las denominadas empresas, cuya

finalidad es ganar dinero.
 Sin fines de lucro: Las comprendidas en el segundo grupo son
aquellas cuyo fin está relacionado con aspectos socioculturales
(fundaciones, hogares parachicos de la calle o madres solteras).
Las organizaciones sin fin de lucro necesitan valerse de recursos
económicos para perdurar

Según la estructura

 Formal
 Informal

Según el tamaño

 Pequeñas
 Mediana
 Grandes

Según la actividad

 Producción de bienes
 Prestación de Servicios
1
Según la Propiedad

 Públicas
 Privadas
 Mixtas

 La empresa como tipo de organización en particular.

Características, clasificación:

Una empresa es una organización de personas que comparten unos

objetivos con el fin de obtener beneficios.

Dentro de una empresa hay diversos elementos, como herramientas,

personas... Estos elementos deben estar organizados. Este aspecto
resulta fundamental, pues una empresa no es sólo un conjunto de
máquinas, mobiliario, dinero, trabajadores..., sino que todo esto debe
estar dirigido y organizado por una figura llamada empresario.

Existen muchos tipos de empresa, dependiendo:

De su tamaño:

 Pequeñas
 Medianas
 Grandes

Su ámbito de actuación:

 Locales
 Nacionales
 Multinacionales

1
Según la actividad económica que desarrollen:

 Empresas del sector primario

 Secundario
 Terciario

 Empresa y su contexto: variables que la influyen positivamente

y negativamente.

El análisis FODA es una herramienta de planificación estratégica,

diseñada para realizar una análisis interno (Fortalezas y Debilidades)
y externo (Oportunidades y Amenazas) en la empresa. Desde este
punto de vista la palabra FODA es una sigla creada a partir de cada
letra inicial de los términos mencionados anteriormente.

Fortalezas: los atributos o destrezas que una industria o empresa

contiene para alcanzar los objetivos.
Debilidades: lo que es perjudicial o factores desfavorables para la
ejecución del objetivo.
Oportunidades: las condiciones externas, lo que está a la vista por todos
o la popularidad y competitividad que tenga la industria u organización
útiles para alcanzar el objetivo
Amenazas: lo perjudicial, lo que amenaza la supervivencia de la industria
o empresa que se encuentran externamente, las cuales, pudieran
convertirse en oportunidades, para alcanzar el objetivo.

1
  La administración como conocimientos científicos. Escuelas.

ESCUELA CIENTÍFICA:

El enfoque típico de la escuela de la administración científica es el

énfasis en las tareas. El nombre administración científica se debe al
intento de aplicar los métodos de la ciencia a los problemas de la
administración, con el fin de alcanzar elevada eficiencia industrial. Los
principales métodos científicos aplicables a los problemas de la
administración son la observación y la medición. La escuela de la
administración científica fue iniciada en el comienzo de este siglo por
el ingeniero mecánico americano Frederick W. Taylor.

 Aportes a la Administración:

Taylor se propone poner al descubierto que existe un enorme

desperdicio de tiempo de trabajo social debido al desconocimiento por
parte de los administradores de la ciencia del trabajo y a las relaciones
que prevalecen en las empresas que hacen que los obreros simulen
trabajar. Presenta los principios cuya aplicación estarían en condiciones
de proporcionar a sus agentes el máximo de prosperidad.

 División y especialización del trabajo: con lo cual el trabajador debe

responder por cuotas o volúmenes de producción, previamente
asignados.
 Selección de los empleados mejor calificados para desempeñar el
trabajo y entrenarlos para hacerlo: a cada trabajador se le debe
asignar la tarea más elevada que él pueda desempeñar.
 Los supervisores se emplean para controlar los empleados y
asegurar que ellos sigan los métodos prescritos.
1
 Incentivos salariales al trabajador: Asignación de tarifas de
remuneración por unidad producida más allá de la cuota
establecida.
 Planeación centralizada: Se debe procurar por una responsabilidad
equilibrada entre los trabajadores y la dirección, dejando a los
primeros la función operativa y a los últimos la de planeación.
 Integración del obrero al proceso: Aunque la planeación es
centralizada, se debe contar con los obreros para que la producción
lograda cumpla con los estándares de calidad deseados.
 Supervisión lineo-funcional de la producción.
 Principio de excepción: implica que el supervisor debe atender los
problemas de los operarios sólo cuando se desvían de lo planeado.

ESCUELA CLÁSICA:

Es un conjunto de ideas, normativamente orientadas, que se refieren

a la estructuración de la organización. Se le conoce, como "los
principios de la administración o de la gerencia" (Henry Fayol). Su
origen lo tuvo a partir de la Revolución Industrial así como el
surgimiento a gran escala y los requerimientos de nuevas formas de
organización y prácticas administrativas. Está teoría se interesa por la
planeación, la estandarización, mejoramiento de la eficiencia laboral,
y las reglas prácticas.

 Aportes a la Administración:
 Universalidad de la teoría administrativa: La administración es
inherente a cualquier actividad humana: hogar, organizaciones con
o sin ánimo de lucro, la administración pública y negocios, por lo
tanto, es universal.

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  Proceso administrativo: La organización es dirigida por un sistema
racional de reglas y autoridad que busca el logro de objetivos, por
lo tanto, debe coordinar los recursos con los que cuenta; por ello, el
administrador debe:
o Prever: Acción de examinar el futuro, en términos de fijar objetivos,
tomar decisiones y establecer planes de acción.
o Organizar (organización): Formulación de una estructura (normas)
dual (recursos físicos y humanos) que conforme la entidad.
o Dirigir-comandar (dirección): Lo que hace posible que los planes y
la organización puedan funcionar.
o Coordinar: Es la recolección de la información necesaria en busca
de la unificación del trabajo.
o Controlar (control): Es la verificación de los resultados con lo
planeado.

ESCUELA DE LAS RELACIONES HUMANAS:

En otras palabras, la Primera Guerra Mundial levantó una necesidad de

aumentar la productividad reduciendo las disputas industriales,
ausentismo, y regularizando las condiciones de los trabajadores. Con los
trabajos de H. Munsterberg, fundador de la sicología industrial, se dio
como resultado de movimiento político- socio-económico de la época un
cambio de cultura agrícola a cultura industrial, crítica a las teorías clásicas
y científicas de la administración y la organización.(demasiado
racionales, rígidas).El movimiento de las Relaciones Humanas se inició
con pruebas para la selección de personal con respecto a los aspectos
físicos y su relación con las condiciones físicas del lugar del trabajo y
establecer cuáles son las causas del aburrimiento por el trabajo
repetitivo.Este movimiento logró cambiar la concepción tayloriana de la

1
relación laboral, la cual concebía al hombre como un "apéndice" de la
máquina y sólo trabaja por dinero.

Elton Mayo realizó los experimentos en la planta de la Western Electric,

localizada en Hawthorne (de allí el nombre de su investigación) durante
los años de 1924 a 1933.

Realizó las siguientes actividades:

 Eliminación de todas las mejoras, lo cual, no influyó en la reducción

de la productividad. Mayo anunció que el resultado había sido
influenciado por el factor psicológico de los empleados, ya que
habían sido puesto sobre anuncio sobre la importancia del
experimento.
 Interrogó a los empleados con el fin de saber por parte ellos a que
se debía el incremento de la productividad.
 Los empleados aludieron al incremento de la productividad como
respuesta al honor de haber sido seleccionados (supuesto de
Mayo) y a la ausencia de capataces que les infundían miedo. La
respuesta de los empleados llevó al equipo de Elton Mayo a realizar
un segundo experimento con base en la herramienta de la
entrevista a los empleados, para ellos seleccionó una muestra de
22.000 trabajadores, de los 40.000 con los que contaba la Western
Electric Co.

ESCUELA NEOCLASICA:

También llamada escuela operacional, o del proceso administrativo,

surgió de la necesidad de utilizar los conceptos válidos y relevantes de la
teoría clásica, y es la que actualmente es más usada en casi todas las
organizaciones a nivel mundial. Para los neoclásicos, “La Administración

1
consiste en orientar, dirigir y controlar los esfuerzos de un grupo de
individuos para lograr un fin común con un mínimo de recursos y de
esfuerzo y con la menor interferencia, con otras actividades útiles. Según
la teoría neoclásica, las funciones del administrador corresponden a los
elementos de la administración que Fayol definiera en su tiempo (prever,
organizar, comandar, coordinar y controlar), con la aparición actualizada
las funciones que constituyen el proceso administrativo.

•Planeación

•Organización

•Dirección

•Control

Características de la Escuela Neoclásica:

 El énfasis en la práctica de la administración.

 La reafirmación relativa de los postulados clásicos. Toma en cuenta
a la organización formal e informal.
 El énfasis en los principios clásicos de la administración, en los
resultados y objetivos.
 El punto fundamental de esta teoría es definir la administración
como una ciencia social.

El enfoque Neoclásico genera también diversos tipos de organización,

entre la que destacan:

•Organización Lineal.

•Organización funcional.

•Organización línea-staff.

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ESCUELA SISTÉMICA:

a T.G.S. (Teoría general de Sistemas) considera que cuando se piensa

en un sistema se deben tomar en cuenta las siguientes premisas:

 Las funciones de un sistema dependen de su estructura; según

como esté estructurado el sistema éste realizará sus funciones.
 Los sistemas siempre pertenecen a otro mayor, es decir, siempre
están dentro de otro sistema.
 Los sistemas son abiertos y siempre reciben información de otros
sistemas. Dicho enfoque es especialmente totalizante, puesto que
los sistemas no se pueden entender plenamente solos mediante el
análisis separado y exclusivo de cada una de las partes. Este
enfoque lo integra. Con la aparición de la teoría general de
sistemas, los principios del reduccionismo, del pensamiento
analítico y del mecanicismo se sustituyen por los principios
opuestos.

Se basa principalmente en tres principios:

•Expansionismo: Este principio sostiene que todo fenómeno es parte de

otro fenómeno mayor. El desempeño de un sistema depende de cómo se
relaciona con el todo mayor que lo contiene y del cual hace parte.

•Pensamiento sintético: El fenómeno que se pretende explicar es visto

como parte de un sistema mayor y es explicado en términos del rol que
desempeña en ese sistema mayor.

•La teleología: Es el principio según el cual la causa es una condición

necesaria, más no siempre suficiente, para que surja el efecto. La
teleología es el estudio del comportamiento orientado al logro de
determinados objetivos.
1
 UNIDAD N° 2: LA GESTION EMPRESARIAL Y SUS AREAS
INTERNAS
 Las funciones administrativas. Importancia. Objetivos.
Planeamiento. Organización. Coordinación y control

Una función administrativa es la realización de ciertas actividades o

deberes al tiempo que se coordinan de manera eficaz y eficiente en
conjunto con el trabajo de los demás.
Llamada Fayolismo o administración positiva, la teoría de Fayol fue un
aporte esencial a la administración moderna, centro sus estudios a nivel
de la dirección, creando la conocida escuela de jefes. En su libro
“Administración Industrielle et Generale” define por primera vez las 5
funciones de la administración: planificación, organización, dirección,
coordinación y control. Y que estas funciones son universales, que por
lo que todo buen administrador debe ser capaz de aplicarlas.
Estas funciones, son resultado de sus estudios y experiencias, y tienen
cerca de 80 años funcionando efectivamente, se estudian en todo el
mundo.
Fayol, además estableció 14 principios de la administración, como
normativa para manejar las funciones efectivamente, dio a conocer
procedimientos administrativos como importantes instrumentos para la
adecuada dirección de cualquier empresa, ya que a través de ellos se
podía realizar un diagnóstico y encontrar una solución de las dificultades
en el momento oportuno, establece que los principios y funciones
administrativas eran aplicables a toda empresa, sin importar su
naturaleza, objetivos y magnitud.
Teoría de las funciones de la administración de Fayol:

1
El objetivo de esta teoría de es conseguir mejores administradores y se
logra a través de la enseñanza organizada de las técnicas de dirección.
Las funciones administrativas según Fayol se reparten jerárquicamente
en toda la empresa. La capacidad de las personas de los niveles
inferiores constituye la capacidad profesional y la capacidad esencial de
la directiva constituye la capacidad administrativa, respecto se asciende
en la escala jerárquica dentro de la organización, aumentan las
funciones administrativas, y en la parte baja predominan las funciones
técnicas.
Tipos de funciones administrativas:

En la administración podemos encontrar 5 funciones administrativas:

1. Planeación: Función de la administración en la que se definen las
metas, se fijan las estrategias para alcanzarlas y se trazan planes
para integrar y coordinar las actividades
2. Organización: Función de la administración que consiste en
determinar qué tareas hay que hacer, quién las hace, cómo se hacen,
cómo se agrupan, quién rinde cuentas a quién y dónde se toman las
decisiones.
3. Dirección: Función de la administración que consiste en motivar a los
subordinados, influir en los individuos y los equipos mientras hacen
su trabajo, elegir el mejor canal de comunicación y ocuparse de
cualquiera otra manera del comportamiento de los empleados.
4. Coordinación: Consiste en unificar los esfuerzos organizacionales.
5. Control: Función de la administración que consiste en vigilar el
desempeño actual, compararlo con una norma y emprender las
acciones correctivas que hicieran falta.

 Estructura de las organizaciones. Diseño y características.

Tipologías.

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FORMAL: es aquella en las que sus pautas se encuentran escritas, es
decir, cuáles son sus objetivos, sus políticas, su estructura, sus
directivos, líneas de autoridad, etc.
Las características de este tipo de organización son:
•La autoridad se delega de un nivel a otro, considerando que la misma
reside en la cabeza de la misma, llámese a este directorio, presidencia,
gerencia general, o como sea.
•Los individuos cumplen sus funciones en pos de los objetivos
institucionales, sin demostrar agrado o desagrado, acierto o
desacuerdos.
•Responde al principio de “un lugar para cada cosa, y cada cosa en su
lugar”
Supone que todo sistema social está organizado por niveles,
estructurados en forma jerárquica. Su funcionamiento se realiza a través
de reglas o normas. Utiliza criterios de eficacia y eficiencia.

EFICIENCIA: hacer las cosas correctamente. “Lograr los objetivos y

metas fijados”
EFICACIA: es la capacidad de escoger los objetivos apropiados. Es la
clave del éxito de una organización
INFORMAL: toda organización está formada por grupos pequeños,
entre los que se experimenta una interacción por un tiempo determinado
Características de las organizaciones informales:
•Relación cara a cara que implica una proximidad física entre los
miembros del grupo.
•La aparición de los objetivos del grupo es posterior a su formación.
•El grupo es pequeño y reducido.
•El tipo de relación de los miembros es personal, afectiva.
•La relación es espontánea, voluntaria y durable.

1
 La reflexión y el reconocimiento del amor romántico, el amor materno
y los distintos modelos a lo largo de la historia.