CUESTIONARIO

FENOMENOS DE TRANSPORTE

1.- De forma general, ¿cómo varía la viscosidad de gases y líquidos al aumentar la temperatura?

La viscosidad de un gas a baja densidad aumenta con un incremento en la temperatura,

mientras que Ia viscosidad de un líquido disminuye con un incremento en la temperatura.
2.- La viscosidad del nitrógeno a 20ºC y 1 atm es:

3.- ¿Cuál es el valor aproximado y las unidades de la viscosidad del agua a presión y temperatura
ambientes, en unidades del Sistema Internacional?

4.- ¿Cuál o cuáles son los significados físicos del esfuerzo cortante τxy?

La densidad de flujo de cantidad de movimiento en la dirección x a través de cualquier plano

con y constante se encuentra al sumar las cantidades de movimiento x de las moléculas que
cruzan en la dirección y positiva y restar las cantidades de movimiento x de aquellas que
cruzan en la dirección opuesta.

Es la deformación de la partícula y sus significados físicos son; la fuerza de cizalla por unidad
de área, la cual es proporcional al negativo de la velocidad y se define como.

𝝉 𝒅𝒗
𝒙𝒚= 𝝁 𝒙
𝒅𝒚

5.- ¿Cómo se denominan los fluidos cuya viscosidad, al aplicar un esfuerzo, disminuye con el
tiempo?

6.- ¿Qué modificación introduce la teoría de Chapmang-Enskog en las ecuaciones de predicción

de propiedades de transporte?

7.- Indicar si, en régimen estacionario e isotérmico, son posibles o no los siguientes perfiles de
velocidad para dos líquidos inmiscibles A y B que circulan por una rendija plana.

A:NO, B:NO, C:NO D:SI

8.- ¿Qué técnicas experimentales conoce para determinar la viscosidad de un gas?

9.- Escriba el valor aproximado y las unidades, en el Sistema Internacional, de la viscosidad
cinemática del agua en condiciones normales.

10.- Indicar de los siguientes fluidos cuales previsiblemente se comportarán como newtonianos
y cuales como no-newtonianos, marcando con una X la casilla correspondiente.

NEWTONEANO
NEWTONEANO
NO NEWTONEANO
NEWTONEANO
11.- ¿Qué técnica experimental utilizaría para determinar la viscosidad de una mezcla de CO2 y
N a 20ºC y 3 atm?

¿Podrá estimarse dicho valor a partir de la teoría cinética de los gases? Explicar razonadamente.

¿Qué método de predicción propondría como más recomendable?

12.- ¿Qué se entiende por fluidos tixotrópicos?

13.- ¿Qué modificación introduce la teoría de Chapman-Enskog en la teoría cinética de los gases?

Considera las interacciones entre las moléculas.

14.- En la elección del excipiente utilizado en los dentífricos un aspecto de interés consiste en
que la pasta fluya fácilmente al presionar el tubo pero vuelva a adquirir "solidez" una vez
depositada en el cepillo. ¿A qué tipo de fluidos corresponde este comportamiento?

15.- Considere una partícula esférica que cae en el seno de un fluido en reposo. Dibuje las fuerzas
que actúan sobre la misma, y plantee el balance de fuerzas resultante en estado estacionario.
Indique el origen de cada una de las fuerzas.

16.- Defina fluido reopéctico.

Fluido no newtoneano complejo, su viscosidad no sólo depende de la velocidad de

deformación, sino también del tiempo que se aplica la tensión tangencial.,en este caso es un
fluido que tiende a espesarse o solidificarse.

17.- ¿Qué modificación introduce Chapman-Enskog en la teoría de cálculo de propiedades de

transporte?

18.- ¿Cómo varía la viscosidad de un fluido con la temperatura?

19.- Para determinar la caída de presión en un reactor de lecho poroso se necesita conocer la
viscosidad de una mezcla de propano y oxígeno a 200ºC y 20 bar. Si el valor experimental no
está disponible, ¿qué método utilizaría para estimarla? Comente la fiabilidad que merecerían
los valores así obtenidos.

Sería necesario en primer lugar estimar la viscosidad de los componentes puros a baja
presión por el método más fiable del que se dispongan datos (Chung, Chapman-
Enskog) Posteriormente habría quecorregir el valor a la presión de trabajo de 20 bar
método del diagrama generalizado) y calcular finalmente la viscosidad de la mezcla
(método de Wilke). Si se dispone de todos los parámetros el valor final será bastante
fiable.

20.- ¿Qué tipos de viscosímetro podrían utilizarse para caracterizar el comportamiento de un

fluido no-newtoniano?

21.- Se precisa conocer la viscosidad de la 2,6-dimetilanilina a 40ºC y 15 atm, y no se dispone de

valores experimentales. Sabiendo que en las citadas condiciones se encuentra en fase líquida,
¿de qué modo procedería para estimar su valor?
23.- ¿Cómo varía la viscosidad con la temperatura?

La viscosidad de un gas a baja densidad aumenta con un incremento en la temperatura,

mientras que Ia viscosidad de un líquido disminuye con un incremento en la temperatura.

24.- Indique con qué técnica experimental mediría la viscosidad de cada uno de los siguientes
fluidos, en las condiciones indicadas en cada caso.

25.- ¿Cómo se define la viscosidad cinemática y cuáles son sus unidades en el sistema S.I?

26.- ¿Se podría saber si un fluido es o no newtoniano utilizando un viscosímetro de Höppler

con un juego de bolas de distintas densidades y tamaños? Si, puesto que al variar las
características de la bola variará la velocidad de caída y el esfuerzo cortante sobre la
superficie de la misma. No sería fácil caracterizar el fluido pero sí se podría saber si es
no-newtoniano, puesto que arrojaría diferentes valores de la viscosidad para las
diferentes condiciones.

27.- ¿Cuáles son las principales limitaciones de la teoría cinética de los gases para el cálculo de
la viscosidad?

28.- ¿Qué se entiende por capa límite?

29.- Indique en los recuadros el nombre por el que se designa al tipo de fluido cuyo
comportamiento corresponde al representado por cada una de las curvas.

30.- Al realizar con un determinado fluido problema el experimento de presentación de la ley de

pseudoplástico
Newton, en el que se desplaza con velocidad constante una de las dos láminas paralelas entre
las que se encuentra contenido el fluido, se obtiene un perfil de velocidad lineal, tal y como se
Plástico Newtoneano
muestra enBingham
la figura. ¿Se puede concluir a partir de este experimento que el fluido es
newtoniano? Explicar brevemente.
Reiner Philippoff dilatante
Escribe las siguientes definiciones
1. FLUIDO IDEAL

Fluido cuya viscosidad es 0, es decir fluye sin dificultad alguna.

2. ESCRIBE LAS ECUACIONES DE VISCOSIDAD DE NEWTON, CONDUCCIÓN DE CALOR DE

FOURIER, DIFUSIÓN DE FICK.

3. QUE SIGNIFICAN EL PRIMER SUBINDICE DEL ESFUERZO CORTANTE Y EL SEGUNDO

SUBINDICE.
4. DENSIDAD DE FLUJO DE TRANSPORTE

"flujo por área unitaria, transporte molecular que se mueve a través de unidad de área por
unidad de tiempo"
5. ESTADO ESTACIONARIO, TRANSITORIO Y ESTADO PERMANENTE.
6. VELOCIDAD DE CIZALLA
7. COMO CAMBIA LA COMPRESIBILIDAD PARA LIQUIDOS Y GASES.

Los gases al tener sus moleculas muy separadas son altamente compresibles, por el
contrario los liquidos aunque sus moléculas son más separadas que las de los sólidos,
son muy difíciles de comprimir.

8. QUE SIGNIFICADO FISICO TIENE EL SIGNO NEGATIVO EN LAS ECUACIONES DE

VISCOSIDAD DE NEWTON , CONDUCCIÓN DE CALOR DE FOURIER, DIFUSIÓN DE FICK.
9. DESCRIBE EL OPERADOR NABLA EN COORDENADAS CARTESIANAS Y NOTACIÓN
VECTORIAL.
10. DESCRIBE EL GRADIENTE DE VELOCIDAD CON RESPECTO A LOS EJES X,Y,Z (NOTACIÓN
MATEMATICA)
11. DESCRIBE QUE ES UN ESCALAR, VECTOR Y TENSOR, (Dar ejemplos).
12. DESCRIBE QUE ES UN TENSOR UNITARIO O DELTA DE KRONECKER.
13. DEFINE EL CONCEPTO DE VISCOSIDAD (No formulas ).
Es la resistencia que pone un fluido al oponerse a una fuerza aplicada, es decir se
opone a las deformaciones tangenciales debido a su cohesión molecular ,se resiste a
fluir
14. QUE SIGNIFICA LA CONDICIÓN DE ADHERENCIA.
15. DEFINE LA CANTIDAD DE MOVIMIENTO O MOMENTO LINEAL DE UN FLUIDO.