Fundamentos de la Contabilidad de Costos

Hector Marín L.

Costos y Presupuestos

Instituto IACC

09/10/17
 INSTRUCCIONES

Analice y responda a los requerimientos planteados tras el análisis del siguiente caso de

estudio: En una panadería, sus panaderos ganan cada uno $200.000 mensualmente y la

secretaria del contador $150.000. También se hacen otros desembolsos, como la compra de

hojas de resma por $20.000 para el contador, y se paga $320.000 por el arriendo del local.

1. De acuerdo al contenido de la semana 1, identifique y explique qué variables o datos de

los expuestos serían considerad

os como costos, gastos y pérdidas en la empresa, respectivamente. Fundamente su

respuesta.

2. Una vez efectuada dicha diferenciación, explique los tipos de clasificación de costos.

DESARROLLO

1.- En primera instancia es importante realizar una definición de cada concepto para luego

aplicarlo, en este sentido podemos definir como:

 Costos: Aquel desembolso en que se incurre para producir un bien o servicio, como es la

materia prima, insumos y mano de obra. El costo está íntimamente ligado con la actividad

económica, es decir, con asignar recursos limitados, a usos alternativos con un propósito

definido.

 Gastos: se define como todo aquel desembolso a cambio de un producto o servicio que se

relaciona indirectamente con el proceso productivo, dicho de otro modo es la salida de

dinero que se efectúa para adquirir algo, para distribuirlo y para administrar los procesos
 relacionados con la gestión, comercialización y venta de los productos, para operar la

empresa o negocio.
 Pérdida: Corresponde a una disminución en el patrimonio de la empresa, por lo que no se

recibe ningún valor compensatorio y no están relacionadas con la producción.

Si analizamos los conceptos anteriormente descritos entonces podemos clasificar lo siguiente:

a) Sueldos de Panaderos ($200.000 c/u) : Se pueden clasificar como costos ya que

corresponde a mano de obra directa que influye en la producción de un bien o servicio en

este caso el pan y sus derivados.

b) Sueldo de Secretaria de contador ($150.000): Corresponde a un gasto, ya que no

interviene directamente en el proceso productivo, denominándose también como mano de

obra indirecta.
c) Compra de artículos de oficina ($20.000): Corresponde a un gasto, específicamente

artículos de oficina ya que no intervienen directamente en la fabricación del producto a

vender (pan y sus derivados), pero sin embargo pertenecen al funcionamiento normal del

negocio.
d) Arriendo de Local ($30.000): Este ítem corresponde a una pérdida, ya que disminuye el

patrimonio del negocio, y no se recibe ningún valor compensatorio.

2.- Tipos de costos.

En este apartado es importante considerar que se enumeran y definen los costos más importantes

según mi parecer y los que mayormente se utilizan como término.

a) Según la función en que se incurren:

 Costos de elaboración:
 El desarrollo de cambiar la la materia prima en productos finalizados: materia prima directa:
(costo de los materiales incorporados al producto), mano de obra directa (participa directamente
en la metamorfosis del producto) y costos indirectos de elaboración (influyen en la
metamorfosis del producto, con excepción de la materia prima directa y la mano de obra directa).

 Gastos de venta o distribución:

Son aquellos que inciden en el sector de mercadeo que se ocupa de llevar el producto desde la
empresa hasta el consumidor.

 Gastos de administración:
Son aquellos que nacen en el área administrativa.

b) Segun su comportamiento al volumen de actividad:

 Costos fijos:
Son aquellos costos se mantienen constante ante cambios en el nivel de actividad, en tiempos de
corto a mediano plazo, son, independientes del volumen de elaboración (alquiler de la planta
industrial, depreciación de la maquinaría, remuneración del gerente de elaboración y otros).
Existen dos categorías:

 Costos fijos discrecionales:

Son costos susceptibles de ser variados (remuneraciones, arriendo).

 Costos fijos comprometidos:

Son costos que no aceptan variaciones, son los llamados costos sumergidos (Depreciación de la
maquinaria).

 Costos variables:
 Son aquellos costos totales que fluctúan en modo directa con las transformaciones en nivel de
elaboración, donde los costos se elevan o disminuyen equitativo con nexo al volumen de las
cantidades producidas. (Materiales, energía, comisiones por ventas y otros).

 Costos semi variables o semifijo:

Son costos de tramos fijados de la elaboración, mientras que en otros varían y,
fundamentalmente en manera de cambios (Pasar de un supervisor a dos supervisores); o que
están constituidos por una parte fija y una variable (servicios públicos, energía, teléfonos
suministro de agua, y otros).

c) Costos según su relación al proceso productivo.

 Costos directos:
Son los que reconocemos con la actividad en áreas determinadas y se pueden relacionarse,
independientemente del volumen de actividad, al artículo o departamento fijo. Los que física y
económicamente pueden determinarse con algún función o centro de costos (Materia prima
directa, mano de obra directa, consumidos por un trabajo determinado).

 Costos indirectos: no se determinan con la actividad productiva y no se anexan a

ninguna unidad de costeo en específico, sino sólo parcialmente mediante su distribución entre los
que han empleado del mismo (Costos indirectos de fabricación: sueldo del gerente de planta,
alquileres, energía y otros).

d) El grado de control que ocurren en los costos:

 Costos controlables: Son decisiones que acceden su dominio por parte de un responsable
(nivel de producción, sueldos de los gerentes de ventas, sueldo de la secretaria para su jefe
inmediato y otros.), una persona determinada nivel, tiene autoridad para realizarlos o no.
 No controlables: Son decisiones que no tienen autoridad sobre los costos en que ese
incurre y no existe la oportunidad de su control por parte de una altura de responsabilidad fija
(costo del empleado, depreciación del equipo de la planta, el costo de la depreciación fue tomada
por la alta gerencia).
El control de costos se determina en orden a las atribuciones del responsable. A mayor nivel
jerárquico existe una mayor clase de variables bajo su control.
Estos no son necesariamente equitativos a los costos directos.
Estos son los fundamentos para diseñar contabilidades por áreas de responsabilidad o cualquier
otro método de control administrativo.
 Bibliografía

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