Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
SERVICIOS
La respuesta correcta es la D.
Fuente:
Señalábamos, por error que el Decreto era 25/2005 de 15 de marzo, cuando en realidad,
y tal y como se indica en la respuesta D, se trata del Decreto 57/2005 de 15 de Marzo.
La respuesta correcta es la C.
Cuarto frío: sus misiones son: conservar los alimentos perecederos, limpiar y racionar
los géneros en crudo y distribuirlos en el momento oportuno: precocinar ciertos platos,
terminar algunos platos cocinados, confeccionar totalmente platos y guarniciones, y
salsas frías.
La salamandra se utiliza para dorar la superficie de ciertos preparados de cocina o
pastelería con rapidez.
La respuesta correcta es la B.
2. Amasado EN HORMIGONERA:
. Aproximadamente la mitad del agua.
. El cemento y la arena simultáneamente.
. La grava.
. El resto del agua (lentamente).
Fuente: arquitectuba.com.ar/monografias-de-arquitectura/el-amasado-del-hormigon/
94.- ¿Qué efectos tiene la temperatura del agua durante el lavado? (Pregunta
corregida)
La respuesta correcta es la C
La temperatura alta durante el lavado hace que disminuya la tensión del agua.
http://citt.ufl.edu/Marcela/Sepulveda/html/tension.htm
97.- En un hospital tiene que haber siempre ropa como para realizar:
La respuesta correcta es la D
http://www.idrc.ca/es/ev-84461-201-1-DO_TOPIC.html5.1.2.
La respuesta correcta es la B.
Los álcalis más utilizados en los productos de lavado son el carbonato, metasilicato y el
fosfato.
Fuente:
Curso profesional de lavandería. Editado por ITEL. Barcelona.
121.- A la hora de limpiar un centro hospitalario las zonas en que este se compone
se clasifican en :
128.- Los cuchillos sucios y en particular aquellos que se han empleado para cortar
alimentos que desprenden un fuerte olor, deben lavarse con:
130.- Las medidas que debemos de emplear para impedir la entrada de insectos y
roedores en los locales de almacenamiento y manipulación se deberán de realizar:
(Corrección en la respuesta)
La respuesta correcta es la D.
147.- ¿Cuál es el tiempo ideal para conservar la carne en una cámara frigorífica
una vez que está despiezada?
PROPUESTA RETIRAR
Hay más de una respuesta correcta. La barrena, aunque está en desuso, se utilizaba tanto
para realizar taladros pequeños, para taladrar hierro y para empezar a hacer roscas en la
madera.
Las máquinas rotativas sirven para fregar, abrillantar y cristalizar. En alguna medida
pueden retirar el polvo, pero en ningún caso lo absorben.
Fuente:
“Personal de limpieza de centros sanitarios. Manual básico”profesional .Editorial MAD.
En todo caso, la respuesta más se ajusta es la A. La limpieza varía en función del tipo
de material con que esté fabricado el mueble. Así, si el mueble es de laminado plástico
se procederá a su limpieza con agua y jabón. Si se trata de un mueble de cuero se limpia
con un aspirador y un paño seco para sacarle brillo. Y si se tratara de un mueble de
metal, nunca hay que utilizar productos abrasivos.
Fuente: www.conasami.gob
Tanto los platos preparados refrigerados como los congelados se han de calentar de
manera que el centro del alimento, alcance una temperatura de 70º C en menos de
una hora y se los ha de consumir inmediatamente.
Fuente:
http://www.gencat.net/salut/depsan/units/sanitat/html/es/dir87/csam_8.htm#cin
402.- ¿Cómo se llama pasar por una llama sin humo un género generalmente aves,
para eliminar los restos de plumas?
453.- La lejía:
460.- De los siguientes utensilios ¿cuál es el que se utiliza para quitar el polvo de los
muebles?
(corrección de la respuesta)
La respuesta correcta es la A.
463.- Cuando decimos que una carne es de vacuno mayor nos referimos a:
(corrección de la respuesta)
La respuesta correcta es la B.
Continuamos el trabajo con las tuberías de cobre Vamos estirando el rollo de cobre,
suavemente para dejarlo lo mas recto posible, encintamos la punta para que no entre
polvo o humedad, lo introducimos por el agujero, hasta unos 15 cm mas de donde se
hayan las roscas de la unidad interior en el piso de abajo. Con la colaboración de un
ayudante y un curvador de tubos o muelle curvador en este caso, vamos dando forma al
tubo, realizando ángulos de curvas suaves hasta llegar a la unidad condensadora,
dejamos en ella el tubo suavemente encarado hacia las valvulas y lo cortamos con un
cortatubos dejando un margen de unos 10 cm de mas
http://www.elaireacondicionado.com/articulos/instalar_aire_acondicionado/tuberias_ab
ocardados.php
Cómo doblar tuberías de cobre.- Las tuberías de cobre se pueden doblar y curvar, y si se
hace correctamente se puede incluso evitar la instalación de codos. Existen herramientas
específicas para hacerlo con precisión, como la tenaza curvadora, aunque para los
trabajos de bricolaje doméstico basta con usar un muelle de doblar, mucho más
asequible. La tubería se introduce en el interior del muelle y con una simple presión
sobre él, el tubo de cobre se curvará sin deformarse ni aplastarse
http://www.mailxmail.com/curso/vida/fontaneria/capitulo10.htm
La respuesta correcta es la B (y no la D)
Al limpiar un género crudo, se dará el mejor uso a las distintas partes que se obtengan
Fuente:
Manuel Garcés. Curso de cocina Profesional. Ed. Paraninfo. Thomson Learning.
Hay más de una respuesta posible tal y como explicamos en la argumentación. Pero, al
no haber puntos negativos recomendamos que se conteste la A. Mantener los
alimentos calientes es, entre otras, una de las funciones obvias de la mesa caliente.
592.- Las secadoras calentadas por fluido térmico, pueden llegar a alcanzar
temperaturas de:
597.- Para eliminar una mancha en una tapicería de cuero o material plástico,
utilizaremos:
617.- Para cambiar el uso de un motor trifásico de 380 V. A 440 V., ¿qué debemos
hacer?