Fisicoquímica 1°A 1

Práctica de laboratorio N°3

Tema: “Uso y lavado del material de vidrio”

Objetivos:

 Manipular instrumentos de medición de volúmenes: pipeta y probeta.

 Conocer el funcionamiento del mechero Bunsen y de la balanza digital.
 Valorar la importancia de adoptar medidas de seguridad durante la manipulación del instrumental.

¿Cómo se mide el volumen de un líquido, empleando una probeta?

Al medir el volumen de un líquido en una probeta es necesario tener en cuenta dos

aspectos importantes. Para entenderlos claramente, llena hasta la mitad una probeta
con agua. Para efectuar esta operación, emplea una varilla de vidrio y un vaso de
precipitados para colocar el volumen deseado.

A. Los meniscos. Observa detenidamente, a través de la probeta, la forma que

toma la superficie del agua. ¿Qué notas? La superficie de los líquidos tienden a
curvarse al ponerse en contacto con las paredes de la probeta de vidrio.
Generalmente se “trepan” sobre ellas, como en el caso del agua, formando una
curva cóncava, es decir hacia arriba, a la que se llama menisco.
B. El punto de observación. Lee el volumen del agua en la probeta ubicando la
mirada en cada una de las posiciones que se indican en el dibujo de la derecha.
Registra los resultados.

Posición A: ___ml Posición B:___ml Posición C: ___ml

Uso de la probeta para medir el volumen de un cuerpo irregular

Los cuerpos irregulares son aquellos que no tienen la forma semejante a ningún cuerpo
geométrico. Por eso, es imposible hallar el volumen que ocupan mediante fórmulas matemáticas. Para medir
estos volúmenes, se utiliza el método denominado medición por desplazamiento de líquido.

La siguiente actividad te permitirá calcular el volumen de un cuerpo irregular.

a) Coloca agua en la probeta hasta aproximadamente la tercera parte,

de modo que el nivel del líquido coincida con una de las líneas de la escala.
b) Anota este volumen, al que llamarás volumen inicial.
c) Introduce el cuerpo irregular en el agua teniendo cuidado de no
causar salpicaduras.
d) Responde: ¿qué ocurrió con el volumen en el recipiente? ¿Cuál es el
nuevo volumen (lo llamarás volumen final)? ¿Cuánto aumentó el volumen?
¿Por qué se produjo ese aumento?
e) Considerando que 1 ml = 1 cm3, ¿cuál es el volumen del objeto

Profesoras: Erica Vidal

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irregular que se quiere averiguar?

Mediante la observación de la variación del volumen de un líquido, se puede conocer el volumen del cuerpo
irregular, realizando el siguiente cálculo:

volumen final — volumen inicial = volumen del cuerpo irregular

Pipeta

Como ya sabés, la pipeta sirve para medir volúmenes. Sin embargo, su “carga” es momentánea, es
decir, que con la pipeta tomamos un volumen de un líquido de un recipiente y lo trasvasamos
rápidamente a otro. El líquido permanece apenas unos segundos dentro de la pipeta. Pipetear, como
se denomina al acto de usar la pipeta, suele ser una de las operaciones más riesgosas en el
laboratorio. Por eso, veremos en detalle cómo se pipetea correctamente. Para ello, el docente te
mostrará el uso de la pipeta y a continuación tu practicarás usando agua.

Mechero Bunsen

La combustión del gas es una auténtica reacción química, que precisa una cierta cantidad de oxígeno. Para
favorecer este proceso se utiliza el mechero de Bunsen.

1. Observa detenidamente el mechero e identifica cada una de sus partes.

2. Abre y cierra la entrada de aire para controlar su funcionamiento.
3. Conecta un extremo del tubo de goma a la entrada de gas del mechero y el otro extremo a la salida de
gas.
4. Encendido del mechero:

 La entrada de aire debe estar cerrada.

 Acerca la llama de un fósforo lateralmente a la boca del mechero.
 Abre lentamente la entrada de gas.

5. Abre la entrada de aire lentamente observando las variaciones de la llama. Indica el color de la
llama.
6. Ajusta la llama procurando que la entrada de gas y de aire estén “medio abiertas”. Este es el
tipo de llama que se utilizará habitualmente.
7. Para cerrar el mechero, cierra la llave de gas.

Recuerda: el mechero debe quedar situado sobre una base de madera, para evitar posibles daños al
recubrimiento de la mesa de trabajo.

Balanza digital de laboratorio

La característica principal de este tipo de balanzas es su precisión ante

todo, también son muy sensibles y exactas; esta última característica es esencial
ya que la misma conlleva a obtener las dos anteriores. Este tipo de báscula
posee en su prospecto los límites de tolerancia y los mismos no deben ser

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excedidos bajo ninguna circunstancia, de lo contrario nos estaremos arriesgando a dañar el artefacto o a
obtener un pesaje incorrecto.

Actividades posteriores al laboratorio

1. Elabora el informe correspondiente. En él, deberás colocar todos los datos registrados durante el
laboratorio que realizaste.

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