MEDIO AMBIENTE Y

DESARROLLO
SOSTENIBLE
INTEGRANTES:

 CUTI LUCANA JEAN CARLOS

 DELGADO HILARIO GRABIEL
 HERNANDEZ CASTILLO ELIZABETH
 HERNANDEZ IBARRA ANTHONY

AULA: 204 - NOCHE

DOCENTE: SOLANGE ANGULO CAVERO

2018
 INTRODUCCIÓN

A nivel mundial las empresas independientemente de su tamaño o sector económico al que

pertenezcan tienen un impacto directo sobre las localidades en las que se establecen, Influyendo
positiva o negativamente en sus condiciones económicas, sociales y medioambientales. Con
base al conocimiento sobre el impacto causado, las empresas están realizando esfuerzos por
producir productos y servicios sanos, cumplir las leyes existentes, gestionar los posibles riesgos,
minimizar los impactos negativos sociales, medioambientales y maximizar sus contribuciones
positivas al entorno.

Por lo tanto, en el mundo globalizado el mayor esfuerzo de las empresas está orientado a
solventar los estragos realizados por sus actividades, incorporando en la cultura organizacional
y en las estrategias de negocios la inversión social, movilizando, competencias y recursos
disponibles de la empresa, principalmente financiamiento a proyectos educativos, formativos,
medioambientales, de salud, nutricionales, entre otros, para apoyar y mejorar las comunidades
donde se establecen. Dicho apoyo e interés es lo que se ha denominado Responsabilidad Social
Empresarial.

Desde esta perspectiva, el trabajo tiene como propósito analizar teóricamente la Responsabilidad
Social Y sus principios de acorde a la ISO 26000 y aplicarlo a una empresa a través de una
PROPUESTA DE PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL.

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 PROPUESTA DE PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL

ESTRUCTURA DEL PLAN DE RSE

1. Información general de la empresa:

1.1. Razón social o nombre de la empresa.

1.2. Misión y Visión

MISIÓN

“Lograr patrones de calidad, inocuidad y legalidad para nuestros servicios, mediante la

mejora continua, cumpliendo objetivamente con los compromisos estipulados con
nuestros clientes y las normas laborales vigentes.”

VISIÓN

“Ser la mejor opción en los servicios de empaque y tratamiento de frío para las empresas
agroexportadoras de frutas y hortalizas a nivel nacional, cumpliendo estricta y totalmente
las especificaciones técnicas del cliente según su destino y superando sus expectativas”.

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1.3. Actividad productiva o rubro del negocio

Es una empresa que se dedica al cultivo, procesamiento primario y comercialización de

productos frescos al mercado nacional e internacional, asimismo brinda servicios de
conservación a productos hortofrutícolas mediante congelación.

1.4. Estructura orgánica

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1.5 Clientes principales y otros grupos de interés o STAKEHOLDERS.

Ofrecemos nuestros productos a grandes empresas, quienes cuentan con nuestro apoyo y respaldo.
Nuestros principales clientes se encuentran en el sector agrícola. El Estado Peruano y las pequeñas y
medianas distribuidoras son también clientes relevantes para nosotros.
Nuestras ventas se realizan a nivel nacional, y nuestros productos también son exportados a corea,
Japón, china, EE.UU, España y países bajos.

PROVEEDORES

COLABORADORES

ESTADO

COMUNIDAD

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2. Situación actual (último semestre):

2.1 Nombre de proyectos y actividades actuales referidos a la RS.

PROYECTO TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES SAUCE

Este proyecto consiste en que los pozos de agua subterránea que utiliza la empresa cuentan con
su respectiva licencia de extracción. Además, los pozos de agua están ubicados en zona de
veda, por lo que está prohibida la perforación de nuevos pozos de agua.
De esta manera:

El agua utilizada para refrigerar los procesos productivos se bombea y enfría tantas veces sea
necesario, reciclándose varias veces hasta alcanzar el límite máximo permitido por calidad de
agua.

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El agua vertida para ser reciclada cumple los estándares de calidad de agua para la refrigeración
de los equipos críticos de plantas. Para lograr esta calidad de agua, la Planta de Tratamiento de
Agua cuenta con sistemas de filtración de grava, ósmosis inversa, clarificadores longitudinales,
espesadores de lodos, secadores de lodos, separadores de aceite y grasa, decantadores de
escamas de fierro (laminillos), decantadores e hidrociclones. El agua tratada, una vez que está
apta para refrigerar los procesos productivos, se bombea y enfría tantas veces como sea
necesario. Se recicla esta agua varias veces hasta alcanzar el límite máximo permitido por
calidad de agua; de allí se purga para ser reciclada por última vez en los procesos en donde ya
no se recupera el agua, quedando en el producto o vaporizada totalmente.

2.2 Impactos de dichos proyectos en los siguientes ámbitos: social, económico y

medioambiental.

A. ÁMBITO SOCIAL

A través del proyecto se va a generar nuevos empleos con lo que contribuiría con la
sociedad mediante la creación de nuevos puestos de trabajo.
B. ÁMBITO ECONÓMICO

Reducción de costos ya que no cuenta con un pozo sino que se da mediante agua
reciclable lo cual genera la empresa ahorrar en: energía, mantenimiento, maquinaria y
mano de obra.

C. ÁMBITO MEDIOAMBIENTAL

Promover al ahorro y consumo de agua en todas las actividades de la empresa, a través

de una adecuada gestión integral aplicando las 3 R de la ecología (reducir, reutilizar y
reciclar). Lo que busca la empresa es trabajar con responsabilidad para generar procesos
de cambio social en la preservación del ambiente y los recursos naturales, y así
perseverar en la mejora continua de desempeño ambiental y cumplir con el marco legal
aplicable.

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3. Situación actual del cumplimiento de los siete principios de la RS de acuerdo a la ISO
26000:

4.1. Estrategias, normas internas, etc. existentes, que facilitan o promueven el cumplimiento de
los principios.

4.1.1 RENDICIÓN DE CUENTA

“La ISO 26000 invita a la organización a rendir cuentas por los impactos económicos,
sociales y ambientales de su actuación, lo cual también implica asumir responsabilidad por
sus impactos negativos y el compromiso de tomar las medidas pertinentes para repararlos y
evitar repetirlos”.
ESTRATEGIAS:
o Ofrecer transparencia e información para la toma de decisiones financieras, de
producción que permitan la continuidad (Sostenibilidad) de la empresa a través de
reuniones de socios y colaboradores que involucren su participación y nuevas
propuestas.
o Comunicar acerca del crecimiento, aportes a la sociedad e informar del cumplimiento
regulatorio.
o Comunicar acerca de las necesidades e innovaciones requeridas para mejorar el
ciclo del producto.

4.1.2 TRANSPARENCIA
“La ISO 26000 aconseja a las organizaciones ser transparentes en aquellas actividades que
desarrolla y afectan a la sociedad y al medio ambiente. De este modo, sugiere que la
organización debería suministrar toda la información que requieran las partes interesadas,
en un lenguaje accesible e inteligible”.
ESTRATEGIAS:
o Emitir reportes de sostenibilidad cada año en su página web al alcance de cualquier
ciudadano, de manera voluntaria.
o Reuniones presenciales con las comunidades aledañas para informar sobre los
alcances operacionales de la empresa y de esta manera desarrollar un espacio de
convivencia y comunicación.

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 o Informar acerca del desempeño responsable de la empresa y contar con un canal
abierto para denuncias luchando contra la corrupción de forma explícita.

4.1.3 COMPORTAMIENTO ÉTICO

“La ISO 26000 postula que, para tener un impacto verdaderamente positivo en el desarrollo
sostenible, la organización debería regirse por criterios de honestidad, equidad e integridad,
lo que significa que la empresa no debería perseguir únicamente el beneficio económico,
sino también tratar de maximizar los impactos positivos en su entorno social y
medioambiental, y minimizar los negativos”.
ESTRATEGIA:
o La empresa debe contar con un Código de Ética. El cual contemple mecanismos que
permitan efectuar denuncias relacionadas con comportamientos fuera de la ley o
contrarios a los principios éticos que norman el accionar de la empresa en lo interno
y frente a terceros.
o Contar con una Línea Ética para realizar cualquier denuncia por actos ilícitos.
o Informar sobre las propiedades de los productos con credibilidad y mejorar la
conservación de los mismos.

4.1.4 RESPETO A LOS INTERESES DE LAS PARTES INTERESADA

“La organización debería respetar y atender los intereses y requerimientos de las partes
interesadas. Esto es así porque, aun cuando los objetivos de una empresa puedan
circunscribirse a los intereses de sus dueños, existe un conjunto de actores o partes
interesadas que, si bien no forman parte de la empresa, tienen unas necesidades y unos
intereses legítimos que pueden verse afectados por las actividades de la empresa”.
ESTRATEGIAS:
o Aplicación De Programas De Responsabilidad Social; Desarrollar diversos
programas de extensión social y de fortalecimiento de las cadenas productivas, para
mejorar los conocimientos y habilidades de la población del entorno a sus
operaciones.
o Implementación de diversas acciones con el fin de ser más inclusivos y preocupados
cada vez más por la calidad de vida los colaboradores, por lo que además de los
beneficios de ley, debe brindar beneficios no convencionales como por ejemplo: El
proceso de selección de personal considerar a los discapacitados, apoyo para
construcción de viviendas, Subsidio de 50% en almuerzo.

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 o Desarrollar herramientas y programas que contribuyan al desarrollo social y
sostenible de las comunidades que tienen un lazo directa o indirectamente con la
empresa.
o Realizar iniciativas e alianzas con la comunidad, asociaciones civiles, organismos
gubernamentales y acciones de voluntariado, donde los colaboradores compartan
sus experiencias a través de actividades de apoyo social.

4.1.5 RESPETO AL PRINCIPIO DE LEGALIDAD

“La ISO 26000 aconseja respetar el principio de legalidad o supremacía del derecho, lo que
pasa por reconocer que ningún individuo u organización tiene la potestad de actuar fuera de
la ley. En el ámbito de la RS, el respeto al principio de legalidad significa que la organización
debería respetar y cumplir las leyes y regulaciones aplicables y, por tanto, debería tomar las
medidas necesarias para estar al corriente y cumplir la legislación vigente en materia de RS”.
ESTRATEGIA:
o La empresa debe contar con una Normativa empresarial que estipule sus
lineamientos y políticas que den sustentabilidad a cualquier normativa estipulada en
el País.
o La empresa debe realizar un seguimiento del desempeño de sus colaboradores como
base de su mejora continua contando con un reglamento Interno de Trabajo, Código
de Ética y Reglamento de Seguridad y Salud Ocupacional y que sean difundidas a
todos los niveles de la empresa alcanzando la totalidad de los colaboradores.

4.1.6 RESPETO A LA NORMATIVA INTERNACIONAL DE COMPORTAMIENTO

“La ISO 26000 invita a respetar la normativa internacional de comportamiento aun cuando
la normativa nacional, a la que esté sujeta, no contemple las salvaguardas sociales y
medioambientales. Y para el caso de que la ley de su jurisdicción entre en colisión con la
normativa internacional, la organización debería revisar la naturaleza de sus relaciones y
actividades en esa jurisdicción y evitar ser cómplice de comportamientos que no sean
compatibles con la normativa internacional de RS”.
ESTRATEGIA:
o Informar a los colaboradores sobre los riesgos de la actividad de operaciones que
realizan en el campo como por ejemplo: la empresa brinda la indumentaria específica
en la utilización de insecticidas y aplicación del DORME para evitar cualquier tipo de
intoxicación del personal.

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4.1.7 RESPETO A LOS DERECHOS HUMANOS
“La organización debería respetar los derechos humanos, así como reconocer su
importancia y universalidad, es decir, que estos derechos son aplicables a todos los
individuos de todos los países y culturas. Y, en el caso de que los derechos humanos no
sean garantizados en su ámbito de actuación, bien sea por un vacío legal o por prácticas
inadecuadas, la organización debería hacer todo lo que esté a su alcance para respetar y
proteger esos derechos”.

ESTRATEGIA:
o La Empresa enfoca su gestión humana en base a aplicación de valores y políticas de
Corporación, que se traducen en trabajo seguro, igualdad de género, diversidad,
bienestar y reconocimiento, mediante su POLITICA DE RESPONSABILIDAD
SOCIAL SUNFRUITS EXPORTS S.A.
o La empresa debe ofrecer remuneraciones que se definan en función de las
responsabilidades del puesto y desempeño del ocupante; no influyendo en absoluto
el sexo, respetando y promoviendo el derecho de igualdad.
o Concientizar a la población sobre las buenas prácticas ambientales para la
conservación del medio ambiente, y en coordinación con el Gobierno local.
o Promover la protección de los derechos humanos de los trabajadores, a través de
implementación de cláusulas en los contratos que suscribe con empresas
contratistas que obligue a la contraparte el cumplimiento de los derechos laborales
de sus propios trabajadores.
o Integrar a los colaboradores y sus familiares a través de actividades de
confraternidad, talleres y cursos de vacaciones útiles.

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4. Trabajo/Acciones de RS propuestas en base a las materias fundamentales de la norma
ISO 26000:
a. Derechos humanos
b. Prácticas laborales
c. Medio ambiente
d. Prácticas justas de operación
e. Asuntos de consumidores
f. Participación activa y desarrollo de la comunidad

5. Conclusiones

6. Anexos (fotografías de todo el proceso de recojo de información y visita a la empresa)

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