23/06/2018 Bolo de mousse de chocolate

Bolo de mousse de chocolate

O bolo de mousse de chocolate é ideal para impressionar os seus amigos no final do jantar. É super húmido e cremoso e vai
derreter-se à sua frente. É, ao mesmo tempo, um bolo e uma mousse ligeira. Além disso, fica pronto em 30 minutos. Experimente
com uma bola de gelado de menta ou natas batidas por cima.

FÁCIL 30 MIN. 8 PORÇÕES

INGREDIENTES

250 g chocolate de culinária

1 c. de sopa manteiga
6 ovos M
6 c. de sobremesa açúcar
8 c. de sopa farinha

PREPARAÇÃO

1. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexa bem e deixe arrefecer.

2. Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo bem firme e reserve.

3. Bata as gemas com o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada. Acrescente o chocolate derretido
às gemas e misture bem.

4. Junte a farinha previamente peneirada e misture novamente. Depois, acrescente as claras em

castelo, envolvendo com cuidado.

5. Deite a massa numa forma coberta de papel antiaderente e leve ao forno preaquecido a 200ºC
durante 10 minutos (ou até os lados estarem firmes e o centro ainda abanar).

6. Sirva o bolo mousse de chocolate com uma colher de gelado de menta ou de natas batidas sem
açúcar.

DOSE MULHER HOMEM CRIANÇA

% DO VDR % DO VDR % DO VDR

Energia 381 Kcal 19 % 15 %

Gordura 19,33 g 28 % 20 %
das quais saturadas 9,9 g 49 % 33 %

Hidratos de carbono 44,2 g

dos quais açúcares 33,16 g 37 % 28 %
Fibra 09, g 3% 3%
Proteínas 9,9 g

Leia atentamente o rótulo dos produtos que usar como ingredientes

TAGS: bolos, chocolate, mousses, ovos

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