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 Diagrama de análisis de proceso

Cursograma analítico:
Cursograma analítico Operario/material/equipo
Diagrama núm. 1 Hoja núm. 1 de
Resumen
1
Objeto: Análisis de la operación Propuest
Actividad Actual Economía
¨hotel emperador¨ a
Operación 15 9 6
Proceso: Limpieza Transporte 6 3 3
Espera 0 0 0
Método: Actual Inspección 4 4 0
Lugar: Villamil playas Almacenamiento 1 1 0
Operario(s):Jonathan Distancia (m) 23
Pilay Ficha núm.1
Tiempo (seg-hombre) …….. …….. ……..
Compuesto: estudiante
Costo
de ingeniería industrial
…….. …….. ……..
Aprobado por: estudiante Fecha:
de ingeniería industrial 25/06/2018
Total
Distan Tiemp Observacione
Canti Símbolo
Descripción cia o s
dad
(m) (seg.)
Recepción de la materia prima 15 
Personal de limpieza se traslada a la
recepción
Opera llaves de habitación
Prepara los productos para la limpieza
(desinfectante)
Traslada los productos de limpieza
(desinfectante) terminado
Inspecciona las habitaciones
Retira las basura grande
barre el baño de la habitación
Retira la basura del baño
Barre la habitación
Retira la basura de la habitación
deposita basura en un tarro
Retira sabanas
Traslada sabana a la lavandería
Se traslada a ver sabanas limpia 8
Selecciona la sabana
Inspecciona la medida de la sabana
Selecciona las toallas
Inspecciona la cantidad de toallas
Traslada a ver toalla limpia a la habitaciones
por limpiar
Limpia el baño con desinfectante
Coloca las toallas en el baño
Traslada a retirar jabones a bodega
Coloca jabones en el baño
Trapea el baño y habitación
Inspecciona la habitación

Total 23 15 6 0 4 1
Cursograma analítico :

Cursograma analítico Operario/material/equipo


Diagrama núm.1 Hoja núm. 1 de 1 Resumen
Objeto: Análisis de la operación
Actividad Actual Propuesta Economía
¨hotel emperador¨
Operación 15 9 6
Proceso: Limpieza Transporte 6 3 3
Espera 0 0 0
Método: Propuesto Inspección 4 4 0
Lugar: Villamil playas Almacenamiento 1 1 0
Operario(s):Jonathan Pilay Ficha núm. 1 Distancia (m) 23
Tiempo (seg-hombre) ……. ……. ……..
Compuesto: estudiante de
Costo
ingeniería industrial
……. ……… …….
Aprobado por: estudiante Fecha:
de ingeniería industrial 25/06/2018
Total
Distan Tiemp Símbolo
Canti
Descripción cia o Observaciones
dad
(m) (seg.)
Recepción de la materia prima 15
Personal de limpieza se traslada a la recepción

Opera llaves de habitación


Prepara los productos para la limpieza
(desinfectante)
Traslada los productos de limpieza
(desinfectante) terminado
Inspecciona las habitaciones
Retira las basura, barre la habitación y el baño
Deposita basura en un tarro
Retira sabanas y la traslada a la lavandería
Selecciona la sabana
Inspecciona la medida de la sabana
Selecciona las toallas
Inspecciona la cantidad de toallas
Traslada a ver sabana y toallas limpia a la
8
habitaciones por limpiar
Coloca las toallas y jabones en el baño
Trapea toda la habitación
Inspecciona la habitación
Total 23 9 3 0 4 1
3.2.6Estudio de movimiento de una de las operaciones de proceso.

Diagrama Bimanual Vista de recepción


Diagrama núm. 1 Hoja núm. 1 de 1
Operación: Check-In de los clientes
Objeto: Despachar clientes
Método: Actual/Propuesto
Lugar: Hotel Emperador
Operario(s): Jonathan Pilay
Compuesto: Estudiantes
Ficha núm. 1
de ingeniería industrial
Aprobado por: Estudiantes
Fecha: 25/06/18
de ingeniería industrial
Descripción: Trabajo
manual (Administrativo)
Símbolo Símbolo
Descripción de la mano Izquierda Descripción de la mano Derecha

Recepcionista enseña fotos al El cliente procede a cancelar


cliente en el Smart tv (efectivo o tarjeta)
Recepcionista registra en caja y Recepcionista registra en caja y
procede hacer la respectiva procede hacer la respectiva
factura factura
Recepcionista solicita la cedula
Cliente entrega cedula
del cliente
Recepcionista ingresa a la base
Recepcionista se traslada donde
están los llaveros
de datos
(almacena los datos del cliente)
Recepcionista dispone de tiempo Recepcionista entrega al cliente
lleva a los huéspedes a la llaves, toallas y su respectiva
habitación cedula
Cada fin de mes todos los datos Si el recepcionista está ocupado
de los cliente son enviado a solo le da indicaciones de las
comisaria habitaciones a los huéspedes
.
Total 4 2 0 0 4 1 0 1

RESUMEN OBSERVACIONES
Actual Propuesta
Método
Izq Der Izq Der
Operación 4 4
Transporte 2 1
Demora 0 0
Sostenimiento 0 1
TOTALES 6 6

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