PHYTOHPTORA EN ARANDANDO

INTRODUCCION:

El arándano (Vaccinium corymbosum), es un cultivo frutal que ha experimentado

en los últimos años un crecimiento sostenido en superficie y rendimiento en el Perú.
Convirtiéndose en una alternativa interesante de producción, principalmente en la
zona costa norte del país donde se encuentra la mayor superficie de plantación.

La variedad que más se cultiva actualmente en el Perú por su buena adaptación y

productividad es la Biloxi aunque hay decenas de variedades.

La pudrición radicular (Phytophthora sp.), una de las principales causas de muerte

de plantas de arándanos. Durante los últimos cuatro años, se han detectado
arándanos con pudrición radicular en huertos cuyo síntoma típico inicial es el
amarillamiento y enrojecimiento del follaje. A medida que la enfermedad avanza
aparece la detención del crecimiento de los brotes, muerte de los bordes de las hojas
y una progresiva defoliación que empieza desde la base de las plantas afectadas
quedando las cañas al desnudo.

OBJETIVOS:
 Determinar el efecto que produce las diferentes aplicaciones de fosfitos a
nivel foliar y radicular contra la pudrición radicular ocasionada por
Phytophthora cinnamomi en el cultivo de arándano (Vaccinium
corymbosum)

 Reconocer phytophtora cinnamoni en arandano.

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CARACTERÍSTICAS DE LA PUDRICIÓN RADICULAR

(Phytophthora cinnamomi)

PUDRICIÓN RADICULAR (Phytophthora cinnamomi.): Esta es una enfermedad que

afecta a la mayoría de las variedades de arándanos, generalmente asociado a suelos
húmedos, pesados y de mal drenaje. Es causada por Phytophthora cinnamomi.

I. TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA DEL PATÓGENO

Phytophthora cinnamomi pertenece al Reino Chromista, Phylum Oomicota, clase:

Ommycete, Oerden Perosnosporales, Famila: Pythiaceae, y Genero: Phytophthora
(Agrios 2002). El llamar hongo a Phytophthora cinnamomi ha dificultado las labores de
control (Bender et. Al. 2012), pues apenas comparte dos características básicas con
estos: el crecimiento vegetativo
filamentoso, y la formación de
esporas sexuales y/o asexuales.
Phytophthora spp por su parte
presenta: pared celular, constituida
de celulosa, 23 membrana celular sin
ergosterol, aparato de Golgi típico, la
mayor parte de su ciclo de vida es
diploide, y las síntesis de lisina
proviene del ácido diaminopimelico
(DAP) característico en bacterias y
plantas superiores

 Clasificación Científica

Reino: Plantae

Clase: Magnoliopsida

Orden: Ericales

Familia: Ericaceae

Género: Vaccinium

Especie: V. corymbosum L.

Nombre común: arándano,

II. CICLO BIOLÓGICO: Se caracteriza por tener, además de la reproducción

sexual, otra asexuada por conidios, que producen unas zoosporas incapaces de
infectar directamente a los árboles; estos se trasladan por medio de sus flagelos
a través del agua encharcada en el suelo, hasta que, fijadas en el mismo, viven
saprofíticamente, donde penetrará a través de alguna lesión de la zona radicular.

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III. DISPERSIÓN: Este hongo no necesita particularmente de heridas para entrar

en el huésped y se desarrolla y multiplica en ambientes muy húmedos. Uno de
sus estados reproductivos, los esporangios, liberan esporas acuáticas que son
atraídas por sustancias que exudan las raicillas fijándose principalmente en la
zona de elongación. Germina en una hora y dentro de las 24 hs la infección se
encuentra establecida. Estas zoosporas son las principales fuentes de infección y
su actividad debe realizarse en un medio saturado o altamente húmedo.

IV. SÍNTOMAS: En arándanos la sintomatología típica de inicio es el amarillamiento

y enrojecimiento del follaje. A medida que la enfermedad avanza aparece
detención del crecimiento de los brotes, muerte de los bordes de las hojas y una
progresiva defoliación comenzada desde la base de las plantas afectadas
quedando las cañas al desnudo. En las raíces, sobre todo en los pelos más finos,
aparece una coloración entre amarronada y negra. Las zoosporas penetran por
las puntas de éstas raíces, en las áreas donde ocurre la infección, a partir de la
cual comienza la pudrición de las raíces más largas y el sistema radicular es
reducido drásticamente. En el campo se pueden observar plantas totalmente
muertas.

V. CICLO DE LA ENFERMEDAD y EPIDEMIOLOGIA:

P. cinnamomi produce 4 estados de espora: esporangio, zooporas (que salen del

esporangio), clamidiosporas y oosporas. Cada una es diferente en forma y función de
las otras y afectaran de acuerdo al ambiente y y a los factores nutricionales. Cada
esporangio produce 15-20 zoosporangios móviles bajo condiciones ambientales
favorables. El proceso de infección- germinación del zoosporangio, penetración, y el
establecimiento del hongo en las raíces del blueberry ocurre rápidamente. Las zoosporas
son atraídas a la región de alargamiento y raíces absorbentes, donde germinan y
penetran la raíz justo bajo la capa radicular. En las sumamente susceptible raicillas del
highbush blueberry, el hongo penetra la epidermis e invade los tejidos vasculares en 24
horas. Las hifas crecen intracelularmente en la epidermis, corteza, floema y en los vasos
del xilema y penetran desde una célula a otra directamente.

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VI. CONTROL Pudrición de raíces de Phytophthora en arandano

Es mejor controlada con un buen manejo cultural y practicas sanitarias. Un

adecuado drenaje es esencial. Plantas en esquejes y las plantas de viveros deben
ser mantenidas en camas levantadas para evitar el desarrollo de la enfermedad
antes del establecimiento en campo. En campos de producción, la producción
ocurre más en zonas bajas de pobre drenaje.

La resistencia sistémica adquirida en las plantas es la que aparece después que las
plantas han sido pre inoculadas con varios agentes bióticos o previamente tratados
con varios agentes químicos o físicos. La resistencia adquirida es no especifica,
debido a que, sin importar el tipo de agente o patógeno utilizado como inductor, el
nivel de resistencia en la planta aumenta ante varios patógenos, así tenemos que
se ha adquirido resistencia en una amplia gama de plantas ante el ataque de
hongos, bacterias, virus e incluso insecto.

VII. FOSFITO: Es un indicador químico de resistencia en las plantas. Debido a su

principio activo muy similar al fosfonato, permite una rápida penetración
dentro del tejido vegetal y un transporte rápido en las plantas, tanto en forma
ascendente como descendente. Esta clase de compuestos está representada
por el Fosetil Aluminio.

 Los fosfitos poseen dos mecanismos de acción:

a) Directa: el ácido fosforoso, obtenido en la célula afecta directamente en la

germinación de las esporas y el desarrollo del micelio.

b) Indirecta: una vez dentro del tejido vegetal los fosfitos inducen una mayor
producción de sustancias que activan las de defensas de la planta (siendo mayor
que la inducida naturalmente por la planta), activando de este modo un eficiente

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mecanismo natural de protección, este particular mecanismo de acción refuerza la

defensa natural de la planta y no da lugar a la aparición de cepas resistentes.

VIII. MATERIALES Y METODO

8.1 MATERIALES BIÓTICOS

ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum) Se utilizaron plántulas de Vaccinium

corymbosum,

8.2 FASE LABORATORIO.

a. AISLAMIENTO DE PATOGENO: Los aislamientos de Phytophthora

cinnamomi se obtuvieron de raíces de plantas enfermas procedentes de
campos de arándanos (Vaccinium corymbosum).

Se seleccionó una lesión de la raicillas afectadas (tejido sano y enfermo), y se

procedió al lavado de éstas con agua corriente e inmersión en una solución de
alcohol al 90 % por 5 minutos con el propósito de eliminar contaminantes y
microorganismos superficiales. Después de enjuagar bien con agua destilada (2
veces) se procedió a la selección de área de tejido (mitad tejido sano y mitad
enfermo) y siembra dentro de una cámara de flujo laminar en placas petri

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conteniendo medio con corn meal agar (CMA) con pimaricina, ampicilina y
rifampicina (PAR). Las placas fueron incubadas a 24 ± 2oC por 7 días

b. MEDIO DE CULTIVO: AA (agua-agar)

Este medio de cultivo se utiliza para el aislamiento de hongos del suelo como
Pythium y algunos actinomicetos como es el caso de la phytophthora cinnamomi
Ingredientes:
Agar 15 gr.
Agua destilada aforar a 1000 mL

Procedimiento: Se disuelve el agar en el agua destilada, calentando

ligeramente, se afora a 1000 ml y se esteriliza.

c. IDENTIFICAION DEL PATOGENO:

El método más empleado en la actualidad para la identificación a Phytophthora,

son los descritos por Waterhouse (1963), y Erwin & Ribeiro (1996), quienes
identifican a Phytophthora cinnamomi por su esporangio no papilado, ovoide.

TRATAMIENTO PARA EL CONTROL DE PHYTOPHTHORA

CINNAMOMI EM EL CULTIVO DE ARANDANO

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IDENTIFICAION DEL PATOGENO:

A una temperatura de 24 ±2oC por 7 días y sobre medio (PDA). La colonia de

Phytophthora cinnamomi alcanzo un diámetro de 8.5cm. A los 7 días después
de la siembra. La colonia fue de color blanco y al microscopio se observó que el
micelio era hialino. Se observar la phytophthora cinnamomi en un microscopio.

PORCENTAJE DE DAÑO EN LA RAIZ:

El análisis de variancia (anexo 9) nos indica diferencias significativas entre los

promedios de los tratamientos. Observándose que el testigo sin inocular y los
fosfitos disminuyeron el porcentaje de raíz infestada. En la figura se observa el
efecto de los tratamientos sobre las plantas de arándano.

Los fosfitos son compuestos resultantes de la reacción del ácido fosforoso con iones
de metales alcalinos como el K, Ca, Mg y Na, considerados como fuente importante
de nutrimentos para los cultivos. Los fosfitos de potasio monobásico (KH2PO3) y
dibásico (K2HPO3) se caracterizan por ser más solubles en agua y móviles en la

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planta, tanto en sentido ascendente como descendente, que los fosfatos (PO4), el
fosfito de potasio pertenece al grupo químico de los fosfonatos, categoría
toxicológica III de bajo impacto ambiental; por lo que la aplicación de tratamiento
de fosfito de potasio es inocua al hombre, a los animales y al ambiente

La eficiencia del fosfito de potasio en el control de fitopatógenos de la clase

Oomycetes es atribuida a un efecto directo e indirecto. Directamente, la
incorporación de fosfito en el medio de cultivo tuvo un efecto fungicida al restringir
el crecimiento e inhibir la esporulación de Pythium

MANEJO: Tanto evitar plantar en sitios pobremente drenados, como mejorar los
drenajes. Remover las plantas hacia otro lugar, o colorar las plantas de vivero en
bases mas elevadas con mejor drenaje. Evitar sobre irrigación cuando la
temperatura de los suelos son altas, Usar fungicidas efectivos. (Los cuales no curan
plantas con enfermedad severas)

CONCLUSIONES:

Que para una buen identificación se tiene que tener un previo conocimiento del
hongos causantes de dicha causa síntoma en el arándano una vez conocida la
identificación apropiada del hongo en la planta de arándano que presenta todas las
estructura que es phytophthora cinnamomi en arándano. Realizar el ensayo de uso
de fosfitos en la prevención de Phytophthora cinnamomi con los mismos
tratamientos bajo condiciones de parcelas experimentales que se asemejen a un
campo comercial de arándano (Vaccinium corymbosum)

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REVISIÓN BIBLIOGRAFIA:

ALVARES, pablo. Garcia, Romulo. Mora, Martha, Salgado, Martha. Y

Gonzalez, Justino. 2013. Fosfitos de potasio como alternativas de manejo
del mildi velloso del rosal (Rosa spp). Universidad Autonoma del Estado de
Mexico

DANIEL, R. AND GUEST, D. 2005. Defence responses induced by potassium

phosphonate in Phytophthora palmivora challenged Arabidopsis thaliana.
Physiological and Molecular Plant Pathology 67(3-5): 194-201.

HUAMANI APAZA, GUILLERMO. 2007. Resistencia de Capsicum spp. a

Phytophthora capsici león y ensayo de control con inducotres químicos de
resistencia. Tesis Magister scientiae. Universidad Nacional Agraria la Molina.
Lima- Peru. P.11-13.

LUZ HUAYHUA SOLORZANO (2016) “usos de fosfios en la prevención de

phytophthora cinnamomi en arandano(vaccinium corymbosorum) en
invierno” UN agraria la molina lima,peru

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