 Beber por lo menos 2 litros de agua MUNICIPALIDAD

al día. DISTRITAL DE PALCA

 Realizar actividad física dentro de

los límites razonables (caminatas,
ayuda en tareas de casa) ALIMENTACIÓN EN EL
 Consumir pescado y/o carnes
ADULTO MAYOR
blancas 2 veces por semana, como
mínimo.
 Disminuir el consumo de té y café,
pues tienden a deshidratar y alterar
el sueño.
 Evitar el consumo excesivo de sal y
aumentar el uso de especias y
hierbas aromáticas.
 Limitar el consumo de alimentos con
alto contenido de grasas saturadas
y azúcares.
 No fumar y evitar el consumo de
bebidas alcohólicas.
 Lavarse bien las manos antes de
ingerir alimentos para evitar
infecciones.
 Preferir técnicas de cocción con
poca grasa: plancha, vapor y asado.

PALCA – TACNA
2018
 INTRODUCCION
 Cambios en Salud Oral
A partir de los 65 años de edad, se La disminución del flujo de saliva
considera a las personas como origina sequedad en la boca y
“Adultos Mayores”; Durante la hay pérdida de piezas
adultez, las funciones biológicas dentales, por lo que
están en su máximo funcionamiento,
aumenta el uso de
hay energía y resistencia física.
prótesis dentales, y
Conforme avanzan los años, el adulto
además disminuye la
mayor experimenta cambios
eficiencia de la
biológicos, psicológicos y sociales.
masticación.
Ciertos cambios físicos, como
 Cambios en la digestión
problemas para masticar, Se puede producir
disminución del apetito y pérdida de intolerancia a la leche y
masa ósea y muscular, pueden derivados.
originar desnutrición.
• Disminución de los jugos
gástricos, que afecta la
digestión de las proteínas.
CAMBIOS EN EL ADULTO MAYOR: • Estreñimiento.
 Cambios en la composición
 Cambios sensoriales corporal:
Los sentidos del
Disminución de la
gusto, olfato, vista,
estatura, y pérdida de
audición y tacto
calcio, por eso son
disminuyen
más propensos a
paulatinamente.
ruptura de huesos.
La disminución de
- Osteoporosis
los sentidos del
- Mayor riesgo de hipertension
gusto y el olfato alteran la percepción
- Incremento de colesterol en sangre
de los sabores y en algunos casos,
- Disminuyen la capacidad del sistema
esto puede conducir a una
inmunologico, son mas propensos a
disminución del apetito.
enfermedades
¿COMO DEBE SER LA
ALIMENTACION EN EL ADULTO
MAYOR?
Tomar en cuenta lo siguiente:
- No hay alimentos prohibidos en un
adulto mayor sano, a excepción que
causen malestar
- Verificar la capacidad masticatoria
del adulto mayor para ver la textura
adecuad de su alimento
- Fomentar el consumo de alimentos
ricos en hierro
EL ADULTO MAYOR DEBE:
 Comer 5 veces al día.
 Consumir alimentos ricos en
calcio, como leche, yogur, queso,
brócoli, espinaca, acelga,
ajonjolí, linaza, chía, garbanzo,
soya, almendras nueces, para
fortalecer los huesos.
 Consumir alimentos con aporte
de hierro como, todo tipo de
carnes, hígado, bofe, bazo,
espinacas, habas, lentejas,
garbanzos, para prevenir la
anemia.
 Preferir cereales integrales, pan,
pastas, galletas, para evitar el
estreñimiento.
 Consumir 5 porciones entre
frutas y verduras, de variados
colores.