MÉTODO PROTEINADO

1 a 3 kilos / 15 días

Baja rápidamente de peso con

Baja
una Rápida
dieta de peso
full de proteínas
INTRODUCCIÓN
El método proteinado es un sistema de alimentación, basado en proteínas, con menor cantidad de grasas, excluyente de hidratos de
carbono en un 100%, para producir CETOGÉNESIS y así bajar rápidamente de peso. Esta dieta siempre debe ser supervisada por algún
especialista, ya que si se hace sin precaución puede causar daño renal u otros problemas. Nunca la hagas por más tiempo del indicado.

El plan está basado en la formación de “cuerpos cetónicos”, descubierto por el doctor Stephen Moody en los años 1969.

Introducción a la Nutrición Las proteínas se encuentran principalmente en

las carnes blancas- rojas, pescado, huevos y
Todos los alimentos están compuestos de lácteos (quesillo, yogurt, leche,…)
Proteínas, Lípidos e hidratos de carbono, a través
de ello se genera energía que posteriormente
serán utilizadas para las funciones del cuerpo.

PROTEÍNAS
Alimentos Nutrientes

HIDRATOS DE CARBONO
Normalmente cuando consumes hidratos de
carbono, proteínas y lípidos, estos son
LÍPIDOS
transformados en energía, y si consumes más
PROTEÍNAS de lo que gasta, el cuerpo los transforma como
grasa (Triglicéridos o ácidos grasos libres).
VITAMINAS Y MINERALES

PROTEÍNAS
HIDRATOS DE
CARBONO

LÍPIDOS
Los hidratos de carbono se encuentran
principalmente en los cereales, harinas, choclo,
arvejas, habas, legumbres, verduras y frutas.
HIDRATOS DE

Esto no ocurre cuando tienes una alimentación

CARBONO

con exclusión de hidratos de carbono, ya que el

cuerpo empieza a generar energía a partir de la
propia grasa de tu cuerpo, entrando en una
cetogénesis. Por otro lado, el exceso de
proteína es eliminado.
Los lípidos se encuentran principalmente en los
PROTEÍNAS
HIDRATOS DE
CARBONO

LÍPIDOS

aceites, mantequilla, margarinas, mayonesas,

frutos secos, queso, crema, tocino.

Es por esto por lo que se usa esta metodología.

Aunque se debe tener presente el riesgo renal
LÍPIDOS

que pudiese tener, es por esto por lo que no

puede ser extendida por más tiempo del
indicado. Tomar al menos 2 litros de líquido al
día.

Cuando realizas dietas saludables o dietas bajas en

calorías, el cuerpo recibe de todos los nutrientes
proporcionado, ésta es la razón por la cual la baja de
peso es más lenta o te cuesta bajar más de peso.
Te invito a leer este estudio:
https://academic.oup.com/jcem/article-lookup/doi/10.1210/jc.2004-
0683
CETOGÉNESIS
UNA EXPLICACIÓN MÁS PROFUNDA …
Para obtener energía, el cuerpo utiliza
1° Los HIDRATOS DE
CARBONO, ya transformado en
glucosa, cuando están en la
sangre.
2° las SOBRAS de los procesos
biológicos
3° MÚSCULO, para eso se
activa un proceso conocido
como gluconeogénesis, en el
hígado donde transforma los
aminoácidos del músculo en
una “glucosa”.
4° y finalmente de las GRASAS
a través del proceso llamado
CETOGÉNESIS. Cuando todas
las reservas de glucógeno
(glucosa) se agotan, nuestro
cerebro detecta que no queda
energía. Es entonces cuando
empieza a producirse el
estado de cetosis, donde se
utilizan las grasas para ser
metabolizadas y oxidadas para
convertirlas en cuerpos
cetónicos y así usarlas como
fuente de energía, en
remplazo de la glucosa.
La cetogénesis es un “plan B”, que tiene el
organismo para poder mantener funcionando al
cerebro y el corazón en situaciones extremas y
así la persona pueda vivir en ayunas sin beber
agua por un tiempo bastante prolongado.
¿Cuándo el cuerpo utilizas las grasas como
energía?
-Dietas cetogénicas, donde se EXCLUYEN LOS
CARBOHIDRATOS, reemplazándolos por aquellos
ricos en grasas o en proteínas. PARA QUE LA
DIETA FUNCIONES NO DEBES CONSUMIR NADA
DE HIDRATOS DE CARBONO EN LOS DÍAS
PROHIBIDOS.
-Ayuno prolongado
-En caso de diabetes, tenemos azúcar, pero esta
no está disponible en las células para
metabolizarse)
CETOGÉNSIS V/S CETOSIS
Como vimos en la introducción la cetogénesis es
el proceso de formación de cuerpos cetónicos y
la cetosis es el estado en el cual tú cuerpo pasa
por este proceso.
CETOGÉNESIS
La cetogénesis se produce cuando nos
quedamos sin reservas de glucosa en la sangre y
glucógeno en músculos e hígado
Glucógeno
Glucosa
El organismo debe seguir produciendo glucosa
para mantener las funciones del cerebro y el
corazón … ¿Cómo sigue funcionando?
Como te comenté anteriormente, saca la
energía de los músculos y al final de las grasas,
para llevarlas al ciclo de Krebs y formas los
“cuerpos cetónicos “, que son el reemplazo de la
glucosa.
Los cuerpos cetónicos que se producen son 3,
ácido acetoacetático, ácido betahidroxibutírico ,
acetona, siendo los dos primeros los que se
usan para producir energía y compuestos muy
ácidos, y el tercero es desechado. Por eso es
importante el consumo de líquido abundante
Cuerpos cetónicos
(Grasas)
Los cuerpos cetónicos tienen la característica de:
- Inhibir el hambre
- Producir la baja de peso
- Podrías tener más sed de lo habitual.
- Producir dolores de cabeza, en éste caso
incorpora un hidrato de carbono de 60 a
90 calorías ( 1 unida do taza de fruta,
media marraqueta , 1 vaso de néctar de
fruta, o cualquier otro hidrato que tengas
a la mano)
- Acidificar la sangre
- Producir un olor acetona, es importante
que manejes siempre chicle
CETOGÉNESIS
¿Quiénes pueden tener algún riesgo en la salud?
 Las personas que prolongan la dieta
más de lo habitual
 Personas que no integran la cantidad
suficiente de Verduras, Frutas y/o
Hidratos de carbono en caso de que
éste sea indicado.
 Pacientes con problemas Renales,
Hepáticos, Diabéticos.
¿Por qué se eligen las proteínas como
tratamiento?
• Junto al ejercicio se logra aumentar masa
muscular y bajar el % de grasa, más que
estar preocupado sólo en el “peso “de la
persona.
• Se gasta más energía para digerir las
proteínas que para digerir grasas o
hidrato de carbono. Este esfuerzo se
traduce en pérdida de peso.
• Los excesos proteínas consumidas no se
almacena, no así, el de hidrato de
carbono o grasa. El riesgo está en que son
eliminadas por el riñón y puede producir
daño en éste órgano, por eso es muy
importante tomar mínimo 2 litros de
líquidos al día.
• Las proteínas son indispensables para la
vida, cumple la función de ser la
.
estructura de los músculos, renovar los
glóbulos rojos, ayudar a la cicatrización de
heridas, crecer del pelo, entre otras.
• Con un régimen rico en proteína
producimos cuerpos cetónicos,
responsable de no tener hambre, pero
debe ser supervisado ya que también
tiene sus desventajas.
¿Por qué se eliminan los Hidratos de Carbono (H
de C), en una primera instancia?
En las primeras etapas se deben evitar el
consumo de hidrato de carbono, ya la más
mínima cantidad consumida, sobre todo
hidratos de carbono simples, estimula
abruptamente la secreción de insulina
(hormona). La insulina es la responsable de
almacenar grasa en nuestro cuerpo.
Una vez que actúa la insulina, la “glucosa” es
ingresada al interior de la célula, causando
posteriormente una disminución de ésta,
desencadenando la sensación de hambre -
fatiga y necesidad de ingerir más azúcares
simples. Esto no solo crea una adición, sino
también lleva al aumento deseo y el peso
 PAUTA DE ALIMENTACIÓN

Trabajaremos con días de full proteínas y días abiertos. Por éstas dos semanas trabajarás así:
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Día full de Día full de Día full de Día full de Día full de Día Abiertos Día Abiertos
proteínas proteínas proteínas proteínas proteínas

Grupo de Días full de proteínas Días abiertos

alimentos
Hidratos Sólo están permitidas las verduras, lo Puedes agregar hidratos de carbono, éstos deben tener menos de
demás hidratos, están prohibido 100 calorías.

No puedes consumir: papa, cereales, ¿Cuántas porciones de hidrato de carbono puedo agregar?
trigo y derivados, frutas, … Todo va a depender del sexo que tengas:
-Hombres: pueden agregar máximo 4 porciones de hidratos por día
-Mujeres: pueden agregar máximo 3 porciones de hidratos por día

Una por porción de hidrato, puede ser:

- 1 unidad o taza de cualquier fruta
- ½ marraqueta
- ¾ taza de natur
- 1 barra de cereal
- 1 taza de arroz/pasta/quinoa
- 1 unidad pequeña de papa
- Si hay algún hidrato que no aparezca, puedes agregarlo viendo
que su porción sea menor a 100 calorías.
Lípidos Los alimentos ricos en grasas pueden ser Nada de grasa, salvo aceite y grasas para cocinar o condimentar.
consumido, salvo con algunas No puedes consumir palta, frutos secos, quesos…
restricciones
Proteínas Todas las proteínas son de libre consumo Seguir las mismas condiciones de los días de full de proteínas
Máximo 4 yogurt o leche al día
Máximo 3 yemas al día
Extras Puedes escoger un almuerzo o cena libre, éste incluye, trago,
aperitivo, postre . Sin límite

¿Cómo se realiza la dieta?

En la dieta tendrás alimentos de libre consumo, otros con restricción y otros no permitidos. Acá no se
habla de cantidad de consumidas al día.
LIBRE CONSUMO, Alimentos que pueden ser consumidos sin límites, las veces que TÚ QUIERAS, y en cantidades
SIN LÍMITES ilimitadas.
Puedes trabajar con alimentos ricos en proteínas o ricos en grasas, pero no con hidratos de
carbono.

Recuerde que lo más importante en ésta fase es bajar de peso, no estamos aprendiendo a
comer saludable.
RESTRICCIÓN Alimentos que pueden ser consumidos, en ciertas cantidades o cualidades, ya que en exceso
puede inhibir la producción de cuerpos cetónicos o aumentar el colesterol.

Generalmente son alimentos proteicos o con lípidos pero que contiene cantidades menores de
hidrato, tales como yogurt, leche, palta ,…
Existen otros que por su alto contenido de colesterol, debes tener precaución
NO PERMITIDO Alimentos que no deben ser consumidos, ya que la mayoría de ellos contiene hidratos de
carbono o tiene altos porcentaje de grasa, lo cual puede favorecer el aumento del colesterol

Según lo explicado anteriormente, te presento tu matriz de alimento para los primeros 15 días de dieta.
 Días Full de proteínas

LIBRE DE CONSUMO LIMITADOS NO PERMITIDOS

-Carnes Blancas: Pollo (pechuga), Pavo, Codorniz, Faisán, Perdiz, Pato -Carnes rica en grasa: pato cautiverio, Cordero, Cerdo y sus derivados (cecinas, lomo, otros) - Germen y brotes de soya
salvaje, Conejo -Suplementos de proteínas,
No consumir piel, ala del pollo / pavo -Carnes rojas de vacuno grasas: tales cortes como cazuela, Guachalomo, Lomo Vetado, Plateada, Sobrecostilla, BCAA, o cualquier otro
Asado carnicero, Tapabarriga suplemento deportivo que no
- Carnes rojas de vacuno magras: Asiento picana, Pollo ganso, Posta sea consultado
Negra, Posta Rosada, Punta de ganso, Abastero, Posta Paleta, Punta - Embutidos ricos en grasa:, cecinas de cerdo, Salame , Jamonada, jamón de cerdo
Paleta, Filete, Lomo Liso, Tártaro. Otros ricos en sal: Jamón serrano- curado- salados, -Yogurt con frutas, pasas,
frutos secos
- Embutidos bajo en grasa: Jamón de pollo o pavo (Ahumado, - Mariscos: evitar mariscos enlatados en aceite y el consumo excesivo de Erizos, Camarones, Jaiba, Cangrejo,
acaramelado, cocido como Sopraval). Sin grasa ni corteza, bajo en Langostinos, Langosta. Estos poseen grandes cantidades de colesterol. Evitar las latas de mariscos al aceite. -Leche con adición de
materia grasa. Salchicha de ave o pollo azúcares o que tengan más
-Yema: Máximo 2 unidades/día. En caso de colesterol alto, limitar el consumo a 3 a 4 yemas por semana. de 120 calorías por caja
-Pescados grasos o azules (Salmón, Atún, Sardina, Jurel, Palometa), (Soprole Yogu – yogu, otros).
semigrasos (Reineta, Albacora, Tollo, Pejerrey, Lisa, Besugo) y magros -Lácteos: Máximo 4 unidades de yogurt o taza de leche al día.
o blancos (Congrio, Corvina, Pejegallo, Róbalo, Bacalao, Merluza, * Yogurt Natural ( quillayes), Batido light (Colun light , Parmalat diet o cualquier otro de 50 calorías aprox por -Verduras: Arvejas, Choclos,
Lenguado). Natural o ahumados.*1 unidad)- Prohibidos yogurt con frutas. Habas, Betarraga , Zanahoria
*Leche descremada con o sin sabores, Leche cultivada (Marcas:Parmalat light, Regimel) o cualquier otra de 60
-Mariscos naturales, en conserva al agua. De preferencia bivalvo ( - 80 Calorías aprox por caja de leche) -Frutas de ningún tipo
con concha, tales como: Almeja, Choritos, Machas, Almejas )
Otros: Kanikama, Caracoles de Mar, Berbechos y Vieras. -Los otros vegetales pueden ser usadas moderadamente para condimentar, decorar o dar sabor a la -Cereales: Legumbres, Papa,
preparación. Máximo 2 tazas por día. Choclo, Arvejas, Habas,
-Proteína Vegetal: Tofu, seiten, temphe (Ejemplo: Tomate, Pepinos, Rabanitos, Espinaca, Espárrago, Puerros, Porotos verdes, Repollo, Hongos, Apio, Arroz, Quínoa.
todas las hojas de ensaladas (Lechuga Escarola, Hidropónica, Rúcula), Endivia, Acelga, Espinaca, Berenjenas,
-Clara de huevos al agua, cocidos, en tortillas, revueltos. Para hacer Zapallitos, Pimentón, Cochayuyo, Alcachofa, Brócoli, Coliflor, Champiñones, Cebolla) -Azúcar blanca o rubia y
tortillas, puede utilizar 1 yema + 2 o más claras. Para esto usar muy derivados: Galletas, Pan,
oca materia grasa (1 - 2 cda de aceite o mantequilla) -Hidratos de carbono: Máx. 2 cucharada / día (20 gr.) de harinas o avena. Pasteles, Flanes industriales
-Fructosa
Lácteos: ricota, quesillo, queso fresco, queso cottage - Fritura con carbohidratos (
- Aceite: moderado. 2 cucharadita por cada comida. Cocinar usando poco aceite. papas fritas, verduras fritas ..)
Verduras: Zapallo italiano, Lechuga, Repollo, Rúcula, Pepino, Apio, - Crema ( 5 cdas al día)
Berro, Diente de dragón, Brócoli, Cochayuyo. En general todas las - Frutos secos: medio puñado / día . Sólo semillas: maní, pistacho, almendras, nueces. No pasas - Ketchup
verdes. -Queso amarillo, mantecoso, cheddar, cremoso u otros: 150 gramos por día o 4 rebanadas) -Alcohol, limonada
-Palta mediana: ½ unidad / día
-Endulzante o Edulcorantes

• RECUERDA BEBER AL MENOS 2 LITROS DE LIQUIDO TOTAL AL DÍA. Considera dentro de esto el agua, té, leche, bebidas light, Hierba mate, café, infusiones, jugo light
(livean, vivo en sobre), bebidas light BLANCAS, Aguas con sabor sin calorías), Jaleas light.
• Prohibido : Alcohol y limonada
• *1 En caso de pacientes hipertenso se aconseja lavar los alimentos enlatados
Para explicártelo de manera más gráfica tu matriz quedaría así:
LIBRE DE CONSUMO LIMITADOS NO PERMITIDOS
RECOMENDACIONES
- Planificación de las comidas: No debes
pasar más de 4 hrs, para esto debes
planificar: Desayuno, colación, almuerzo,
once, comida y colación nocturna SOS).
Respeta los horarios. El objetivo con el
tiempo es establecer un horario y ordenar
tu reloj biológico. Con respecto al
desayuno, éste debe ser suficiente.
- Recuerda si tienes hambre puedes comer
todo lo que quieras de proteínas. No te
sobrepases con más de 4 yogurt o leche al
día. No cuentes calorías. Come hasta estar
saciado, no reventar.
- Hidratos de carbono
o De lunes a viernes, no deben consumir
nada de hidratos de carbono (frutas,
pan, cereales como arroz, papa,
choclo, habas,)
o Los hidratos se pueden agregar sólo el
fin de semana, pero si quisieras bajar
más rápido, puedes suspenderlo al
igual que si no logras bajar de peso en
la primera semana
-Grasas
o Cuida el consumo de las grasas, ya que
podría conducir a hígado graso y
colesterol alto.
o Prefieres las grasas monoinsaturadas
(frutos secos, aceite de oliva,. .)
o Hay alimentos que son considerado
grasas, pero en su composición tienen
hidratos, cuida el consumo de éstos,
tales como palta, aceitunas.
- Líquido: Bebe al menos más de 1.5 lt de
líquido para eliminar las acetonas
(provenientes de los cuerpos cetónicos) y el
ácido úrico (proveniente de las proteínas).
Es importante éste punto ya que el
problema de estas dietas ricas en proteínas
es que son eliminadas por el riñón a través
de la orina, produciendo daño en él.
Asegúrate de una buena ingesta de líquido
total al día.
- Colaciones: Siempre ten en tu
oficina/colegio alimentos SOS a mano como
yogurt, cajita de leche, latas de
atún/marisco y/u otros). El objetivo es que
siempre tenga algo a tu alcance.
- Aprovecha de cocinar, aprender algunas
recetas básicas. Si no te gusta la cocina, no
te preocupes, consume los alimentos
básicos como carne, pollo, jamón, quesillo,
etc ….
- No seas aburrid@, esto no es una dieta!! ,
estamos aprendiendo a comer. Por lo tanto
no te hagas esos pollo blancos sin sabor a
nada, ponle aliño como salsa teyeraki, de
soya. El objetivo es que a medida que
avancemos aprendas a alimentarte
equilibradamente.
- Si no te gusta cocinar, no es necesario ver el
recetario. Simplifícate la vida usando leches
en cajitas, proteínas en latas como atún.
Mariscos. Y Si vas a un restaurant, todos
tienen proteínas. Deja de lado los hidratos
de carbono.
- Técnicas de cocción: a la plancha, con
agua, horno, hervido. Puedes usar 2 cdta de
materia grasa (aceite, mantequilla.).
- Si eres de los pacientes que no le gusta las
ensaladas, te aconsejo que realices
budines o guisos a base de salsa blanca
(ver recetario), tales como budín de
zapallo italiano, atun, gratín de brócoli , …
son deliciosos y puedes gratinarlos con
queso rallado
- Sal y derivados (mostaza, jamón crudo): Te
recomiendo un consumo moderado, sobre
todo si eres propensa para retener líquido.
- Puedes condimentar: Vinagre, Hierbas
aromáticas, Tomillo, Ajo, Perejil, Cebolla,
Curry, Cilantro, Pimentón, Ciboulette,
pepinillos, Limón, Vainilla, Canela, Clavos de
olor, otros.
- Consulta en caso de síntomas como dolores
articulares, fiebre, sudoración, náuseas,
estreñimiento, …
-
- ESTREÑIMIENTO: Puedes revisar una nota
que hice sobre este tema
http://nutricioncomplementaria.cl/estreni
miento-y-estitiquez/.
Te recuerdo que ésta dieta produce
estreñimiento, así que te aconsejo que
empecemos desde ya con:
-Opción 1: Peg 3350, 17 gramos al día
(2 cdta/día), preparar 500 gramos
(Polietilglicol). Requiere de receta
médica, ya que si compras los sobres
por separado es más caro.
-Opción 2: Bilaxil: 2 cdta/día. Sin receta
médica. No diluyas en agua, ya que
tiene mal aspecto.
 -Opción 3: Vaselina 2 cdas / día, en
yogurt, vinagretas ,…Es la opción más -No utilices productos envasados. Ej: Sopas en
económica. Esta debe ser usada en sobres, Flanes light.
frío. *debes escoger sólo una opción

-Para este método no debes tener

problemas al riñón, hígado, diabetes,
en caso de tenerlo, te pido que me
avises para hacer algunas
modificaciones.

- Suplementos: Como te expliqué al

principio de la guía estas dietas son
disociativas, claramente no son saludable
sólo las usamos para bajar de peso. Ésta
es la razón por la cual debemos incluir
algunos suplementos:
o Omega 3: 3 cápsula de omega 3 por
día (cada cápsula debe tener 1.000
mgr). Una debe ser para el
desayuno, otro almuerzo y la última
para la cena
o Multivitamínico: 1 comprimido por
día (centrum base)
o Magnesio: en caso de insomnio: 1
comprimido/ día antes de dormir
(500 mgr de magnesia/comprimido)

- Recuerda que este plan tiene una duración

mínima de 7 días y máximo de 15 días, en
caso de pasar más días podrías llegar a
tener problemas renales.

- EJERCICIO: Debe ser personalizado,

generalmente si hay que bajar el % de
grasa, es preferible trabajar sólo con
ejercicio cardiaco, luego se empieza
incorporar el de resistencia.

- ¿Colación para el ejercicio?: Sí, 1 porción de

proteína (yogurt o leche, láminas de jamón,
carne, pollo, ..) + 1 porción de hidratos de
carbono de 60 a 90 calorías (1 unidad o
taza de fruta, media marraqueta, ¾ natur,
etc…)

¿Suplementos de proteína? No, por ningún

motivo porque estamos ya con una
alimentación rica en proteína, no sobrecargues
al riñón.

Dato: Para que tengas en cuenta, los siguientes

alimentos tienen las mismas calorías….
• 2 cucharaditas de aceite oliva o
canola
• 1 cda de mayonesa normal kraft.
• 2 cdas de mayonesa light
• 5 cucharadas de mayonesa kraf
fat free de tapa roja.
 EJEMPLOS DE MENÚ

Según la lista de alimentos que te dejé, te doy opciones por estaciones de comida, para que puedas
organizar tus menús.
¿Por qué no un plan? , porque no te estoy enseñado a comer, recuerda que puedes consumir toda la
proteína que quieras, pero máximo 4 yogurt o leche al día y 2 yemas, el resto de las verduras
principalmente verde también son libres

Desayuno / Once Colación Almuerzo/Cena

Líquidos con endulzantes
Café con leche y crema, Té,
Infusiones de hierbas, Leche con
chocolate light y crema., Bebidas
lácteos (Chamitos) jalea light.
Solidos
- Yogurt
-Quesillo
-Omelette con jamón
-Rollitos de jamón con ricota y
pickles, Atún, pasta de pollo,
Quesillo.
-Huevos revueltos con jamón.
-Huevo duro
- Mousse de yogurt casero
- Leche nevada casera
-Leche asada casera
-Sashimi de salmón con salsa de
soya
-Pan de leche
-Flan de chocolate
-Bavarois de yogurt
-Queso
Entrada
-Jamón en rollitos con - Sopa de marisco, zapallo italiano, lechuga
alguna proteína - Consomé de pollo , vacuno
- Almejas gratinadas
-Leche en cajita con sabor - Terrina de cilantro o salmón
(máximo 90 calorías por - Sopa de zapallo italiano
cajita) - Rollitos de jamón rellenos con lechuga y pollo
- Raps de Lechuga
-Yogurt
Plato Principal
-Huevos duros - Filete a la plancha con salsa de yogurt y ciboulette
- Huevos rellenos con atún y mayonesa de vaselina o Kraft
-Flan. (Ver recetario). tapa roja
-Quesillo - Lata de atún con mayonesa kraft tapa Roja.
- Hamburguesa de pollo
- Budín de pescado
- Churrasco con salsa gribiche
- Brocheta con dados de carne
- Ceviche
- Pollo al curry
- Pechuga de pollo con mostaza
- Salmón a la plancha con quesillo
- Brochetas con salsa de yogurt y curry
- Soufflé de pollo
- Pescado con salsa holandesa
Postre
Leche nevada, Yogurt, Mousse de yogurt, Jaleas Light.

* Ésta tabla está realizada con las preparaciones del recetario.

Este libro está pensado como un material de referencia, no como un manual para pasar a llevar el consejo médico
y así sustituir cualquier tratamiento prescrito por él.

Si estás enfermo, te recomiendo consultar a tu profesional médico, de la salud, u otro competente antes de adoptar
cualquiera de las sugerencias en este libro o sacar conclusiones del mismo. Si estás tomando medicamentos
recetados, nunca debes cambiar tu dieta (para bien o para mal) sin consultar a tu médico, ya que cualquier cambio
en la dieta puede afectar el metabolismo de ese fármaco. Este libro y las opiniones del autor son únicamente con
fines informativos y educativos. El autor expresamente declina toda responsabilidad por cualquier desventaja,
pérdida, o riesgo, personal o de otro tipo, en que se incurra como consecuencia, directa o indirectamente, del uso y
aplicación de cualquiera de los contenidos de este libro.

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