Kartu Soal Pertanian

KARTU SOAL UJIAN SEMESTER TERTULIS
SMA NEGERI 1 SIMPANG EMPAT KABUPATEN ASAHAN TP.2017 - 2018
Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Kelas / Program : XII /IPA
Mata Pelajaran : MULOK ( PERTANIAN ) Bentuk Soal : Tertulis ( Pilihan Ganda )
Kategori : Utama / Cadangan
Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal
Cara perkembangbiakan tanaman No Perkembangbiakan tanaman dengan cara menempelkan SEDANG
Soal sepotong kulit pohon yang bermata tunas dari kulit pohon lain
dari batang bawah sehingga tumbuh bersatu menjadi tanaman
1 baru adalah...
a. Stek c. Stolon
Kunci b. Cangkok d. Menempel
e. Tunas
D
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan cara perkembangbiakan pada
tanaman
Indikator Soal
Menjelaskan dan membedakan cara
perkembangbiakan vegetatif buatan
Mengetahui,
Kepala Sekolah SMA NEGERI 1 SIMPANG EMPAT Penyusun Soal US
HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Jenis – jenis oalahan yang dapat dibuat dari kelapa sawit MUDAH
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal dibawah ini benar, kecuali....
pengolahannya a. pembuatan margarin
2 b. pembuatan charcoal dari cangkang
c. pembuatan minyak makan
Kunci d. pembuatan kosmetik ( sabun, shampo,dll)
e. pembuatan yogurt
E
Kompetensi Dasar
Mengidentifikasi hasil pengolahan kelapa sawit
Indikator Soal
Menjelaskan hasil - hasil olahan tanaman kelapa
sawit
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No contoh tanaman buah tropis adalah.. SEDANG
budidaya, pemeliharaaan , panen, pasca panen dan Soal a. mangga, durian, apel
pengolahannya b. apel, anggur, mangga
3 c. durian, strawberi, alvukat
d. manggis, durian, mangga
Kunci e. apel, anggur, pear
D
Kompetensi Dasar
Mengidentifikasi jenis tanaman di berbagai dataran
dan iklim
Indikator Soal
Menjelaskan jenis tanaman yang dapat tumbuh di
iklim tropis
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Bagian – bagian buah kelapa sawit berikut ini dari yang SEDANG
budidaya, pemeliharaaan , panen, pasca panen dan Soal terluar sampai yang terdalam yang sesuai adalah....
pengolahannya a. epicarp,mesocarp,endocarp,inti,embryo
4 b. mesocarp, endocarp,inti,embryo,epicarp
c. epicarp,mesocarp,endocarp ,embryo,inti
Kunci d. endocarp ,embryo,inti, epicarp,mesocarp,
e. mesocarp, . endocarp ,embryo,inti, epicarp
A
Kompetensi Dasar
mendeskripsikan tanaman Kelapa sawit
(batang,daun,bunga dan biji) Morfologi Kelapa
sawit
Indikator Soal
Mendeskripsikan Morfologi tanaman Kelapa sawit
mulai akar,daun, batang, bunga dan biji.
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman lahan perkebunan, No (1) Berbatang keras SEDANG
,panen,pasca panen dan pengolahannya. Soal (2) Bukan tanaman semusim
(3) Berumur panjang
5 (4) Hanya dapat di panen sekali
Kunci
Ciri – ciri tanaman industri dari pernyataan diatas
adalah....
A
a. 1,2,dan 3
Kompetensi Dasar b. 2 dan 4
Mendeskripsikan tanaman keras c. 1 dan 3
(batang,bunga,dan biji) d. 4 saja
e. Semua benar
Indikator Soal
Menjelaskan ciri – ciri tanaman industri
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi penanganan pasca panen No Berikut adalah hasil olahan yang didapat dari tanaman Mudah
beberapa produk buah dan sayur. Soal keras adalah kecuali...
6 a. Minyak kayu putih

b. Minuman buah kaleng
Kunci
c. Minyak serai
d. Lada bubuk
C e. Cat tembok
Kompetensi Dasar
Menjelaskan penangan pasca panen beberapa
tanaman buah dan sayur.
Indikator Soal
Menjelaskan penanganan pasca panen
komoditas buah dan sayur.
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Contoh tanaman industri penghasil penyegar adalah... MUDAH
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal a. Kelapa sawit, teh, kopi
pengolahannya b. Kopi, kapuk, kelapa
7 c. Kemiri, kelaapa, kelapa sawit
d. Kopi, teh, kakao
Kunci e. Kayu putih, kelapa, kakao
D
Kompetensi Dasar
Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan
Indikator Soal
Menjelaskan jenis – jenis tanaman industri
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Pohon kenav merupakan salah satu tanaman industri MUDAH
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal penghasil serat. bagaian mana dari tanaman ini yang dapat
pengolahannya diolah menjadi seraat?
8 a. Akar
b. Daun
Kunci c. Biji
d. Batang
e. bunga
D
Kompetensi Dasar
Indikator Soal
Menjelaskan jenis – jenis tanaman industri dan
hasil olahannya
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Cabang reproduksi yang tumbuh pada cabang utama, SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal berkembang tidak normal dan arah pertumbuhan menuju ke
pengolahannya dalam mahkota tajuk kopi adalah jenis cabang.....
9 a. cabang reproduksi
b. caang air
Kunci c. cabang pecut
d. cabang balik
e. cabang kipas
D
Kompetensi Dasar
Indikator Soal
Menjelaskan Morphology tanaman kopi
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Tindakan pengolahan hasil panen dengan tujuan akhir untuk MUDAH
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal dipasarkan kepada konsumen disebut...
pengolahannya a. panen
10 b. pengolahan pasca panen
c. pengolahan lahan
Kunci d. pemeliharaan tanaman
e. pengolahan pangan
D
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan kegiatan panen, , pasca panen
dan pengolahannya
Indikator Soal
Menjelaskan kegiatan pasca panen
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Dibawah ini adalah ciri – ciri kopi robusta adalah... SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal a. ditanam di ketinggian 1000-2100 meter dpl, mulai bisa
pengolahannya dipanen setelah berumur 4 tahun
11 b. tumbuh baik pada ketinggian 400-800 m dpl dengan suhu
21-24oC. mulai bisa dipanen setelah berumur 2,5 tahun
Kunci c. Ukuran buahnya tidak merata, ada yang besar ada yang
kecil bercampur dalam satu dompol. Selain itu
rendemennya juga sangat rendah yakni sekitar 12%
B d. bisa tumbuh dengan baik didataran rendah mulai 0-750
meter dpl, Kulit buahnya lembut, bisa dikupas dengan
Kompetensi Dasar mudah oleh tangan.
e. memiliki produktivitas rata-rata 800-1.200 kg/ha/tahun.
Mendeskripsikan jenis – jenis tanaman perkebunan
bisa tumbuh di lahan gambut.
Indikator Soal
Menjelaskan jenis – jenis kopi
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Tujuan dari pengolahan pasca panen adalah.., kecuali: SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal
pengolahannya a. Memperpanjang waktu dan jumlah persediaan pangan
12 b. meningkatkan nilai tambah ekonomis dan nilai tambah
sosial
Kunci c. Mengurangi tingkat kerugian
d. Meningkatkan nilai gizi
e. Mengurangi harga jual produk
E
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan kegiatan panen, , pasca panen
dan pengolahannya
Indikator Soal
Menjelaskan kegiatan pasca panen
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal (1) Polifenol
pengolahannya (2) Caffein
13 (3) Karoten
(4) Minyak atsiri
Kunci (5) Flouride
Dari pernyataan diatas yang merupakan kandungan gizi
yang terdapat pada teh adalah...
E
a. 1,2 dan 3
Kompetensi Dasar b. 1,2,4
c. 2,dan 4
d. 3,4,5
e. 1,2,5
Indikator Soal
Menjelaskan kandungan dan manfaat teh bagi
kesehatan
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Manfaat kandungan flouride pada teh adalah... SEDANG
pengolahannya a. membantu fungsi ginjal
14 b. meningkatkan konsentrasi menghambat auto-
oksidasi kolesterol
Kunci c. memperkecil jumlah kolesterol dalam darah
d. mengusir karang gigi
e. Menguatkan pembuluh darah
D
Kompetensi Dasar
Indikator Soal
Menjelaskan kandungan dan manfaat teh bagi
kesehatan
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Akar sekunder pada kelaapa sawit umumnya meiliki diameter SEDANG
pengolahannya a. 2-4 mm
15 b. 4 – 6 mm
c. 0,7-1,2 mm,
Kunci d. 4 – 5 mm
e. 0,1-0,3 mm
A
Kompetensi Dasar
Indikator Soal
Menjelaskan sistem perakaran pada tanaman
kelapa sawit
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Berikut ini adalah ciri – ciri teh assamica, kecuali: SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal a. Ujung daunnya runcing pendek
pengolahannya b. Menghasilkan daun banyak namun kualitasnya rendah
16 c. Ujung daun runcing dan panjang
d. Tumbuh dengan sangat cepat
Kunci e. Dapat berbatang setinggi 12 meter
A
Kompetensi Dasar
Indikator Soal
Menjelaskan jenis – jenis tanaman teh
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Berikut ini merupakan tahap pengolahan pasca panen SUKAR
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal tembakau adalah....
pengolahannya a. Pengumpulan - sortasi – curing
17 b. Panen – pelayuan – penggulungan – penggilingan –
sortasi basah
Kunci c. Panen – sortasi – perontokan – pengangkutan –
perebusan – ekstraksi – pemurnian
d. Sortasi – pengeringan – pemecahan
A e. Sortasi – pengeringan – pemecahan – ekstaksi –
pengemasan
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan Pengolahan pasca panen
berbagai tanaman industri
Indikator Soal
Menjelaskan tahap pengolahan pasca panen
tanaman industri tembakau
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Memiliki tempurung setebal 2,5 mm yang beratnya kira – SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal kira 30% dari berat buah. Merupakan ciri – ciri kelapa sawit
pengolahannya jenis..
18 a. Tenera
b. Pisifera
Kunci c. Dura
d. Diwaakka – wakka
e. Virencens
C
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan morphology kelapa sawit
Indikator Soal
Menjelaskan perbedaan jenis – jenis kelapa sawit
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi cara perkembangbiakan pada No Perkawinan ssecara seksual yang membutuhkan 2 induk. SEDANG
tanaman Soal Merupakan ciri – ciri perkembangbiakan tanaman secara:
19 a. Vegetatif
b. Generatif
Kunci c. Asosiatif
d. Kumulatif
e. Kultur jaringan
B
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan perbedaan perkembangbiakan
secara generatif dan vegetatif
Indikator Soal
Menjelaskan karakteristik perkembangbiakan
tanaman secara generatif
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Manfaat vitamin A yang terkandung dalam kelapa sawit SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal bermanfaat untuk:
pengolahannya a. Mencegah kolesterol
20 b. Menjaga kesehatan tulang
c. Menjaga kesegaran mulut
Kunci d. Menjaga kesehaatan mata
e. Mengurangi depresi
D
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan Pengolahan pasca panen
berbagai tanaman industri
Indikator Soal
Menjelaskan tahap pengolahan pasca panen
tanaman industri tembakau
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Berdasarkan susunan bunga, Bunga pada tanaman mangga SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal merupakan jenis bunga..
pengolahannya a. Tunggal
21 b. Majemuk
c. Serangkai
Kunci d. Sempurna
e. lengkap
B
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan morphology tanaman industri
jenis buah – buahan
Indikator Soal
Menjelaskan morphology tanaman mangga
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Manfaat pemberian asam semut dalam pengolahan pasca SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal panen untuk tanaman industri karet adalah....
pengolahannya a. mempercepat pengumpulan lateks
22 b. agar pembersihan lateks lebih gampang
c. agar warna lateks berubah menjadi kecoklatan
Kunci d. mempercepat terjadinya penggumpalan pada lateks
e. memudahkan pemotongan lateks
D
Kompetensi Dasar
Menjelaskan proses panen, pasca panen dan
pengolahan pasca panen tanaman industri
Indikator Soal
Menjelaskan tahapan pengolahan pasca panen
untuk tanaman industri karet
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Buah mangga jenis M. Minor banyak ditemukan di daerah... SUKAR
pengolahannya a. jawa
23 b. Kalimantan barat
c. Sumatera
Kunci d. Kep. Solomon
e. Semenanjung malaya
D
Kompetensi Dasar
Mendeskripsikan morphology tanaman industri
jenis buah – buahan
Indikator Soal
Menjelakan perbedaan berbagai jenis mangga
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No Tanaman buah komersil yang paling tinngi kandungan Vit. C SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal nya adalah...
pengolahannya a. Jeruk
24 b. Mangga
c. Jambu biji
Kunci d. Kelapa sawit
e. Teh
Kompetensi Dasar
Indikator Soal
Menjelaskan kandungan dan manfaat berbagai
tanaman industri
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001



Mengidentifikasi tanaman tahunan perkebunan, No (1) Vit C SEDANG
budidaya, pemeliharaaan, panen, pasca panen dan Soal (2) Vit A
pengolahannya (3) Antioksidan
25 (4) Caffein
Dari pernyataan diatas yang merupakan kandungan zat yang
Kunci terdapat dalam buah mangga adalah....
a. 1,2, dan 3
b. 2 dan 4
c. 3 dan 4
d. 4 saja
Kompetensi Dasar e. Semua benar
Indikator Soal
Menjelaskan kandungan dan manfaat berbagai
tanaman industri
Mengetahui,
NIP. 19640122 198703 1 001

Kartu Soal Pertanian

Загружено:

Сведения о документе

Оригинальное название

Авторское право

Доступные форматы

Поделиться этим документом

Поделиться или встроить документ

Параметры публикации

Этот документ был вам полезен?

Это неприемлемый материал?

Авторское право:

Доступные форматы

Kartu Soal Pertanian

Загружено:

Авторское право:

Доступные форматы

KARTU SOAL UJIAN SEMESTER TERTULIS

SMA NEGERI 1 SIMPANG EMPAT KABUPATEN ASAHAN TP.2017 - 2018

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

6 a. Minyak kayu putih

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd

Standar Kompetensi Lulusan Soal Tkt.Kesukaran Bobot Soal

HARRY GINDO, S.Pd, MM KARTIKA S.Pd

NIP. 19640122 198703 1 001

Jenis Sekolah : SMA Penyusun : 1. Kartika S.Pd