300 Recetas de Pollo

Pollo 300
Recetas
POLLO AL CURRY ORIENTAL OFERTAS POLLO con maní
1 C. salsa de soja
Azúcar 1/3 c.
4 Cucharadita aceite v egetal
Tierra 1 1/2 cucharadita jengibre
1 Cucharadita polv o de cinco especias
2 Manojos cebolla v erde
16 Of ertas pollo (aprox. 2 Lbs. )
Mezcla salsa de soja, azúcar, aceite, jengibre, polv o de cinco

especias en un recipiente grande hasta que el azúcar se
disuelv a. Añada las cebollas v erdes. Agregar el pollo marinado a
las of ertas. Cubra. Cubrir el pollo y deje en el ref rigerador toda
la noche. Precaliente el horno a 350 grados.
Escurra el pollo marinado RESERVA. Coloque el pollo en molde
y hornee hasta que se dore y tierno, aunque v olteando
ocasionalmente con adobo.
Otra variante de la misma receta:

4 Mitades, desollado y pechugas de pollo deshuesadas
2 C. mitad y mitad
1 1/2 C. may onesa
3 Cucharadas chutney de mango
2 Cucharadas jerez seco
1 Cucharada v inagre de jerez
2 Cucharadas más 1 cucharadita curry en polv o
1 Cucharadita cúrcuma
2 C. picado f inamente salados maní tostado
Precaliente el horno a 350 grados. Lugar pechugas de pollo en
una bandeja para hornear lo suf icientemente grande para que se
mantengan. Eche la mitad y la otra mitad sobre ellos y métalo
en el horno durante 30 minutos. Dejar enf riar y cortar en cubos
1 pulgada.
Proceso may onesa, chutney, jerez, el v inagre, el curry y la

cúrcuma en una licuadora o procesador de alimentos. Pedazos
de pollo en salsa curry may onesa y el rollo de las nueces
picadas. Ref rigere por 30 minutos. Disponer en un plato para
serv ir con palillos de dientes.
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ALAS DE POLLO ORIENTALES

6 Alas de pollo
1 Diente ajo.
1 Cebollines
Salsa de soja 1/4 c.
2 Cucharadas miel
Arroz 2 cucharaditas de v inagre de v ino
1/2 Cucharadita de jengibre.g
1/2 Cucharadita aceite de sésamo oriental
Pizca de pimienta
Las semillas de sésamo 1 pts.
1 Cucharadas cilantro f resco picado o perejil
Retirar las puntas de las alas y cortar las alas a la mitad en la

articulación. Picar el ajo y cebollín. Combinar salsa de soja,
miel, v inagre, ajo, jengibre, aceite y cay ena en un microondas,
caja petri.
Agregar las alas y cubra. Reposar por lo menos 30 minutos,
girando dos v eces. Poner más grandes alas en el borde del
plato. Cubra con papel plástico y v entilación. Horno a
temperatura alta por 5 minutos.
Girar la placa y cocinar 5 minutos más. Transf erir las alas a un

plato. Volv er
Marinado al horno y cocinar, parcialmente cubierta en alta
durante 2 minutos. Eche la marinada
En las alas y cubra. Espolv orear con semillas de sésamo, el
cebollín y el cilantro. 12
Piezas.
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ALBARICOQUE ALAS DE POLLO
1 Pkg. Sopa de cebolla Lipton
1 Tarro conserv a albaricoque
1 Botella de aderezo Ruso
Alas de pollo 2 libras.
Hornear alitas de pollo en el horno a 350 grados hasta que estén

tiernas (1 hora). Mezcla mezclar sopa rusa, conserv a y
v estirse. Verter la mezcla sobre el pollo las alas, rev estimiento
cada pieza y serv ir.
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ALAS DE POLLO
36 Alas de pollo
1 (5 oz.) botella salsa de soja
1 Pts. Mostaza de Dijon
4 Cucharada azúcar moreno
1/2 Cucharadita ajo en polv o
Enjuague alas de pollo y séquelo. Mezclar salsa de soja, la
mostaza, el azúcar moreno y el ajo
En polv o . Marinar las alas en la noche mezcla (o alrededor de 6
horas). Hornear galletas en alas de alrededor de 1 hora a 375
grados. Hilv anar las alas a v eces con la salsa. Sirv e 9-12.
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HOT-N-SPICY CHICKEN WINGS

Bolsa 5 lbs. alitas de pollo (drumettes)
12 Fl oz. Louisiana Hot Sauce Pre Cristal
1-2 Palos mantequilla
Alas de pollo Freír hasta que estén doradas y escurra en papel
toalla. Salsa caliente y mezcla
La mantequilla y v ierta la mezcla en una sartén honda o bote.
Agregar alas de pollo con la salsa y
Calor a f ondo.
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PEDAZOS DE POLLO
Deshuesar 2 pechugas de pollo. Cortado en pequeños trozos.
Dip de mantequilla derretida. Rollo en migas (condimento italiano
con extra queso Parmesano). Déjelas en galletas. Hornee a 350
grados durante 30 minutos. 36 Los rendimientos de tamaño.
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ALITAS DE POLLO PICANTES
1 Lg Puede queso Parmesano
2 Cucharadas orégano
4 Cucharadas perejil
1 Cucharadita de sal
Pimienta 1 pts.
1 Barra de margarina
4-5 Lbs. alitas de pollo
Línea galletas con papel de aluminio. Derretir la margarina en

sartén pequeño. Corte de alas de pollo. Deseche las puntas.
Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente. Dunk alas
de pollo en la margarina y queso de mezcla. Lugar de galletas.
Horno precalentado a 350 grados por 1 hora . Serv ir caliente.
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TÉ HELADO FRITO POLLO

Azúcar 5 libras.
4 Oz. más 1 c. té soluble
1 Gal. agua hirv iendo
Mezcla hasta que el azúcar se derrite; deje que repose. Use de
10 galones recipiente y añadir una gran bloque de hielo y 7 1/2 a
8 litros agua f ría. A continuación, v erter el té f uerte solución en
ella lentamente. Rev uelv a bien. Triple esta receta debe ser 500.
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ORIENTALES crujientes alitas de pollo (microondas)

1 1/2 Lbs. alitas de pollo, desarticulado
Huev o 1 med.
1/2 Taza salsa de soja
2 Cucharada ajo en polv o
1/4 Cucharadita de jengibre
1 Med cebolla, f inamente cortada en dados
C. f inamente triturados 2 hojuelas de maíz
Mezclar huev o, salsa de soy a, ajo en polv o y el jengibre en
polv o. Poner a un lado. En cera
Papel picado, mezcle copos de maíz y cebolla picada. Sumergir
cada ala mezcla de salsa de soja, luego de copos de maíz y la
cebolla. En un recipiente de v idrio para hornear, cubrir y cocinar
las alas
El alto (9) durante 20 minutos, o hasta que estén cocidas.

Retirar la cubierta a medio camino a trav és de la cocina.
Utilizar 13 "x9" para hornear. Rendimiento: 24 aperitiv os.
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ALAS DE POLLO TERIYAKI

Jugo de limón 1/3 c.
C. aceite v egetal 1/4
3 Cucharadas salsa de chili
1 Diente ajo picados muy f inos
1/4 Cucharita pimienta
Apio 1/4 cucharadita de semillas
Pizca de mostaza en polv o
Alas de pollo 3 libras.
Aderezo: El jugo de limón, salsa de soy a, aceite, salsa de chile,

ajo, pimienta, semilla del apio y la mostaza. Rev uelv a bien y
póngalos de lado. Cortar alas de pollo en conjunto y quitar las
puntas de las alas . Coloque el pollo en la bandeja de hornear.
Eche la marinada sobre el pollo. Cubrir y ref rigerar por lo

menos 4 horas o toda la noche. Vaciar y bandeja de asar pollos
unos 10 minutos cada uno de los lados de la bandeja de 7
pulgadas del elemento de calef acción. Cepillo en ocasiones con
adobo.
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ALAS de pollo CALIENTE

Alas de pollo
1/2 Barra de margarina
1 Botella Durkee salsa caliente
2 Cucharadas miel
10 Batidos Tabasco
2 Cucharaditas pimienta de cay ena (opcional)
Freír las alas durante 20 minutos. Vaciado y dip y déjelo reposar

en salsa. Tomar a secar y serv ir.
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HIDDEN VALLEY POLLO DRUMMIES

Pollo 20 drummies
Bueno 1/4 c. mantequilla derretida,
Caliente 1 cucharada salsa de pimienta
2 Cucharadas v inagre
2 Pkgs. Hidden Valley aderezo mezclar
Pimentón
Apio
Sumerja el pollo en la mezcla de mantequilla derretida, salsa de
pimienta y el v inagre. Poner en el molde acaramelado.
Espolv orear con 1 paquete seco aderezo mezclar. Hornear 30
minutos a 350 grados o hasta que
Este dorado. Espolv orear con pimentón. Serv ir con apio y
aderezo preparado Hidden Valley mezcla como dip.
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ALAS DE POLLO marinado

2 Doz. alas de pollo
5 Oz. botella salsa de soja
2 Cucharadas azúcar moreno
Alas de pollo cortadas por la mitad. Reposar en mezcla restante
por 1/2 hora. Hornee a 350
Grados durante 1 hora, o hasta que se espesa para marinar.
Una v ez. Sirv e 6 a 10.
COMENTARIO: se pueden congelar en adobo. Hornear tras un
deshielo.
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GOLDEN nuggets de pollo

4 Pechugas de pollo deshuesada y desollada
1/2 C. auscultaban migas de pan f ino
1/4 C. queso Parmesano rallado
1 Cucharadita tomillo (o en polv o 1/4 cucharadita tomillo)
Albahaca 1 pts.
1/2 Taza mantequilla derretida,
Cortar el pollo en pedazos pequeños. Mezclar los ingredientes

secos. Sumergir el pollo en mantequilla, luego en miga mezcla.
Hornear sobre papel aluminio rev estido de galletas a 400 grados
durante 10 minutos. Sirv e 8 a 10.
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Miel 1/2 c.
1 Cucharadita ajo en polv o
1 Cucharadita pimentón
2 Libras. alas de pollo con tambor extremo cortado a la altura de
la junta de ala, desechar las puntas
Mezclar los ingredientes y dejar marinar por corte de alas de la
noche a la mañana. Lugar partes de alas en una bandeja para
hornear pan y v erter líquido restante sobre ellos. Hornee
durante 1 hora a 325 grados, a la 1/2 hora.
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DULCE Y AMARGO ALAS DE POLLO

2 1/2 Libra. alas de pollo con consejos eliminado
1/3 C. Crisco
1/3 C. v inagre
1/2 C. f irme, azúcar marrón oscuro
1 (12 oz.) leche ev aporada jugo de piña
C. catsup 3/4
1 Cucharada salsa de soja
1 Cucharadita mostaza preparada
1/8 Cucharadita de sal (opcional)
En las alas Marrón caliente Crisco, agregando más, si es
necesario. Retirar las secciones laterales y a que brown.
Drenar goteos de la sartén. Agregar el v inagre, el azúcar, el
zumo, catsup, salsa de soy a, mostaza y sal a la sartén. Llev ar
a ebullición, rev olv iendo de v ez en cuando.
Cocine a f uego suav e unos 5 minutos. Alas de pollo sof rito
Añadir . Sartén cubierta. Cocine a f uego lento por 15
minutos. Girar las alas y cocine sin tapar 15 minutos más.
Serv ir con arroz. 4 Porciones.
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ALAS DE POLLO EN SALSA DE SOJA

24 Alas de pollo
1 C. salsa de soja
3/4 C. cebolletas con tops
Azúcar 1/3 c.
4 Cucharadita aceite ensalada
1 Diente ajo, aplastado
Tierra 1 1/2 cucharadita jengibre
La mitad las alas y deseche las puntas. Mezcla salsa de soja, la

cebolla, el azúcar, el aceite, el ajo y el jengibre en un recipiente
grande.
Agregar las alas, cubrir y dejar marinar durante 30 minutos.

Extraer las aletas y reserv ar la marinada. Colocar el pollo en
una bandeja de poca altura y rociarlo con la salsa. Hornear a
350 grados durante 15 minutos horno y girar, hilv anar
nuev amente y cocinar 15 minutos más.
Esto se puede hacer el día antes, por lo que se reserv a en la

nev era, cubierto. Asegúrese de guardar algún adobo para
hilv anar una v ez más al calentamiento en el horno.
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BUFFALO de ALAS DE POLLO ESTILO

2 1/2 Libra. (12-15) alas de pollo
1/4 C. Red hot salsa Durkee
1 Stick (1/2 c. ) la mantequilla o la margarina
Apio
Dip de queso azul
Split wings en conjunto y deseche las puntas. Disponer sobre

una rejilla en un molde para hornear. Piezas mariposa de la
cubierta con la salsa de ambos lados. Hornear a 425 grados
durante 1 hora, pasando a mitad de cocción. Las secciones
laterales pueden ser f rito a 400 grados durante unos 12 minutos
y, a continuación, sumergido en la salsa caliente hasta que
rev estido completamente. Serv ir con apio y dip de queso azul.
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ANACARDO POLLO crocante (EN WOK)

2 Claras de huev o
1 1/4 C. picado f inamente las nueces de acajú
2 Pechugas de pollo, piel, carne deshuesada y cortada en
rodajas f inas
2 C. maní o aceite v egetal
C. la maicena 1/4
Azúcar 1 pts.
1 1/2 Cucharada jerez seco
En tazón pequeño, combine la maicena, la sal, el azúcar y el

jerez. En otro recipiente, batir las claras de huev o blanco
ligeramente hasta un poco espumosa. Poco a poco agregar el
almidón. Agitar suav emente hasta que apenas estén
combinados.
Lugar de la placa marañón picado. Pollo Dip cortes en mezcla
con el huev o, luego cúbralas con anacardos. El papel encerado.
Verter aceite en wok, lugar tempura rack en wok, asegurándose
de que esté al mismo niv el para rack y ganchos resto bien en el
borde del wok. Caliente el aceite a f uego medio a medio-alto
calor hasta que alcanza 375 grados. Descender de 5 o 6 cortes
de pollo en aceite caliente con cuidado, con una rasera. Freírlas
hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos. Retirar del aceite y
el tempura rack para drenar y mantener caliente.
Seguir f riendo los pedazos de pollo. Hace alrededor de 32
aperitiv os.
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POLLO AL CURRY LAS BOLAS

2 (3 oz.) CÃ³cteles queso crema, ablandado
2 Cucharadas mermelada de naranja
2 Cucharaditas curry en polv o
3/4 Cucharadita de sal
C. 3 pollo cocido picado muy f ino
3 Cucharada cebolla v erde picada
Apio 3 cucharadas picada
1 C. almendras picadas f inamente, tostado
En un tazón grande, combine 5 primeros ingredientes. Batir
hasta que la mezcla esté suav e. Añada el pollo, la cebolla y el
apio. Dar f orma de 1-pulgadas bolas; las almendras. Cubrir y
ref rigerar hasta que esté f irme (puede ref rigerar hasta 2 días).
Rendimiento: aproximadamente 5 docena aperitiv os.
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ENSALADA DE POLLO LUZ

May onesa 3/4 c. luz
1/2 Cucharadita jengibre
3 C. pollo cocido
1 1/2 C. uv as rojas sin semillas
1 C. apio cortado en rodajas
1/3 Cebolla de v erdeo cortada en rodajas.
1/2 Taza nueces rotas
La may onesa, el jengibre y la sal. Añada el pollo, uv as, apio,

cebolla de v erdeo y las nueces. Hace 5 1/2 tazas. Serv ir sobre
lechuga hoja.
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Ensalada de pollo CALIENTE

1 1/2 C. pollo cocido, cortado en dados
Apio cortado en cubitos 1 c.
3 Huev os duros cortados en dados
Tip jar 1.
1 1/2 C. migas de pan
Almendras troceadas 1/2 c.
3 Cucharadas jugo de limón
May onesa 3/4 c.
1 Crema de sopa de pollo
1 Stick oleo
Mezclar todo junto excepto pan rallado, y óleo, cazuela

Mantequilla (10 x 12 pulgadas). Colocar mezcla completa en
plato. Poner pan rallado por encima. Derretir la mantequilla y
espolv orear con el pan rallado. Hornee a 350 grados durante 30
minutos o hasta que estén tostados pan rallado.
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POLLO CON ALMENDRAS ENSALADA
1 1/2 C. pollo cocido
Apio cortado en cubitos 3/4 c.
1 1/2 Cucharada zumo de limón
1/2 C. seedless uv as blancas
1/2 C. almendras
1/2 Cucharadita mostaza seca
1/16 Cucharadita pimienta
1/8 C. crema ligera
1 Huev o duro cortado en rodajas,
May onesa 1/2 c.
Mezclar crema y may onesa con mostaza, el jugo de limón, sal y

pimienta. Verter por encima de otros ingredientes. Delicioso!
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ENSALADA DE POLLO
1 Pollo troceado (o 5 oz. pollo cocido)
1/2 Taza apio picado
C. picada 1/3 pepinillo dulce
1 Huev o cocido picado,
Aderezo para ensaladas 1/2 c.
Mezclar y serv ir.
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ENSALADA DE POLLO SUPREMA

Lg 2 pollos (3 a 4 libras cada uno para hacer 6 a 8 c. carne
cocida)
4 Cucharada aceite ensalada
4 Cucharadas zumo de naranja
4 Cucharada v inagre
3 C. mandarinas
2 C. piña trozos
3 C. uv as v erdes
Las almendras troceadas
Apio cortado en cubitos 3 c.
2 1/2 C. arroz crudo
May onesa 1 cuartos.
Cortar el pollo en trozos y dejar herv ir hasta que se ablanden sin
condimentos. Quitar la piel y la grasa en primer lugar. Sacar la
carne de los huesos y cortar en cubos. Mezclar el aceite, el
zumo de naranja, v inagre, sal, dejar marinar el pollo en la mezcla
en la nev era una noche. Frutas y drenaje, añadir a las tuercas y
apio al día siguiente; agregar a mezcla de pollo. Cocer el arroz
hasta que se dore en agua hirv iendo, escurrir, blanch con agua
f ría, escurrir muy bien; agregar a mezcla de pollo. Añadir la
may onesa, mezclar bien. Serv ir con galletitas saladas y lechuga
pan o en el bolsillo.
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SOPA DE POLLO CON PEQUEÑAS ALBÓNDIGAS
Pollo estof ado 2 libras.
4 C. agua
2 1/2 Cucharadita albahaca
Sm las cebollas 1/2 libra.
1 Hoja de laurel
1 Diente ajo
5 Zanahorias, cortadas en rodajas
Hojas de apio y perejil
Coloque el pollo en agua, en olla grande. Añadir la sal, la
pimienta, la albahaca, el laurel y el ajo.
Llev ar a ebullición. Baje el f uego y cocer a f uego lento durante
1/2 hora o hasta que el pollo esté tierno.
Retirar el pollo de la sartén. Dejar enf riar y descremada con
cuidado grasa de la superf icie de sopa. Llev ar
Sopa hierv a y agregue la cebolla, la zanahoria, el perejil y el
apio, dejar herv ir suav emente durante 10 minutos.
--Albóndigas.
1 C. f inamente picada de ternera
1 Huev o
1 Rebanada pan blanco ligeramente granulosa
Pimienta negra recién molida
Mezclar la carne con el huev o, el pan, la sal y la pimienta.
Formar albóndigas pequeñas, añadir las albóndigas de la sopa y
deje herv ir a f uego lento durante 35 minutos. Mientras tanto, la
leche descremada y deshuesar el pollo. Corte la carne en trozos
pequeños. Adorne la sopa de pollo y serv ir.
TORTELLINI SOPA POLLO

2 Zanahorias
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
Crema 3 latas de sopa de pollo
6 C. agua
1 Cucharadita orégano
Albahaca 1 pts.
1 Pechugas de pollo deshuesada empaque , cortados en trozos
del tamaño de bocado
1 Bolsa queso tortellini
Brócoli congelado 2 cajas
Cocine el pollo con un poco de aceite. Aunque la carne

cocineros, picar las v erduras y abierto
Las latas. Agregar todos los ingredientes mencionados para
grandes pav a excepto para el tortellini y brócoli congelado.
Estos 2 ingredientes que añadir los últimos 10 minutos más o
menos, antes de serv ir para que no sean de su gusto. Cocine a
f uego lento por el resto de los ingredientes para una hora o todo
el tiempo que quieras. Sopa con queso italiano recién rallado y
una hogaza de pan f rancés o italiano.
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CONDIMENTO MEZCLA DE POLLO

2 1/2 Cucharadita de sal
1 1/2 Cucharadita pimentón
1 Cucharadita cebolla en polv o
3/4 Cucharita sabrosa.
1/4 Cucharadita cilantro
1/2 Cucharadita pimienta negra
1/2 Cucharadita tomillo
1/2 Cucharadita albahaca, dulces secos triturados
Mezclar bien los ingredientes.
Hace 2 cucharadas más 2 cucharaditas.
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MARINADA DE POLLO
1/2 C. Tostada, shoy u, leche
1/4 C. agua
C. ensalada aceite 1/3
Pasas 2 cucharada cebolla picada
2 Cucharadas semillas de sésamo
Azúcar 1 cda.
Jengibre 1 pts. tierra
1/8 Cucharadita pimienta roja seca
Mezclar todos los ingredientes. Dejar Marinar pollo la noche a la
mañana, v olv iendo una v ez o dos v eces para asegurar un
completo para marinar. Hornear a horno 350 grados durante 1
hora. Si tiene la intención de usar una parrilla de carbón, en
primer lugar cocer en horno durante 45 minutos y en el asador
durante 15 minutos.
Lugar marinada en una bolsa de plástico inf lada con piezas de
pollo. Esto hace que el giro.
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CHINA ENSALADA POLLO

2 Cucharaditas aceite de sésamo
2 Cucharadas semillas de sésamo tostado
2 Cucharadas azúcar
2 Cucharadas may onesa
2 Cucharadas de aceite
2 Cucharadas Tostada, shoy u, leche
Combine todos los ingredientes y mezclar bien. Llov izna sobre

la ensalada justo antes de serv ir. Esta es también una buena
marinada de pollo piel v erter por encima la noche antes de
asarlas.
Para la ensalada, preparar una ensalada v erde con pollo cocido
desmenuzado.
Rocíela con f ideos chow mein seco.
Pollo cocido
6 Pechugas de pollo
2 Cebollas
8 C. agua (aproximadamente)
3/4 Pan
Apio
Sazón de pollo
2 Cucharadas mantequilla derretida
1 Crema de champiñones
Fuerte queso, cortados en rodajas
Herv ir 1 pechugas de pollo con cebolla en aproximadamente 8

tazas de agua hasta que se ablanden. Retire la piel y los huesos
y separar en trozos. Guardar caldo de pollo. Utilice 13 x 9
pulgadas (pan rociado con Pam). Pequeño Desgarro cuantos
cachos de pan (aproximadamente 3/4 de la hogaza) y sentar en
la parte inf erior de la bandeja. Corte 1 cebolla f ina y sentar en la
parte superior del pan. Espolv orear apio, sazón de pollo en la
parte superior. Los pedazos de pollo en la parte superior. Derretir
la margarina y v erter sobre el pollo. Combinar champiñones,
crema de sopa de pollo y v erter en la parte superior. Cubrir la
parte superior con queso en lonchas en toda la parte superior.
Hornear hasta que esté hecho.
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DIVAN POLLO
3 O 4 pechugas de pollo deshuesada
Jugo de limón 1 pts.
1 C. f uerte queso americano, desmenuzado
2 (10 oz.) pkgs. brócoli congelado
1/2 C. suav e pan rallado, mezclado con mantequilla derretida 2
pts.
1 C. may onesa
Cocine el pollo hasta que se dore. Cocinar el brócoli en agua
con sal, escurrir. Organizar el brócoli en cacerola engrasada.
Coloque la mitad pechugas de pollo en la parte superior de
brócoli. Combinar sopa, la may onesa y el jugo de limón. Verter
sobre el pollo.
Espolv oree queso y pan rallado en la parte superior. Hornee a
350 grados durante 25 minutos.
Preparar arroz o patatas para 6 personas, y serv ir.
DIVAN POLLO
1 Libra pollo cocido, sin huesos
1/2 Libra brócoli cocido picado
1 C. desmenuzado queso cheddar extra f uerte
1 C. los crutones
Precaliente el horno a 350 grados. Mezcle el pollo (tamaño
bocado piezas), el brócoli, queso y
Sopa . Vierta la mezcla en 8 x 11 pulgadas cazuela. Coloque los
cubitos en la parte superior. Hornear a
350 Grados durante 1/2 hora o hasta que caliente. Sirv e 6.
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CHICKEN POT PIE
Pollo 3 libra.
1 Sopa de cebolla f rancesa
Lg 1 zanahoria
Apio 1 lg
Harina para espesar salsas
Agua
1 Doble corteza
Precalentar el horno a 400 grados. Cocine pollo entero en agua

con zanahoria y el apio hasta que esté hecho, 1 1/2 a 2 horas.
Selección de carne y cortar en pedazos pequeños. Ref rigere el

pollo y el caldo por separado la noche a la mañana. Día
siguiente, eliminar la grasa del caldo, así como la zanahoria y el
apio.
Agregar sopa de cebolla y llev ar a ebullición. Espesar salsa con

harina de engrudo. Cepa salsa para quitar las cebollas. Colocar
el pollo en la parte inf erior corteza. Vierta salsa en la parte
superior. Colocar la parte superior corteza y hornear a 400
grados durante 30 minutos.
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POLLO CON ARROZ

3 A 3 1/2 libras pollo, cortar en trozos
1/4 C. mantequilla o margarina
1 1/2 C. arroz instantáneo
1 (10 1/2 oz.) puede condensada crema de sopa de pollo
1 C. agua
1 Cucharadita consomé de pollo instantánea cristales o 1 cubo
caldo de pollo
Precalentar una sartén (calor medio), al descubierto. Añada la
mantequilla o la margarina y permita que se derrita.
Colocar pedazos de pollo en la sartén y dore por ambos lados.
Sazonar con sal y pimienta.
Retirar el pollo de la sartén. Reduzca la temperatura a
"cocinando" y añadir el arroz. Combinar sopa, agua y caldo de
gallina. Vierta 1/2 mezcla de arroz. Sustituir piezas de pollo en la
sartén en arroz. Vierta sopa restante sobre el pollo. Cubra y
hierv a a f uego lento, de 35 a 40 minutos o hasta que el pollo
esté hecho. Hace 4 a 6 porciones.
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POLLO TIKKA
5/8 C. y ogur
4 Dientes de ajo triturados
1 1/2 Pulgadas jengibre f resco, pelado y picado
1 Cebolla rallada.
Tierra 1 cucharada cilantro
4 Pechugas de pollo deshuesadas y piel
Lg 1 cebolla cortada en rodajas f inas en anillos
Lg 2 tomates, cortados en rodajas
2 Cucharada hojas de cilantro
Combinar 7 primeros ingredientes y reserv ar. Cortar el pollo en

cubos 1 pulgada. Agregar a
Deje marinar, mezcle bien y deje reposar durante 6 horas o
durante la noche. Pollos Calor. Colocar el pollo en brochetas o
en sartén y asar (o a la parrilla) de 5 a 8 minutos, dándoles la
v uelta de v ez en cuando hasta que estén cocidas.
Adorne con aros de cebolla, tomate y hojas de cilantro y
serv ir. 4 Porciones.
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MIEL Y ESPECIAS pollo cajún

Pablo Prudhomy nes mariscos magia
10 Oz. jodido pechuga de pollo
Linguini cocidos
3 Champiñones cortados en rodajas
1 Tomate cortado en cubitos
2 Cucharada mostaza
4 Cucharada miel
Crema 3 oz.
Pat el pollo en los condimentos, luego en una sartén muy

caliente, dore el pollo por ambos lados hasta que esté hecho.
Tomar pollo, corte, v uelv e a poner en la sartén con un poco de
aceite, el tomate cortado en cubitos y las setas durante 2
minutos. Agregue la miel, la mostaza y la crema. Cocinar
durante 5 minutos a f uego medio. con linguini. Sirv e 2.
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POLLO ITALIANO
C. harina 2/3
1/2 Taza aceite v egetal
1 Pimiento v erde
1/2 Cucharadita sal de ajo
Cebolla cortada en rodajas
Lg 1 tarro salsa para espaguetis
Pollo (deshuesado) mamas, acuartelados
Lav ar el pollo. Mezclar la harina, la sal, la pimienta y el ajo,
todos juntos. Untar el pollo, brown en el aceite y luego
v aciar. pollo con pimientos y cebolla (cortada en rodajas).
Agregar salsa por encima. Cubra y cocine a f uego lento por
aproximadamente 1 hora. Serv ir con los espaguetis.
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LIMÓN - PEREJIL pechugas de pollo

2 Pechugas de pollo deshuesadas y piel morena
C. v ino blanco 1/3
2 Dientes ajo picado f resco
3 Cucharadas pan rallado
2 Cucharaditas de aceite de oliv a
1/4 C. perejil, f resco
En una taza de medir, combine v ino, jugo de limón y ajo. Libra

cada mama hasta ¼ de pulgada de grueso y untar ligeramente
con pan rallado. Caliente el aceite de oliv a en una sartén grande
y dore el pollo, a 5 minutos de cada lado. Añada v ino mezcla y
v erter sobre el pollo en la sartén.
Espolv orear el perejil y cocine 5 minutos. Serv ir con pan los
jugos.
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MARÍA de pollo
6 Piezas pechuga de pollo deshuesada
2 Cucharadas mantequilla
1 Diente ajo
Pan Rallado
2 Huev os
1 Cubo caldo
1 Caldo de pollo
6 Lonchas de queso Mozzarella
Dip deshuesada, pechuga de pollo en pan rallado y los

huev os. En un sartén grande, caliente el aceite de oliv a , la
mantequilla, el ajo y se f unden bouillon cube. Asegúrese de
poner calor en baja por lo que el aceite no se queme. Cuando el
aceite esté caliente, dore el pollo por ambos lados en el aceite,
aumentar el calor tan agradable y pollo se doren por ambos
lados, baje la temperatura y agregar caldo de pollo. Cocine a
f uego lento hasta que caliente. Añadir queso Mozzarella pollo al
comienzo.
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NO - PEEK sartén POLLO

De oliv a 2 cucharadas aceite v egetal o
2 1/2 A 3 lb pollo, cortar en trozos
1 (14 oz.) todo los tomates pelados, no drenadas
1 (4 1/2 oz.) jar setas troceadas, v aciado
1 Diente de ajo picado
1 Env. Lipton Receta sopa de cebolla mezcla secretos
Fideos calientes
12 Pulgadas En un sartén, caliente el aceite y dore el pollo.

Añada los tomates, los champiñones y el ajo junto con sopa.
Cocine a f uego lento durante 45 minutos o hasta que el
pollo esté tierno. Serv ir, si se desea, sobre los f ideos. * Lipton
Receta sopa de champiñón Secretos carne sería un delicioso
sustituto en esta receta.
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POLLO RÁPIDO
1 C. leche
5 Libras de pollo cocido
Crema agria 1 ptos.
1 Pkg. Pepperidge Farm mezcla de relleno
Mezclar las sopas, crema y leche. Agregar el pollo. Mezcle todos

los ingredientes y la capa en la bandeja de hornear alternando
con mezcla de relleno. Hornee a 350 grados durante 1 hora.
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SWEET & SOUR CHICKEN

1 Freír el pollo, cortar
Pizca de sal, la pimienta, el jengibre
3 Tallos de apio
1 Piña (f ragmento)
2 Cucharadas azúcar moreno
3 Cucharadas agua
1 1/2 Cucharada salsa de soja
1 Cucharada v inagre
1 Cucharada maicena
1 Pimiento rojo (opcional)
Lav ar el pollo, lado de la piel hasta un lugar de pan. Mantequilla
derretida v erter sobre el pollo.
Espolv oree el pollo con sal, la pimienta, el jengibre y apio
cortado en cubitos. Cocer el pollo a 325 grados durante unos 20
minutos. De jugo de piña en la cubeta. Mezcla de azúcar
morena, el agua, la salsa de soja, el v inagre, el almidón de
maíz. Verter la mezcla sobre el pollo en la sartén. Comienzo con
la piña pedazos y la pimienta.
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POLLO CACCIATORE
1 Pollo empaque
C. mantequilla 1/4
1/2 C. jerez
15 Oz. tomate estof ado bits
1 (6 oz.) puede setas
1 Pkg. Mezcla aderezo Italiano
C. picada 1/4 pimiento v erde
1 Pts. Condimento Italiano
Ajo en polv o al gusto
Bay leaf
Herv ir el pollo hasta que esté hecho. Ahorro de agua (esta

opción se utiliza para herv ir arroz en). Cortar el pollo en
pequeñas
Plazas. Brown en la mantequilla y el jerez, agregar los tomates ,
setas, v estidor Italiano, pimiento v erde y otros condimentos.
Llev ar a ebullición y deje herv ir a f uego lento durante una hora.
Serv ir con arroz.
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DOMINGO pollo frito

1 Pollo entero o cualquier combinación de piezas de pollo
1 A 2 c. de la harina para el rev estimiento
Sal y pimienta al gusto
4 CDA. Crisco
2 Huev os batidos
Lav ar y secar piezas de pollo. Combine la sal, la pimienta, y la

harina y cubrir el pollo. Sumergir cada pieza en mezcla de huev o
marrón y cada lado en caliente, manteca y mantequilla
derretida.
Baje el f uego y cocine durante unos 15 minutos más en cada
lado. Utilizar hierro pesadas o
Sartén de aluminio si es posible.
Retirar de la sartén y escurra en papel toalla. Vierta todos pero
3 cucharadas de grasa de la sartén y v olv er a calentar. Agregar
3 cucharadas de harina pan y rev uelv a con grasa ligeramente
hasta que se doren.
Añadir 2 tazas de leche y algunos copos o perejil perejil y
cocinar a f uego medio hasta que espese. Salsa en barco y
serv ir con el pollo que se ha organizado en un plato.
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MIEL POLLO AL HORNO

3 O 4 libras de pollo, cortar
1/2 C. margarina derretida,
Miel 1/2 c.
1/4 C. prep. mostaza
Curry 1 pts.
Verter sobre el pollo. Hornee a 350 grados durante 1 1/4

horas. Bañándolo cada 15 minutos.
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POLLO AL HORNO
1/2 C. ketchup.
May onesa 1/2 c.
3 Cucharada cebolla picada
Migas de pan o trituradas hojuelas de maíz
2 A 2 1/2 de pollo
Mezcle los primeros tres ingredientes y sumergir el pollo. Cubra
con las migajas o copos. Hornear en
Sartén engrasado o rollo rev estido pan.
Hornear a 375 grados durante 40 a 45 minutos.
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PECHUGAS DE POLLO AL HORNO

Las mitades 8 pechuga de pollo, piel
8 Rebanadas queso suizo
C. v ino blanco 1/3
1 C. Pepperidge Farm hierba mezcla de relleno
1/4 Cucharadita mantequilla derretida o margarina
Colocar el pollo en un plato para hornear ligeramente engrasado.

Parte superior con queso. Combinar sopa y v ino. Con una
cuchara sobre el pollo. Espolv orear con relleno. Llov izna
mantequilla derretida sobre el pollo.
Hornee a 350 grados 45 a 50 minutos. Sirv e 6 a 8.

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POLLO SICILIA
1 Cucharada más 1 cucharadas azaf rán ace
Lg 1 cebolla, cortada en rodajas
Lg 1 pimiento v erde, cortado en rodajas
1/2 C. f resco mushberries, cortada en rodajas
1 1/2 Kg carne de pollo troceado
18 Oz. salsa de tomate
16 Oz. los tomates picados, v aciado
1 Pts. Salsa Worcestershire
1 Cucharadita orégano
1/2 Cucharadita albahaca
Lite sal y pimienta al gusto
Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande, agregue

la cebolla pimiento v erde y los champiñones. Cocer hasta que
quede tierna. Agregar el pollo. Cocine el pollo hasta que rosada
se ha ido. Añada el resto de los ingredientes.
Tape y cocine de 5 a 10 minutos hasta que se caliente. Serv ir

con arroz. 4 Porciones (1 proteínas, 2 v erduras por porción).
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Pollo asado con almendras

Pechuga de pollo 10 mitades
Sal y pimienta
1 (5 1/2 oz.) CÃ³cteles almendras troceadas
1 (10 1/2 oz.) crema de champiñones
1 (10 1/2 oz.) crema de sopa de pollo
1/4 A 1/2 c. v ino blanco seco, el agua o cualquier otro líquido
Queso parmesano
Distribuir el pollo en un plato para hornear ligeramente
engrasado. Cubrir con 2/3 de las almendras. Mezclar las sopas
con v ino. Vierta sobre el pollo y las almendras. Espolv orear
queso parmesano en la parte superior y, a continuación,
espolv orear con las almendras restantes. Hornee a 350 grados
durante 2 horas
Al descubierto. Sirv e 8 a 10.
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POLLO WALDORF
6 Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 C. zumo de manzana sin endulzar
1/4 Cucharadita jengibre tierra
1 Cucharada maicena
2. C. Acción manzanas rojas, picada
2 Tallos apio, cortadas en rodajas
3 Cucharadas pasas
1 Cucharada cebolla de v erdeo cortada en rodajas
1 Cucharada zumo de limón
1/4 Cucharadita de sal, opt.
Coloque el pollo, 1/2 taza zumo de manzana y el jugo de limón,

la sal y la pimienta en una sartén antiadherente.
Llev ar a ebullición, tape y cocine a f uego lento por 20 minutos o

hasta que el pollo esté cocido y hecho.
Remuev a el pollo. Mezclar jugo de manzana restante y el
almidón de maíz. Rev olv iendo constantemente. Añada los
ingredientes restantes . Coloque el pollo en la placa. Comienzo
con la salsa.
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POLLO A LA REY
1/4 Cebolla picada.
Picada 2 cucharada pimiento v erde
2 Cucharadas margarina
Leche 1/2 c.
1 1/2 C. cocinados, cubitos, pollo o pav o
2 Cucharadas pimiento cortado en cubitos
Dash pimiento rojo
Cocinar la cebolla y el pimiento v erde en la mantequilla hasta

que estén tiernos, Agregar caldo y la leche. Agregar el pollo y el
resto de los ingredientes. Calentar y serv ir sobre pan tostado o
arroz cocido. Sirv e 4 .
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POLLO ORIENTAL
1 Pechuga de pollo, un cuarto, cortado en rajas
1/2 C. cebolla, cortada en rodajas
1/2 C. zanahorias, cortadas en rodajas
1/2 C. setas, cortadas en rodajas
1 Cucharadas aceite de cacahuete
1 Diente de ajo
2 Cucharadas de salsa de soja, sodio
Calentar el aceite en una sartén grande o wok. Saltear todos los
ingredientes, excepto salsa de soja a alta temperatura.
Salteado de 13 minutos y bajar a f uego medio y cocine hasta

que el pollo esté cocido y las piernas están tiernas y crujientes
alrededor de 10 minutos. Rev uelv a con salsa de soja.
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POLLO YUM YUM !

Crema agria 1/2 ptos.
8 Pechugas de pollo deshuesadas
8 Rebanadas jamón
1 Crema de apio
1/4 C. jerez v ino de cocinar, opt.
Hueso el pollo, env olv er en corte de jamón. Mezclar los
ingredientes juntos. Coloque el pollo en la bandeja de hornear y
v erter los ingredientes en la parte superior. Hornear
aproximadamente 2 horas a 325 grados.
(Yum Yum!).
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POLLO EN SALSA DE NARANJAS

C. harina 1/4
Sal y pimienta
4 Cucharada margarina
1 1/2 C. zumo de naranja
Untar cada mitad harina sazonada con mama. Derretir la

margarina en un sartén y saltear cada lado a f uego medio
ligeramente hasta que se doren. Agregar el jugo de naranja y la
cubierta. Cocinar de 15 a 20 minutos más en reducir el calor
hasta que termine.
Sirv a sobre arroz, si se desea, con la salsa. Sirv e 4.
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POLLO Y ARROZ
3/4 C. rice
1 Pkg. Copa Lipton sopa crema de pollo
2 C. agua
Pedazos de Pollo, aproximadamente 2 libras.
Mezclar el arroz, sopas, agua y engrasado de 13 x 9 pan.

Colocar pedazos de pollo en la parte superior y cubrir con papel
de aluminio. Hornear a 325 grados durante 90 minutos. Quitar el
papel aluminio y dejar que brown 15 a 20 minutos más.
Se puede hacer el día antes y ref rigerar hasta que se cueza.
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POLLO PIPLAF
1 1/3 C. Minuto Arroz
1 Sobre sopa de cebolla mezcla
1 1/2 C. agua hirv iendo
Espolv oree sal y pimienta
4 Piezas pollo
Combine todos los ingredientes en un ref ractario. Pollo relleno
con la mezcla de mantequilla y espolv orear con sal y pimienta.
Disponer en la parte superior de cazuela mezcla. Cubrir con
papel de aluminio y hornear por 1 hora y 15 minutos o hasta que
el pollo esté hecho. Puede ser f ijado con anticipación, y luego al
horno.
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MACETAS CON POLLO CON PIMIENTOS Y CHAMPIÑONES

4 Pechugas de pollo
3 Pimientos v erdes
2 (3 oz.) latas setas
Lg 1 cebolla
4 Patatas
Aceite para browning
1 C. agua
Dore el pollo y retirar de la cacerola; marrón pimientos en

rodajas y retirar de la cacerola.
Brown las cebollas y los champiñones, añada los pimientos y
pollo, más condimentos y agua. Cubrir y cocinar a f uego lento
después del primer herv or, durante 2 horas.
Retirar el pollo, debe ser suav e. Añadir las patatas peladas en
trozos grandes y cocer durante
Otros 15 a 20 minutos hasta que esté hecho en salsa.
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CORDON BLEU
3 Pechuga de pollo, split, piel y carne deshuesada
3 Cortes (4 oz.) queso suizo , cortado a la mitad
3 Cortes (4 oz.) jamón cortado a la mitad
Leche 1/4 c.
Perejil picado
Aplanar la pechuga. Comienzo cada rebanada con 1/2 queso,

luego jamón. Fijar con
Palillos de dientes. En la misma sartén dore el pollo hacia abajo
en la margarina o mantequilla y rev uelv a en sopas, la leche y la
cubierta. Cocinar a f uego bajo durante 20 minutos. Añada ahora
y entonces. Comienzo con el perejil. Sirv e 6.
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POLLO marinado
1 C. salsa de soja
1/4 C. jerez o v ino seco
1/4 Cebolla v erde picada
1 Diente de ajo
Pizca de pimienta
Combine todos los ingredientes en un recipiente de v idrio o
cerámica y mezclar bien. Marinar el pollo durante 12 a 24 horas,
a continuación, grill o asar. Es suf iciente para 4 a 6 trozos de
pollo.
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PINCHO POLLO
3 Pechugas de pollo deshuesada
Bebé 2 tarros jugo (zumo de melocotón o manzana)
Salsa Teriy aki
Ajo Fresco triturado
Un clav o
2 Tarros comida para bebé los melocotones
Mezclar jugo, duraznos, ajo y salsa teriy aki en 13 x 9 plato.

Agregue suf iciente salsa teriy aki a su gusto. Cortar el pollo en
trozos de pincho. Poner en adobo la noche a la mañana. Colocar
el pollo en brochetas. Cocinar en barbacoa. Mientras cocina
hilv anar bien con marinada. Serv ir con arroz con v erduras.
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POLLO RUSO
Empaque 1 sopa de cebolla seca
Botella de 8 onzas rojo Ruso v estirse
8 Oz.jar albaricoque conserv a
Cortar el pollo
Coloque el pollo en el molde acaramelado. Combinar los

ingredientes y v erter sobre el pollo. Hornear a 350 grados
durante 1 hora.
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POLLO RUSO
Empaque 1 sopa de cebolla seca
Botella de 8 onzas rojo Ruso v estirse
8 Oz.jar albaricoque conserv a
Cortar el pollo
Coloque el pollo en el molde acaramelado. Combinar los
ingredientes y v erter sobre el pollo. Hornee a 350 grados
durante 1 hora.
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TURQUÍA DIVAN
1 (10 oz.) CÃ³cteles brócoli congelado
Lg 4 cortes turquía o pollo cocido
1 Crema de pollo o apio
Leche 1/3 c.
1/4 C. Queso parmesano rallado
Cook y v aciar el brócoli. Disponer de 10 x 6 x 2 para hornear.

La cosechadora agrio y la leche.
Verter sobre Turquía. Espolv orear con queso. Hornear a horno
425 grados alrededor de 15 a 20
Minutos hasta que esté dorado y burbujeante. 3 O 4 porciones.
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POLLO NUEZ
1 Libra mama pollo deshuesada
2 Cucharadas maicena
Azúcar 1 pts.
4 Oz. los brotes de bambú
Salsa de soja 3 cucharadas
1/4 C. zumo de manzana
1/4 C. zumo de manzana
Cosechadora, almidón de maíz, el jengibre, el ajo, el azúcar y la

sal. En la mezcla de pollo. Brown
Pollo en mantequilla y combinar 2 cucharadas salsa de soja,
una media taza de agua y una cuarta parte taza jugo de
manzana. Verter líquido dorado el pollo.
Tape y cocine a f uego moderado por 20 minutos o hasta que la
horquilla of erta. Agite una v ez, añadir los brotes de bambú.
Combinar un cuarto de taza de agua, un cuarto de taza jugo de

manzana y salsa de soja 3 cucharadas de maicena. Izquierda,
añadir a la carne de pollo remov iendo hasta que espese. Serv ir
caliente con nueces f ritas. Que mediante calentamiento una
media taza o más las nueces en agua hirv iendo cinco minutos.
Quitar las pieles, seca y f ría hasta que se doren.
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POLLO festoneada
1/2 Pan pan blanco picado
1 1/2 C. galleta molida, div idido
3 C. caldo de pollo
3 Huev os ligeramente batidos
Apio cortado en cubitos 3/4 c.
3 Pollo cocido y troceado.
1 (8 oz.) los champiñones cortados en rodajas, v aciado
1 Cucharadas mantequilla o margarina
En un tazón grande, combine pan y galleta molida 1 taza.
Agregar el caldo, los huev os, la sal, el apio, la cebolla, el pollo y
los champiñones. Cuchara en una cacerola engrasada 2 quart.
En una sartén, derretir la mantequilla restante, marrón galleta
molida. Espolv orear con cazuela.
Hornee a 350 grados durante 1 hora. Rendimiento: 6 a 8

porciones.
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ALBARICOQUE POLLO
3 - 4 lbs. pollo
1 (10 oz.) tarro conserv a albaricoque
1 (8 oz.) botella Crema Kraf t Dressing
1 Pkg. Knorr Mezcla de sopa de cebolla
Mezclar los ingredientes y v erter sobre el pollo. Hornee a 350

grados durante 1 hora. Serv ir con arroz.
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RECIPIENTE DE LA ESPOSA DE KIT CARSON

4 C. caldo de pollo
1 (15 oz.) puede garbanzos, v aciado
1 C. el pollo, cocinado y troceado
1 - 2 pimientos chipotle, picados o 1 cucharadita pimienta seca
Dash humo líquido
1/2 Cucharadita pimentón
1/2 Cucharadita orégano seco, aplastado
1 Med aguacate en rodajas
1 C. el arroz, cocinado y caliente
1 C. Queso monterrey jack, cubitos
Poner caldo en ebullición, añada los f rijoles, el pollo, el ají, humo

líquido, el pimentón y el orégano. Cubra y cocine por 5 a 10
minutos. Añadir rodajas de aguacate. Montículo arroz y los
pedazos de queso en platos de sopa, cuchara de sopa
caliente. Sirv e 6.
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POLLO A LA SALSA WORCESTERSHIRE VINO

2 Cucharadas de aceite v eg.
2 1/2 Libras de pollo, cortar
Sal y pimienta, a gusto
16 Zanahorias baby, pelados, 2 lg o zanahorias peladas y cubo
1 Med. cebolla roja, cortada en rodajas, las cebollas o 16 pearl,
pelado
1 Pimiento v erde, cortado en rodajas
1 Pimiento rojo, cortado en rodajas
16 Sm. setas en rodajas
3/4 C. Lea y Perrins Vino Blanco salsa Worcestershire
1/4 C. y ogur o crema ligera
En una sartén grande, caliente el aceite, sazone el pollo y trozos

de color marrón moderadamente alto calor hasta que se doren
por todos los lados, unos 15 minutos. Añadir las v erduras y a
barniz. Escurra la grasa. Derrame un poco de v ino blanco salsa
Worcestershire . Cocine por 15 minutos más, v olteando
ocasionalmente, hasta que el pollo y las v erduras estén
tiernas. Añada el y ogur o crema y caliente. Sirv e 4.
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ALMENDRA POLLO cazuela

C. 1 pechuga de pollo cocida, cortada en dados y
1 C. almendras tajadas
May onesa 1/2 c.
1 C. apio, picados
3 Huev os duros
1 C. galleta molida (y o uso Zesta)
2 1/2 Cucharadita mantequilla
Mezclar galleta molida y la mantequilla y reserv ar. Mezclar el

pollo, sopa de pollo,
Las almendras, la may onesa, el apio, la sal, la pimienta, los
huev os y el zumo de limón. Engrasar una prof unda
Cazuela mixta y v erter los ingredientes en capas alternadas con
3/4 taza de mantequilla galleta molida. Hornear a 400 grados
durante 20 a 30 minutos o hasta que esté burbujeante. Cubrir
con el resto marrón con mantequilla y pan rallado. Sirv e 6.
POLLO Y brócoli CON ARROZ

1 1/2 C. agua
1 1/2 C. Minuto Premium arroz de grano largo
1 Kg pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en tiras
Leche 1/2 pueden
2 Cucharadas Mostaza Dijon
1/2 Taza queso cheddar o queso suizo rallado
1 1/2 C. brócoli cortes
2 Cucharadas pimiento, picado (opcional)
Hierv a el agua. Añada el arroz. Cubierta, retirar del f uego, dejar

reposar 5 minutos.
Mientras tanto, cocine el pollo en el aceite caliente hasta que
doren ligeramente. Añada el caldo, la leche, la mostaza y el
queso, agregue el brócoli y el pimiento morrón. Llev ar a
ebullición un buen rato. Reduzca el f uego y cocine a f uego lento
2 minutos. Viértalo sobre el arroz. Sirv e 4.
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POLLO Y ALBÓNDIGAS
1 Estof ado pollo, cortado en trozos
4 C. agua
Apio 3 tallos con hojas, cortada en trozos
1 Zanahoria pelada y cortada en rodajas
1/2 C. cebolla, cortada en trozos grandes
C. harina 1/3
1 C. leche
2 Cucharaditas perejil, picado
Galleta knedlíky (abajo)
Combinar siete primeros ingredientes en una olla grande. Llev ar

a ebullición. Reducir a f uego lento durante 2 1/2 horas.
Remuev a el pollo a la placa. Caldo Cepa, medir y agregar
suf iciente agua para hacer 3 tazas líquido. Mezclar harina y la
leche. Volv er a la olla y caldo hasta que hierv a. Añada una pizca
de harina y mezcla de leche.
Cocinar hasta que esté espesa, rev olv iendo constantemente, y

cocine a f uego lento por 3 a 5 minutos. Volv er pedazos de
pollo en salsa y la cubierta. Preparar albóndigas. Caída
de burbujeo con suav idad unas cucharadas de salsa. Tape la
cazuela y cocer 20 a 25 minutos. Antes de serv ir, espolv orear
con perejil picado.
--GALLETA KNEDLÍKY--
1/4 C. Crisco
2 C. harina autof ermentante
Leche 1/3 c.
Corte Crisco en harina y rev uelv a en la leche. Caer
por cucharadas en el caldo. Tape y cocine a f uego lento por 20
minutos.
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POLLO Y ARROZ ALMONDINE SQUASH

3 Acorn squash, mitad
1/2 C. almendras, natural en rodajas
1/4 C. margarina
2 Cucharadas jarabe de arce
1 C. arroz de grano largo
1 C. caldo de pollo
1/4 C. pasas
Cáscara de naranja 2 pts.
2 Pechugas de pollo, cubitos
Pimienta
Ajo en polv o
Hornear squash a 350 grados durante 45 minutos en 1" de agua.

Cuando squash es cocido, cepillo con mantequilla y jarabe.
Cocer 5 minutos más. Derretir 2 cucharadas margarina en una
sartén y cocinar lentamente. Sazonar con pimienta y ajo en
polv o.
Cocer el arroz en el caldo de pollo hasta que esté hecho.
Agregar las pasas, las almendras, cáscara de naranja y el pollo
con el arroz. Boca en squash, con squash como un tazón. Sirv e
6.
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PECHUGAS DE POLLO EN CREMA agria
6 Pechugas de pollo deshuesadas y div idir
2 C. crema agria
4 Pts. Salsa worcestershire
Sal de ajo 3 pts.
1 C. pan rallado
1/2 C. margarina derretida,
1/2 Taza mantequilla derretida,
Enjuague pechugas de pollo y séquelo. En un tazón mezcle

crema agria, el jugo de limón y
Los condimentos. De pechugas de pollo en crema agria mezcla,
coloque en un recipiente y la parte superior con el resto crema
agria. Cubrir; un día para otro en el ref rigerador. pechugas de
pollo, teniendo como gran parte de mezcla de crema agria como
sea posible. Rollo de pollo pan rallado para cubrir bien.
Colocar en la bandeja de hornear. Mezclar la margarina y

mantequilla y v ierta la mitad mantequilla derretida y
Margarina sobre el pollo y hornear a 350 grados durante 45
minutos. Verter salsa de mantequilla restante sobre el pollo y
cocer 5 minutos más. Sirv e 6.
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POLLO EN SALSA crema agria

2 Sm. f reidora pollos, corta
Sal y pimienta, a gusto
1/4 Kg mantequilla o margarina
3 C. leche
2 Cucharadas perejil,
1/4 C. jerez
1 1/2 C. crema agria
Sazone el pollo con sal y pimienta. Saltear en la mantequilla
hasta que estén doradas. Lugar
Pollo a la cazuela y goteos. Cubrir con la leche, Cocinar muy
lentamente (unos 325 a 350 grados f ahrenheit ), unos 30
minutos o hasta que estén tiernos. Agregar el perejil y el jerez.
Cocine por 5 a 10 minutos más. Agregar crema y rev uelv a en
salsa. Mantener en el horno otros 5 minutos o más. Verif icar que
estén bien cocidos.
PECHUGAS DE POLLO EN CREMA CON CHAMPIÑONES

4 Pechugas de pollo, mitad
1 (4 oz.) en rodajas setas, v aciado
1/2 Sopa v ino jerez
1 C. crema agria
Pimentón
Coloque el pollo en una bandeja para hornear para que las piezas
no se superpongan. Con tapa
Las setas. Combinar sopa sin diluir, jerez y crema agria,
mezclando bien. Verter sobre el pollo, cubriendo completamente.
El polv o con pimentón dulce. Hornee a 350 grados durante 1
hora y media. Sirv e 4.
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PECHUGA DE POLLO CON MIEL Y SALSA DE VINO

1 C. v ino blanco seco
4 Pechugas de pollo, piel morena, carne deshuesada y cortada
en trozos
4 Cucharada aceite v eg.
Miel 1/2 c.
1/2 C. harina
En un recipiente grande, mezcla el v ino, la salsa de soja y ajo

en polv o. Agregar el pollo, mezclar bien para cubrir y dejar
marinar durante 1 hora en el ref rigerador. Escurra el pollo,
reserv ar marinada.
En un plato llano, mezcle la harina, la sal y la pimienta.

Dragar ligeramente el pollo, una pieza a la v ez, con la harina. En
una sartén grande, caliente el aceite hasta moderadamente
caliente.
Agregar el pollo y cocine hasta que dore por todos los lados.
Añada la miel de marinada reserv ada y v erter sobre el pollo.
Tape y cocine a f uego lento por unos 15 a 20 minutos o hasta
que estén tiernos. Transf erencia de pollo plato de serv ir y
esparza la salsa por encima. Serv ir sobre los f ideos con
mantequilla. Sirv e 4.
Pollo cocido
2 C. pollo, cocido y cortado en trozos pequeños
Noodles de huev o 1/4 libra.
4 C. Mezcla de Relleno Fuegos
1 Barra mantequilla f undida
Leche 1/2 c.
Mantequilla 1 1/2-quart cazuela. Cocer los f ideos según paquete,

escurrir y v erter en plato. Comienzo con pollo cocido y sopa de
pollo. Mezcla la mantequilla con mezcla de relleno y colocar en
la parte superior de sopa. Vierta la leche en la parte superior de
un guiso. Hornee a 350 grados durante 25 minutos. Sirv e para 4
a 6.
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Pollo cocido
1 (10 oz.) de trigo se adelgaza, aplastado
2 C. pollo, cocinado y cortado en dados
1 (15 oz.) los espárragos, cortar lanzas
1 (8 oz.) castañas de agua, cortada en rodajas
1 C. May onesa Hellmann's
1 C. queso cheddar rallado
1 Barra mantequilla o margarina
Combinar sopa y may onesa. Coloque 1/2 de Trigo triturado se

adelgaza en la parte inf erior de un 9" x 13" plato para hornear
engrasada. Coloque 1/2 de la sopa y la may onesa mezcla y, a
continuación,
Los espárragos, champiñones, pollo cortado en cubitos,
castañas de agua y queso cheddar. Comienzo con sopa
restante y la may onesa mezcla.
Derrita la mantequilla restante y combinar con trigo se adelgaza.

Esparcir unif ormemente en cacerola.
Hornee a 350 grados durante 35 a 40 minutos, o hasta que

caliente y burbujeante en los bordes.
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POLLO CHARDONNAY
2 (6 oz.) pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 Cucharadas chalota picada
1 C. setas f rescas, cortadas en rodajas
1/4 C. chardonnay (o de otro v ino blanco seco)
Harina
1 Cucharada aceite v eg.
Crema 1/4 c.
Perejil,
Plana Libra pollo y reserv ar. En la mantequilla, saltear las

chalotas, añadir las setas y saltear 2 o 3 minutos . Añadir el
v ino y el jugo de limón; cocine 6 a 7 minutos. Dragar el pollo
en harina y temporada si así lo desea. Saltear en aceite en
sartén.
Añadir la crema de champiñones y calentar hasta que mezcla
reducida. En caliente los platos de serv ir, colocar las setas más
pechugas de pollo. Espolv orear con perejil picado y serv ir
inmediatamente.
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POLLO AL CURRY
10 Chicken drumsticks (u otros cortes)
3 Med. patatas
4 Cucharadas curry en polv o (o más si lo desea)
8 Oz. crema agria
Cocinar las cebollas 2 lg
2 Trozo jengibre f resco
3 Dientes de ajo
Sal al gusto
5 Cucharadas aceite de cocina
1 C. agua
Cortar la cocción cebolla, el jengibre y el ajo en trozos

pequeños. Ponerlas en una comida
Procesador y picar f inamente. Piel y patatas cortadas en
cuartos. Mezclar el curry en polv o con un poco de agua para
hacer una pasta. Calentar el aceite en una no-stick horno
Holandés.
Saltear la cebolla picada hasta que mezcla aromática. Añadir el

curry paste y salteados,
Mezcla bien durante 2 minutos. Agregar el pollo y las patatas.
Mezclar bien. Cocinar por unos 2 minutos. Añadir crema agria y
el agua. Mezclar bien. Llev ar a ebullición y reducir el calor a
f uego lento. Cook, cubiertos, a f uego lento durante 30 minutos
aproximadamente.
Curry sabe mejor si se prepara con antelación y sirv e caliente
con arroz y suav es o una gruesa
Pan integral .
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ENCHILADAS DE POLLO
6 Pechugas de pollo, mitad, cocidas y cortadas en dados
1 Med cebolla, picada y salteado en mantequilla
8 Oz. queso crema, ablandado
1 Sm. puede v erde chiles, picados
1 CÃ³cteles med. tortillas de harina
3/4 C. agua
8 Oz. crema agria
Queso Cheddar desmenuzado
Mezclar el pollo, la cebolla, el queso crema y los chiles. Cuchara
en tortilla de harina, roll up.
En Py rex engrasado para hornear costura lateral hacia abajo.
Combinar sopa, agua y crema agria. Verter por encima de las
tortillas. Cocer en el horno prev iamente calentado a 350 grados
durante 35 a 40 minutos. Espolv orear con queso cheddar y
calor para derretir. Puede ser serv ido con arroz y f rijoles. Puede
ser congelado, pero omite queso antes de la congelación. Sirv e
8 a 10.
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ARROZ FRITO POLLO

1 C. el pollo, cortado en cubitos y cocidas
1 C. arroz de grano largo, sin cocer
2 1/2 C. caldo de pollo
2 1/2 C. cebolla, cortada en trozos grandes
C. 1/4 pimiento v erde picado muy f ino
1/4 C. apio cortadas en rodajas
2 Huev os, ligeramente golpeado
1 C. lechuga, picada muy f inamente
Mezclar el pollo, la salsa de soja y 1/2 cucharadita de sal y dejar

reposar durante 15 minutos. Cocer el arroz en aceite caliente en
una sartén a f uego medio hasta que se doren, rev olv iendo
f recuentemente. Reduzca el f uego y agregar el pollo con salsa
de soja y el caldo.
Cocinar por 20 a 25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
Retirar la cubierta durante v arios minutos. Añada la cebolla, el
pimiento v erde y el apio.
Cook, han quedado al descubierto, a f uego medio hasta que se

absorbe líquidos. mezcla de arroz a lado del sartén y agregar los
huev os. Cocine hasta que, a continuación, mezcla en el arroz.
Rev uelv a en la lechuga y serv ir a la v ez.
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QUICHE POLLO NUEZ

1 C. harina
1 1/2 C. f uerte queso cheddar desmenuzado
Nuez picada 3/4 c.
1/4 Cucharadita pimienta gruesa
1/3 C. v erduras aceite.
3 Huev os, golpeado
8 Oz. crema agria
May onesa 1/4 c.
Caldo de pollo 1/2 c.
2 C. pollo, cocidos y enf riados
1/2 C. f uerte queso cheddar desmenuzado
1/4 Cebolla, picada.
1/4 Pts. Dillweed
1/4 C. nuez picada
Combinar cinco primeros ingredientes. Añada el aceite y

reserv ar 1/4 de la mezcla. Puesto que en la parte inf erior de 9"
placa circular.
Hornear 10 minutos a 350 grados. Combinar el descanso de los
ingredientes y poner en corteza. Espolv orear 1/4 restante en la
parte superior de la mezcla y hornear a 325 grados durante 45
minutos.
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SARONNO POLLO
6 Pechugas de pollo deshuesadas, tez clara y la mitad
Sal
Pimienta
Ajo en polv o
Curry en polv o
Harina
1/4 C. mantequilla o margarina
1/2 Kg champiñones f rescos cortados en rodajas gruesas
1/4 C. Amaretto di Saronno
Cáscara rallada y jugo de 1 limón
1 Cucharada maicena
Patty conchas
Cortar el pollo en 1" de ancho. Espolv orear con sal, pimienta,
ajo en polv o y el curry
En polv o. Las tiras de los rodillos de la harina. Calentar la
mantequilla o la margarina en una sartén grande. Dore el pollo
por todos los lados. Añadir las setas, Amaretto di Saronno ,
corteza del limón y el zumo.
Herv ir a f uego lento por 5 minutos.
Mezcle caldo de pollo y el almidón de maíz. Rev uelv a mezcla en
la sartén. Rev uelv a a f uego bajo hasta que
Mezcla las burbujas y espese. Sazone con sal, si es necesario.
Mezcla con una cuchara en patty shell. Adorne con perejil
y tomate cortado en cubitos, si lo desea. Rinde 6 porciones.
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POLLO JEREZ
Aceite de oliv a 3/4 c.
1/4 Manojo perejil
1 Cebolla picada
2 C. carne consomé
Jugo de tomate 3/4 c.
Jerez seco 1/2 c.
4 Cucharada de harina
Piel senos, rodillo y brown en la mantequilla y el aceite de oliv a.
Poner pechos de tostadora. Agregar la harina con el aceite y la
mantequilla y añadir los ingredientes restantes. Cocinar unos
minutos y v erter por encima
En pollo parrillero. Tostadoras Tapa y hornea a 325 a 350 grados
durante aproximadamente 2 horas.
Si se congela (salsa congelada es mejor después de una

semana), sólo para cocer 1/2 hora. Descongelar todo el día al
momento de serv ir, y hornee durante los restantes 1 1/2 horas a
325 grados.
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POLLO ST. STEVENS

4 Pechugas de pollo deshuesadas, tez clara y la mitad
8 Lonchas f inas jamón Smithf ield (prosciuto podrá ser
sustituido)
8 Rodajas queso suizo
1 Champiñones, sin diluir
Setas f rescas, cortadas en rodajas
1/4 C. jerez o madeira
En un bowl, combinar sopa, crema agria, el v ino y las setas.
Coloque el pollo en un 9" x 13" plato y cubrir con jamón cortes.
Eche la salsa sobre el pollo, reserv ar una cantidad pequeña para
más tarde. Espolv orear con pimentón. Hornear por 45 minutos a
1 hora a 350 grados. Cuando lo hay a hecho, cubrir con queso y
la salsa restante. Cocer un par de minutos hasta que el queso
se derrita. Sirv e 8.
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POLLO WELLINGTON
4 Pechugas de pollo deshuesadas y cortadas por la mitad
1 Pkg. Tío Ben de mezcla de Arroz silv estre
1 Pkg. Pillsbury crescent rolls
1 Huev os, separados
Cocer el arroz por las instrucciones del paquete. Bata la clara de

huev o y agregar al arroz. En cuchara arroz
Medio pollo. Cubrir con otra mitad. Div idir la masa en 4 trozos ,
con 2 rollos para cada pieza. Cada pieza con un rodillo hasta que
f ino.
Env olv er un pedazo de masa de pollo, cubriendo por completo.
Coloque el pollo en el molde acaramelado y cepillo con y ema de
huev o. Tape la cazuela con papel de aluminio. Hornee a 350
grados durante 30 minutos. Destapar y hornear por otros 20 a
30 minutos hasta que estén doradas. Serv ir con salsa grosella
(más abajo). Sirv e 4.
--SALSA GROSELLA:--
1 Tarro jalea de grosella roja
Dash tabasco
1 Cucharadita mostaza seca
Mezclar y calentar a f uego bajo hasta que se derrita.
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POLLO CON NIDOS
Estilos anidados 8 pasta cabellos de ángel
1 Cucharadita ajo en polv o
1 (6 oz.) puede setas en rodajas
1 (10 oz.) empaque las espinacas congeladas, descongeladas y
bien drenado
2/3 C. agua
3 Oz. Queso monterey jack, rallado
3 Oz. queso cheddar desmenuzado
Cocinar pasta, nido junto, a unos 2 minutos; escurrir muy bien.
Espolv oree sal, pimienta y ajo en polv o sobre el pollo. Colocar
el pollo en 9" x 13" pan. Cuchara algunos las espinacas por
encima de cada pechuga de pollo. Coloque pasta nido
cuidadosamente en la parte superior de la carne de pollo y las
espinacas.
Combinar sopa y el agua en la sartén. Llev ar a ebullición.
Mezclar bien y v erter la mezcla sobre los nidos unif ormemente.
Hornear a 375 grados durante 1 hora. Combinar queso y
espolv orear sobre la pasta. Cocer 5 minutos más. Sirv e 8.
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CHUNKY POLLO cazuela

4 Pechugas de pollo, cocidas y cortadas
Judías v erdes 2 latas
1 Castañas de agua, cortada en rodajas
1 C. may onesa
Queso cheddar rallado
Mezclar sopa, la may onesa y el jugo de limón. En el artículo 9"
x 13" pan, capa judías v erdes, pollo, castañas de agua, sopa y
queso rallado. Hornee a 350 grados durante 45 minutos a 1 hora
hasta que la mezcla tenga burbujas.
POLLO CONTINENTAL
1 (2 1/4 oz.) CÃ³cteles carne seca, enjuagarse
3 - 4 pechugas de pollo deshuesadas y mitad
6 - 8 cortes ahumada, panceta magra
1/4 C. crema agria mezclada con harina 1/4 c.
Organizar carne seca en la parte inf erior del engrasado olla
eléctrica. Env olv er cada trozo de pollo con una tira de tocino y
colocar en la parte superior de la carne seca y mezclar sopa,
crema agria y la harina . Verter sobre el pollo. Cubra y cocine en
bajo 7 a 9 horas (o de 3 a 4 horas). Serv ir caliente con f ideos
con mantequilla o con arroz. Sirv e 6 a 8.
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CREMA JAMÓN Y POLLO MEDLEY

1/2 C. setas f rescas, cortadas en rodajas
C. mantequilla 1/3
C. harina 1/3
2 1/2 - 3 c. leche, div idido
1 C. Mitad y mitad
1 C. queso parmesano recién rallado
1/4 Cucharadita nuez moscada
2 Pollo cocido picado.
C. 2 jamón cocido picado
2 (10 oz.) pkgs. hojaldre congelado los depósitos, horneados
Derretir 1 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a

f uego medio , agregar los champiñones y cocine hasta que se
dore, rev olv iendo constantemente. Retirar del sartén y déjela a
un lado. Derretir 1/3 taza de mantequilla en una sartén a f uego
bajo, agregar la harina, rev olv iendo hasta que esté suav e.
Cocinar 1 minutos, rev olv iendo constantemente. Añada
gradualmente 2 y 1/2 tazas leche y cocer a f uego medio,
rev olv iendo constantemente, hasta que esté espesa y
burbujeante. Añada la crema y próximos cinco ingredientes.
Cocine, rev olv iendo constantemente, hasta que el queso se
derrita y la mezcla es lisa; se rev uelv e en el pollo y el
jamón. Agregue suf iciente de los 1/2 de taza de leche para una
consistencia más ligera. Para serv ir, cuchara en
milímetros. Rendimiento de salsa es de 10 milímetros. Nota:
Esto se puede hacer un día antes y ref rigerar. O bien
microondas o poner en el horno a calentar suav emente. Se
sirv e sobre pasta. Serv ir con una ensalada v erde y nítidas.
FÁCIL POLLO TETRAZZINI
1/2 CÃ³cteles f ideos f inos
1 Champiñones
1/4 Sm puede queso parmesano
1 (4 oz.) pueden las setas, v aciado
2 - 3 c. pollo, desmenuzado
Herv ir los f ideos en agua con sal durante 8 minutos. Combinar

los f ideos, sopa, queso,
Las setas y el pollo en un recipiente. Rev uelv a en crema agria.
Coloque en un plato para hornear engrasada y hornee a 350
grados durante 30 minutos. Antes de serv ir, añada un poco más
queso.
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LOS OJOS DE TEXAS cazuela POLLO salchicha
2 C. pollo, cocinado y cortado en dados
1 Libra lev e salchicha de cerdo
1 C. apio cortadas en rodajas
3 Racimos las aceitunas v erdes, cortadas en rodajas
1/2 Libra. setas f rescas, cortadas en rodajas (enlatada que se
pueden utilizar)
2 Dientes de ajo, f inamente picados
2 Latas crema de champiñones
2 - 3 c. caldo de pollo
1/2 C. arroz silv estre, sin cocer
1 C. arroz de grano largo, sin cocer
1 CDA. Salsa worcestershire (sopa)
1/3 C. v ino de oporto (sopa)
Cocinar el arroz de grano largo de acuerdo con las instrucciones.

Cocinar el arroz silv estre alrededor de 45 minutos después de
lav arlo bien. Vacíe los arroces y mezclar. Cocinar salchichas en
sartén hasta que esté hecho, escurrir la grasa. Combinar ambas
sopas y, a continuación, agregar caldo de pollo salsa medio
hasta que se alcanza. Saltear en un poco de margarina el apio,
el ajo, la cebolla y los champiñones hasta que estén tiernas. En
una cazuela grande , capa los arroces, pollo, salchichas,
v erduras y sopa. Comienzo pedacitos de pan casero (v er más
abajo) y hornee a 350 grados durante unos 45 minutos o hasta
que estén ligeramente bronceada pedacitos y cazuela
burbujeante alrededor de los bordes.
--PAN CASERO pedacitos--

Derretir 1/2 de taza de mantequilla o margarina en la sartén.
Añadir 3 rebanadas de pan que se han cortado en picatostes
trozos. Remuev a estos juntos y mezclar hasta que todas las
piezas están húmedas con mantequilla.
Dif undir los pedacitos de la cazuela y cocer.
(Se v ale la pena el esf uerzo adicional.)
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FRAN de pollo
1 Leche
16 Oz. crema agria
1 Sm. bolsa Pepperidge Farm relleno
Prepare el relleno según las instrucciones del paquete y deje
que se enf ríe. Cocine el pollo, cortar
Pechos por la mitad y poner en 9" x 13" para hornear. Mezclar
sopa, leche y crema agria. Verter sobre el pollo. Espolv orear
relleno de sopa. Hornear, sin tapar, durante 1 hora a 350 grados.
Sirv e 8.
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GRAN Y FÁCIL POLLO cazuela

Lg 2 pechugas de pollo, mitad
3/4 C. sauterne v ino
1 (5 oz.) castañas de agua, cortada en rodajas
1 (3 oz.) puede setas
C. 1/4 pimiento v erde picado,
Freír el pollo en la margarina hasta que se doren. Quitar

para hornear. Combinar el descanso de los ingredientes y el
calor en la sartén durante 5 minutos a f uego bajo. Eche la salsa
sobre el pollo y cubrir con papel de aluminio. Hornee a 350
grados durante 25 minutos. Destapar y continuar la cocción
durante otros 25 minutos.
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POLLO GRIEGO LIMÓN

--MARINADA--
1 C. v ino blanco af rutado
Aceite de oliv a 1/4 c.
1/4 Zumo de limón.
1 Cucharadita ralladura de limón, recién rallado
1 Cucharadita pimienta negra recién molida
3 Dientes de ajo, machacados
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Lg todo 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 Cucharadas de harina
2 Cucharaditas mostaza preparada
1 C. leche
2 Yemas de huev o
Recién ralladura de 1 limón
1 Cucharadita zumo de limón
1 Pts. dillweed secos
1/4 C. perejil f resco, picado
1 C. crema agria
1/4 C. mantequilla derretida,
1/2 C. queso f eta, derrumbado
1 Libra pasta cabellos de ángel, cocidos al dente y mantener
caliente
1/2 C. Muenster queso rallado
En un recipiente mezclar todos los ingredientes marinada. Libra
pechugas de pollo ligeramente y colocar en una cacerola poco
prof unda o en bolsas de plástico plástico inf lada, y la
cubierta con adobo. Ref rigere por hasta 12 horas. Deseche
marinada. Calentar el aceite en una sartén y saltear el pollo
hasta que se dore.
Corte y retiradas de la producción. En una sartén, derretir 2
cucharadas de mantequilla; mezcla de la harina y la sal para
crear un roux. Agregar la mostaza y lentamente añada la leche,
rev olv iendo constantemente hasta que espesa y suav e. En
recipiente pequeño, mezclar y ema de huev o, cáscara de limón
y el zumo de limón. Mezcle una pequeña cantidad de roux en
huev o batido. A continuación, batir huev o batido en roux y llev ar
a ebullición suav e. Retirar del f uego y añadir eneldo y perejil.
Cuando perejil se deseca, añada una pizca de crema agria.
Agregue 1/4 de taza de mantequilla, 3/4 taza de salsa el huev o
y queso f eta de pasta cocida; rev uelv a bien. Engrasado de 9" x
13" cazuela, con pollo, salsa restante y el queso. Asar hasta
que el queso esté dorado. Sirv e 6 a 8.
POLLO A LA PARRILLA CON SALSA BARBACOA FLORIDA

Para cocinar pollo
Mantequilla 2 palos
1/2 Taza v inagre de sidra
1/2 C. ketchup.
Rábano picante preparado 2 botellas (9 oz.)
Jugo de 3 limones, o 1 c. zumo de limón
1/2 Cucharada Salsa worcestershire
1 Cucharadita salsa picante (opcional)
En olla de acero inoxidable, derrita la mantequilla lentamente.
Agregar el v inagre, la salsa de tomate, rábano picante, jugo de
limón, sal, salsa inglesa y salsa de pimientos. Cocine a f uego
lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos para que se sazone. Se
utiliza como un hilv án salsa de pollo. Salsa pueden ser
congelados.
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SALTEAR EL POLLO LIMÓN

Las mitades 6 pechuga de pollo deshuesada y sin piel,
De cocción antiadherentes spray
1/4 C. margarina
Salsa teriy aki 1/3 c.
1 Cucharadita ajo f resco, carne picada
1/2 Cucharadita azúcar
El arroz, cocinado
Rollo de pollo harina para cubrir. Spray 10" sartén con spray
antiadherente. Agregar la margarina y se f unden. Añada las
pechugas de pollo. Cocer a f uego medio hasta que el pollo
esté ligeramente dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Gire el pollo, cocinar ligeramente hasta que se doren. Retirar el
pollo y dejarlo a un lado. Rev uelo en salsa teriy aki, el jugo de
limón, el ajo y el azúcar. Pollo a la sartén y cocine a f uego lento
por 3 minutos. Gire el pollo y continuar la cocción hasta que la
horquilla de la licitación, de 2 a 3 minutos. Serv ir con arroz.
Sirv e para 4 a 6.
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ALMUERZO POLLO cazuela

1 1/2 C. pollo, cocinado y cortado en trozos del tamaño
1 C. apio, picados
2 Cucharada cebolla picada,
May onesa 3/4 c.
1 1/2 C. arroz, cocidos
1 C. Cereales Special K (o corn f lakes, triturados)
1/4 C. almendras
2 Cucharadas margarina derretida,
Cocer el arroz como se indica en la caja. Vaciado. Combinar
apio, cebolla, pollo, arroz, may onesa y sopa en 2-quart para
hornear. Mezclar bien. Mezcla la margarina, las almendras y
Special K comienzo la mezcla de pollo. Hornear, sin tapar, a 325
grados durante 30 a 40 minutos.
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Pechugas de pollo marinado

6 Sm. todo pechugas de pollo deshuesadas, 3 o lg, reducir a la
mitad
3 Med. dientes de ajo, machacados
1/2 C. brown sugar, llena
3 Cucharada mostaza granulada
1/4 C. v inagre de sidra
Jugo de 1 lima
Jugo de 1/2 limón lg
Pimienta negra al gusto

Coloque las pechugas de pollo en un recipiente poco prof undo.
Combine el ajo, la sal, el azúcar, la mostaza, el v inagre, limón y
limón, y jugos.
Mezclar bien. Lev antaclaras en aceite de oliv a y pimienta. Verter
la mezcla sobre el pollo y deje en el ref rigerador toda la noche,
cubiertos. Girar. Retirar del ref rigerador 1 hora antes de que
usted quiere cocinar y dejar que se adapte a la temperatura
ambiente. Parrilla unos 4 minutos por lado o hasta que esté
hecho.
Sándwiches de pollo marinado

3 Dientes de ajo, picados
1/2 Taza cebolla, picada
1/4 C. + 2 Cucharada v inagre de v ino blanco
2 Cucharaditas aceite de oliv a
Congelados 2 cucharada zumo de manzana concentrado, sin
diluir
4 (4 oz.) las mitades pechuga de pollo deshuesada, desollado y
Aerosol para cocinar v egetales
4 (2 oz.) de trigo entero rollos, split
1 C. ligeramente denso, espinacas f rescas cortadas
Tomate 8 rebanadas
Combinar seis primeros ingredientes en una gran bolsa de
plástico plástico inf lada. Agregar el pollo. Bolsas con cierre.
Reposar en el ref rigerador por 2 horas, a v eces en bolsa.
Retirar el pollo de la bolsa, reserv ándose marinada. Untar
parrilla con aerosol para cocinar, coloque en el asador a f uego
medio las brasas. Coloque el pollo de cremallera y cocinar 8
minutos de cada lado, bañándolo con f recuencia con adobo
reserv ado. Elementos restantes son para el bocadillo.
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MOCK POLLO KIEV

2 Pechugas de pollo, piel morena, deshuesadas y cortadas por
la mitad
1/2 C. seco pan rallado
Queso parmesano 1/3 c.
2 Cucharadas perejil picado
Pizca pimienta
1 Diente ajo picados
1 Limón
Dash pimentón
1/2 Taza mantequilla o margarina
Mezcla las migajas, queso, perejil, sal y pimienta. Derretir la
mantequilla y añadir el ajo. Libra
Pollo un poco si es necesario. Sumergir el pollo en mantequilla
de ajo, las migas de pan. Cubra completamente.
Rollo de pollo en rollo, asegurar con un palillo. Colocar en la
bandeja de hornear. Exprimir jugo de limón sobre todo.
Llov izna cualquier resto de la mantequilla. Hornee a 350 grados
durante 1 hora.
HORNO pollo frito

Piezas de pollo 3 libras, desollado
1 1/2 Oz. pan rallado
1 Oz. queso parmesano
1 Huev o, golpeado
2 Cucharadas agua
En un tazón, mezclar la harina y la sal. En otro recipiente,
mezclar los huev os y agua. En otro recipiente, mezclar las
migas y el queso.
Sumergir el pollo en el primer recipiente, a continuación, el
segundo recipiente, entonces la tercera taza. Colocar el pollo en
9" x 13" pan rociado con Pam. Hornear 1 hora a 375 grados.
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POLLO NOCHE DIVAN

Las mitades 8 pechuga de pollo, pollo o 2 lbs. of ertas
1 - 2 cabezas brócoli f resco
1 Puede luz crema de sopa de pollo, sin diluir
1/2 Taza crema agria sin grasa
1/2 Taza de may onesa
1 Cucharadita mostaza preparada
1/4 Cucharadita curry en polv o
1/3 C. queso parmesano rallado
Cocine el pollo, pref eriblemente por salteándolos en una

cucharada de aceite . Picar carne molida y reserv ar. Cocinar el
brócoli hasta que estén tiernas. Organizar el brócoli en una
ligeramente engrasado 9" x 13" x 2" para hornear. Combinar
sopa y próximos seis ingredientes (delgado si es necesario con
leche descremada); media cuchara de salsa de brócoli. Coloque
el pollo en salsa; arriba con la salsa restante. Cubra y guarde en
el ref rigerador hasta por 24 horas. Hornear, sin tapar, a 350
grados durante 30 a 35 minutos o hasta que estén calientes.
Espolv orear con queso; hornear otros 5 minutos. Rendimiento: 8
porciones.
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POLLO PATATA CHIP

1 Bolsa de patatas f ritas, aplastado
1 Barra mantequilla
1/2 Cucharadita sal de cebolla
Precaliente el horno a 350 grados. Baja de grasa de cara para
hornear. Derretir la mantequilla y añadir todos
Los ingredientes, excepto el pollo y las patatas f ritas. Sumerja
el pollo en la mantequilla, a continuación, v olv er a las papas
f ritas. Coloque el pollo en molde preparado y hornear por 45
minutos o hasta que estén tiernos.
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RALPH Y RADINE de pollo espaguetis FAVORITOS
1 Med pollo, cocido y deshuesado
Lg 1/2 pimiento v erde troceado
1 Cebolla med
1/2 Libra. setas f rescas, cortadas en rodajas, o 1 (4 oz.) las
setas, en rodajas
2 Latas crema de champiñones o crema de sopa de pollo
Crema 2 latas de sopa de tomate
1 Caldo de pollo
1 (7 oz.) tarro aceitunas v erdes, v aciado
3 Gotas salsa tabasco
2 (7 oz.) pkgs. spaghetti
5 Oz. queso cheddar sharp, rallado
Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete.
Derretir la margarina en cacerola y agregar el pimiento, la
cebolla y las setas. Saltear hasta que estén tiernas, agregar las
sopas, el caldo, las aceitunas, salsa Worcestershire y tabasco.
Dejar herv ir suav emente durante 15 minutos, luego agregar el
pollo, espaguetis y sal y pimienta. Retire del f uego y agregue
3/4 del queso.
NO cocinar después de agregar el queso. Utilice el queso
restante por aspersión en el spaghetti después de serv ir en
plato de serv ir.
DOMINGO del RANCHERO POLLO
3 Libras f reidora pollo
1 C. Hidden Valley Ranch aderezo para ensaladas, preparados
4 C. cracker o migas de pan
Sal
Pimienta
Pimentón
Lav ar y secar piezas de pollo. Chapuzón en ensaladas. Cuchara

migas por encima del apósito para cubrir. Colocar en papel de
aluminio rev estido de pan. Espolv orear con sal, pimienta y
pimentón. Hornear, sin tapar , a 375 grados durante 1 1/4 horas.
Sirv e 6.
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RHONDA de salsa de pollo marinado

1 C. salsa de soja
3 C. agua
3 Cucharadas jarabe Karo oscuro
5 - 6 dientes de ajo, picados
Marinar el pollo por lo menos 4 horas. Parrilla en baja durante 1
hora.
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TURQUÍA CAJÚN HAMBURGUESAS

1 Huev o, golpeado
1 CDA. Salsa worcestershire
1/2 Cucharadita cebolla en polv o
1/2 Cucharadita pimienta roja molida
1/2 C. sazonada pan rallado f ino seco

Tierra 1 libra turquía
6 Rebanadas tocino
En un tazón grande, combine huev o, salsa Worcestershire , sal,
ajo en polv o, cebolla en polv o y la pimienta roja. Añadir pan
rallado y turquía; mezclar bien. Turquía f orma mezcla en seis
3/4" de grosor empanadas. Env olv er una tira de tocino alrededor
del exterior de cada hamburguesa y sujetar con un palillo de
madera. Lugar de hamburguesas sin calef acción rack de una
sartén.
Ase 3 a 4" del calor durante 15 a 18 minutos o hasta que
no rosa sigue siendo y tocino se realiza, v olv iendo una v ez.
Sacar palillos antes de serv ir. Serv ir en bollos y parte superior
con rodajas de tomate y chiles, si así lo desea. Rinde 6
porciones.
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POLLO VINO
Sopa de cebolla 1 empaque mezcla
1/2 C. rojo v ino de cocinar
Poner los ingredientes en pan. Colocar el pollo piezas en la parte
superior. Cubra y hornee durante 1 1/2 a 1 3/4 horas a 350
grados.
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POLLO EMPANADA
Media luna roja 1 rodillos ref rigerados elotes (8 ct tubo)
2 Cucharadas leche
Pizca de pimienta (opcional)
2 Cucharadas margarina derretida,
2 Cucharadas pan rallado sazonado
Precaliente el horno a 350 grados. En tazón grande combinar

queso crema ablandado,
Leche, pimienta, cebolla y pollo. Rodillos separados en 4 plazas
de seis pulgadas. 1/4 Cucharada de la mezcla en cada uno de
los cuadrados de las esquinas y sello. Déjelas en galletas.
Cepillo con margarina derretida y espolv orear con pan rallado.
Hornear durante 20 a 25 minutos. Sirv e 4.
CHICKEN POT PIE

2 (10 3/4 oz.) latas de sopa de patata crema
1 (16 oz.) puede v aciar o cã³cteles v egetales mixtos
2 C. cocido, pollo cortado en cubitos
O de 4 a 5 días de mercado, f iletes pollo cocido
Leche 1/2 c.
2 (9 pulgadas) congelado, descongelado pastel cobalto
Combinar 6 primeros ingredientes. En Cuchara tarta

corteza. Cubrir con corteza superior de crimpado, bordes para
sellar. Hendidura corteza superior. Hornear a 375 grados durante
40 minutos. Enf riar 10 minutos. (6 Porciones)
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Pollo Mozzarella
4 Pechugas de pollo (deshuesado)
4 Huev os
Pan rallado Italiano
Margarina 3/4 libra.
Setas f rescas 1/2 libra.
1/2 Libra. Queso Mozzarella
Corte senos en trozos del tamaño que sirv e. Coloque el pollo en

un poco de huev o batido 1 hora.
Ref rigere. Saltear los champiñones y dejar a un lado. Rollo
pedazos de pollo en pan rallado y f reír en la margarina hasta
que se doren (10 minutos). Coloque el pollo en 9 x 13 plato y
poner
Las setas en la parte superior. Calentar el horno a 325 grados y
hornear durante 10 a 15 minutos. A continuación, agregue
Queso en la parte superior . Vuelv a a colocar el pollo en el horno
hasta que el queso se derrita.
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POLLO AL HORNO queso parmesano
2 Pollo f reidoras (2 1/2 libras cada uno) o equiv alente libras de
pechugas de pollo
2 1/4 C. pan rallado
2/3 C. Queso parmesano
3 Cucharadas perejil
C. mantequilla 3/4
1/2 Cucharadita Worcestershire
1 Diente de ajo.
Precaliente el horno a 350 grados. Lav ar el pollo y séquelo.

Combine las migas, queso,
Perejil y sal. En una sartén, derretir la mantequilla y batir en la
mostaza, Worcestershire y el ajo.
Sumerja el pollo en la mantequilla, luego en las migas de pan.
Pat en bandeja de poca altura . Hornear 1 hora o hasta que
estén doradas.
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ENSALADA DE POLLO AL HORNO

2 C. pollo cocido
May onesa 3/4 c.
Apio picado 1 c.
1/2 Cebolla, cortada en dados.
1/4 Pimiento morrón picado.
1/2 Cucharadita nuez o almendra picada
3 Huev os duros, picados
2 C. aplastado papas f ritas
Mezclar todos los ingredientes, excepto las papas f ritas. Parte

superior con patatas f ritas. Hornear a 400 grados durante 20
minutos hasta que burbujée.
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ENSALADA DE POLLO AL HORNO

2 Pollo troceado.
2 C. apio, cortadas en rodajas
1 (10 oz.) CÃ³cteles guisantes congelados
2 Cucharadas pimiento v erde
Rallado 1 cucharada cebolla
2 Cucharadas pimiento cortado en cubitos
May onesa 3/4 c.
1 C. queso rallado
Combine todos los ingredientes. En mantequilla 2-quart cazuela.

Espolv orear con queso y hornee a 350 grados durante 25
minutos o hasta que el queso se derrita. Hace 10 porciones y
esto puede ser congelado.
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Pollo asado
1 Botella de aderezo Kraf t
1 Pkg. Lipton sopa de cebolla mezcla (seco)
1 Tarro conserv a albaricoque
Pour un v estidor en la cubeta. Mezcla de sopa y conserv as.
Repartidas en piezas de pollo.
Dejar Marinar todo el día o durante la noche. O hornear o asar.
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ASESTA PECHUGA DE POLLO

Deshuesada 4 pechuga de pollo y piel
C. harina 1/3
Pimienta molida
Hojas de estragón 1/4 cucharita
C. mantequilla 1/4
Apricot brandy 1/3 c.
Crema agria 1/2 c.
Mezclar la harina, la sal, la pimienta, estragón, dragar pollo en

mezcla de harina. Derrita la mantequilla y f reír el pollo hasta que
se doren. Añadir el brandy, llama. Añadir caldo, cocine a f uego
lento por 10 minutos o hasta que esté hecho.
Agregar crema agria, caliente y serv ir.
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DE CAROLYN CHICKEN & RICE

1 C. crema champiñones
Empaque 1 sopa de cebolla mezcla seca
1 1/4 Latas agua
1 C. habitual de arroz sin cocer
4 Pechuga de pollo asada deshuesada (puede usar)
Hornear durante 2 horas a 350 grados. Colocar el arroz en el
f ondo de cazuela, poner el pollo en la parte superior del arroz.
Sopa y mezcla de arroz en la parte superior. Cubierta. Buena "no
f uturo".
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CHICKEN & ANDOUILLE salchicha ahumada GUMBO
1 Pollo, cortado
Ajo en polv o
Pimienta de Cay ena
1 C. cebolla picada
1 Pimiento picado c.
Apio picado 1 c.
1 C. harina 1/4
1/2 Cucharadita pimienta de cay ena
Aceite v egetal
7 C. caldo de pollo
1/2 Libra. Salchicha polaca o Andov ille kielbasa en 1/4" cubos
1 Cucharadita ajo picado
2 C. okra (opcional)
Arroz cocido Caliente
Retirar el exceso de grasa de pollo. Frote el ajo en polv o y
pimienta. Dejar reposar 30 minutos. En un recipiente, combine
las cebollas, el pimiento y el apio. Poner a un lado. La harina,
1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita ajo en polv o y 1/2
cucharadita cay ena en una bolsa de plástico. Añada los pedazos
de pollo y agitar. Reserv a 1/2 de taza de harina. En una gran
sartén 1- pulgadas de aceite muy caliente. Freír el pollo hasta
que se dore (5-8 minutos).
Secar con toallas de papel. Vierta aceite enf riado en el v idrio de
la taza. Parte inf erior del recipiente y raspar v olv er 1/2 taza de
aceite a la sartén. Coloque una bandeja de calor; batir en los
restantes 1/2 de taza de harina. Cook; batir constantemente
hasta que roux es marrón rojizo (3-4 minutos). No quemar.
Retirar del f uego y agregar las v erduras. Cocinar hasta que los
v egetales estén suav es. Raspar parte inf erior del recipiente.
En lugar de horno Holandés.

Llev ar a ebullición. Agregar roux mezcla cucharadas en un
momento. Reducir el calor a f uego lento; rev uelv a
en Andov ille salchicha picada y el ajo. Cocine a f uego lento por
45 minutos.
Hueso pollo cocido; corte la carne en trozos 1/2 pulgada. Añada
el pollo. Como plato principal, serv ir 1/3 de taza de arroz sopa
recipiente con 1 1/4 tazas gumbo.
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PECHUGA DE POLLO EDEN ISLE

12-14 Media pechuga de pollo, deshuesada
2 Tarros secos carne picada
1 (8 oz.) cartón crema agria
1 Crema champiñones
Bacon cortes 12-14
Bacon Wrap corte alrededor de cada medio pecho. Sujetar

con un palillo. Carne deshebrada capa en la parte inf erior del
pan. Parte superior con pechos.
Cubrir con la mezcla de sopa y crema agria. Hornear a 300
grados, cubierto con papel de aluminio para primera hora.
A 250 grados y cocer 2 horas más. Hilv anar a medio camino.

Quitar el papel aluminio para la última 1/2 hora para cocinar.
Sacar palillos de dientes. Un pequeño aperitiv o o de jerez puede
ser añadido a lo anterior, si así lo desea. (Porciones de
herv íboros, gire 1/2 muslo de pollo (deshuesado) parte interior
de pecho
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POLLO - EL brócoli cocido

1 Lata (10 3/4 oz.) crema de champiñones
1 Lata (10 3/4 oz.) crema de apio
1 C. leche o may onesa
1 Bolsa (20 oz.) brócoli congelado cortes (descongelado y
v aciado)
3 Libras. (8 C. ) pollo cocido (sm)
1 C. queso Cheddar (4 oz.)
1 (2.8 oz.) cebollas f ritas
Caliente el horno a 350 grados. engrase ligeramente 2 (2 galón)

platos una bandeja para hornear. Lev antaclaras
Sin diluir sopas, la may onesa y el jugo de limón en un
recipiente hasta que todo esté bien mezclado. Colocar el brócoli
en la parte inf erior de cada molde. Comienzo con la mitad
del pollo. Mezcla de sopa cada uno; la dif usión a cubrir;
espolv orear con queso. Hornear 25-30 minutos ligeramente
hasta que se doren. Tableros de distribución de las cebollas.
Cocer 5-7 minutos más. Para congelar: Dejar enf riar y env olv er
bien en papel de aluminio y congelar hasta 3 meses. Para
recalentar congelado, cocido env uelto cazuela 1 1/2 horas a 350
grados. Unwrap y cocer 10 minutos más.
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Pollo cocido
2 C. cocinado pollo cortado en cubitos
1 Castañas de agua
1 Las setas
May onesa 3/4 c.
1 C. arroz cocido
Apio picado 1 c.
1 C. aplastado Ritz crackers
Mezclado con margarina derretida 1/2 palo

Mezcle todos los ingredientes, excepto Ritz crackers. Lugar de 9
x 11 pulgadas. Espolv orear con galleta molida. Hornear por 45
minutos a 350 grados. Champán y marrones. 6-8 Porciones.
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CAZUELA POLLO
1 1/2 C. f rijoles secos
1 Med. tamaño pechuga de pollo , cortar en trozos
4 Oz. turquía Polaco kielbasa, cortada en rodajas
Lg 1 cebolla, picada
Lg 1 tallo de apio, cortado en rodajas
Lg 3 zanahorias, cortadas en rodajas
1/4 C. perejil,
1/4 C. v ino blanco seco
1 (8 oz.) salsa de tomate
1 Cucharadita tomillo seco
Sazonar sal 1 cucharadita (opcional)
4 C. agua
Limpiar y ordenar los f rijoles. Cubierta con 6 tazas de agua y
herv ir 3 minutos. Retirar del f uego. Cubrir y dejar reposar 1
hora. Drene y enjuague de pulv erización. Olla con aceite en
spray v egetal; agregar el pollo, salchichas, el ajo, la cebolla y el
apio. Saltear hasta dorar ligeramente. Añada los f rijoles , las
zanahorias, los ingredientes restantes y 4 tazas de agua. Cocine
a f uego lento aproximadamente 1 hora, remov iendo de v ez en
cuando. Verif icar los condimentos. A v eces me agregar caldo de
pollo. Hace 10 tazas.
Muy bajos en calorías. Alrededor de 3 g de grasa y 35 mg. de
colesterol. 260 Calorías.
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POLLO PALILLOS
2 (10 1/2 oz.) latas crema de champiñones
1 (3 oz.) f ideos chow mein
1 O en el bolso las nueces de acajú
2 Pollo cortado en cubitos.
1/2 C. agua
1 1/4 C. apio, cortar hasta
1/4 Cebolla picada.
Pizca pimienta
Combine el agua y sopa, mezcla. Reserv a 1/2 de f ideos de la
parte superior del cazuela. Añadir
Otra mezcla los f ideos de la sopa con apio, nueces, cebolla y
pollo y rev uelv a ligeramente. Reserv a poner los f ideos en la
parte superior. Hornear 20-25 minutos en horno 375 grados.
DIVAN POLLO cazuela
4 Pechugas de pollo deshuesadas y cocidas y roto en pedazos
lg
Lg 1 manojo brócoli, cocido
1/4 Cucharadita curry
1 C. may onesa
1 Crema de apio
Empaque 1 queso Cheddar
Capa pedazos de pollo en la parte inf erior de cacerola
engrasada. A continuación, mezcla el brócoli.
Resto de los ingredientes y v erter en la parte superior de la
carne de pollo y brócoli. Cubrir con queso Cheddar. Hornee a
350 grados durante unos 20-30 minutos.
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POLLO DIABLO
6 Pechugas de pollo
4 Cucharada margarina derretida
Miel 1/2 c.
C. mostaza 1/4
1 Cucharadita curry en polv o
4 Tiras bien hecho bacon, se derrumbó
Cocer el pollo en horno 350 grados durante 30 minutos. Rociarlo
con la salsa durante los últimos 15 minutos y por último con
tocino. Sirv e 6.
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POLLO ELIZABETH
Pollo 8 mitades
Crema agria 1 ptos.
8 Oz. queso azul
1 CDA. Lea & Perrins
3 Dientes de ajo triturados
Perejil picado
Pimienta Blanca
Precaliente el horno a 350 grados. Grasa 9 x 13 pulgadas para

hornear. Derretir la mantequilla en grandes
Sartén y dore el pollo.
Traslado al plato preparado. Combinar crema agria, queso bleu,
Lea & Perrins y el ajo en un recipiente. Añadir pimienta blanca al
gusto. Cuchara sobre el pollo y cocer 45 minutos. Espolv orear
con perejil picado y serv ir con arroz o f ideos. Sirv e 8.
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ENCHILADAS DE POLLO
1 Pollo (2-3 lb.) cocidas y deshuesadas
1 Med cebolla, picada
1 C. caldo de pollo
1 Sm. puede picar los pimientos v erdes suav es
Empaque 1 tortillas de maíz (12)
1 Lb largo cuerno queso rallado
2-3 Cucharadas oleo
Brown cebolla picada en oleo. Agregar las sopas, caldo de pollo

y pimientos v erdes. Batir hasta que la mezcla esté
suav e. Agregar pollo con la salsa. Sólo calor hasta el punto de
ebullición, rellenar cada tortilla con la salsa y colocar en cazuela
grande. Parte superior con queso rallado. Hornee a 350 grados
durante 20-30 minutos o hasta que la chispa. Puede estar
preparado la noche anterior y cocidos antes de serv ir al día
siguiente. Sirv e 10-12.
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ENCHILADA DE POLLO cazuela

Pollo deshuesado 1 ó 3 pechuga de pollo (cocida)
1 Champiñones
1/2 Pimiento v erde troceado puede
1/4 Libra. Queso cheddar rallado
1/4 Libra. longhorn queso rallado
1 Cebolla, picada.
1 Enchilada sauce
Empaque 1 tortillas
Dorar ligeramente cebolla picada en el aceite o
margarina, agregar los chiles, enchilada sauce, sopa y
pollo. Mezclar y calentar en una cacerola engrasada parte de las
tortillas, a continuación, v ierta una pequeña cantidad de mezcla
de pollo sobre ellos. Cubrir con queso rallado. Hacer segunda y
tercera capa de la misma manera, con capa f inal la mezcla de
pollo y con queso. Hornee a 350 grados durante 45 minutos.
Sirv e 4.
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LASAÑA POLLO
8 Oz. f ideos lasaña
Leche 2/3 c.
1/2 Cucharadita sazón de pollo
1 C. queso crema estilo
1/3 Cebolla picada.
Perejil picada 1/4 c.
3 Pollo cocido cortado en cubitos.
1 1/2 C. suav e migas de pan, mantequilla
1/3 C. las aceitunas rellenas en rodajas
Cocinar los f ideos hasta que estén tiernas, escurrir y enjuagar.
Mezclar sopa, leche, sal y sazón de pollo en una sartén y
calentar. Beat quesos juntos; luego la mezcla en las aceitunas,
la cebolla y el perejil.
Coloque 1/2 de f ideos con mantequilla en un 9 x 13 x 2
pulgadas para hornear y extender con 1/2 de la mezcla del
queso, 1/2 la sopa y 1/2 el pollo. Repita las capas. Comienzo
con las migas de pan. Hornear a 375 grados durante 30
minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de serv ir.
Sirv e 6-8. Congela bien.
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MACARRONES POLLO cazuela
1 Elotes crudos creamette macarrones (7 oz.)
1 Crema de apio
1/2 Libra queso rallado Velv eeta
15 Oz. puede castañas de agua
2 Pollo cocido cortado en cubitos.
1/4 Pimiento v erde cortado en cubitos.
1 (2 oz.) tarro pimientos cortados en dados
1 Sm. puede seta piezas
1 Leche 1/2 c.
Mezcle todos los ingredientes en un tazón grande. Un día para
otro en el ref rigerador en mantequilla 9 x 13 pulgadas cazuela de
v idrio. Hornee a 350 grados durante 1 1/4 horas. Atún,
camarones o carne de cangrejo se puede sustituir por pollo.
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POLLO ROYALE
4 Pechugas de pollo deshuesada.
C. harina 1/4
1/2 Cucharadita de sal, si lo desea
Pimienta
--RELLENO--
4 C. suav e pan rallado
2 Cucharada cebolla
Pimienta
1/2 C. agua
Mezclar todos los ingredientes del relleno. Cada mama seguro
cosas con picos, pinchos o un tema. Ponga la harina, la sal, el
pimentón y la pimienta en el papel o una bolsa de plástico.
Agitar cada pieza de pollo para untar. Untar con mantequilla
derretida pechos. Hornear a 325 grados durante 1 a 1 horas y
media, una v ez. Espolv orear con perejil picado. Serv ir con salsa
de hongos.
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ENSALADA DE POLLO cazuela

Apio picado 1 c.
May onesa 3/4 c.
C. en rodajas cortadas en cubitos 1 castañas de agua
1 C. trituradas hojuelas de maíz
Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla y copos
de maíz. Déjelas en 13 x 9 x 2 pulgadas. Derretir la mantequilla
y mezclar con copos de maíz. En cazuela y hornee a 350
grados durante 45 minutos. Todos los ingredientes se
mezclan por delante salv o copos de maíz y la mantequilla. Este
debe ser puesto en justo antes de la cocción. Cazuela se deben
comer tan pronto como al horno.
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POLLO SHISH - KA - THE BOBS

3 Kg pollo, cortado en trozos o tiras marinada en mezcla de
Salsa teriy aki 1/3 c.
2 Cucharadas aceite v egetal
2 Cucharadas salsa de chili
Miel 1/4 c.
Suplente en brochetas pollo con tomates cherry, champiñones,
piña, pimiento v erde, agrupamiento agrupamiento las cebollas.
Barbacoa y disf rutar.
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CHICKEN & CAMARONES cazuela

1/2 C. harina
1 Lg f reír el pollo, cortar en trozos
1 Cebolla cortada en dados
1 Diente ajo
1 Salsa de tomate
Albahaca 1 pts.
2 Cucharaditas perejil
Picada 1 puede almejas
1/2 Kg champiñones, cortados en rodajas
1/4 C. jerez
1/2 Kg camarones pelados y ev isceradas
Dragar pollo en harina. En una sartén ligeramente
marrón. Colocar en una cacerola. Saltear cebolla.
Agregue el ajo, la salsa de tomate, sal, pimienta, albahaca,
perejil, pimentón, las almejas con líquido,
Las setas y el jerez. Cocine a f uego lento por 10 minutos. Eche
la salsa sobre el pollo. Cubierta y
Hornee a 350 grados durante 1 hora. Cuando esté listo para
serv ir, descubrir cazuela y añadir
Camarones. Cubrir los camarones con la salsa y cocer 10

minutos más a 350 grados. Sirv e 6.
Se puede serv ir con arroz.
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CHICKEN POT PIE

3 Latas carne blanca de pollo, v aciado
1 Puede Veg-All , escurrir
1 Crema de sopa de patata
1/2 Taza leche 1/2 c. cocinar o jerez
Sal y pimienta
General Mills 2 pastel cobalto
1 Huev o, huev o para lav ar
Colocar 1 corteza en la parte inf erior de 9 pulgadas pastel
de huev o. lav ado de corteza. Mezcle el pollo, Veg-All y sopa ,
leche o de jerez, sal y pimienta. En corteza. Corteza Superior
con otros sellos. Utilizar huev o lav ar y, a continuación, hacer
cortes. Hornee a 350 grados durante 40 minutos.
No ponga en la f uente ref ractaria.
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TARTA POLLO
1 Pollo cocido y carne deshuesada
1 Crema sopa de pollo
1 C. harina
1 Cucharadita polv o de hornear
Pimienta 1 pts.
1 C. leche
1 Stick oleo, f undido
Mezclar el pollo, sopa o caldo. Lugar de 9 x 13 pulgadas plato.
Rebozar, combinando los ingredientes restantes.
Verter la mezcla sobre mezcla de pollo. Hornear a 425 grados
durante 30 minutos.
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DOBLE CORTEZA POLLO POT PIE

2 (9 ") cobalto pastel ref rigerado
1 (6 3/4 oz.) carne de pollo en el caldo de la cocción, y picados
no drenadas
1 (16 oz.) mezcla de hortalizas, v aciado
1 (10 3/4 oz.) crema de sopa de pollo, sin diluir
1/4 Cucharadita sazón de pollo
Apio 1/4 cucharita hojuelas
Colocar 1 corteza de pastel ref rigerada de 9 pulgadas placa
circular, de acuerdo con las instrucciones del paquete (no
cocer). Mezclar el pollo y el resto de los ingredientes con una
cuchara; corteza de pastel. Humedecer los bordes del hojaldre
con agua; corteza queden en la parte superior. Doblar los bordes
y f lauta.
Cortar las aberturas en la parte superior. Hornear a 400 grados
durante 45-50 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de
serv ir. Rendimiento: una de 9 pulgadas.
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MOSTAZA POLLO CRISPY

2 Cucharadas may onesa baja en calorías
2 Cucharada mostaza preparada
Germen de Trigo 1/4 c.
1/3 C. migas de pan seco
Tierra 1/2 cucharadita tomillo
4 (4 oz.) piel las dos mitades pechuga de pollo deshuesada
La may onesa y la mostaza en un tazón pequeño; rev uelv a bien.

Germen de trigo y combinar 3 ingredientes en un recipiente poco
prof undo. Cepille cada pechuga de pollo con mostaza mezcla,
mezcla dragar en ruta.
Coloque el pollo en un 10 x 6 x 2 pulgadas para hornear que se
ha recubierto con aerosol para cocinar.
Cubra y hornee a 350 grados durante 40 minutos.
Destapar y hornear 20 minutos más o hasta que el pollo esté
tierno. 4 Porciones.
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CAZUELA de pollo FRAN
8 Pechugas de pollo, cocido y troceado
1 CÃ³cteles amplia f ideos
1/4 C. mantequilla derretida,
Crema agria 1 ptos.
1 Cucharada jerez
1/4 Cebolla rallada.
Sal sazonada 1 pts.
Pimentón, opcional
Hornear el pollo 45 minutos en el caldo y el agua. Retirar el

pollo, enf riar y el cubo.
Cocinar los f ideos en el caldo y el agua según las instrucciones
del paquete, teniendo cuidado de no cocine. Vaciado, poner en la
parte inf erior de 13 x 9 x 2 pulgadas cacerola engrasada.
Llov izna mantequilla sobre los f ideos . Mezclar todos los
ingredientes excepto el pollo, agregar el pollo en la parte superior
de f ideos; luego se extendió mezcla de crema agria.
Espolv orear con pimentón. Hornee a 350 grados durante 20-30
minutos o hasta que la parte superior es ligeramente marrón y la
cazuela esté caliente.
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Pollo asado ITALIANO

1 Freidora, cortado y lav ado
2-3 Cucharadas de aceite (de papel para hornear pan)
2 Ó 3 dientes de ajo
Hojas de salv ia, arrugado
Perejil
Sal de ajo
Orégano
Sal
Pimienta
Coloque el pollo en el horno cubierta con papel para hornear 2-3
cucharadas de aceite. Pica el ajo en pedazos de pollo.
Espolv orear otros condimentos sobre el pollo. Hornee a 350
grados durante 1 hora aproximadamente.
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HORNO pechugas de pollo frito

8 Pechuga pechuga de pollo deshuesada, mitades
1/2 Taza y ogur descremado
Cuadro 1/2 Ritz crackers, trituradas en f inas migas
Pollo en Salsa de y ogur y galleta molida. Coloque el pollo en la
bandeja de hornear y cocer en horno 350 grados 30 minutos de
cada lado. Hace 8 porciones.
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PIÑA POLLO
C. 2 pechugas de pollo cruda (1" bandas)
18 Piña, conserv as
1 Pimiento v erde, cortado en 1" de largo cortes delgados
1 C. apio crudo en rodajas
--SALSA agridulce--
1 C. v inagre blanco
1 C. albaricoque néctar
1 C. azúcar moreno
1 Pts. Worcestershire
1/2 Botella tomate catsup
1 Cucharadita maicena
Prepare la salsa primero por combinar todos los ingredientes,
excepto el almidón de maíz. Cocine a f uego lento por 30
Minutos. Espesar con la maicena diluida en un poco de agua.
Saltear el pollo con un poco de aceite (no marrón) y agregar los
demás ingredientes y rev uelv a constantemente. Agregar salsa
agridulce, la sal y la pimienta al gusto.
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POLLO cazuela PRESBITERIANA

2 C. pollo, cocidas y cortadas en dados
1 Castañas de agua, drenaje, cortada en rodajas
1 Lesueur guisantes
1 C. (Lite) crema agria
1 Tubo Ritz crackers, trituradas
2 Cucharada semillas de amapola
Mezclar el pollo, castañas de agua, los guisantes, la sopa y

crema agria. Lugar en 7 x 11 pulgadas
CACEROLA engrasada. Comienzo con galletas mezcladas con
oleo y las semillas de amapola. Hornear 30
Minutos a 350 grados o hasta que burbujée.
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SARTÉN HIERBA pollo asado

4 Pechuga pechuga de pollo deshuesada, mitades
1/4 Cucharadita salv ia tierra
1/4 Cucharadita tomillo seco
1/2 C. agua
En papel encerado, la harina, salv ia y tomillo. Untar ligeramente

con harina pollo
Mezcla. En la misma sartén a temperatura mediana, en
margarina caliente, cocine el pollo 10 minutos o hasta que estén
doradas por ambos lados; empujar pollo a un lado.
Añada el caldo y 1/2 taza de agua, rev olv iendo para af lojar dore
bits. Reduzca el f uego a bajo.
Cubrir; cocine por 5 minutos o hasta que el pollo esté tierno de
horquilla. Serv ir caliente con arroz cocido. Sirv e 4.
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CREMA agria POLLO cazuela

1 (8 oz.) bolsa f ideos
1 Sm. puede setas
1 (16 oz.) crema agria
8 Oz. Queso Suizo
Cook y v aciar los f ideos. Combine todos los ingredientes
excepto queso suizo. Lugar de 9 x 13 pulgadas; arriba con
queso suizo. Hornee a 350 grados durante 45 minutos.
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MAXINE TETRAZZINI de pollo

Hornear 1 pollo o utilizar v arios pechuga de pollo herv ida 3 c.
pollo, picado
1/2 C. pimentero (4 oz. can)
1/2 C. pimiento v erde picado,
1 C. caldo de pollo o más
Pimienta 1 pts.
1 Libras. Queso Cheddar suav e
8 Onzas de espagueti cocido,
Mezcle todos los ingredientes, excepto mitad de queso. Cubrir
con papel de aluminio. Hornee a 350 grados durante 45 minutos.
Quitar el papel aluminio y agregar resto de queso y calentar
hasta que se derrita. Esta es genial, con una ensalada v erde y
pan f rancés.
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POLLO TETRAZZINI
5 C. cocinados, cubitos, pollo
2 C. crema agria
7 Oz de skinners cortadas spaghetti
2 Latas crema sopa de pollo, sin diluir
8 Oz. hongos puede piezas, v aciado
Pimienta Blanca a taste,1 c. rallado (recién) queso
Parmesano Combine todos los ingredientes excepto queso. No
es necesario para cocinar pasta, siempre y cuando ponga los
ingredientes juntos un día antes de la cocción. Lugar de 13 x 9
pulgadas cazuela (engrasado). Pueden ser congelados. Cuando
esté listo para hornear espolv orear queso por encima. Hornee a
350 grados durante 25-30 minutos o hasta que la chispa. Sirv e
12.
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POLLO agridulce
4 Pechugas de pollo , split
4 Pierna de pollo muslos (no div idido)
1 (18 oz.) tarro conserv a albaricoque
1 (8 oz.) botella aderezo Ruso
1 Sobre de sopa de cebolla mezcla
Coloque el pollo en una bandeja para hornear. Combine los

ingredientes restantes y v erter sobre el pollo, tratando de cubrir
todas las piezas. Hornee a 350 grados durante 75 minutos.
Serv ir con arroz integral y una cuchara algunos de la salsa por
encima. A pesar de los ingredientes inusuales, es delicioso.
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PAELLA
1/2 Kg camarones, limpiar
2 Dientes de ajo, machacados
1 Cucharada maicena
1 Lata (14 1/2 oz.) tomates picados con el líquido
Mozzarella cortada en rodajas 1/2 c.
1 Pkg. (10 Oz.) los guisantes congelados, descongelados
1/4 Cucharadita pimienta de cay ena
C. seco 1 1/2 minuto arroz
1/8 Cucharadita azaf rán
Saltear los langostinos y el ajo en la mantequilla hasta que los
camarones estén rosados unos 2 minutos. Rev uelv a en
La maicena, cocinar 1 minuto. Añadir caldo, los tomates,
pepperoni, guisantes y pimienta de cay ena.
Llev ar a su plena ebullición, rev olv iendo de v ez en cuando.
Añada el arroz y el azaf rán. Tapa y retirar del f uego. Dejar
reposar 5 minutos. Pelusa con horquilla. 4 Porciones.
A - TURQUÍA - A - A - BOLSA
1 (10 lb.) turquía
2 Cucharadas perejil seco
Frota 1 cucharada sage
Mejorana 1 pts.
1 Cucharadita tomillo
1 Pts. sabrosa.
1/2 Cucharadita romero
Enjuague turquía y seca. Combinar perejil y próximos 5 los

ingredientes en la licuadora; proceso 1
Minuto. Espolv orear cav idad f uera de Turquía y con mezcla de
hierbas. Agitar harina en bolsa gran cocina; lugar en gran charola
por lo menos 2 pulgadas de prof undidad. Lugar turquía en bolsa
de acuerdo con las instrucciones. Inserte un termómetro de
carne. Hornear a 325 grados hasta que Termómetro alcanza 185
grados. Retire del horno y corte bolsa abierta. Extraer turquía y
deje reposar durante 15 minutos antes de tallar. Serv ir con el
aderezo. Rendimiento 10-12 porciones.
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SOUTHWEST TURQUÍA HAMBURGUESAS

Tierra 1 libra turquía
Salsa dulce embotellada
1/2-3/4 Kg setas
1 Cucharada aceite ensalada
4 Kaiser rollos o hamburguesas
En un tazón mezcla molida de pav o y 1/4 de taza de salsa;

f orma 4 hamburguesas. Ase o cocine hasta que pierden su color
rosa girando una v ez. Mientras tanto, corte las setas. En la
misma sartén a f uego medio, en ensalada caliente el aceite, las
setas y la sal ligeramente hasta que se doren, rev olv iendo
f recuentemente. En recipiente pequeño mezcle la may onesa
y salsa 1/3 de taza. Para serv ir, cortar cada rollo por la mitad.
Untar un poco de may onesa mezcla de ambas mitades de los
bollos. Comienzo con turquía empanadas y las setas.
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POLLO COUNTRYSTYLE
Pollo
Cebolla
El aceite
Pimienta
Hoja de laurel
Sal
Pimienta
Dore el pollo en la pequeña cantidad de aceite con la cebolla,
añada los condimentos y especias, cocinar lento
En cuanto a menudo, así que no se le peguen o quemar hasta
que termine.
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CAZUELA POLLO
1 Pollo entero, cortado
1 (3 oz.) f ideos chow mein
Cortar el pollo en trozos, coloque en una cacerola lo

suf icientemente grande para contener pollo
Cómodamente. Combinar crema agria, la sopa de
champiñón sopa de cebolla y mezclar. La sopa de pollo.
Cubierta con f ideos chow mein y hornear a 325 grados durante
1 1/2 horas.
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CHICKEN POT PIE

2 (10 3/4 oz.) latas sopa crema de brócoli
1 C. leche
1/4 Cucharadita tomillo, aplastado
4 C. cocidas cortadas (brócoli, zanahorias, patatas, etc. )
2 C. al cubo pollo cocido o en turquía
1 (10 oz.) Gato hambriento puede hojaldre galletas 1. En 3 qt
para hornear, sopa, leche, el tomillo y la pimienta. Añada las
v erduras y el pollo. 2. Hornear a 400 grados durante 15 minutos
o hasta que la mezcla empiece a burbuja.
Mientras tanto, cortar cada galleta en cuartos. 3. Retirar del
horno plato; rev uelv a. Organizar
Trozos de galleta caliente mezcla de pollo. Hornee por 15
minutos o hasta que las galletas estén doradas .
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CAZUELA de fideos POLLO

Leche 1/2 c.
1 Pkg. Dumpling Meullers f ideos serv ir 6)
1 (6 oz. o algo así) puede pollo
Cocinar los f ideos por las instrucciones del paquete. Agregar el

pollo, la sopa y la leche. Cocine a f uego lento por 15 minutos y
serv ir caliente.
Incorporaciones y sustituciones - atún en lugar de pollo;
crema de champiñones en lugar de crema de pollo, guisantes,
maíz o su f av orito v egetal.
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POLLO AL HORNO
Utilice 9 x 12 pulgadas. Mantequilla 1/2 palo
1 Cebolla cortada en rodajas f inas
1 Pollo (puede usar 2)
1 Las setas
1 Crema de apio
Pimentón
Dot mantequilla en los pollos, agregue la cebolla, champiñones,
mezclar las sopas, v erter la mezcla sobre todo, añadir el
pimentón. Hornear 1 hora a 375 grados.
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POLLO ORIENTAL
1/2 Taza mantequilla
1/2 C. harina
Sal 1 cda.
1 C. crema
3 C. leche
Caldo de pollo 2. c.
2 Pollo troceado.
1/2 C. Champiñones salteados en rodajas
1/2 C. almendras escaldadas
1 C. en rodajas castañas de agua
1/4 C. pimiento tiras
1/4 C. jerez
Derretir la mantequilla en la parte superior de doble caldera,

agregar la harina y la sal, cocinar hasta que burbujée, añadir la
crema, la leche y caldo de pollo, remov iendo hasta que la
mezcla esté suav e. Cocinar en agua caliente durante 30
minutos. Justo antes de serv ir , agregar el resto de los
ingredientes y calentar bien. Serv ir sobre souf f le, arroz, queso o
shell.
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Pollo cocido
2 Pechugas de pollo, cocido y desmenuzado
1 Bolsa de hierbas aderezo Pepperidge Farm
2 Latas pollo sopa de f ideos
3 Huev os, golpeado
1/2 Stick mantequilla o margarina derretida,
Mantequilla 9 x 13 pulgadas cake pan. Aderezo Mezclar 3/4

bolsa, pollo, sopas y los huev os.
Plato. Rociar con la mantequilla y espolv orear con el resto.
Hornear a 325 grados durante unos 40 minutos.
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POLLO glaseada con miel (descremada)

1 Cucharada jengibre
1/4 C. bajo en sodio salsa de soja
1/2 C. jerez
3 Cucharada cebolla picada muy f ina
1 1/2 Cucharada miel
5-6 Pechuga de pollo
Mezclar el jengibre, la salsa de soja, el jerez, cebolla y miel.
Vierta en un lado del pollo y asar 5 minutos. Vuelta y v erter los
ingredientes restantes en el otro lado del pollo.
Asar durante unos 3 ó 5 minutos más.
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PIÑA POLLO CRISTAL

4 Pechugas de pollo deshuesada y desollada
1 (15 oz.) puede f ragmento piña
Los Cebollines al comienzo la carne
Sal y pimienta
1/4 C. env asado azúcar moreno
Sal y pimienta pechugas de pollo, el marrón de la margarina a
f uego medio, cuando brown agregar piña y azúcar.
Continuar la cocción hasta que esté espesa y f orma una salsa.
-Escasa los cebollines de la carne.
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SALTEAR EL POLLO brócoli VEGETALES

2 Cucharadas margarina, div idido
4 Pechuga pechuga de pollo deshuesada, mitades (alrededor de
1 lb.)
1 C. cut-up el brócoli
1/2 C. f inamente las zanahorias cortadas
1 C. las setas cortadas
1 Lata de Campbell crema de brócoli sopa
Leche 1/3 c.
En la misma sartén a f uego medio, caliente 1 cucharada de

margarina, cocine el pollo 10 minutos o hasta que estén doradas
por ambos lados. Remuev a el pollo; mantener caliente. En la
misma sartén, con el resto margarina, cocinar brócoli,
zanahorias y champiñones 5 minutos, rev olv iendo a menudo.
Añada el caldo, la leche y la pimienta. Llev ar a ebullición. pollo a
la sartén. Reduzca el f uego a bajo y cocine por 5 minutos o
hasta que el pollo esté tierno de la horquilla. 4 Porciones. tiempo
de preparación:
10 Minutos. Tiempo de cocción: 20 minutos.
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20-MINUTO POLLO queso parmesano

Deshuesada 4 pechuga de pollo y mitades (alrededor de 1 lb.)
1 Huev o ligeramente batido
1/2 Taza pan rallado sazonado
2 Cucharadas margarina o mantequilla
1 3/4 C. Spaghetti salsa Prego
1/2 Taza queso Mozzarella rallado
1 Cucharadas queso Parmesano rallado
1/4 C. f resca picada perejil
Palma de la mano con pollo a aplanar incluso grosor. Dip pollo
en huev o y luego en pan rallado para untar. En la misma sartén
a f uego medio, en la margarina caliente, dore el pollo por ambos
lados. Añadir salsa Prego. Reducir el calor. Cubrir y herv ir 10
minutos. Espolv orear con queso y el perejil. Cubrir; cocine por 5
minutos o hasta que el queso se derrita. 4 Porciones.
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POLLO AJO
1 Botella de aceite de oliv a
2 Ó 3 dientes de ajo
Pollo entero, cortado o 5 senos
6 Papas peladas y cortadas en rodajas f inas
Sal y pimienta
Precalentar el horno a 450 grados. Vierta el aceite de oliv a en 13
x 9 pulgadas. Añadir dientes de ajo.
Hornear hasta que salten los clav os. Añadir las patatas en
rodajas y pedazos de pollo. Horno inf erior a
400 Grados y hornear por 45 minutos. Gire el pollo después de
30 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
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Pollo salteado
4 Pechuga de pollo asada deshuesada
Old Bay seasoning
Aceite de Oliv a
Espolv orear sobre la Bahía Antigua senos. Caliente el aceite de
oliv a en sartén - calor medio. Saltear el pollo hasta que esté
hecho a menudo giro, a 5-10 minutos.
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POLLO AL HORNO Y ARROZ

1 (10 oz.) CÃ³cteles Virgo arroz amarillo
3 C. agua hirv iendo
1 Barra de margarina o mantequilla, suav e
Las patas de pollo, muslos o de mama
Cebolla Picada en trocitos o al gusto (opcional)
Precaliente el horno a 350 grados. Cápsula oblonga grasa.

Mezclar el arroz y margarina o mantequilla.
Dif usión en la parte inf erior de plato engrasado. Añadir agua
hirv iendo en la parte superior , y luego los trozos de pollo en la
parte superior. Plato cubierta con papel de aluminio y hornear
por 1 hora.
Destapar y añadir el pimentón (opcional) y brown de 20 minutos
adicionales. Si lo desea, puede utilizar 2 tazas de agua "plus"
una lata de caldo de pollo.
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POLLO SIN MIRAR

1 Pkg. Tío Ben de arroz silv estre
1 Crema de apio
1 Sopa de agua
Perejil 1 pts.
Pizca de curry en polv o
4 - 6 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Elotes 1/2 Sopa de cebolla Lipton
Precaliente el horno a 350 grados. Grasa 9 x 13 pulgadas para

hornear. Mezcle los primeros 6 ingredientes y v erter en molde.
Coloque el pollo en la parte superior. Espolv orear sopa mezcla
sobre el pollo.
Cubrir bien con papel aluminio. Cocer 2 1/2 horas. No mirar

hasta 2 1/2 horas. Dejar reposar 15-30 minutos antes de serv ir.
ZITI Y pollo cocido
1 Tarro salsa para espaguetis (de cualquier v ariedad)
4 C. ziti cocido (6 oz. sin cocer)
1 1/2 C. al cubo pollo o pav o cocido
1 C. queso Mozzarella rallado
1 Cucharadas queso Parmesano rallado
Utilice 2 quart cazuela, mezcle todo salsa para espaguetis, ziti
cocido, pollo, Mozzarella y 1/2 taza. Espolv orear con el resto de
queso Mozzarella y queso parmesano.
Hornee a 350 grados durante 30 minutos o hasta que caliente y
burbujeante.
Rinde 6 porciones.
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DIVINO POLLO
4 Pechugas de pollo
2 O 3 (10 oz.) cuadros congelados de brécol spears, cocidos
1 C. may onesa
1 C. suav e pan rallado (o galleta molida)
4 Oz. queso rallado
Cocinar el brócoli y organizar en la bandeja de hornear. Añada

los pedazos de pollo. Sopa Mezcla, may onesa, limón y curry en
polv o.
Verter sobre el pollo. Espolv orear con queso rallado y pimentón.
Cocer 1/2 hora a 350
Grados.
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Pechugas de pollo con salsa de nata

Las mitades 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel y
enjuagado
C. harina 1/4
1/4 Kg champiñones, cortados en rodajas
3/4 Cucharada ajo picado,
1 Cebolla de v erdeo picada
1. Añadir la sal, la pimienta y la harina. 2. Dragar pechugas de
pollo en harina sazonada mezclar, agitar el exceso. 3. Añada la
mantequilla y el aceite v egetal en una sartén sof reír pan,
cocinar a f uego medio. 4.
Cocinar pechugas de pollo durante 2 1/2 minutos por cada
lado. 5. Añadir los champiñones, el ajo y cocine
por aproximadamente 1 minuto más hasta que el pollo esté casi
hecho, añadir cebolla picada. 6.
Desechar la grasa de la sartén y déjela a un
lado. Aproximadamente 4 porciones.
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ITALIANO POLLO CON verduras frescas

2 Pechuga deshuesada, pechuga de pollo, split
1 (16 oz.) tomates
1 Sm. puede aceitunas negras
1 Calabacín en rodajas
1 Zapallito en rodajas
1 Pimiento v erde, cortado en rodajas
Puñado de judías v erdes
1 Med. Cebolla, cortada en cuñas
1/2 Cucharadita orégano
1/4 Cucharadita albahaca
Sal y pimienta
Ajo en polv o
Queso Mozzarella rallado,
Sazone el pollo con sal, pimienta y ajo en polv o. Dore el pollo en
sartén grande. Cubrir con los tomates. Tape la cazuela y cocine
a f uego lento 20 minutos. Añadir las v erduras f rescas y la parte
superior con el orégano y la albahaca - tapa pan y continúe
cocinando por 20 minutos. Agregar aceitunas negras y cubrir
con queso Mozzarella. Continúe cocinando hasta que el queso
se derrita. Serv ir con arroz blanco.
POLLO Y ARROZ SALVAJE
1 (6 oz.) CÃ³cteles Tío Ben de arroz silv estre (original)
1 Crema de apio
1 Las setas
1 Pollo entero, cortado
1 Pkg. Sopa de cebolla de Lipton mezcla
Mantequilla un 13 x 9 pulgadas. Mezclar el arroz, sopa y setas y

propagación en la parte inf erior de la bandeja. Colocar pedazos
de pollo en la parte superior de mezcla de arroz y espolv orear
con sopa de cebolla.
Cubrir con papel de aluminio y hornee a 350 grados durante
aproximadamente 1 1/2 horas. Sirv e 4-5.
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PECHUGAS DE POLLO
4 Pechugas de pollo deshuesadas y mitad
Elotes 1/3 Pepperidge Farm relleno
Leche 1/4 c.
1/4 C. margarina
Poner pechugas de pollo, con la piel hacia abajo, en un 9 x
13 sc pan. Poner una rodaja de queso sobre cada pieza. Diluir
sopa con leche y div ida la mezcla por igual en cada pieza.
Derretir la margarina. Mezclar con el aderezo y espolv orear
encima. Cubierta. Hornear a 325 grados durante 2 horas.
Descubrir el pasado 40 minutos.
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POLLO PARISIENNE
4-6 Lg pechugas de pollo
1 Puede condensada crema de champiñones
3 Oz. (2/3 C. ) las setas, con líquido
1 C. leche crema agria
1/2 C. cocina jerez o v ino blanco
Pimentón
Coloque el pollo en 11 x 7 x 1 1/2 pulgadas para hornear.

Combinar crema agria, crema de champiñones, champiñones y
jerez y v erter sobre el pollo. Espolv orear generosamente con
pimentón dulce. Hornee a 350 grados de 1 a 1 1/4 horas o hasta
que estén tiernos. Serv ir caliente con arroz y suav es.
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Pollo cocido
1 (2-2 1/2 lbs. ) pollo, huev os duros y de hueso
1 (8 oz.) Cheez Whiz Whiz
1 1/2 Mangas de Ritz crackers o v endiendo
Las semillas de amapola
Poner tamaño pedazos de pollo en la parte inf erior de 9 x 13

pulgadas . Mezclar las sopas (sin diluir), la crema agria y
el Cheez Whiz Whiz en tamaño mediano recipiente. Poner esta
mezcla en la parte superior de la carne de pollo. Espolv orear las
semillas de amapola en sopa. Barra de mantequilla derretida.
Picar galletas saladas. Mezclar, a continuación
espolv orear unif ormemente sobre el pollo cocido. Hornear
a horno 350 grados durante 20-30 minutos, hasta que la chispa,
de color marrón. 6. Este es un f av orito para toda la f amilia !
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CENA arroz con pollo

1 Pollo, lg lo suf iciente para toda la f amilia
Un poco de mantequilla o margarina
Sal y pimienta
Arroz - pref iero herv ir de Tío Ben-en-bolsa estilo (suf iciente para
su f amilia)
Lav ar el pollo. Poner v arios trozos de mantequilla o
margarina sobre la piel. Espolv orear con sal y pimienta. Hornear
a horno 350 grados durante 1 hora aproximadamente . Hilv anar
el pollo después de 30 minutos. Arroz - siga las indicaciones a
herv ir en bolsa arroz - su rápida, f ácil y delicioso.
Salsa : cuando el pollo es hecho, sacarlo de la sartén. Grasa
derretida Caliente a f uego medio en estuf a. Mezclar con 1/4 de
taza de harina 1/2 taza de agua. Poco a poco agregar el pollo
hasta que hierv a. Es posible que no necesite todos los harina y
agua, mezcla al gusto. Herv ir lentamente durante 10 minutos en
v elocidad baja. Serv ir caliente.
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CAZUELA POLLO crujiente
Pollo deshuesado 2 latas, v aciado
1 Leche ev aporada sopa
1 Sm. Pueden las setas, v aciado
1 1/4 C. minuto arroz
1/2 Barra de margarina, cortada en rodajas
Mezclar y colocar en cazuela. Hornear 45 minutos a 375 grados.
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POLLO EN EL JARDÍN
Papel de aluminio
Listo para cocinar pollo
Las patatas.
Tomates Cherry
Med. cebollas
Setas f rescas
Pimientos v erdes
Salsa Worcestershire
Sal, pimienta, pimentón
Mantequilla o margarina
Cortar piezas de 40 pulgadas de aluminio para cada cena los

huéspedes. Doble lámina por la mitad. Coloque el pollo , la
patata, el tomate, la cebolla, los champiñones y el pimiento
v erde en aluminio. Worcestershire, espolv orear con sal,
pimienta y pimentón. Dot con mantequilla . doble lámina.
Hornear a horno 450 grados (pan) en aguas poco prof undas
cerca de una hora o de cocinar sobre carbones ardientes.
Paquete v uelta cada 20 a 30 minutos.
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CAZUELA de fideos POLLO
1 CÃ³cteles noodles de huev o.
1 Pollo cocido , v aciado
1 Leche sopa
Mantequilla
Migas de pan
Sal y pimienta
Cocinar los f ideos en agua hirv iendo. Vaciado. Combinar sopa,
leche, pollo, sal y pimienta en una cacerola . Llev ar solo hasta
que se pone a herv ir. Aprov echar el calor y agregar a los f ideos
en cazuela enmantecada. Espolv orear con pan rallado. Hornear
a horno 300 grados durante 30 minutos aproximadamente o
hasta que la chispa, de color marrón.
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POLLO SUIZO
1 Barra de margarina o mantequilla
Leche 1/2 c.
10 Mitades pechuga de pollo, deshuesada
10 Cortes queso suizo
1 Pkg. Pepperidge Farm mezcla aderezo de hierbas (sm.)
Coloque el pollo en llano grande para hornear. Espolv orear con

sal y pimienta (sal con moderación). Colocar 1 rodaja de queso
en la parte superior de cada seno. Mezcla de sopa con 1/2 de
taza de leche y v erter sobre el pollo. Derretir la margarina o la
mantequilla y mezclar con el aderezo mezclar y dif usión sobre el
pollo. Hornear a 325 grados sin tapar por 1 1/2 horas.
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POLLO cazuela SUR

1 Pollo f rito (2 1/2-3 lbs. ), corte de
1/2 Libra bacon
4 Med. las patatas, pareados
Lg 1 cebolla cortada en rodajas f inas
1 Pts. sazón de pollo

1/2 C. trozos de chalotas, cebolla o cebolla cortada en rodajas
2 Cucharadas perejil f resco picado
Lav e y seque el pollo. En la olla, f reír tocino hasta que esté

crujiente. Quite el tocino. Agregar
Pollo, browning y en todos los lados. Quitar a un 2 quart cazuela
como piezas
Brown. Patatas cortadas longitudinalmente en 3 cortes. Agregar
tocino. Brown en ambos lados.
Retirar y colocar en la parte superior de la carne de
pollo. Comienzo las papas con la cebolla, espolv orear con las
av es de corral los condimentos, la sal, la pimienta, la cebolla y
el perejil. Comienzo con bacon y, a continuación, cubrir.
Hornee a 350 grados durante 40 minutos. Puede agregar 2 tazas
habichuelas v erdes, brócoli, colif lor o squash. Capa extra las
v erduras en la parte superior de la carne de pollo antes de
añadir las patatas y las cebollas.
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POLLO salteados FIESTA
1 C. materias primas Tío Ben conv ertido marca original de arroz
1 Lb pechuga de pollo
3 Cucharadas maicena, div idido
Salsa de soja 3 cucharadas, div idido
3 Cucharadas jerez seco, div idido
Lg 1 diente ajo picado,
4 Cucharadas aceite de maní o aceite de cártamo, div idido
Lg 1 zanahoria, julienned
1 Lg v erde o pimiento rojo, cortado en tiras
Lg 1 cebolla, cortada en rodajas
1/4 Libra. setas f rescas, cortadas en rodajas
Cocer el arroz según las instrucciones del paquete. Mientras
tanto, cortar el pollo en 1 pulgadas piezas cuadradas ; combinar
con una mezcla de 2 cucharadas de almidón de maíz y 1
cucharada cada salsa de soja y el jerez y el ajo. Dejar reposar
30 minutos.
Mezclar la maicena restante, jerez y 2/3 taza de agua y
reserv ar. Calentar 2 cucharadas de aceite caliente en una sartén
grande o wok caliente. Agregar el pollo y saltear 4 minutos;
retirar. Calentar aceite restante en la misma sartén, añadir las
zanahorias, el pimiento y la cebolla y saltear 4 minutos.
Añadir los champiñones, saltear 30 segundos. Añada el pollo y
mezcla de almidón de maíz. Cocine, rev olv iendo hasta que la
salsa hierv a y espese. Retire del f uego, añada el resto de salsa
de soja. Serv ir
Sobre el arroz . 4 Porciones.
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POLLO Y fideos (CASERO)
4 Pechugas de pollo
Herv ir el pollo hasta que esté hecho. Reserv ar caldo de pollo.
Dejar enf riar un poco el pecho y, a continuación, saque la carne
en trozos. Poner trozos de pollo en el caldo.
--LOS f ideos...
1 C. harina
2 Huev os, golpeado
Mezclar la harina y la sal. Agregar huev o. La masa en

una superf icie enharinada . Amasar y cubrir, dejar reposar 30
minutos. Rodillo de amasar en superf icie enharinada, amasar
una y otra v ez hasta f inas como el papel. Dejar reposar 1 hora
para que se seque, luego cortar en tiras y luego permitir que los
f ideos para que se seque por completo. Agregar los f ideos de
pollo y cocine durante unos 20 minutos. Puede agregar sal y
pimienta al gusto.
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TURQUÍA fritos
1 Pechuga de pav o
1 C. harina
1 Cucharada pimentón
2 C. pan rallado
2 Huev os
Leche 1/2 c.
Calentar 1 pulgadas ensalada el aceite a 370 grados. Turquía

corte en tiras. La harina, el pimentón, la sal y la pimienta en un
tazón, y migas de pan en la otra. Mezclar los huev os y la leche.
Dip turquía en harina mix, a continuación, mezclas de
huev o, pan rallado.
Freír unas pocas piezas en un tiempo de 3 a 5 minutos, hasta
que estén tiernos. Secar con toallas de papel.
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SALSA DE POLLO LIMÓN
4 1/2 Cucharadas azúcar
4 1/2 Cucharada zumo de limón
4 1/2 Cucharadas caldo de pollo
1 1/2 Cucharadita aceite de sésamo
1 1/2 Cucharadita colorante amarillo (opcional)
Corteza de limón
Extraer v arias gotas limón
Cocinar salsa espesa a alta temperatura, rev olv iendo
constantemente. Eche la salsa hecha
Pedazos de pollo . Serv ir caliente.
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SALSA DE BARBACOA DE POLLO

2 C. v inagre
Sal 1/2 c.
1/2 Palo de oleo
1 Cucharadita pimienta caliente
1/2 C. agua
Cocinar todos los ingredientes en una sartén hasta que la sal se
disuelv e y a un buen hierv e. Cepillo sobre el pollo v arias v eces
en parrilladas.
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Alas de pollo 3 libras
1 Cebolla picada
Melaza 1 cda.
4-5 Dientes de ajo (o espolv orear ajo en polv o)
1 Cucharadita mostaza seca
1 Pts. Accent
Cortar las alas por la mitad y cortar la punta y deséchelo.

Mezclar todos los ingredientes y v erter sobre el pollo. Dejar
marinar por 7 a 8 horas en la nev era, cubierto, piezas de
hornear , descubierto 1 1/2 horas a 375 grados. (Una
v ez después de una hora.) rendimiento: 30 a 40 porciones.
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POLLO LIMÓN
2 Pollo entero
1 Cucharada aceite v egetal
1 Huev o
1 Cucharadita salsa de soja (claro u oscuro)
1/4 Cucharadita pimienta blanca
Aceite v egetal
1/4 C. harina
1/4 C. agua
1/4 Cucharadita bicarbonato de soda
Miel 1/4 c.
2 Cucharadas de jarabe de maíz
2 Cucharadas v inagre
1 Cucharada aceite v egetal
1 Cucharada catsup
1 Diente ajo picados muy f inos
Pizca de pimienta blanca
Cáscara de 1/2 limón
1 Cucharada maicena
1 Cucharada agua f ría
1/2 Limón, cortada en rodajas f inas
Quitar los huesos y la piel del pollo, cortar cada pecho
en cuartos. Coloque el pollo en aguas poco prof undas plato de
v idrio o de plástico. Mezcla 1 cucharada aceite v egetal, el
huev o, 2 cucharadas maicena, 1 cucharadita de sal, la salsa de
soja y pimienta blanca 1/4 cucharadita; v erter sobre el pollo.
Gire el pollo para cubrir ambos lados. Cubra y ref rigere por 30
minutos. Retirar el pollo de la marinada; reserv a marinada.
Calentar aceite v egetal (1 1/2 pulgadas) en wok a 350 grados.
Mezcla marinada reserv ada, la harina, 1/4 taza de agua, 2
cucharadas maicena, 2 cucharadas aceite v egetal, el
bicarbonato de soda y 1/4 cucharadita de sal. Pedazos de pollo
Dip uno a la v ez en masa.
Freír 2 piezas a la v ez hasta de color marrón claro, 3 minutos.
Escurra en papel toalla. Caliente el aceite a 375 grados. Freír el
pollo todo de una v ez hasta que estén doradas en una v ez, unos
2 minutos. Escurra en papel toalla.
Cada una de las piezas cortadas transv ersalmente en 5 ó 6
piezas; en una sola capa en plato caliente.
Calor caldo de pollo, la miel, el jugo de limón, jarabe de maíz,
v inagre, 1 cucharada aceite v egetal, catsup, ajo, 1/2
cucharadita de sal, pizca de pimienta blanca y la cáscara del
limón a ebullición.
Mezclar 1 tblsp 1 tblsp maicena y agua; rev uelv a en salsa,
cocine hasta que esté espesa, unos 10 segundos. Quitar
cáscara de limón. Decorar con rodajas de limón, eche la salsa
sobre el pollo. Hace 8 porciones.
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CHICKEN CORDON BLEU

4 Lonchas jamón cocido, 1/8 de pulgada de grueso
2 Huev os, golpeado
1 Cucharada agua
6 Cucharada pan rallado f ino seco
Retire la piel del pollo y desechar. Entre dos trozos de papel de
cera.
Aplane senos con un mazo de madera hasta bastante delgado.
Cortar cada uno en 2 piezas en diagonal.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Colocar una tajada de queso y de jamón sobre cada pieza de la
lactancia y el rodillo. Mezclar los huev os con el agua y sumergir
el pollo de los huev os, a continuación, en la harina, luego por el
huev o batido y por último por pan rallado. Derretir la mantequilla
en un molde para hornear y hornear el pollo a 350 grados
durante 20 minutos o hasta que doren ligeramente. 4 Porciones.
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NANA el pollo Y LAS GALLETAS
Rey nolds 1 cocina horno bolsa
1 (De 15 a 16 oz.) CÃ³cteles salsa mix, pollo
1 1/2 C. agua
1 Galletas de mantequilla ref rigerada
6-8 Chicken drumsticks (o 4 pechugas de pollo o 6-8 los
muslos)
4 Med. las zanahorias, cortadas en rodajas
2 Tallos apio, cortadas en rodajas
Sal y pimienta
Precaliente el horno a 350 grados. Agitar harina en Rey nolds
bolsa cocina en horno. En
9X13 pulgadas para hornear. Agregar salsa mix, ajo en polv o y
el agua. Apriete bolsa para mezclar los ingredientes. Colocar las
zanahorias y el apio en la bolsa en capa unif orme. Espolv oree el
pollo con los condimentos; colocar en la parte superior de los
v egetales. Disponer las galletas de pollo.
Cierre bolsa con cinta de nailon; corte 6 pulgadas aberturas en
la parte superior. Cocer hasta que el pollo esté tierno, 50-55
Minutos. El pasado 10 minutos, v erter 1 puede drenarse
guisantes en bolsa y seguir horneando, se
Tenga cuidado de no quemarse como puede escaparse
v apor bolsa para hornear cuando se abre.
Sirv e 4 .
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CHEESY pechugas de pollo TOMATE ALBAHACA

--SALSA--
C. y troceado 2 tomates maduros
1/3 Cebolla picada.
6 Oz. pasta de tomate
1 Cucharada hojas de albahaca
Picada 2 cucharadita ajo f resco
3 Pechugas de pollo deshuesada,
Pelado, cortado a la mitad
--TOPPING--
1 C. pan f resco rallado

1/2 Taza perejil f resco picado
2 Cucharadas mantequilla o margarina derretida,
6 Oz. Queso Mozzarella, cortado en tiras
Caliente el horno a 350 grados. En 9x13 pulgadas hornear pan,
derretir 3 cucharadas de mantequilla en el horno.
En tazón mediano, mezcle todo salsa restante los ingredientes
excepto el pollo y reserv ar.
Coloque el pollo en el molde acaramelado, pasando a untar con
mantequilla. Mezcla de salsa con una cuchara
Pollo. Hornear 30 a 40 minutos o hasta que el pollo y a no es
rosa.
Mientras tanto, en recipiente pequeño mezcle todos los
ingredientes, excepto queso relleno. Lugar
Las tiras de pollo queso; espolv orear con topping
mezcla. Continuar horneando 5 a 10 minutos o hasta que el pollo
esté tierno y horquilla migas de pan son de color marrón.
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Pechuga de Pollo del Sudoeste

--MARINADA--
2 Cucharada chiles v erdes picados
Picada 1 cucharadita ajo f resco
2 Pechuga de pollo, mitad
8 Rebanadas queso Cheddar
Salsa
En el artículo 9-pulgadas hornear pan, mezcle todo marinado
todos los ingredientes. Añada las pechugas de pollo,
Marinar, v olv iendo una v ez en la nev era por lo menos 45
minutos. Preparar barbacoa.
Retirar el pollo de la marinada. Vaciado. Pollo Grill 7 minutos,
gire. Seguir cocinando hasta que la horquilla of erta. Comienzo
cada trozo de queso. Seguir cocinando hasta que el queso se
derrita.
Serv ir con la salsa.
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POLLO marinado
--SALSA--
2 Latas zumo de piña
1 C. cocina jerez
Azúcar 1/3 c.
Remoje pechuga pollo deshuesada, la noche a la mañana.
Cocinar aproximadamente 1/2 hora más bajo ascuas, y a si se
hace en el horno. Serv ir con arroz.
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POLLO GOLOSINAS
C. mantequilla 1/4
2 Pts. Mostaza Dijon
1 Diente de ajo, aplastado o sal de ajo al gusto
1 Cucharada perejil picado
1/4 C. migas de pan seco
Pechugas de pollo cortadas en cubos 3/4 de pulgada. En una

sartén mediana, derrita la mantequilla. Mezcle la mostaza, el ajo,
el perejil, el zumo de limón. Agregar el pollo.
Saltear a f uego medio unos 5-10 minutos, girando el pollo
constantemente. Agregar migas de pan y el queso parmesano y
untar el pollo unif ormemente. Cuchara en plato de serv ir.
Serv ir caliente o como un hors d'oeuv re o con arroz como plato
principal.
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YOGUR POLLO PIMENTÓN
1 1/3 Cebolla cortada en rodajas f inas.
1 Cucharada pimentón
2 1/2 A 3 libras en la f reidora pollo broiler, cortado
1 C. agua caliente
1 Cubo caldo de pollo
1 Cucharada maicena
1 Cucharada agua f ría
8 Oz. y ogur simple cartón
Saltear cebolla en la margarina hasta que esté dorada; mezcla

de pimentón. Agregar el pollo, el marrón.
Cubo caldo Disolv er en agua caliente, agregar a la sartén con
sal y pimienta. Cubierta y
Cocine a f uego lento por 35-45 minutos hasta que el pollo esté
muy tierno. Disuelv a la maicena en agua f ría, mezclar con el
y ogurt. Rev uelv a en la sartén. Mediante calor. Serv ir con
Spaetzles, albóndigas o f ideos. Sirv e 6.
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POLLO PIMENTÓN
Pedazos de pollo 5 libras.
1 1/2 Cebolla picada muy f ina.
3 O 4 cucharadita pimentón dulce húngaro
Caldo de pollo 4 cucharadita (4 cubos)
3-4 C. agua (sólo para cubrir)
2 Cucharada de harina mezclada con 2 c. crema agria
Herv ir la mantequilla, el aceite, la cebolla, el pimentón, el caldo
y el agua en una olla , agregar el pollo. Cocínelo a f uego
bajo hasta que se ablanden.
Retirar el pollo y, a continuación, huesos y piel. Agregar la
harina y mezcla de crema agria y pollo.
No v uelv a a herv ir. Serv ir con arroz cocido. Rinde 6 porciones.
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POLLO RELLENO
1/2 Pollo, cocinado y roto en pedazos.
1 Pkg. Relleno Fuegos
Puede leche 3/4
Mezcla mezcla de relleno según paquete. Colocar trozos de pollo

en la parte inf erior de 8x8 pulgadas. Parte superior con relleno.
Sopa con leche Mezcla que será f ormar grumos. Vierta encima
de todo. Cubrir con papel de aluminio y hornear por 25 minutos
a 350 grados.
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TACOS POLLO BLANDO

Med 10 tortillas de harina.
1/4 Cebolla picada.
1/2 Cucharadita comino molido
En una sartén, cocinar rápidamente 4 f iletes pechuga de pollo
cortada en tiras 1/4 de pulgada de ancho, y la cebolla en la
grasa hasta que el pollo esté hecho y la cebolla esté tierna.
Añada la salsa de tomate, la sal de ajo, sal y comino. Reduzca
el f uego y cocine a f uego lento, durante 15-20 minutos. A la
hora de serv ir, coloque mezcla de carne caliente caliente en las
tortillas y la parte superior con la elección de las obturaciones.
Roll up estilo burrito.
Hace 10 porciones de LLENADO OPCIONES: queso rallado,
tomate,
Lechuga , picada en rodajas aceituna madura, y salsa.
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LOU'S LUCKY POLLO Y MACARRONES

1 Libra pollo, cubitos
Macarrones espiral 1 libra.
1 Elotes congelados, brócoli picado
1 Piezas tipo seta
2 Palos margarina
Ajo en polv o al gusto
Cocinar macarrones y drenaje. Poner a un lado. Cocinar el
brócoli de acuerdo con las instrucciones. Escurrir y reserv ar.
Freír el pollo troceado. Agregar el pollo, brócoli, champiñones, y
f undido
Margarina de macarrones y sazone al gusto con sal, pimienta y
ajo en polv o.
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POLLO MARSALA ALA DAN GARRIS

Las mitades 8 pechuga de pollo o muslos
1/2 C. migas
1/2 C. agua
1/4 C. derrita la margarina o mantequilla
1/3 C. Vino Marsala o jerez
Lugar migas de pan, queso y ajo en polv o en una bolsa de

plástico; añada los pedazos de pollo
Uno a la v ez y agitar para cubrir el pollo. Colocar en una
bandeja para hornear con aceite y
Agua. Agitar resto de migas de pan mezcla sobre el pollo.
Llov izna la masa f undida
Mantequilla o margarina por encima de la parte superior del pollo.
Hornear destapado durante 45 minutos
350 Grados. a continuación, agregue Marsala o jerez, cubrir con
papel de aluminio y cocer al horno a 325 grados durante 15
minutos más.
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POLLO CIUDAD
2 Libras. el cerdo más 2 libras de ternera, cortada en cubos
* Sorpresa, No Hay Pollo!! Lugar en los pequeños palos de
madera. Batir los huev os, dip, rollo de carne
Harina, huev o, pan rallado y luego el maíz hojuelas. Brown en
sartén. Coloque la carne en pan tostado con 1 taza de agua y
grasa derretida de sartén. Espolv orear con el ajo. Hornear a 350
Grados durante 1 hora.
Gran con ensalada griega y pan plano. Tiempo v iejo f av orito.
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POLLO
3-6 Pechugas de pollo deshuesada y cortada en tiras 2-3
pulgadas
Leche 1/2 pueden
2 C. mixta relleno
C. mantequilla derretida 1/4
Coloque el pollo en el f ondo de cazuela, poner queso encima.
Agregar caldo y la leche, v erter
Sobre el pollo.
Mezclar relleno y la mantequilla derretida, y v erter sobre el pollo
y hornear a 325 grados durante 1 1/2 horas.
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POLLO Y ARROZ SALVAJE

Cocido 1 1/2 pollos, retire la piel y los huesos
1 Caja de Tío Ben arroz silv estre
2 C. agua
C. picada 1/2 pimiento v erde
1 Leche sopa
1 (8 oz.) CÃ³cteles Pepperidge Farm mezcla de relleno
Mantequilla 2 palos
Llenar parte inf erior de 9x13 pulgadas pan con pollo cocido.
Cocer el arroz en 2 tazas de agua y mezclar con el pollo. Añadir
pimiento v erde, la sopa, la leche, la sal y la pimienta. Mezcla.
Derretir la mantequilla y mezclar con relleno. Espolv orear por
encima de cazuela. Hornee a 350 grados durante
30-40 Minutos. Tape la cazuela con papel de aluminio antes de la
cocción.
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LIMÓN Y ESTRAGÓN POLLO

8 Med. pechuga pechuga de pollo deshuesada, mitades (1 1/2
lb.)
2 C. setas f rescas, reduciendo a la mitad
1/2 Cucharadita estragón, aplastado
1/2 Cucharadita pimienta limón
1 (14 1/2 oz.) caldo de pollo
C. crema agria 1/4
Caliente espinacas tallarines con huev o
Acantonado rodajas de limón f resco (opcional)
C. harina 1/3
En 12 pulgadas sartén, derrita la margarina a f uego medio alto
calor. Agregar el pollo, champiñones, ajo, jerez, estragón, limón
y pimienta. Cook, al descubierto, de 10 a 12 minutos o hasta
que el pollo y a no es rosa, v olv iendo una v ez. Retirar el pollo y
los champiñones con una cuchara.
En un tapón de rosca jar, combinar caldo de pollo y la harina;
agitar hasta mezclado. Agregar mezcla a la sartén. Cocine a
f uego medio alto hasta que esté espesa y burbujeante.
Extraer aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de la sartén y
mezclar crema agria. Volv er a la sartén junto con el pollo y los
champiñones. Calor a trav és de; no deje que hierv a. Serv ir con
f ideos calientes. Decorar con rodajas de limón, si así lo desea.
Sirv e 8.
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POLLO EN SALSA DE QUESO

--SALSA BLANCA--
Mezclar a f uego bajo por encima en una cacerola y añadir a
continuación : 1 c. leche
1 C. queso Cheddar sharp
1/4 C. jerez
Pizca de pimienta caliente
Mezclar a calentar hasta que la salsa espese y el queso se

derrita. Broccoli spears
Rebanadas de pechuga de pollo, brócoli escaldado Lugar lanzas
en el f ondo del molde con rodajas de pechuga de pollo. Eche la
salsa sobre el pollo y espolv orear queso Parmesano o Romano.
Hornee a 350 grados durante 30 minutos y serv ir con arroz.
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PECHUGAS DE POLLO
Aderezo para ensaladas 1/2 c.
2 Cucharadas Mostaza de Dijon
Miel 1 cda.
4 Pechuga de pollo mama mitades (alrededor de 1 1/4 lb.)
Mezcla aderezo de ensalada, mostaza y miel. Lugar de
pechugas de pollo grill o sartén; cepillo con la mitad del aderezo
mezcla. Grill o ase 8 minutos; gire el cepillo con aderezo
restante. Seguir cocinando o asar 8-10 minutos más o hasta que
estén tiernos.
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ALITAS DE POLLO
5 Pechugas de pollo deshuesada.
1 1/2 C. may onesa
3 Cucharadita cebolla picada
3 Cucharadita mostaza seca o normal
2 C. pan seco rallado
2 C. las semillas de sésamo
La may onesa, cebolla y mostaza. Cortar el pollo en trozos de
tamaño de los dedos. En la mezcla de pollo. Combinar pan
rallado y semillas de sésamo. Rollo de pollo mezcla seca. Lugar
de galletas, rocíelo con aceite y hornear 15-20 minutos a 400
grados.
Serv ir con miel o una llanura dip.
--MIEL chapuzón--
2 C. may onesa
4 Cucharada miel
Mezclar todo. Ref rigere hasta que esté listo para serv ir.
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DIVAN POLLO
1 1/2 A 2 libras deshuesada, piel pechugas de pollo cortadas en
trozos
1 CÃ³cteles brócoli, f lowerets o cortar el brócoli
1 C. caldo de pollo
1 2/3 C. Minuto arroz
Cocine el pollo en el aceite hasta que esté hecho, unos 5-7
minutos (también se puede controlar con una carne
Termómetro) Añadir caldo, el brócoli y la sopa y que mezcla a
ebullición. Ahora, añada el arroz, de la tapa y retirar del f uego.
Deje reposar 5 minutos. Comienzo con queso parmesano, si así
lo desea. 4 Porciones.
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RÁPIDO Y FÁCIL pollo marinado

1/2 Taza de aceite
1 C. v inagre
1 1/2 Cucharadita sazón de pollo
2 Cucharadas sal
1 Huev o
Pimentón
Mezclar todos los ingredientes. Añadir 1 o 2 pollos pequeños.
Ref rigere v arias
Horas.
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POLLO, VEGETALES, cazuela DE ARROZ

4 Pechugas de pollo
1/3 C. Aderezo Italiano
2/3 C. rice, crudo
1 (16 oz.) bolsa congelados el brócoli, zanahorias, castañas de
agua, etc.
1 Cebollas f ritas
1 3/4 Puede c. caldo de pollo
1/2 Cucharadita Especias italianas
Vierta aderezo de ensalada de pollo f iletes en 8x12 pulgadas.

Hornear a 400 grados
Descubierto por unos 10 minutos, si está congelado (si no, a 5
minutos). Coloque el arroz, v erduras, y la mitad de las cebollas
sobre el pollo. Combinar caldo y condimentos.
Vierta encima de todo. Hornear otros 25 minutos. Comienzo con
las cebollas restantes. Cocer 2 minutos.
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BEMA la cazuela de arroz y pollo

Div isión 6 pechugas de pollo, laminados en las av es de corral
las estaciones y el perejil
Margarina 1/2 libra.
C. picado 1 pimiento v erde
1 C. cebolla picada
4 C. caldo de pollo (2 latas sweet sue)
1 C. rice (Tío Ben de arroz salv aje y siempre f unciona bien)
Lugar pechugas de pollo al lado de la piel hacia abajo para
hornear con un poco de margarina y hornear a 350 grados
durante 30 minutos.
Quitar senos temporalmente, agregue los pimientos y la cebolla,
agregar el arroz . Coloque el pollo en la parte superior lado de la
piel hacia arriba. Hornee a 350 grados durante al menos una
hora. Este es un buen plato que por delante no sólo para la
f amilia sino para la empresa.
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POLLO CACCIATORE
4 Pechugas de pollo (8 mitades)
3 (7 oz.) latas pasta de tomate
Agua 8 latas
2 Pimientos
2 Cebollas
1 Diente ajo, aplastado
1 (8 oz.) las setas, tallos y piezas
El aceite
Albahaca
Perejil
Sal y pimienta
Vino 6 oz.
Poner aceite en la parte inf erior de la bandeja para cubrir. Brown
el ajo y cortar en rodajas muy f inas 2 cebollas, de color marrón.
Agregar las setas. Añadir 3 latas pasta de tomate y cocine a
f uego lento durante 15 minutos. Añadir 8 latas el agua, la sal, la
pimienta, la albahaca y el perejil. Cocer durante 3/4 de hora.
Freír los pimientos cortados en rodajas hasta que estén blandos
y retiradas de la producción. Dore el pollo (cubrir primero con
harina, sal y pimienta), a continuación, f reír en aceite caliente.
Colocar el pollo, pimientos, salsa de tomate y champiñones en
una olla grande y mezclar bien. Si "abrazos" pollo demasiado,
puede agregar agua 1. Cocinar acerca de una hora, o menos, o
hasta que el pollo esté blando. Añadir el v ino últimos 20
minutos.
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POLLO TERNERA PICCATA

4 Pechugas de pollo
1 Huev o
6 Cucharada limón
2 Cubos caldo de pollo
1/2 C. harina
Agitar de ajo en polv o y pimentón
Mezcla 1 cucharada huev o con limón. Mezclar la harina con ajo
en polv o y pimentón. Pollo Dip de huev os, a continuación,
mezcla de harina.
Lugar inmediatamente en sartén con mantequilla
derretida. Brown. Mientras se cuece, disolv er con agua hirv iendo
cubos caldo y el zumo de limón. Después de que las av es se
dore, v erter caldo mezcla sobre el pollo y dejar herv ir
suav emente durante 20 minutos. Mezcla de líquidos se puede
doblar para más salsa.
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POLLO ORIENTAL LE ENCANTARÁ
8 Oz. pollo crudo
Zanahoria rallada 1/2 c.
C. picado f inamente 1/4 apio o castañas de agua
Jerez seco 1 cda.
Rallado 2 cucharaditas gingerroot
1/2 (16 oz.) CÃ³cteles wonton wrappers
2 Cucharadas margarina o mantequilla derretida,
Ciruela o Salsa Agridulce
Relleno: En una sartén mediana cocine el pollo hasta que no
av ance rosa sigue siendo de drenaje.
Mezcle las zanahorias, el apio o waterchestnuts, salsa de soja,
el jerez, la maicena y gingerroot; mezclar bien. Cuchara 1
cucharadita de la redondeada cima de un wonton relleno de
env oltura, cepillo ligeramente los bordes con agua. Para
conf igurar cada wontón, cuidadosamente llev ar 2 puntos
opuestos del contenedor cuadrado por encima del relleno y
apriete en el centro. Con cuidado las 2 restantes puntos
opuestos en el centro y apriete. Apriete los bordes para sellar.
Le encantará lugar sobre una bandeja de hornear engrasada. Le
encantará el cepillo con margarina o mantequilla derretida. Cocer
en horno a 375 grados durante 8-10 minutos o hasta que estén
dorados y crujientes. Serv ir con ciruela o salsa agridulce. Hace
alrededor de 25 porciones de aperitiv o.
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POLLO AL CURRY
1 Pollo ala drumettes elotes (3-4 lb.) o
1 Med pollo tamaño (3-4 lb. ), cortada en trozos.
1/4 Cucharadita pimienta roja molida
2 Cucharaditas azúcar
1 1/2 C. agua
1/2 De una cebolla, cortada en dados
Opcional: 1 cucharadita de hierba de limón en polv o o hierba de
limón f resco picado en pequeños trozos.
Hierba de Limón sólo se pueden comprar en una tienda de
alimentos orientales. Poner agua en una cacerola grande
Lo suf iciente para mantener todos los ingredientes. Agregar
todas las especias. Agitar hasta mezclar. Agregar el pollo y la
cebolla.
Cocine en alto hasta que comience a herv ir, y luego bajar la
temperatura a media. Rev uelv a bien, y luego la tapa . Cook
(cubierta) hasta que la salsa hay a espesado y la carne de pollo
está bien cocido (unos 30-40 minutos). Remov er cada 10
minutos, de modo que el pollo está cubierto unif ormemente con
la salsa.
Más se puede agregar agua si pref iere la salsa deseada. Serv ir
con arroz al v apor. 4-6
Porciones.
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POLLO CON ARROZ

2 Libras. pechugas de pollo, muslos o muslos
Sal y pimienta
3 Cucharadas, v ino blanco seco
1 Libra tomates f rescos, pelados y picados
Salsa de tomate 1/2 c.
1 C. rice
C. mantequilla 1/4
Romano rallado o queso Parmesano
En una sartén grande, saltear cebolla en la mantequilla y el
aceite. Agregar el pollo con cebolla y brown y en todos los
lados; sal y pimienta. Añadir el v ino y cocine por 5 minutos.
Añada los tomates y la salsa de tomate diluido en 2 tazas de
agua y cocine a f uego lento 15 minutos o hasta que el pollo
esté tierno. Retirar el pollo de plato, cubrir y dejar a un lado.
Medir líquidos; agregar agua caliente a la igualdad 3 tazas.
Llev ar a ebullición, añadir el arroz y deje cocinar durante 20
minutos o hasta que el arroz esté tierno.
Rev uelv a de v ez en cuando. Ajuste la sazón si es necesario.
Derretir la mantequilla con cuidado y v erter la mezcla sobre el
arroz.
Agregar el pollo, la tapa y mantenga caliente. Para serv ir el
arroz con una cuchara, plato, env olv ente, con pollo y
espolv orear generosamente con queso
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- ESTILO FAJITA pechugas de pollo

--MARINADA--
2 Cucharada chiles v erdes picados
2 Dientes de ajo picado,
Preparar barbacoa. 9 Pulgadas en un molde para hornear
cuadrado, rev uelv a todos los ingredientes marinada. Agregar
2 Pechugas de pollo , piel morena y la mitad. Marinar durante al
menos 45 minutos en la nev era. Una v ez. Retirar el pollo de la
marinada y drenaje. Pollo Grill sobre carbones calientes 7
minutos. Seguir cocinando hasta que la horquilla licitación (6-8
minutos). Comienzo cada una de las piezas de pollo con 2
rebanadas queso Cheddar y grill hasta que el queso comience a
derretirse. Serv ir con la salsa.
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POLLO TERIYAKI
1 C. salsa de soja
1 C. azúcar
3 Dientes de ajo
Corte el Jengibre
Split 3-4 pollos
Hornee a 350 grados durante 1 hora. Hilv anar en la cocción y
cocer en todas las salsas. T4544 767 F/B UN
POLLO Y CERDO ADOBO
Pechuga de pollo 1/2 libra.
Magro de cerdo 1/2 libra.
1 C. salsa de soja
1/4 C. v inagre
2 Cucharadas azúcar
4 Dientes de ajo
Cortar el pollo y la carne de cerdo en trozos pequeños. Mezclar
con la salsa. Dejar cocer durante 1/2 hora o hasta que estén
tiernos.
Serv ir caliente.
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APPLE cazuela POLLO

Tarta sin pelar 3 manzanas, cubitos
2 Pechugas de pollo pelado
2 Cucharadas zumo de naranja
2 Cucharadas miel
2 Rodajas de naranja
Colocar las manzanas en el f ondo de cazuela ligeramente
engrasadas. Poner pechugas de pollo sobre las manzanas.
Combinar jugo de naranja y la miel en una taza. Cuchara 1
cucharada de la mezcla sobre cada pieza. Cubra la cacerola y
cocer 45 minutos a 350 grados. Descubrir un guiso.
Cuchara restantes zumo de naranja y miel sobre el pollo y cocer
otros 30 minutos, sin tapar. Decorar con rodajas de naranja.
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Hígados de pollo salteado
Hígados de pollo 1 libras.
Mantequilla
Pimentón
Sal y pimienta
Harina
En una bolsa de plástico; ponga la harina, la sal, la pimienta, el
pimentón y temporada, todos (o) av es de corral.
Agregar los hígados y agitar a todos, hasta que rev estido.
Ponerlas en sartén con mantequilla y f reír hasta que bien hecho
y marrón.
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MACETAS CON POLLO
Piezas de pollo 3 libras.
6 C. agua de burbujas
2 Cebolla, pelada y acuartelados
3 Zanahorias, cortadas en rodajas gruesas
2 1/2 Cucharadita sal sazonada
1 (10 oz.) CÃ³cteles v egetales mixtos congelados
1 CÃ³cteles chicken noodle soup mix
Perejil 4 pts.
1 Hoja de laurel, se derrumbó
Herv ir 5 primeros ingredientes y cocinar 20 minutos o hasta que

el pollo esté tierno. Agregar el
Resto de los ingredientes y dejar cocinar pero no blando.
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Cocer arroz con pollo

1 1/2 C. habitual de arroz
1 Crema de apio
1 Leche 3/4 c.
1 Corte de f reidora
Parte inf erior de grasa 13 x 9 x 2 pulgadas. Agregar el arroz para

hacer capa inf erior. Combinar las sopas y la leche. Calor y
v erter sobre el arroz. Los pedazos de pollo en la parte superior.
Mezcla de sopa de cebolla por encima. Cubrir con papel de
aluminio. Hornear a horno lento (325 grados) durante 2 horas.
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TOM de enchiladas de pollo
12 Tortillas de maíz
Aceite ensalada
Crema de Queso Relleno (abajo)
2/3 C. nata montada
2 C. queso Jack rallado
Lg 2 cebollas
2 C. en trocitos pollo o pav o cocido
1/2 C. pimientos o pimiento
2 Sm. (3 Oz.) queso crema empaque
Freír las tortillas. Secar con toallas de papel. Cocinar las

cebollas en la mantequilla hasta que se derritan. Combine las
cebollas, pollo, pimiento y queso crema. Mezclar suav emente,
sal al gusto. Vierta 1/3 de taza de tortillas, rodillo y costura
lateral lugar abajo en 9 x 13 pulgadas para hornear uno al lado
del otro. Humedezca las partes superiores de las tortillas con la
crema. Espolv orear con queso. Hornear destapado en horno 375
grados 20 minutos para calentar. Puede serv ir con limón para
exprimir en cada serv icio. Sabor muy suav e.
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FILETE DE POLLO FRITO
2 Libra de carne de ternera
1 Huev o, golpeado
1 Cucharada leche
1 C. aplastado galletas saladas
Aceite de cocina para f ritura
Libra el bistec con cuchillo para cortar en pedazos. Batir los

huev os y leche. Mezcla de
Plato, galleta molida, sal y pimienta. Sumergir carne en mezcla
de huev o, a continuación,
Galletas saladas. Dore la carne por ambos lados en el aceite
caliente y, a continuación, gire el calor que hierv a a f uego lento,
cubrir una sartén y cocine hasta que se dore unos 40-45
minutos. Salsa para la carne: retirar la carne cuando hecho de
pan, agregar un poco de agua y harina mezcla de grasa
derretida. Llev ar a ebullición. A continuación, cocine a f uego
lento hasta que adquiera la consistencia deseada.
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POLLO ITALIANO
1 Freír el pollo, cortar
Sal y pimienta
Seco 2 cucharada mezcla aderezo de ensalada Italiana
1 Champiñones condensada
2 (3 oz.) respiraciã³n crema de queso (cortados en cubos.
Lav ar el pollo y séquelo. Cepillo con mantequilla. Espolv orear

con sal y pimienta. Lugar de cocina lenta. Espolv orear mezcla
seca en ensaladas. Cubra y cocine durante 5-6 horas. Alrededor
de 3/4 horas antes de serv ir, mezclar sopa y queso crema.
Cocinar hasta que esté suav e. Vierta sobre el pollo en la
cazuela. Cubrir y cocinar 30 minutos en v elocidad baja.
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TAN FÁCIL HORNO - pollo frito

1 Freír el pollo, cortado en 8 piezas
Mantequilla derretida 1/4 libra.
1 1/2 C. pan seco rallado f inamente triturados, copos o harina
Sumergir pedazos de pollo en la mantequilla, luego agite en

bolsa de papel que contiene remanentes
Los ingredientes. Lugar de piel hacia arriba ligeramente
engrasado 9 x 13 pulgadas para hornear y hornear 50 minutos a
350 grados o hasta que esté hecho. Sirv e 6-8.
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MEXICANOS DE POLLO cazuela
6 Pechuga de pollo o 1 pollo entero
10 Oz. Queso Velv eeta

1 Tomates puede Rotel
1 C. leche
Doritos bolsa 1
Herv ir el pollo. Deshuesar y trocear el pollo. Combine la leche,
Velv eeta, sopa y
Los tomates; deje herv ir. Añada la carne y cocine a f uego lento
por 5 a 10 minutos, rev olv iendo a menudo. Poner capa de
Doritos en cazuela, luego capa mezcla de carne.
Agregar la capa de patatas f ritas, la capa de mezcla de carne,
terminando con f ichas en la parte superior. Hornee a 350
Grados durante 30 minutos.
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CHICKEN POT PIE

2 Proy ectiles de tarta
2 Latas v egetales mixtos
Pollo entero
1 Barra mantequilla
Sacar el pollo y se deja herv ir hasta que esté hecho. Ponga 1
circular en la parte inf erior del casco prof undo deep dish .
Tomar pollo de los huesos. A continuación, mezcle el pollo, caldo
de pollo con v egetales mixtos y la mantequilla. A continuación,
v erter sobre tarta shell. A continuación, colocar el otro pie shell
en la parte superior. Hornear por 45 minutos a 325 grados.
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CHICKEN POT PIE

4 Pechugas de pollo
1 C. caldo de pollo
1 C. leche
1 Bolsa los guisantes congelados y zanahorias
5-6 Huev os duros
1 Barra de mantequilla
1 Galletas hojaldre (10 ct.)
Herv ir el pollo hasta que esté hecho. Cocer los guisantes y las
zanahorias. Puede mezclar 1 crema de sopa de pollo,
Caldo, la leche, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta.
Cocine a f uego lento hasta que la salsa se espese. A
continuación, capa
Pollo, salsa, v erduras, huev os, salsa y galletas.
Corte las galletas y cubrir completamente. Hornear a
direcciones o galletas hasta que las galletas son de color
marrón .
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FÁCIL POLLO POT PIE

2 Latas (10 3/4 oz. cada uno) crema de sopa de patata
1 (16 oz.) puede Veg-All
Leche 1/2 c.
2 (9 ") tarta corteza congelada, descongelada
Combinar 6 primeros ingredientes. Circular 1 cuchara en
corteza. Cubrir con otra tarta corteza de crimpado, bordes para
sellar. Hendidura corteza superior. Hornear a 375 grados durante
40 minutos. Enf riar 10 minutos.
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CREMA agria Y enchiladas de pollo

6 Pollo
8 Tortillas de harina
8 Oz. crema agria
1 Tarro salsa picante
2. C. Queso Monterrey Jack
Herv ir el pollo. Cortar en rodajas. Cocine el pollo en salsa

picante. Esparcir ligeramente de mantequilla tortillas de harina.
Rellenar las tortillas con mezcla de pollo. Poner cara de

cazuela. Corte
Cortes en la parte superior de la tortilla.
Spread queso crema agria, a continuación, en la parte superior

de la tortilla. Hornee a 350 grados unos 30
Minutos hasta que el queso se derrita.
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Tomillo POLLO
La crema 1/2 ptos.
1 Barra mantequilla
Tomillo
Setas f rescas cortadas
Barra de mantequilla Derretir en una sartén. Lav e y seque el
pollo, f reír el pollo en la mantequilla hasta que se doren. Sacar
el pollo y espolv orear con tomillo. Saltear los champiñones en
mantequilla. pollo a la sartén con los champiñones y v erter
crema en estos. Cocine hasta que espese y crema se pone
marrón.
Este es delicioso serv ido con una cazuela de arroz y guiso de
habichuelas v erdes.
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Pollo cocido
Rotel 1 tomates con pimientos
1 Sm. Queso Velv eeta, dados
1 Sm. cebolla, salteados
1 Pollo entero
1 C. Queso Cheddar
1 Paquete espaguetis
Herv ir el pollo y retirar el hueso. En la misma agua, herv ir los
espaguetis y v aciado, pero no enjuagar. Mezclar todos los
ingredientes juntos, excepto queso Cheddar. Hornee a 350
grados hasta que se derrita queso Velv eeta y caliente. Adorne
con queso Cheddar y serv ir.
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POLLO espaguetis
5 Pechugas de pollo
1 (8 oz.) CÃ³cteles Velv eeta, rallado
1 (8 oz.) CÃ³cteles tallarines
Herv ir el pollo con la piel intacta, aproximadamente 25 minutos,

con sal y pimienta. Retirar el pollo cocido, retire la piel y el
hueso. Herv ir los espaguetis en el caldo. Spray 9 x 13
pulgadas con Pam. Colocar pedazos de pollo, sopa, queso, 1
1/2 tazas de caldo de pollo y cocinar los espaguetis en la sartén
y hornear a 350 grados durante 35 minutos.
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POLLO espaguetis
1 Pollo entero, cocido y deshuesado
1 Tomates puede Rotel
1 Libras. Queso Velv eeta
Spaghetti
1 Cebolla
1 Pimiento
Saltear la cebolla y el pimiento en la mantequilla. Agregar queso
(troceado) y dejar que se f unda. Puede añadir de Rotel. Cocine
los espaguetis, v aciado y mezclar todos los ingredientes.
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MOZZARELLA POLLO Y LA SALSA

4 Pechuga de pollo con o sin huesos
1 Tarro salsa Ragu spaghetti (tomates y hierbas)
1/2 Pimiento v erde picado,
1 Cebolla, picada.
1/4 C. lonchas de jamón picado,
1 C. queso mozzarella
Dales steak sauce
Sal, pimienta y ajo en polv o al gusto
Cubra el f ondo del plato Py rex (para horno) con Dales steak
sauce. Capa inf erior de plato con pollo tostado
(opcional), Espolv oree el pollo con cebolla, pimiento v erde, sal,
pimienta, ajo en polv o y el jamón. Cubrir con salsa Ragu. Cubrir
y cocinar durante 50 minutos en horno precalentado, a 350
grados temperatura de cocción. Quitar la tapa y cubrir con
queso. Seguir cocinando hasta que el queso se derrita,
aproximadamente 5 minutos. Serv ir con tallarines y con pan
f rancés. Rendimiento 4 porciones como una comida completa.
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POLLO CON queso mozzarella
6 Pechugas de pollo
3 Huev os, golpeado y salados
Progresso migas de pan
4 Cucharadas aceite de cocina
1 C. caldo de pollo
8 Oz. queso mozzarella cortes
Pollo en Salsa huev os batidos, en pan rallado y gratinar en el
aceite y la mantequilla.
En cazuela.
Combinar sopa y caldo. Vierta sobre el pollo y hornear cubierto
a 350 grados durante 30 minutos. Colocar las porciones de
queso sobre el pollo y cocer 10 minutos más al descubierto.
Serv ir con arroz.
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CAZUELA POLLO QUESO SUIZO

4-6 Pechugas de pollo
Leche 1/4 c.
2. C. Pepperidge Farm hierba condimento mezcla de relleno
1/4 C. margarina
Coloque el pollo en una cacerola ligeramente engrasada. Colocar
queso en la parte superior de la carne de pollo. Sopa mezcla con
la leche, v erter sobre el pollo.
Cubierta de mezcla mezcla de relleno. Llov izna mantequilla
sobre las migas de pan. Cubra y hornee a 350
Grados durante 50 minutos.
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DIVAN POLLO
1 (8 oz.) CÃ³cteles crema agria
8 Oz. queso Cheddar
4-6 Pechugas de pollo
Migas de pan
1 Manojo brócoli f resco o congelado empaque lg
Precaliente el horno a 375 grados. Herv ir y deshuesar el pollo.
Reserv a 3/4 taza de caldo, cocer el brócoli en la parte inf erior
de 8 1/2 x 11 pulgadas cazuela. Con piezas de pollo.
En tazón, mezcle todo sopa, crema agria y caldo de pollo. Verter
por encima
Pollo. Parte superior con queso. Espolv orear con pan rallado y
dot con mantequilla.
Cocer unos 1 minutos hasta que el queso se dore.
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POLLO Y brócoli cocido

4 Filetes pechuga de pollo
1 Libra el brócoli congelado
1 (8 oz.) queso Velv eeta
Ritz crackers 1/2 caja
Cortar los f iletes de pollo de tamaño. Saltear en la mantequilla
hasta que se v uelv a blanco. Cook
Brócoli de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mezcle el
pollo y brócoli. En un 8 x 8 pulgadas cazuela. Velv eeta queso
f undido en el microondas.
Añadir las dos latas de sopa de queso. Vierta sobre el pollo y
brócoli. Rev uelv a hasta que esté bien mezclado.
Parte superior con Ritz crackers. Hornee a 350 grados durante
30 minutos aproximadamente hasta que se doren .
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TARTA POLLO LALA

1 Tamaño de la f amilia pollo empaque
Mantequilla 1/2 palo
1 (8 oz.) crema de champiñones
Tiempo de preparación: 400 grados. Tiempo de cocción: 45

minutos. Herv ir el pollo, deshuesar y deje que se enf ríe. Cortar
el pollo en tamaño bocado. Poner en el f ondo de cazuela pan.
Mezclar crema agria y la crema de champiñones y repartidas en
pollo. Utilizar 3 tazas de caldo hirv iendo (las sobras de pollo),
1/2 barra de mantequilla, mantequilla f undida. Temporada Mezcla
mezcla de la caja de relleno en el caldo. A continuación, mezcla
relleno.
Propagación de la parte superior del guiso. Hornear a 400 grados
durante 45 minutos.
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POLLO TETRAZZINI
1 Pollo
Vermicelli 8 oz.
C. picada 1/2 pimiento
Lg 1 cebolla picada
2 Latas champiñones
Apio 1/4 cucharita sal
1 CDA. Salsa Worcestershire
Remuev a el pollo del hueso y cortado en pequeños
trozos. Cocinar el pimiento y la cebolla en 1 taza caldo de pollo.
Cook v ermicelli en resto de caldo real lento. Mezcle todos los
ingredientes.
Calentar 25 minutos a 350 grados.
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POLLO Y GALLETAS
3 Pechugas de pollo deshuesadas y cocidas
Apio picado 3 cda.
2 Cucharadas Salsa Worcestershire
2/3 Gotas Tabasco
1 Lata de ( 10 count) Hambre Gato galletas de mantequilla y 1
sm. puede
1 Crema de setas o sopa de pollo
Crema agria 1/2 c.
Leche 1/2 c.
2 C. queso cheddar rallado
Cortar el pollo en trozos muy pequeños. En una sartén derretir la
margarina y saltear cebolla y el apio. Agregar salsa inglesa,
Tabasco, sal y pimienta. Agregar pollo cortado en pedazos
a esta mezcla. En un tazón, mezclar sopa, crema agria y la
leche y reserv ar. Con un rodillo cada galleta en f orma plana.
Poner una cucharada de mezcla de pollo sobre cada galleta
galleta, plegado y aplastamiento en todos los bordes. Colocar
las galletas en hornear ligeramente engrasado y hornear 10-15
minutos a 400 grados o hasta dorar ligeramente. Retire del
horno y cubrir con sopa y queso rallado y meter al horno
durante 10-15 minutos hasta que el queso y sopa son burbujas.
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QUESO 'N enchiladas de pollo

1 1/2 Pollo cocido desmenuzado.
1 Tarro salsa picante
8 Tortillas de harina (6 ")
1 Pkg. (3 Oz.) queso crema, cubitos
Comino molido 1 pts.
2 C. desmenuzado queso Cheddar extra f uerte
Caliente el horno a 350 grados, cocine cebolla en una sartén
grande hasta que estén tiernos. Rev uelv a en
Pollo, 1/4 de taza de salsa picante, el queso crema y el comino,
cocinar hasta que completamente
Climatizada. Añada 1 taza de queso. Vierta 1/3 de taza mezcla
de pollo en el centro de cada tortilla; roll up. Costura lateral lugar
abajo en 12 x 7 pulgadas para hornear. Comienzo con el picante
salsa restante y queso. Hornee por 15 minutos.
CAZUELA DE ARROZ y pollo
1 C. arroz crudo
1 Pkg. Buena Temporada mezcla aderezo Italiano
2 1/2-3 libras de pollo o pechugas de pollo
Arroz lav ado y drenaje. Propagación de 9 x 13 pulgadas para
hornear o cazuela 3 qt. Mezclar sopa, Italiano aderezo mezclar y
agua. Rev uelv a en el arroz, la sal y la pimienta, pedazos de
pollo. Laicos piel hacia arriba en la parte superior de mezcla de
arroz. Cubrir bien con papel aluminio y cocinar durante 1 hora a
350 grados.
Destapar y cocinar por 20 minutos más de arroz seco.

Poner un guiso de pollo durante unos pocos segundos para dore
el pollo . Sirv e 6-8. * Crema de champiñones se puede sustituir
por la crema de sopa de pollo.
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SWEET & SOUR CHICKEN

2 Trozos de pollo empaque
2 Pimientos
Lg 1 cebolla
2 Tarros Salsa Agridulce
1 C. harina
1 C. aceite
Sal y pimienta como se desee
Calentar 1 taza de aceite, así como lav ar y secar piezas de

pollo, sal y pimienta, como desee. Rollo chickenin taza de
harina y f reír hasta que estén crujientes. Sacar y escurrir.
Vaciar todo pero una pequeña cantidad de aceite de la sartén y
saltear la cebolla y el pimiento durante 5 minutos.
Agregar el pollo y 1 cucharada de harina a la cebolla y el
pimiento y saltear durante 5
Minutos. Agregar salsa agridulce a los contenidos. Cubrir y dejar
que hierv a a f uego lento durante 15
Minutos. Serv ir con arroz.
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PECHUGA DE POLLO cazuela

8 Pechuga de pollo
Rallado 1 cucharada cebolla
1/2 Taza almendras troceadas (opcional)
Cocer la pechuga de pollo, hasta que estén tiernos. Retire la piel

y los huesos y cortar la pechuga a la mitad. Mezcla salsa y
organizar mama en un Py rex plato. Dejar espacio entre senos.
Poner salsa de cada mama por separado. Justo antes de la
cocción poner aplastado de patatas f ritas o Ritz crackers, o
copos de maíz en la parte superior. Hornear a 400 grados
durante 20 minutos.
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POLLO Y brócoli cocido

2 C. cocido, pollo
2 (10 oz.) pkgs. brócoli congelado
May onesa 3/4 c.
1/2 Cucharadita jugo de limón
1/2 Taza queso rallado o más
1/2 C. Pepperidge Farm mezcla de relleno o más
Cocinar el brócoli hasta licitación en agua salada. Poner en

molde para hornear grande. Lugar cocidas, pollo con brócoli.
Combinar sopa, jugo de limón, el curry y may onesa.
Mezclar bien. Dif usión sobre el pollo. Parte superior con queso.
Espolv orear con mezcla de relleno. Hornee a 350 grados por 25
a 30 minutos.
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Ensalada de pollo CALIENTE

4 C. pollo cortado en cubitos (6 senos, horneados)
Apio cortado en cubitos 2. c.
May onesa 1/3 c.
1 Pimiento picado sm.jar
1 Puede en rodajas castañas de agua, v aciado
1 Cucharadita cebolla picada
1 C. queso rallado
1 C. aplastado papas f ritas
Mezcla los nuev e primeros ingredientes y v erter en un 9 "x13"
pan. Comienzo con el queso rallado, las papas f ritas y las
almendras troceadas. Hornee a 350 grados durante 30 minutos.
Se bañan.
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POLLO CHEDDAR
1 (10 oz.) brócoli picado congelado
2 Pechugas de pollo
1/2 Libra queso cheddar desmenuzado lev e
Leche 1/3 c.
2 Cucharadas almendras tajadas
Colocar el brócoli en trozos 8 "x12" para hornear.

Para descongelar. Cortar el pollo en cubos, brown en la
mantequilla unos 10 minutos hasta que estén licitación de
horquilla. El brócoli. 1 Cuarto de galón cacerola con poco
rev uelo queso y la leche hasta que esté suav e. Vierta queso
mezcla sobre el pollo y brócoli. Espolv orear con las almendras.
Hornear 20 a 30 minutos a 350 grados, hasta que se caliente.
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Pollo cocido
1/3 C. margarina
C. harina 1/3
Caldo 1 c.
1 C. leche
3 C. corte de pollo
1 Grano entero de maíz
3/4 C. f uerte queso rallado
1/4 C. pimiento
Hacer salsa blanca (los primeros 6 ingredientes). Mezclar todos
los ingredientes juntos y poner en cazuela. Poner migas de pan
con mantequilla en la parte superior y hornee a 350 grados
hasta que burbujée.
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DÍA ajetreado CHICKEN & RICE

1 C. arroz crudo
1 Pollo, cortado
1 Stick oleo
Precaliente el horno a 350 grados. Parte inf erior de grasa 13 "x9
"x2" pan. Cubra la parte inf erior unif ormemente con el arroz.
Organizar piezas de pollo con arroz. Dot con oleo o margarina,
espolv orear sopa de cebolla seca. Sal y pimienta al
gusto. Vierta el agua hirv iendo sobre todo.
Hornear 1 hora. Si browner el pollo es marrón deseada antes de
poner el arroz.
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POLLO FIESTA
2 C. pollo, cocido, picado
Cuadro 1 arroz silv estre, cocidos
May onesa 1/2 c.
1 Francés 1 judías v erdes o cã³cteles el brócoli, cocido
1 Apio
1/2 C. castañas de agua (opcional)
2 Cucharadas pimiento picado (opcional)
Poner todo junto en un molde aceitado para hornear. Hornear 45
minutos a 1 hora a 350 grados.
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Pollo cocido
Cocinar carne/pollo sin piel en agua con sal y picar en trozos
tamaño bocado. Colocar en la bandeja de hornear. El paquete de
relleno seco f uegos sobre el pollo. Combine 1 ½ a 2 tazas caldo
de pollo con 1 apio, paquete de relleno Fuegos
(Verduras y condimentos). Vierta sobre el pollo y el relleno.
Hornee a 350 grados por 30
Minutos.
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POLLO parmesano
1 C. aplastado Ritz crackers
1/4 C. derrita la margarina
Mezclar 3/4 de taza de queso Parmesano 1 taza de cada
aplastado Ritz galleta molida. Dip
Pechugas de pollo deshuesada en margarina derretida y, a
continuación, mezcla de miga. A continuación, pechuga de pollo
rollo gran f inal para reducir. sentar en la bandeja de hornear
costura hacia abajo. Hornee a 350 grados durante 1 hora. Cubrir
la primera 1/2 hora de cocción y luego quite la tapa de la última
1/2 Hora. Receta Aumento de acuerdo a las necesidades.
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CHICKEN POT PIE

2 C. pollo (1 f reidora o 4 senos)
1 (20 oz.) CÃ³cteles v egetales mixtos congelados
1 C. caldo de pollo
--TOPPING--
1 C. La harina
1 C. leche
Cortar el pollo en trozos. Puede ser pre-cocidos. Para su
comodidad pechuga de pollo en conserv a se puede utilizar. Capa
v erduras, pollo y sopa de 2 galón cazuela engrasado. Vierta el
llenado de la mezcla y hornear a 400 grados durante 1 hora o
hasta que estén doradas.
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Pollo cocido
1 Freidora o pechuga de pollo (guisado)
1 Pkg. Pepperidge Farm aderezo mezclar
1 C. caldo de pollo
1 C. leche
Retire la piel y huesos de pollo guisado. Colocar en la parte
inf erior de 13 "x9" para hornear.
Cubrir con caldo de pollo. Preparar v estirse como se indica en el
env ase. En
Pollo en plato, v erter caldo de pollo y la leche en la parte
superior. Horno 400 grados unos 25 minutos.
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POLLO BENGALÍ
1 1/2 Cucharadita harina
1 1/2 Cucharadita Salsa Worcestershire
1 Cucharadita mostaza en polv o
1 1/2 Libras muslos de pollo, piel morena
Precaliente el horno a 375 grados. En una cacerola pequeña

calentar la margarina a f uego medio
Hasta champán y caliente. Añada el resto de los ingredientes
excepto el pollo hasta que la mezcla esté suav e.
Poner en 9 "x9" para hornear rociada con Pam. Coloque el pollo
en una sola capa. Cocer hasta que el pollo es de color marrón,
hilv anar con jugo cada 20 minutos. Weight Watchers.
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POLLO ESPECTACULAR
3 C. pollo cocido
1 Pkg. Tío Ben salv ajes de arroz blanco, cocido
1 Crema de apio
2. C. Judías v erdes estilo Francés, v aciado
1 C. May onesa Hellmann's
1 C. castañas de agua, dados
1 Med jar los pimientos cortados en rodajas (para el color, si lo
desea)
Mezcle todos los ingredientes. Vierta la mezcla en 2 1/2 o 3 qt
cacerola. Hornee a 350 grados por 25 a 30 minutos. (Para
congelar, no cocine antes de la congelación.)
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POLLO GOURMET
1 C. arroz crudo
1 Champiñones
1 Sopa de cebolla
1 Agua
1 Pollo f rito o las mamas (senos deshuesado corte en sm.
piezas)
Colocar arroz en la parte inf erior de 9 "x12" pan. Vierta las sopas
y agua de arroz. Mezcla
Ligeramente. Coloque el pollo en la parte superior. Cortar el pollo
(trozos pequeños) puede ser agitada en la mezcla.
Hornear a 325 grados 1 hora y 15 minutos.
Cuando se utilizan grandes pedazos de pollo, cuando estén
doradas por un lado.
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POLLO CON PUERTO

Serv ir con un elegante v ino tinto seco, como Sequoia Grov e
Cabernet Sauv ignon
Viñedos 1986. Valle de Napa.
2 Cucharadas mantequilla a temperatura ambiente
1 Cebollas cortadas en rodajas.
6 Pechuga de pollo deshuesada lg mitades
Sal, pimienta recién molida al gusto
1 C. tawnies (como Fonseca Bin # 27)
Crema 1/2 c.
1/4 C. perejil picado, para adornar
En un sartén grande, caliente el aceite y la mantequilla a f uego
medio. Agregue la cebolla y cocine, rev olv iendo con f recuencia,
hasta que estén doradas, unos 5 minutos. Agregar el pollo y
cocinar 4 minutos de cada lado o hasta que estén doradas en la
parte exterior y cocido en el interior. Sazonar con sal y
pimienta.
Remuev a el pollo con una espátula para un plato, cubrir para
mantener el calor. Agregue el ajo a la sartén y cocinar a f uego
bajo hasta que el ajo 2 minutos sólo libera su f ragancia. Agregar
puerto y herv ir 1 minutos, o hasta que reduzca a 1/2 taza.
Agregar el pollo y dejar herv ir 30 segundos, o hasta que estén
lev emente engrosada. Para serv ir el pollo, cortar cada mama en
la diagonal 1 pulgadas en cortes.
Serv ir con la salsa y adorne con perejil.
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POLLO EN SALSA DE VINO

1 Pechugas de pollo deshuesada empaque
Vino blanco 1/2 c.
1/4 C. agua
Cocinar pechugas de pollo hasta que esté hecho. Mientras el
pollo se cocina, preparar el relleno
De acuerdo con las instrucciones del paquete . Cuando el pollo
esté hecho, cortar en trozos y colocar en cazuela. Añadir la
crema de sopa de pollo, v ino y agua. Mezcla. El relleno
preparado en la parte superior. Cocer en el horno a 350 grados
durante 30 minutos. Congela bien y puede prepararse con
antelación sin cocción. Después de la congelación y secado
antes de serv ir.
Sirv e 6.
POLLO AL VINO
Las mitades 6 pechuga de pollo asada
1 Cebolla blanca puede todo
1/4 C. jerez
Coloque el pollo en la bandeja de hornear. Mezclar sopa y el
jerez. Verter sobre el pollo. Rallar queso
En la parte superior . Hornear durante 45 minutos y descubrir
durante 45 minutos a 350 grados.
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POLLO ORIENTAL
1 C. crema de champiñones
1 C. (8 Oz.) piña pedazos de puro jugo de piña, no drenadas
2. C. Swanson pedazo blanco con pollo
C. cada 1 apio cortado en rodajas, cebolla v erde y pimiento
v erde
Rábanos en rodajas 1/2 c.
1 C. en rodajas castañas de agua
En una sartén, combinar sopa, piña, salsa de soja y añadir los
ingredientes restantes.
Cocine a f uego lento por 10 minutos. Agitar suav emente a
v eces. Serv ir con arroz cocido y salsa de soja. Hace alrededor
de 5 1/2 tazas.
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FÁCIL POLLO
Pechugas de pollo , una capa de piel rectangular plato. Mezclar 1
crema de
Sopa de champiñón y Lipton 1 paquete sopa de cebolla. Agregar
1/2 taza de crema espesa. Mezclar y dif usión sobre el pollo.
Espolv orear con pimentón. Hornee a 350 grados durante 40
minutos.
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POLLO REBOZADO
Pollo, chuletas o piezas, lo que sea
Muenster queso suizo o
Agua 1/2 pueden
1 CÃ³cteles mezcla de relleno
Coloque el pollo rebozado o porciones de pechugas de pollo en
la sartén. Lugar de Suiza o capa
Muenster queso en la parte superior. Agregar 1 lata de crema de
sopa de pollo, diluida con 1/2 de agua. Verter la mezcla sobre el
pollo y el queso. Poner seco mezcla de relleno en la parte
superior (seguida de condimento mezcla, si se separaron
paquete). Dot con mantequilla o margarina y hornear 45
minutos a 325 grados.
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SALCHICHAS, pollo
1 Libra salchichas
Pechugas de pollo 1 libras.
1 Lg puede tomates molidos
Las espinacas congeladas 1 empaque o brócoli (descongelar)
Sal, pimienta y ajo en polv o al gusto
Brown salchicha. Corte en 1 pulgada. Agregar el pollo y marrón.
Desechar la grasa y agregar el resto de los ingredientes. Cocine
a f uego lento hasta que esté hecho. Serv ir con f ideos.
------------------------
ROLL UPS POLLO

Y deshuesada 4 pechuga de pollo asada, jodido delgado
Crema de queso
Ajo en polv o
Perejil
Cebollino
8 Rebanadas tocino
Extender una capa de crema de queso en el interior de la

pechuga de pollo. Sazone al gusto
Con el ajo, el perejil y el cebollino. Roll up, comenzando por
el extremo más pequeño atado 2 lonchas de panceta enrollada
alrededor de la pechuga de pollo. Hornear 30-40 minutos en
horno a 325 grados o hasta que esté hecho. Asar durante 5
minutos hasta que se doren bacon.
------------------------
POLLO ALA BELGIQUE

Dejar marinar en 1 taza v ino blanco: 1/2 libra jamón cortada en
rodajas f inas, cortar juliana
Saltear la chalota picada 3-4 en 6 cucharadas de mantequilla
durante 10 minutos: 8 pollo rebozado,
Sal, pimienta y harina.
Mezcla de jamón, reserv ando líquido. Añadir jamón mezcla de
pollo y cocinar 5-8 minutos.
Pour reserv a v ino mezcla de pollo y jamón mezcla. Cocinar 5-8
minutos. Retirar el pollo de plato de serv ir. Añadir al pan: 1 cda.
Mostaza de Dijon 1 c. crema espesa. Rev uelv a hasta que se
caliente y ligeramente engrosada. Verter encima de la carne.
Serv ir con arroz.
------------------------
FÁCIL pollo asado
Rusia 1 sm. botella apósito (la rosa)
1 (8 a 10 oz.) tarro conserv a albaricoque
Verter sobre piel pedazos de pollo. Hornee a 350 grados durante
1 1/2 horas.
------------------------
Pollo asado AL HORNO

En una sartén derretir 2 cucharadas de mantequilla. Añadir 2
dientes de ajo, machacados. Cocinar 4-5
Minutos. A continuación, agregue los ingredientes enumerados a
continuación.
1 C. catsup
Salsa de chile 2/3 c.
4 Cucharada azúcar moreno
2 Cucharadas Salsa Worcestershire
2 Cucharada mostaza preparada
Apio 2 cucharaditas de semillas

Guión de Tabasco (opcional)
6 Rodajas f inas de limón
Llev ar a ebullición. Coloque el pollo en una bandeja de poca
altura. Vierta salsa hirv iendo sobre ella. Hornee a 350 grados
durante 1 hora, bañándolo con f recuencia con la salsa. Método
alternativ o: Cubrir el pollo y la salsa y hornear a 200 grados
durante 2 horas, descubrir y hornear a 450 grados durante 20
minutos.
------------------------
EL JENGIBRE durazno POLLO

Lg 2 pechugas de pollo , split
1 (18 oz.) melocotón mitades
Miel 2 pts.
2 Cucharadas zumo de melocotón
Colocar el pollo en la bandeja de hornear y disponer de durazno
en mitades. Llov izna zumo de melocotón y miel por encima.
Espolv orear con sal de ajo y jengibre. Hornear a 325 grados
hasta que esté hecho. Sirv e 3-4
Las personas.
------------------------
PECAN POLLO CON MOSTAZA de DIJON

Pollo rebozado
Mostaza de Dijon
Las nueces trituradas
Migas de pan
Mantequilla
Crema ligera
Batir la mantequilla y mostaza de Dijon (3 a 1 Dijon a la
mantequilla). Combine las nueces y pan
Migajas (50-50). Pollo en Salsa Dijon y mezcla de mantequilla. A
continuación, cubrir con nueces/mezcla miga (pat bien).
Hornear a 325 grados durante 30 minutos en su plato.
--SALSA DE NATA...
C. harina 1/8
1 C. crema ligera
2 Cubitos de caldo
Derrita la mantequilla. Agregar la harina, crema. Rev uelv a
constantemente a f uego medio hasta que la salsa
Se espese. Añadir cubitos de caldo. Rev uelv a hasta que se
derrita. Añadir 1 cucharada mostaza de Dijon. (Si
Salsa debe ser demasiado gruesa, agregar más crema y Dijon a
gusto).
------------------------
POLLO DE PUERTO RICO

Pedazos de pollo 1-3 libras.
Sal 1 cda.
1 Hoja de laurel
1 C. aceite de oliv a
Cebolla cortada en rodajas 1/2 libra.
1/2 Taza v inagre
Frote el pollo con sal y pimienta. Brown en el aceite de oliv a, las
cebollas sobre el pollo.
Añada la mantequilla, la hoja de laurel y v inagre. Cubra y cocine
hasta que esté hecho a f uego bajo.
------------------------
POLLO queso parmesano

4 Medias pechugas de pollo (piel y carne deshuesada)
2 Latas (14 1/2 oz. cada uno) Delmonte tomates guisados estilo
Italiano
1/2 Cucharadita orégano o albahaca triturada (y o uso albahaca)
1/4 Cucharadita salsa picante (salsa Tabasco)
Coloque el pollo en la bandeja de hornear. Hornear 15 minutos
cubiertos en horno precalentado 425 grados.
Vaciado. Combine los tomates, almidón de maíz, albahaca y
salsa de pimientos . Cocinar rev olv iendo constantemente hasta
que esté espesa. Salsa caliente v erter sobre el pollo. Parte
superior con queso. Hornear 5 minutos al descubierto. 4
Porciones.
Pollo Mozzarella
1 Libra pollo rebozado
1 Huev o, golpeado
Migas de pan con sabor
1/4 C. agua
4,8 Oz. queso mozzarella rallado,
Precaliente el horno a 350 grados. Sumergir el pollo rebozado en
huev o y cubra con el pan
Las migas de pan. Caliente el aceite de oliv a y la margarina en
un sartén, dore el pollo. Coloque el pollo en 9 x 13
pulgadas plato. Combinar caldo de pollo, el agua y el zumo de
limón. Verter la mezcla sobre el pollo.
Espolv orear Abundante queso sobre el pollo. Hornear durante
15-20 minutos hasta que el queso se derrita.
Sirv e 4.
------------------------
FRAMBUESA POLLO
4 Lb. f reidora en trozos
2 C. las f rambuesas f rescas o congeladas
Azúcar 1/2 c.
1/2 C. arándano y f rambuesa cóctel
1/8 Cucharadita canela
Asar el pollo en un 9 x 13 pulgadas para hornear hasta que se
doren y parcialmente cook. Hornee a 350
Grados durante 30 minutos. Drenar el líquido. Cocinar el resto
de los ingredientes en un
Sartén. Verter la mezcla sobre el pollo y cocinar 1/2 hora más.
------------------------
POLLO Y CANGREJOS VALENTINE

Mezclar: 3 c. pollo cocido en trozos rotos
Cangrejo 2 c. deshuesada (2, 4 oz. paquetes de.)
8 Rebanadas tocino, cocido crujiente.
En una caldera doble derretir 6 cucharadas de mantequilla.
Mezcle 6 cucharadas de harina y añadir los ingredientes a
continuación.
1 Diente ajo.
5 Gotas Tabasco
Cubrir y cocinar 10-15 minutos, rev olv iendo f recuentemente.

Agregar 1 taza crema agria. Mezclar y calentar
A trav és. Agregar el pollo, el cangrejo y tocino. Serv ir con arroz
y guisantes tiran las nueces con cristal. Para barnizar las
nueces: f undir en una sartén 2 cucharadas de mantequilla y 2
Cucharadas soperas salsa Worcestershire. Agregar las nueces
y mezcle hasta que las nueces son v idriados. Mezclar con los
guisantes y el arroz.
------------------------
ALBARICOQUE POLLO
8 Piezas pechuga de pollo
1 (8 oz.) botella ensalada Francesa
Albaricoque 1 mitades (aproximadamente 16 oz.)
Caliente el horno a 350 grados. Mezclar sopa de cebolla,

dressing y jugo de albaricoque.
Poner a un lado. Lav ar y pechugas de pollo en una f orma
alargada (9 x 13) para hornear. Parte superior
Pollo con mezcla de líquidos y los albaricoques. Hornear por 45
minutos. Serv ir con arroz.
------------------------
POLLO AL HORNO CON PATATAS
1 Freidora pollo, cortar hasta
6 Patatas medianas peladas y cortadas en rodajas
1 Cebolla cortada en rodajas
1 Champiñones
Colocar el pollo en la bandeja de hornear y la parte superior con
las patatas y la cebolla. Añadir un poco de agua. Hornee a 350
grados durante 40 minutos. Añadir champiñones y hornear 10 a
20 minutos más.
------------------------
MEDIA LUNA ROJA POLLO ALMONDINE

1 (10 3/4 oz.) puede condensada crema de sopa de pollo, sin
diluir
2/3 C. may onesa o aderezo para ensaladas
Crema agria 1/2 c.
2 Cucharada cebolla picada instantánea
3 C. cocido, pollo
1 (8 oz.) castañas de agua, drenaje y en rodajas
1 (4 oz.) puede seta tallos y piezas, v aciado
1/2 Taza apio picado
1 (8 oz.) media luna roja puede cenar rollos
--TOPPING--
2/3 C. desmenuzado queso suizo o Estadounidense
En sartén grande, combine sopa, may onesa, crema agria y
cebolla. Añada el pollo, castañas de agua, las setas y el apio y
cocer a f uego medio hasta que la mezcla esté caliente y
burbujeante. Verter en déjelas 13 pulgadas x 9 pulgadas x 2
pulgadas para hornear. Media luna roja Desenrollar masa y
separar en dos rectángulos, recorte de colocar plato. Ponga la
masa en rectángulos mezcla de pollo caliente.
Combinar queso y almendras; espolv orear con la masa. Rocíelo
con mantequilla. Hornear a 375 grados durante 20-25 minutos o
hasta que la masa adquiera un color marrón dorado
prof undo. Rendimiento: 8 porciones.
------------------------
POLLO Y ALBÓNDIGAS
1 Pollo grasa
Coloque el pollo en estof ado herv idor de agua con un puñado de
perejil, una buena pizca de corral
Sazonar y sal y pimienta al gusto. Cocine a f uego lento por 4
horas hasta que se ablanden. Añadir albóndigas a la olla y el
v apor 10 minutos.
--KNEDLÍKY--
2 C. harina
4 Cucharadita polv o de hornear
Leche 2/3 c.
2 Cucharaditas mantequilla
Mezclar los ingredientes secos. Trabajo en la mantequilla con
puntas de los dedos. Añadir leche poco a poco. Roll out muy
f inas y cortar en tiras una pulgada por dos pulgadas. Caída de
caldo caliente.
------------------------
POLLO Y ARROZ
1 Cortes de pollo
1 Mezcla de arroz cã³cteles hierba (Tío Ben de grano largo arroz
salv aje - no instantáneo)
1 Crema de apio
2 Latas de sopa agua
Pour arroz seco en molde para hornear engrasada con
mantequilla, colocar piezas de pollo en la parte superior. Sopa de
cebolla Espolv orear mezcla en la parte superior. Mezclar agua y
sopa, v erter sobre el pollo.
Horno 350 grados durante 2 horas. 1/2 Hora antes hecho, v ierta
la mantequilla sobre el pollo.
------------------------
POLLO CON SALVIA MAÍZ - PAN CORTEZA

Piel 4 muslos de pollo deshuesados y
1/8 Cucharadita de sal y pimienta
1 Cucharada más 1 pts. Mostaza de Dijon
1 Cucharadita de aceite de oliv a
2/3 C. maíz migas de pan
1 Cucharadas salv ia f resca, tomillo, romero o 1 pts. cada
condimento si utiliza hierbas secas
Precalentar el horno a 400 grados. Espolv oree el pollo con sal y
pimienta. Hornear 20 a 25
Minutos hasta que los jugos claros.
En un recipiente, combine la mostaza y el aceite. En otro
recipiente, combine las migas y las hierbas.
Pollos de precalentamiento. Conjunto bastidor 6 pulgadas del
calor. Mitad de mostaza Cepillo de pollo asado y
Espolv oree con pan rallado. Asar hasta que se dore, pollo y
repetir en el otro lado. Sirv e 4.
Calorías 178 grasas saturadas 1 g. Grasa Total 7 g. Proteínas
24 g. Carbohidratos 4 g. Fibra 0 g. Colesterol 264 mg. Sodio 91
mg.
------------------------
POLLO TERI YAKI

--TERI SALSA--
4 C. (1 Galón) salsa de soja Kikkoman (pref erido)
1/4 C. (2 Oz.) Mogen Dav id concordia v ino blanco o equiv alente
(opcional, pero añade sabor especial - el alcohol se ev apora al
cocinar)
1/2 C. (4 Oz.) azúcar moreno
1 Oz. ajo en polv o
1 Cucharita de ANI-NO-MOTO o acento
Cortar el pollo en trozos. Mezclar bien los ingredientes por

encima y cocinar hasta que hierv a antes de cocinar el pollo.
Colocar el pollo en salsa hirv iendo durante unos 15 minutos.
Extraer trozos de pollo hasta que se dore y asar sobre las
brasas o en el horno. Una v ez más salsa Dip y asar en otro
lado, o simplemente para meter en más de 35 minutos a 325
grados.
------------------------
Pollo frito AL ESTILO CHINO
2 Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 Tomates cortados en trozos (1/2 pulgada)
1 Pimiento v erde, cortado en trozos (1/2 pulgada)
Las setas (opcional)
--SALSA--
1/4 C. jarabe de maíz
1/2 C. agua
1 Cucharada f écula de maíz
Pizca ajo en polv o
2 Cucharadas jerez (opcional)
Mezclar
Calentar el aceite en una sartén grande y añada el pollo cortado
en trozos 1/2 pulgada y cocine por 3 minutos. Rev uelv a de v ez
en cuando. Añada los tomates y el pimiento v erde. Agregar
salsa, mezclar, llev ar a ebullición, rev olv iendo constantemente.
Mantener la ebullición durante 1 minuto.
Se espese por almidón de maíz. Serv ir con arroz cocido sirv e 4.
------------------------
CRISTAL NARANJA POLLO

No-stick spray
2 Cucharaditas de aceite
3 Pechugas de pollo entero, reduciendo a la mitad, desollado y
deshuesada
1 Cucharada maicena
2 Cucharaditas azúcar
1/4 Cucharadita mejorana
1/8 Cucharadita cebolla en polv o
1 1/4 C. amargo jugo de naranja
1 Cucharada ralladura
Spray antiadherente grande sartén con aceite en spray, agregar

el aceite . Calentar a temperatura mediana hasta que
caliente. cocinar pechugas de pollo en aceite caliente hasta que
esté bien dorado. En tazón pequeño, combine la maicena, el
azúcar, el orégano y la sal y cebolla en polv o. Añada
gradualmente en el jugo de naranja; rev uelv a hasta que todo
esté bien mezclado. Verter sobre el pollo. Reduzca el f uego,
tape y cocine 15 a 20 minutos o hasta que el pollo y a no es
rosa, girando el pollo a medio camino a trav és de la cocina y
rev olv iendo de v ez en cuando. Espolv orear con cáscara de
naranja.
------------------------
POLLO A
1 Cucharada aceite v egetal o de oliv a
1 Cebolla mediana, picada
1 Verde o pimiento morrón picado,
6 Lg setas f rescas, cortadas en rodajas
2 Cucharadas v inagre de v ino rojo
Azúcar 1 pts.
1 Lb pechuga de pollo asada deshuesada , cortada en trozos
2 Cucharada albahaca f resca picada o 1 cucharadita albahaca
seca
1 Cucharadas salv ia f resca picada 1/2 cucharadita o salv ia
seca
Linguini seco 1 libra, cocido y escurrido
2 A 3 cucharadas queso Parmesano rallado
2 Cucharadas perejil f resco picado
En una sartén, caliente el aceite a f uego medio
alto. Saltear cebolla, pimientos y hongos hasta que
Licitación. Añadir caldo y v inagre; deje herv ir. Herv ir 2 minutos.
Añada la salsa de tomate,
El ajo, el azúcar, la sal y la pimienta. Llev ar a ebullición.
Reduzca el f uego, tape y cocine a f uego lento por 25
Minutos. Agregar el pollo, albahaca y salv ia.
Cook, al descubierto, 15 minutos más o hasta que el pollo esté
hecho y la salsa está ligeramente
Engrosada. Sirv a el pollo y la salsa sobre la pasta. Espolv orear
con queso rallado y el perejil.
Rendimiento: 4 porciones.
------------------------
POLLO rebozado ITALIANO

2 Pechugas de pollo deshuesadas, piel, reduciendo a la mitad
C. harina 1/4
3/4 C. pan seco rallado
1 Cucharadita orégano seco hojas
1 Huev o, golpeado
1 Cucharada agua
1/4 Cucharadita hojas de albahaca seca
C. aceite 1/4
4 Rebanadas (4 oz.) queso Mozzarella
1 Media pechuga de pollo, deshuesada, entre 2 piezas de
plástico o papel encerado . Centro de Trabajo, libra suav emente
con un pollo o carne cara plana de mazo hasta que alrededor de
1/4 de pulgada de grueso. Repita con el resto de piezas de pollo,
4 chuletas. Untar el pollo rebozado con harina.
En plato llano, migas de pan, el orégano y la sal. En otro plato
llano,
Combinar huev os y agua. Sumergir cada f ilete en mezcla con el
huev o; cubrir con miga mezcla. En una olla, combine salsa de
tomate, albahaca y ajo en polv o. Dejar cocer a f uego lento
hasta que estén calientes, rev olv iendo de v ez en
cuando. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande
a f uego medio alto hasta que ondas. Agregar chuletas y cocer
hasta que estén crujientes y doradas por un lado, de 6 a 8
minutos. Gire y cocer otros 2 minutos o hasta que el pollo y a no
es rosa. Comienzo cada f ilete con queso corte. Sartén Cubierta
de derretir queso, aproximadamente 1 minuto.
Lugar cotoleta de plato para serv ir. Serv ir con la salsa y el
queso parmesano. 4 Porciones.
------------------------
CAPITAL DE POLLO
2 Cucharadas aceite de maíz margarina
3/4 C. Caldo de pollo desgrasado
Leche descremada 1/2 c.
1 Cucharadas aceite de canola
3 Pechugas de pollo deshuesadas, tez clara, split, alrededor de
1 1/2 libras total
8 Oz. hongos f rescos, cortados en trozos de 3 tazas
C. cada 1, v ino blanco seco, el agua

1/2 C. 2% Leche
1/4 Cucharadita hojas de estragón seco, aplastado
Dash ajo en polv o
1/4 Cucharadita pimienta negra recién molida
2 Cucharadas cada uno, cebolletas y perejil f resco
Caliente el horno a 350 grados. Derretir 1 cucharada de
margarina en una olla mediana.
Agregar 3 cucharadas de harina y remov er a f uego medio por 1
minutos; no marrón. Añadir el caldo de pollo y leche
descremada. Con un batidor de alambre, agitar la mezcla
a f uego medio hasta que empiece a herv ir.
Seguir cocinando 1 minutos más. Queda f undido
1 Cucharada margarina en una sartén grande con aceite de
canola y añada el pollo y cocinar a f uego medio hasta que se
dore por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Retirar el
pollo y colocar en la bandeja de hornear rociada con
antiadherente recubrimiento v egetal.
Las setas en la misma sartén 5 minutos. Añada el resto de
harina 1 cucharada, la salsa y el v ino y el agua. Cocine a f uego
lento, remov iendo, hasta que esté espesa alrededor de 10
minutos. Rev uelv a en el 2% de leche, sal, estragón, ajo en
polv o y pimienta. Vierta sobre el pollo y cocer sin tapar hasta
que caliente (45 minutos). Espolv orear con perejil y cebolla
v erde; hornear 5 minutos.
------------------------
POLLO SIN MIRAR

1 1/2 C. Minuto Arroz, crudo
1 Pollo, cortado en pedazos o piezas
1 Crema de apio
Mezcla seca de arroz con setas y apio. Lav ar las latas con un
poco de agua y agregar
Para mezclar . Coloque el pollo en la parte superior de mezcla de
arroz. Sopa de cebolla Espolv orear el arroz con pollo
Mezcla. Junta pan completamente con papel de estaño. Hornear
a 325 grados durante 1 hora. No eche
O descubrir hasta que termine.
------------------------
SARTÉN POLLO AL DISCO

Pollo, con o sin piel, hueso o deshuesada
1 Diente ajo picados
1 Sopa de cebolla
1 1/2 Taza de agua
1/2 Taza de ketchup.
Miel 1 cda.
1 Pts. Salsa Worcestershire
En una sartén grande derretir la mantequilla con curry en polv o
y el ajo. Agregar el pollo y marrón.
Remuev a el pollo. En grasa derretida, harina y rev uelv a sopa.
Añada gradualmente
Resto de los ingredientes. Pollo a pan. Cubra y cocine a f uego
bajo hasta que
El pollo es hecho. Alrededor de 1 hora. Serv ir con arroz o f ideos.
------------------------
DOMINGO CENA POLLO

8 Pechugas de pollo (pechuga deshuesada y )
Empaque de carne picada 1 o 1 tarro de carne ahumada picada
Sin diluir 1 crema de sopa de pollo
(Si lo desea - env uelv a cada trozo de pollo con 1 pieza de
tocino)
Cubra la parte inf erior de la parte plana plato para hornear
engrasada (8x12) con carne picada. Coloque el pollo en la parte
superior de la carne de v acuno. Mezclar sopa y crema agria.
Verter sobre el pollo. Hornear a 275 grados durante 3 horas al
descubierto. Sirv e 8.
Poner en horno cuando deja de Escuela Dominical y de la
iglesia. Al llegar a casa,
Cocine los v egetales , preparar ensalada, la cena en la mesa en
20 minutos.
------------------------
ESTRAGÓN POLLO
2 Pechugas de pollo deshuesadas y machacó piel 1/4 de
pulgada de grosor
De harina normal
4 Cucharadas mantequilla, div idido
Los champiñones cortados en rodajas 1/2 libra.
2 Cucharadas De harina normal
1 C. caldo de pollo
Picada 1 1/4 cucharadita estragón f resco o seco 1/4 cucharadita
estragón
1/2 C. mitad y mitad
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
2-4 Porciones. Dragar pechugas de pollo en la harina y brown en
2 cucharadas de mantequilla.
Remuev a el pollo plato caliente. Añada el resto 2 cucharadas de
mantequilla y saltear
Las setas. Espolv orear los champiñones con 2 cucharadas
harina, mezclar bien. Poco a poco agregar caldo de pollo,
estragón, cocinar hasta que esté espesa. Lentamente añada la
mitad y mitad, y se sazona con sal y pimienta. Pollo a la sartén
y caliente. Salsa debe ser sólo ligeramente espeso.
------------------------
POLLO TERIYAKI
1 Pollo, cortado o 2 libras carne salsa teriy aki o solomillo
superior cortada en rodajas f inas
2 Cucharaditas jengibre f resco rallado
1 Diente ajo, cortado en trozos pequeños
1 Cebolla mediana, picada
Azúcar 1/4 c.
1/4 C. bien
--QUICK TERIYAKI MARINADE--

1 C. salsa de soja
1 1/2 - 1 1/4 c. brown sugar
1 Cucharadita salsa ostra
1 Pts. Mirin ( v ino dulce de arroz)
1 Diente ajo picado
Jengibre f resco Rallado
Mezcle todos los ingredientes, excepto carne. Rev uelv a y

cocine a f uego bajo hasta que el azúcar se disuelv a.
Cool. Verter encima de la carne y dejar marinar por al menos 1
hora. Mejor cuando se cocinan en
Carbón v egetal. Utilice resto del marinado de rociado. Si utiliza
el Teriy aki
Marinado, mezclar y dejar marinar carnes de alrededor de 1/2
hora. Cuando la carne esté mejor
Cocinar sobre las brasas. Hilv anar a menudo.
------------------------
HORNEAR ALAS DE PAVO

Comience con una capa de alas de pav o en un molde para
hornear grande. Con 2 latas crema de sopa de pollo. A
continuación, espolv orear con 1 sobre de sopa de cebolla
Lipton.
A continuación, repetir el mismo dos v eces más. Añadir 1/2 taza
de agua y papel sellado con papel de aluminio y hornee a 350
grados durante 3 a 4 horas o hasta que estén tiernos.
------------------------
FÁCIL POLLO POT PIE

2 C. en dados, pollo cocido
4 Huev os duros, rallado o cortado
2 Latas v egetales mixtos, v aciado
1 Crema de apio
--CORTEZA--
1 C. leche dulce
1 C. may onesa
1 C. harina autof ermentante
Capa tres primeros ingredientes en plato. Mezclar sopa, caldos
y v erduras. Verter por encima
Pollo. Mezclar leche, may onesa y la harina; mezcla de sopa de
corteza. Hornee a 350 grados por 1 a 1 1/2 horas hasta que
estén doradas.
------------------------
POLLO DELICIA
15-20 Corte de piezas de pollo
1 Crema de apio
1 Pimiento v erde
1 Pimiento rojo o amarillo
1 Agua
Lav ar el pollo. Sazonar con pimienta y sal sazonar su f av orito
( me gusta
McCormick's .) Ref rigere pollo condimentos que la noche en
remojo.
Cortar los pimientos en rodajas y ponerlo a un lado.
Mezclar las sopas y el agua en un recipiente. Añada los
pimientos y v erter sobre el pollo. Hornee a 350
Grados durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
NOTA: El caldo de este plato se puede utilizar como salsa para
v estirse.
------------------------

300 Recetas de Pollo

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Pollo 300

Mezcla salsa de soja, azúcar, aceite, jengibre, polv o de cinco

Otra variante de la misma receta:

Proceso may onesa, chutney, jerez, el v inagre, el curry y la

ALAS DE POLLO ORIENTALES

Retirar las puntas de las alas y cortar las alas a la mitad en la

Girar la placa y cocinar 5 minutos más. Transf erir las alas a un

Hornear alitas de pollo en el horno a 350 grados hasta que estén

HOT-N-SPICY CHICKEN WINGS

Línea galletas con papel de aluminio. Derretir la margarina en

TÉ HELADO FRITO POLLO

ORIENTALES crujientes alitas de pollo (microondas)

El alto (9) durante 20 minutos, o hasta que estén cocidas.

ALAS DE POLLO TERIYAKI

Aderezo: El jugo de limón, salsa de soy a, aceite, salsa de chile,

Eche la marinada sobre el pollo. Cubrir y ref rigerar por lo

ALAS de pollo CALIENTE

Freír las alas durante 20 minutos. Vaciado y dip y déjelo reposar

HIDDEN VALLEY POLLO DRUMMIES

ALAS DE POLLO marinado

GOLDEN nuggets de pollo

Cortar el pollo en pedazos pequeños. Mezclar los ingredientes

ALAS DE POLLO marinado

DULCE Y AMARGO ALAS DE POLLO

ALAS DE POLLO EN SALSA DE SOJA

La mitad las alas y deseche las puntas. Mezcla salsa de soja, la

Agregar las alas, cubrir y dejar marinar durante 30 minutos.

Esto se puede hacer el día antes, por lo que se reserv a en la

BUFFALO de ALAS DE POLLO ESTILO

Split wings en conjunto y deseche las puntas. Disponer sobre

ANACARDO POLLO crocante (EN WOK)

En tazón pequeño, combine la maicena, la sal, el azúcar y el

POLLO AL CURRY LAS BOLAS

ENSALADA DE POLLO LUZ

La may onesa, el jengibre y la sal. Añada el pollo, uv as, apio,

Ensalada de pollo CALIENTE

Mezclar todo junto excepto pan rallado, y óleo, cazuela

Mezclar crema y may onesa con mostaza, el jugo de limón, sal y

ENSALADA DE POLLO SUPREMA

TORTELLINI SOPA POLLO

Cocine el pollo con un poco de aceite. Aunque la carne

CONDIMENTO MEZCLA DE POLLO

CHINA ENSALADA POLLO

Combine todos los ingredientes y mezclar bien. Llov izna sobre

Herv ir 1 pechugas de pollo con cebolla en aproximadamente 8

Precalentar el horno a 400 grados. Cocine pollo entero en agua

Selección de carne y cortar en pedazos pequeños. Ref rigere el

Agregar sopa de cebolla y llev ar a ebullición. Espesar salsa con

POLLO CON ARROZ

Combinar 7 primeros ingredientes y reserv ar. Cortar el pollo en

MIEL Y ESPECIAS pollo cajún

Pat el pollo en los condimentos, luego en una sartén muy

LIMÓN - PEREJIL pechugas de pollo

En una taza de medir, combine v ino, jugo de limón y ajo. Libra

Dip deshuesada, pechuga de pollo en pan rallado y los

NO - PEEK sartén POLLO

12 Pulgadas En un sartén, caliente el aceite y dore el pollo.

Mezclar las sopas, crema y leche. Agregar el pollo. Mezcle todos

SWEET & SOUR CHICKEN

Herv ir el pollo hasta que esté hecho. Ahorro de agua (esta

DOMINGO pollo frito

Lav ar y secar piezas de pollo. Combine la sal, la pimienta, y la

MIEL POLLO AL HORNO

Verter sobre el pollo. Hornee a 350 grados durante 1 1/4