“AÑO DEL DIÁLOGO Y LA RECONCILIACIÓN NACIONAL”

QUÍMICA INDUSTRIAL ORGÁNICA

Escuela: Ingeniería Industrial

Docente: Ramírez Guzmán Miguel Ángel
Integrantes: - Vergaray Minaya Lucero.
- Segundo Zamudio Gianmarco.

Huaraz, julio del 2018

CONTENIDO
- Antecedentes
- Definición
- Materia prima
- Proceso productivo
- Máquina envasadora
- Perfume a nivel mundial
- Perfume a nivel nacional
- Impacto ambiental y en la salud
- Conclusiones
ANTECEDENTES:
A. Origen y significado: Términos latinos “per”
y ”fumare”, que significa producir humo.

B. El perfume en Egipto: El perfume era

utilizados para ceremonias religiosas.

C. El perfume en Grecia: Los griegos unían las

esencias de plantas medicinales.
D. El perfume en Roma: Fueron precursores de la
aromaterapia. En esta época el uso del perfume
desciende.

E. El perfume y los árabes: Con los árabes súrgela

alquimia que intentaba conseguir la quinta esencia
de las plantas y es así que los perfumes logran su
expansión nuevamente en el comercio.

F. El perfume en la edad media: En esta época

se da un hecho que marca la historia del perfume,
donde se considera como profesionales a los
perfumistas en Francia. Posterior a esto se crea el
primer perfume basado en alcohol.
DEFINICIÓN:
El perfume es una mezcla de aceites esenciales aromáticos,
alcohol y un fijador.
MATERIA PRIMA:
A. Los aceites esenciales:
Se pueden encontrar en las diferentes partes de las
plantas, como:
-En los frutos (nuez moscada, pimienta, clavo etc.)
-En las flores (lavanda, manzanilla, rosa, jazmín, etc. )
-En las hojas (eucalipto, hierbabuena, etc.)
-En las raíces (angélica, cúrcuma, jengibre, sasafrás,
valeriana, vetiver, etc.)
-En las semillas (anís, cardamomo, hinojo, comino)
-En el tallo (canela)
B. Los fijadores: Pueden ser naturales y también sintéticos.
-Fijadores animales
-Fijadores resinosos
-Fijadores de aceites esenciales
-Fijadores sintéticos
C. El disolvente (alcohol)
PROCESO PROCUCTIVO:
1. Recolección de materias primas: La lavanda, las rosas, las lilas o los
distintos aceites animales como el almizcle tienen un proceso de recolección y
producción muy definidas.
2. Extracción de fragancias: Para este proceso
existen distintas técnicas:
- Destilación: Consiste en la separación de los aromas
mediante la evaporación.
- Expresión: Consiste en exprimir la corteza de frutos y
frutas, tras agujerearlas y comprimirlas; y de esta
manera obtener los aceites.
- Enfleurage: Es utilizado para distintas plantas y son
usados los disolventes, como las grasas de origen
animal, ya que estas tienen la propiedad de absorber los
perfumes por contacto.
- Maceración: Hoy en día esta técnica está
prácticamente en desuso en la elaboración de perfumes.
Consiste en lograr la saturación de grasas y lavarla con
aguardiente de vino.
3. Mezclado: Mezcla de las esencias
elegidas, el alcohol, fijadores y los
algunos adicionales.

4. Maceración: La mezcla es pasada a

tanques para su maceración. El tiempo
de maceración depende de cada
fragancia, el mayor tiempo es la de un
mes y medio.

5. Filtración: Para eliminar las partículas

en suspensión.
6. Control de calidad: El producto
es llevado al laboratorio fisico-
químico para ser verificado.

7. Envasado: Se da el llenado de la
fragancia en los frascos para
después pasar al empaquetado.
8. Empaquetado: Los frascos son empaquetados, es decir, se meten a
sus respectivas cajas.

9. Almacenamiento: Los productos son transportados a los almacenes de

distribución.
Video de la elaboración del perfume
https://www.youtube.com/watch?v=PULcaSeeQDE
MÁQUINA ENVASADORA:
Con esta máquina se da el llenado del líquido a los frascos
correspondientes, existen tres tipos de envasadoras:

-Envasadoras de baja capacidad

- Envasadoras lineales
- Envasadoras rotativas
Características de la envasadora rotativa Equitek
PERFUME A NIVEL MUNDIAL:
Los países europeos son la clave en el sector de la perfumería.
Alemania se encuentra en el primer lugar con la mayor ganancia en sus
ventas. En segundo lugar se encuentra Francia, teniendo como empresa
estrella a cosmética L’oreal.
En tercer y cuarto lugar se encuentran Reino Unido e Italia
respectivamente.
La cuarta potencia en perfumes es España y cuarto país que más exporta
este producto, después Francia, Alemania y EE.UU.
PERFUME A NIVEL NACIONAL:
La perfumería toma la delantera y se coloca entre los rubros de mayor
crecimiento.
El rubro de las fragancias es la tercera categoría de crecimiento en el
Perú. Este rubro supera el S/ 1 millón de soles en ventas en el mercado
peruano.
IMPACTO AMBIENTAL Y EN LA SALUD:
Hace mucho tiempo que se vio que era más barato sustituir las
sustancias naturales por otras sintéticas.
Entre los ingredientes existe una gran variedad de sustancias
alergénicas. Principalmente destacan: Los ftalatos y los almizcles
sintéticos.
En algunas persona daña a la piel, irritación en los ojos, afecta la
respiración, etc.
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PERFUME:
CONCLUSIONES:
• Se logró conocer las distintas técnicas para la obtención de los aceites
esenciales.
• Se logró conocer las materias primas utilizadas en el proceso de fabricación
del perfume y a su vez se logró describir cada proceso que implica su
producción.
• Los perfumes son parte de la imagen de una persona por lo que su uso se
ha convertido en parte de su vida cotidiana.
• En la actualidad, algunas empresas han optado por reemplazar algunos
productos naturales por los sintéticos, esto es porque resulta ser más
barato.
• Como conclusión se llega que la mejor opción es elegir un perfume hecho
con materias naturales y así evitar daños posteriores.
WEBGRAFÍA:
• http://belleza.innatia.com/c-perfume/a-que-es-perfume.html
• https://www.curiosfera.com/historia-del-perfume/
• https://blog.perfumesparis.com/perfumes-su-proceso-de-fabricacion/
• http://www.elolfatista.com/wp-content/uploads/2016/03/Gu%C3%ADa-Completa-de-Perfumes.pdf
• https://www.pressentia.com/tipos-de-perfumes/
• https://www.pressentia.com/sobre-el-perfume/
• http://repositorio.ute.edu.ec/bitstream/123456789/5777/1/56987_1.pdf
• https://repositorio.comillas.edu/rest/bitstreams/6982/retrieve
• https://equitek.com.mx/envasadora-dnr.html
• http://www.contactopyme.gob.mx/guiasempresariales/guias.asp?s=14&guia=93&giro=11&ins=802
• https://www.indecopi.gob.pe/documents/20182/143803/cosmeticoss.pdf
• https://belleza.preguntacomo.com/como-se-fabrica-perfume/
• https://www.modaes.es/cosmetica/el-perfume-en-espana-un-negocio-de-1527-millones-aupado-por-las-
ofertas.html
• https://triplenlace.com/2015/12/22/quimica-de-los-perfumes-y-aceites-esenciales/