E NTALPÍA DE VAPORIZACIÓN DEL A GUA

Práctica N° 8
Marlon Fabricio Conde Correa
Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ciencias
Departamento de Física, Laboratorio de Física Molecular
12 de febrero de 2018

Resumen
Utilizando un vaso de precipitados y un termómetro, con un cronometro, medimos el
cambio de temperatura y tiempo. Hallaremos la entalpía de vaporización del agua. Calenta-
mos agua líquida en el vaso de precipitados, haciendo lecturas de lo mencionado. Tomando
datos 10 veces encontramos la relación entre la temperatura y el tiempo.
Palabras claves: Entalpía de vaporización del agua, tiempo, temperatura.

Introducción de precipitados, colocamos el agua hervida en

un probeta y medimos el volumen final.
La entalpía de vaporización del agua, es la Figura 1. Esquema del experimento.[2]
cantidad energía necesaria para evaporar un
cierta cantidad de agua.

4 Hv = P ∗ ts [2] (1)

Donde; Hv es la entalpía de vaporización del

J
agua [ J ], P potencia [ min ], ts el tiempo [min].
4Q
P= [2] (2)
4t

4Q = C4T
C4T
P=
4t
Donde; 4 T variación de temperatura [°C ],
4 Q variación de calor [ J ], t variación de tiem-
J
po [min], C capacidad calorífica [ °C ]
Experimento
Comenzamos calentando el agua, ponemos
en un vaso de precipitados agua liquida, un
volumen inicial Vo = 100ml. Colocamos el
vaso en la base del mechero, prendemos este
e iniciamos el cronometro. Armamos nuestra
base del mechero como se muestra en la figu-
ra 1. Tomamos cada minuto lectura de la tem-
peratura con el termómetro que estará coloca-
do en el vaso de precipitados. Una vez que el
agua hierva marcar el tiempo 1. Luego esperar
10 minutos y apagar el mechero, y registrar el
tiempo 2. Dejamos enfriar ligeramente el vaso
(3)
(4)
Resultados y Discusión
Todos nuestro datos los presentamos en la Ta-
bla 1. Tomamos datos del volumen inicial y
volumen final del agua. Tenemos que el volu-
men inicial Vo = 100ml, volumen final Vf =
85ml. Marcamos un tiempo t1 = 9, 33min,
un tiempo t2 = 10, 33min. Tenemos un tiem-
po ts = t2 − t1 = 10min. Conocemos que
la densidad del agua δ = 1g/cm3 , tenemos
que la masa es m = δV, mo = 1000δVo
= 0,1kg,
δV
m f = 1000f = 0,0855kg. La variación de masa
4m = m f − mo = 0,0855 − 0,1 = 0,0145kg.
Tabla 1. Tabla de valores del experimento.

1
 t [min] T [°C] Se observa una relación lineal entre la tem-
1 23.5 peratura T y el tiempo t, de los datos obteni-
2 31.5 dos.Haciendo uso de la ecuación 5, tenemos
3 40.5 que la potencia del mechero P = 498,58J. Ha-
4 50 ciendo uso de la ecuación 1, obtenemos que
5 58.5 la variación de entalpía de vaporización del
6 67 agua 4 Hv = 4985,8J. Nuestra ecuación lineal
7 79 T = 8,21t + 16,69, esta construida, no toman-
8 81 do en cuenta el primer dato debido a la alta
J
9 87.5 capacidad calorífica del agua c = 4186 kg°C [1],
10 93.5 y el último ya que comienza al final un cambio
Gráfico 1. Gráfico de temperatura en fun- de fase y tiene un calor latente.
ción del tiempo,- - - función lineal para la fun-
ción.
Conclusiones
Se puede ver que el volumen del agua, dismi-
nuye. Existe un cambio de fase que es lo que
se espera ver de acuerdo al gráfico de cam-
bios de fase del agua. Aproximadamente a 100
grados centígrados comienza a evaporarse el
agua. Aparece un calor latente ha esta tempe-
ratura, la temperatura se mantiene constante
esto se pudo observar en el ultimo toma de la
tabla 1.

Referencias
[1] Serway y Jewett, Física para ciencias e ingeniería, volumen1, 7ed.
[2] Guía de laboratorio de Física Molecular.