JORGE GARCIA MENDEZ

BIOTECNOLOGIA ROJA

La biotecnología roja es el campo de la biotecnología que tiene que ver con la medicina.
Ejemplos de actividades en este campo son: la obtención de vacunas y antibióticos, el
desarrollo de nuevos fármacos, técnicas moleculares de diagnóstico, las terapias
regenerativas y el desarrollo de la ingeniería genética para curar enfermedades a través
de la manipulación genética, entre algunos otros
Debido a la gran incidencia de picaduras de animales ponzoñosos, la Secretaría de Salud
estima que se generan 250 mil casos cada año en México, donde casi un 80 % son
provocadas por alacranes. México alberga a 220 de las 1800 especies de alacranes que
existen en el mundo, por lo que el país posee la mayor biodiversidad de éste género. Por
ello, México se ha convertido en uno de los principales productores de antiveneno a nivel
mundial,ya que la necesidad movió a la investigación y atrajo el capital.
Investigadores como Lourival Domingos Possani Postay y Alejandro Alagón Cano han
dedicado gran parte de su trabajo a la investigación de toxinas y sus respectivos
antivenenos. Empresas como el Instituto Bioclon utilizan la biotecnología para el
desarrollo de dichos productos y financian múltiples investigaciones en para el desarrollo
de nuevos antivenenos.Otra empresa mexicana fabricante de dichos productos es
laboratorios Birmex.
En 1990 a partir de la unión de diferentes compañías que se desempeñaban en el ámbito
farmacéutico y biológico, nació el Instituto Bioclon, cuyo mayor énfasis ha sido el de
utilizar la biotecnología para resolver diferentes problemas de salud. La empresa es líder
mundial en la fabricación, investigación y desarrollo de antivenenos.Incluso dos de sus
fórmulas farmacológicas, fueron aprobadas en 2011 por la FDA y son los primeros
medicamentos de origen latinoamericano en entrar al mercado de los Estados Unidos. La
creación de dicho producto fue una relación de trabajo de un grupo de científicos de la
Universidad Nacional Autónoma de México(UNAM) liderado por Alejandro Alagón y la
empresa.
La mayoría de los venenos de origen biológico son cadenas peptídicas o proteicas, que
pueden bloquear neurotransmisores como en el caso de algunas serpientes, o modificar y/o
bloquear los canales iónicos membranales como lo hacen las toxinas de los alacranes. El
modo de actuar de los antivenenos es a base de anticuerpos, los cuales se unen a los
compuestos de los venenos neutralizando su efecto.
Los pasos que se pueden seguir en la elaboración de los anticuerpos son:
•Obtención del veneno y el aislamiento de las toxinas:En esta fase se busca el
ejemplar para obtener el veneno. Su extracción varía dependiendo de la fuente. En el caso
de las serpientes se provoca que el animal muerda una tela de nailon o plástico film
transparente que recubre un recipiente. Con los alacranes se estimula con un electrodo la
cola para así liberar el veneno que se recolecta. Una vez que se tiene el veneno se tiene
que distinguir la estructura primaria de los mismos mediante un secuenciador de
proteínas.
•Generación de anticuerpos:Con una síntesis química del veneno se buscan aquellos
epítopos para el desarrollo de anticuerpos monoclonales que neutralicen el veneno
Microalgas contra gastritis y úlceras[editar]

Bacteria Helicobater pylori.

Existen evidencias acerca de las propiedades nutrimentales y terapéuticas que ofrece el
consumo de algunos productos alimenticios llamados «alimentos funcionales» o
«nutracéuticos». Nutracéutico es el término que se obtiene al combinar las palabras
«nutrición» y «farmacéutico»; así entonces, estos alimentos o parte de ellos pueden
aportar efectos beneficiosos sobre la salud.

Phaeodactylum tricornutum

La gastritis es la enfermedad más común asociada al estómago y es el principio de una

serie de diferentes complicaciones que pueden llevar a úlceras gástricas y, en el peor de los
casos, cáncer de estómago. Esta enfermedad puede ser ocasionada por diferentes causas,
desde una dieta no balanceada, hasta por el consumo de agentes agresivos o
padecimiento de estrés (relacionado con una condición neurológica), lo cual es muy común
en la población mexicana de la actualidad debido al ritmo de vida.Sin embargo, la causa
más agresiva de la gastritis se debe a infecciones por Helicobacter pylori, bacteria que
infecta el epitelio del interior del sistema digestivo humano.
Los tratamientos para combatir la gastritis incluyen medicamentos convencionales que
actúan como neutralizantes de los iones hidronio en el jugo gástrico producidos por la
bomba de protones, de tal manera que ayudan al estómago a mantener un balance de la
condición ácida cuando hay una inflamación o úlcera. No obstante, estudios han reportado
que polisacáridos de gran peso molecular provenientes de microalgas marinas, hongos y
algunas hierbas, tienen un efecto relacionado con la anti-secreción de ácido y pepsina, la
estimulación de la mucosa gástrica, el incremento en la producción de los niveles de
prostaglandina gástrica así como la supresión de genes del tipo TNF-α(directamente
involucrados en vías de señalización que desencadenan respuestas inflamatorias).
Según investigadores en la Universidad Autónoma de Coahuila en conjunto con el Instituto
Politécnico Nacional (IPN), la gastritis y úlceras en humanos y la paratuberculosis que
afecta a los rumiantes pueden ser resueltas mediante nutracéuticos ricos en microalgas.
Este equipo de investigadores mexicanos, planea utilizar una cepa modificada de la
microalga Phaeodactylum tricornutum para producir proteínas que, aunadas a los
polisacáridos de gran peso molecular, contrarresten la infección por Helicobacter pylori,
que afecta al epitelio gástrico humano y provoca gastritis y úlceras.
De que esta hecho el antidoto de alacran
Los sueros de animales venenosos son la única cura para las personas que
son picados por estas alimañas.
Para fabricar el antiveneno se necesita el veneno del animal. “No se
compran, hay que capturar al animal”.Se necesitan 500 alacranes para
fabricar 1.500 dosis de suero.
El antiveneno es un producto concentrado de inmunoglobulina
(anticuerpos), que es lo que se da al paciente cuando es picado para que
neutralice el veneno. Por eso lo importante es siempre darlo lo antes
posible”, existen varios centros de salud a donde se pueden llevar animales
capturados para que los bioquímicos elaboren el plasma. Es importante
saber cómo capturar a los alacranes de forma segura.
La recomendación es aplicarlo antes de las dos horas de la picadura. En
los casos más graves se suelen utilizar hasta ocho dosis en un solo
paciente.

Producción del plasma equino

Se aplica una descarga eléctrica para que el alacrán libera su veneno gota
por gota. El material se procese y se inyecta a caballos. Es el proceso que
se utiliza en todo el mundo, indica Dokmetjian.
El animal activa una respuesta inmune y genera anticuerpos para
neutralizar el veneno. Luego de algunos días, los profesionales extraen
hasta siete litros de sangre del caballo inoculado. Se separa el plasma del
que se hace el antiveneno.
Fase final
El equipo del INPB realiza una serie de controles de calidad antes de
distribuirlo. Por ejemplo, se los inyecta en ratones para saber si el
producto es seguro.
Desde que se obtiene el veneno de los alacranes hasta que se envasa el
antisuero listo para distribuir pasan tres meses.

Antiveneno - ejemplos de tipos de antiveneno

El antiveneno más común es el Antiveneno Polivalente (Crotalidae) de Wyeth. Se obtiene de la

sangre de animales y está compuesto de globulinas en suero (anticuerpos de la sangre) en forma

concentrada. El animal más común usado para extraer este suero son caballos que han sido

inmunizados a través de la inyección de una pequeña cantidad de veneno.

Su sistema inmunológico produce anticuerpos para combatir el veneno (reacción inmunológica

natural). Después, los anticuerpos son extraídos del caballo en forma concentrada para que
pueda hacer efecto rápidamente para neutralizar el veneno en una persona mordida por una

serpiente.

El antiveneno esta dividido en dos tipos: antiveneno monovalente y antiveneno divalente.

En Asia donde las mordeduras de Cobra son mucho más comunes que en Estados Unidos, el

antiveneno no está disponible en la mayoría de lugares y muchas víctimas de Cobras son

incapaces de conseguir el antiveneno con tiempo suficiente para sobrevivir.

Qué es un veneno?
–Es una mezcla de sustancias, la mayor parte de ellas de naturaleza proteica, que causa daño
con riesgo de muerte. Ahora bien, la lógica de que haya animales venenosos responde a tres
funciones: de defensa (induce dolor rápidamente); de alimentación (inmoviliza a la presa para
posteriormente engullirla) y, en algunos casos, como el de las víboras, función digestiva, es decir,
el veneno actúa como enzima para degradar la carne de la presa.
–¿Cómo actúa el antiveneno?
–Hemos desarrollado antivenenos para las especies más tóxicas de México, como son los
alacranes (su medicamento se llama Alacramyn), la araña viuda negra o capulina (Aracmyn), la
violinista (Loxmyn), la serpiente coralillo (Coralmyn), y el antiviperino (Antivipmyn) para víboras
como la cascabel o la nauyaca, los cuales ya se venden en países como Panamá, Colombia y
Ecuador. Actualmente también hemos desarrollado con el doctor Roberto Stock antivenenos para
serpientes de África (Africamyn), continente donde cada año son mordidas medio millón de
personas, de las cuales 30 mil mueren y 90 mil quedan lisiadas permanentemente. El antiveneno
funciona también como analgésico: una vez que se inyecta, en cuestión de 15 o 20 minutos
desaparece el dolor y se neutralizan los efectos del veneno.
–¿Cuál es la base del fármaco?
¿Qué incidencia tenemos en México de picaduras o mordeduras de
animales venenosos?
–El año pasado tuvimos 273 mil picados por alacrán; el promedio anual es de 250 mil casos.
Entre 2 y 3 mil picaduras de viuda negra, entre mil y 2 mil por araña violinista, entre 12 y 15 mil
mordeduras de víboras y menos de cien por coralillo. México es el país con mayor incidencia de
alacranismo del mundo, mientras que el sur de Asia lo tiene en mordedura de víbora, con 2 o 3
millones de casos al año.
–¿Cuántas defunciones anuales causa este tipo de accidente?
–Con los faboterápicos, la mortalidad ha descendido de manera extraordinaria. En 1979, por
ejemplo, hubo unas 600 muertes por picadura de alacrán; en 2007 tuvimos 35. Por serpientes, en
aquel año tuvimos 200 muertos, y el año pasado 2 o 3 personas. Hoy los que mueren por esa
causa son personas que viven en lugares muy alejados de un centro de salud.
–¿Todos los centros de salud cuentan con antivenenos? ¿Qué precio tienen?
–Hay en casi todas las clínicas del IMSS y del ISSSTE y en el servicio de urgencia de cualquier
hospital; siendo o no derechohabiente, se aplica. El precio en las farmacias lo desconozco. (Al
menos en el Distrito Federal el antiveneno más comercializado es el Alacramyn, el cual cuesta
alrededor de 650 pesos.)

Cómo se fabrican antídotos para el veneno de serpientes

El proceso de producción es conceptualmente sencillo: Los científicos del
Instituto Clodomiro Picado extraen veneno de las serpientes que acogen
en su serpentario e inyectan pequeñas dosis a algunos de los 120 caballos
que tienen en su finca. Al cabo de unos días extraerán unos 6 litros de
sangre por caballo y purificarán los anticuerpos que el equino ha generado
contra las proteínas del veneno.
 Con eso, en sus propios laboratorios prepararán sueros como el
que nos muestra el subdirector del Instituto Jose Mª Gutiérrez
Gutiérrez.
Si una serpiente de coral logra abrir la boca lo suficiente como
para morderte e inocularte su veneno, inyectándote este suero
antiofídico lograrás que los anticuerpos se enganchen a las
proteínas neurotóxicas y las neutralicen.

Estudian en México uso de microalgas para combatir gastritis y úlceras

Equipo de investigadores en el norte del país planea utilizar microalgas para producir proteínas que
combatan enfermedades como gastritis y úlceras en humanos o paratuberculosis en rumiantes.

La cepa modificada de la microalga Phaeodactylum tricornutum podría mejorar las secuelas de la

infección porbacteria Helicobacter pylori, causante de gastritis y úlceras. La investigación inició con la
combinación de estamicroalga con 2 proteínas de origen humano involucradas en el proceso de
defensa contra dichos padecimientos.

Con estas modificaciones genéticas, se inició la elaboración de una biblioteca de anticuerpos

producidos por el ser humano contra la bacteria Helicobacter pylori; posteriormente se desarrollarán
los que demuestren actividad inmunológica más adecuada para ser aplicados en la erradicación del
patógeno.

Asimismo, se produjeron cepas de la microalga Chlamydomonas reinhardtii que sintetiza de manera

independiente antígenos (sustancias que desencadenan la respuesta del sistema inmune) de Brucella
abortus y de Mycobacterium bovis como estrategia para evitar la paratuberculosisque afecta a la
mayoría de los rumiantes.

Además de sus usos en salud humana y animal, las microalgas podrían utilizarse como alimento en la
industria acuícola (Phaeodactylum tricornutum) y en la producción de plástico biodegradable
(Chlamydomonas reinhardtii)