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Características
ÁCIDOS: BASES:
Tienen sabor agrio. Tiene sabor amargo.
Son corrosivos para la Suaves al tacto pero
piel. corrosivos con la piel.
Enrojecen ciertos Dan color azul a ciertos
colorantes vegetales. colorantes vegetales.
Disuelven sustancias Precipitan sustancias
Atacan a los metales disueltas por ácidos.
desprendiendo H2. Disuelven grasas.
Pierden sus propiedades Pierden sus propiedades
al reaccionar con bases. al reaccionar con ácidos.
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ácidos y bases de uso casero
ácido acético vinagre amoníaco (base)
ácido acetil salicílico limpiadores caseros
aspirina hidróxido de magnesio
ácido ascórbico vitamina C (base) leche de magnesia
ácido cítrico zumo de (laxante y antiácido)
cítricos Bicarbonato de sodio
ácido clorhídrico sal Hidróxido de sodio
fumante para limpieza,
jugos gástricos
ácido sulfúrico baterías
4
H+
OH -
6
7
Conceptos de ácidos y bases
Los conceptos de ácido y de base han sido definidos y
ampliados a lo largo del tiempo. Vamos a señalar algunas de
las definiciones dadas:
1689, Robert Boyle observa algunas de las propiedades
de ácidos y bases:
los ácidos disuelven muchas sustancias
cambian de color algunos tintes
pierden sus propiedades al mezclarse con los álcalis
1814, Gay-Lussac concluye que los ácidos neutralizan a
las bases.
1884, August Arrhenius, químico y físico sueco, propone la
teoría de la disociación electrolítica. Esta teoría permite
formular la teoría de las relaciones ácido-base.
Considerando la disolución en agua.
TEORÍA DE ARRHENIUS
Definición de Arrhenius
Publica en 1887 su teoría de
“disociación iónica”.
Hay sustancias (electrolitos) que en disolución se
disocian en cationes y aniones.
ÁCIDO: Sustancia que en disolución acuosa
disocia cationes H+.
BASE: Sustancia que en disolución acuosa
disocia aniones OH–.
10
Disociación
ÁCIDOS:
AH (en disolución acuosa) A– + H+
Ejemplos:
HCl (en disolución acuosa) H+ + Cl–
H2SO4 (en disolución acuosa) 2 H+ + SO42–
BASES:
BOH (en disolución acuosa) B + + OH–
Ejemplo:
NaOH (en disolución acuosa) Na+ + OH– 11
Arrhenius propuso que:
15
Teoría de Brönsted-Lowry
En 1923, de forma
independiente, el
danés Johannes
Nicolaus Brønsted y
el inglés Lowry
mejoran la teoría de
Arrhenius,
18
Teoría de Brönsted-Lowry.
ÁCIDOS:
“Sustancia que en disolución cede H+”.
BASES:
19
Par Ácido/base conjugado
Siempre que una sustancia se comporta como
ácido (cede H+) hay otra que se comporta
como base (captura dichos H+).
Cuando un ácido pierde H+ se convierte en su
“base conjugada” y cuando una base captura
H+ se convierte en su “ácido conjugado”.
– H+
ÁCIDO (HA) BASE CONJ. (A–)
+ H+
+ H+
BASE (B) ÁC. CONJ. (HB+)20
– H+
H2O + H2O H3O+ + OH-
+ + + -
+
- Ión hidroxilo
Ión hidronio
Ejemplo de par Ácido/base
conjugado
Disociación de un ácido:
HCl (g) + H2O (l) H3O+(ac) + Cl– (ac)
En este caso el H2O actúa como base y el
HCl al perder el H+ se transforma en Cl– (base
conjugada)
Disociación de una base:
NH3 (g) + H2O (l) NH4+ + OH–
En este caso el H2O actúa como ácido pues
cede H+ al NH3 que se transforma en NH4+
(ácido conjugado) 22
Una misma sustancia puede actuar como ácido y como
base, por ejemplo el H2O.
El agua juega el papel de base en las disoluciones acuosas
de ácidos.
CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+
(ácido) (base) (base conjugada) (ácido
conjugado)
En las disoluciones acuosas de bases, la base es la que
acepta un protón, el agua actúa como ácido cediendo un
protón.
NH3 + H2O NH4+ + OH-
(base) (ácido) (ácido conjugado) (base conjugada)
24
Teoría de Lewis ()
ÁCIDOS:
“Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aceptar un par de electrones y formar
un enlace covalente coordinado”.
BASES:
“Sustancia que contiene al menos un átomo
capaz de aportar un par de electrones para
formar un enlace covalente coordinado”.
25
.
Cl H Cl H
| | | |
Cl–Al + : N–H Cl–AlN–H
| | | |
Cl H Cl H
29
Equilibrio de ionización del agua.
La experiencia demuestra que el agua tiene una
pequeña conductividad eléctrica lo que indica que
está parcialmente disociado en iones:
2 H2O (l) H3O+(ac) + OH– (ac)
H3O+ · OH–
Kc = ——————
H2O2
Como H2O es constante por tratarse de un
líquido, llamaremos Kw = Kc · H2O2
Kw [ H 3 O ] × [OH - ]
Se denomina pH a:
pH log [H3 O ]
ÁCIDO BÁSICO
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
34
Concepto de pOH.
A veces se usa este otro concepto, casi
idéntico al de pH:
pOH log [OH ]
[A–] [H+]
39
Ejemplo: Justifica porqué el ión HCO3–
actúa como ácido frente al NaOH y como base
frente al HCl.
40
Fuerza de ácidos.
En disoluciones acuosas diluidas (H2O
constante) la fuerza de un ácido HA depende
de la constante de equilibrio:
HA + H2O A– + H3O+
A– · H3O+ A– · H3O+
Kc = —————— Kc · H2O = —————
—
HA · H2O HA
[ A ] [H 3O ] constante de
K C [H 2 O ] K a disociación
[HA] (K acidez)
41
Fuerza de ácidos (cont.).
Según el valor de Ka hablaremos de ácidos
fuertes o débiles:
Si Ka > 100 El ácido es fuerte y estará
disociado casi en su totalidad.
Si Ka < 1 El ácido es débil y estará sólo
parcialmente disociado.
Por ejemplo, el ácido acético (CH3–COOH)
es un ácido débil ya que su Ka = 1,8 · 10–5
42
M
Ácidos polipróticos
Son aquellos que pueden ceder más de un
H+. Por ejemplo el H2CO3 es diprótico.
Existen pues, tantos equilibrios como H+
disocie:
H2CO3 + H2O HCO3– + H3O+
HCO3– + H2O CO32– + H3O+
HCO3– · H3O+ CO32– · H3O+
Ka1 = ———————— Ka2 = ———————
H2CO3 HCO3–
Ka1 = 4,5 · 10–7 M Ka2 = 5,7· 10–11 M
La constantes sucesivas siempre van 43
disminuyendo.
Ejemplo: Sabiendo que las constantes de acidez del
ácido fosfórico son: Ka1 = 7,5 x 10–3, Ka2 = 6,2 x 10–8 y
Ka3 = 2,2 x 10–13, calcular las concentraciones de los
iones H3O+, H2PO4–, HPO42– y PO43– en una disolución
de H3PO4 0,08 M.
x = 0,021
[H2 PO4 ] [H3O ] 0,021 M
44
Equilibrio 2: H2PO4– + H2O HPO42– + H3O+
c. in.(mol/l): 0,021 0 0,021
c. eq.(mol/l): 0,021 – y y 0,021 + y
[HPO42 ] [H3O ] y (0,021 y ) 0,021y 8
Ka 2
; 6,2 10 M
[H2 PO4 ] 0,021 y 0,021
y = 6,2 x 10–8 M
[HPO42 ] 6,2 10 8 M
51
Relación entre la constante
y el grado de disociación “”
En la disociación de un ácido o una base
[ A ] [H3O ] c c c 2
Ka
[HA] c (1 - ) 1
Igualmente: c 2
Kb
1
En el caso de ácidos o bases muy débiles
(Ka/c o Kb/c < 10–4), se desprecia frente
a 1 con lo que: Ka = c 2 (Kb = c 2 )
De donde:
Ka Kb
52
c c
Problema de
Ejemplo: Una disolución de HBO2 10-2 M
Selectividad tiene un de pH de 5,6. a) Razone si el ácido y su base
(Marzo 98)
conjugada serán fuertes o débiles. b) Calcule la constante de
disociación del ácido (Ka). c) Cal-cule, si es posible, la
constante de basicidad del ion borato (Kb). d) Si 100 ml de
esta disolución de HBO2 se mezclan con 100 ml de una
disolución 10-2 M de hidróxido sódico, ¿qué concentración
de la base conjugada se obtendrá?
62
Ejemplo: Sabiendo que Ka (HCN) = 4,0 · 10–10 M,
calcular el pH y el grado de hidrólisis de una
disolución acuosa de NaCN 0,01 M.
© Ed. Santillana
67
Ejemplo: Calcular el pH de una disolución tampón
formada por una concentración
0,2 M de ácido acético y 0,2 M de acetato de
sodio. Ka (CH3–COOH) = 1,8 · 10–5 M.
Zona de
Color forma Color forma
Indicador viraje
ácida básica
(pH)
Violeta de
Amarillo Violeta 0-2
metilo
Rojo Congo Azul Rojo 3-5
Rojo de
Rojo Amarillo 4-6
metilo
Tornasol Rojo Azul 6-8
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Fenolftaleína Incoloro Rosa 8-10
Valoraciones ácido-base
Valorar es medir la
concentración de un
determinado ácido o
base a partir del
análisis volumétrico
de la base o ácido
utilizado en la
reacción de
neutralización.
74
Gráfica de valoración de vinagre
con NaOH
pH
12
10
8 Zona de viraje fenolftaleína
6
4
2
20 40 60 V NaOH(ml)
75
Valoraciones ácido-base.
La neutralización de un ácido/base con una
base/ácido de concentración conocida se
consigue cuando n(OH–) = n(H3O+).
La reacción de neutralización puede
escribirse:
b HaA + a B(OH)b BaAb + a·b H2O
En realidad, la sal BaAb (aBb+ + bAa–) se
encuentra disociada, por lo que la única
reacción es: H3O+ + OH– 2 H2O
n(ácido) x a = n(base) x b 76
Simulación
Valoraciones ácido-base
Vácido x [ácido] x a = Vbase x [base] x b
Todavía se usa mucho la concentración
expresada como Normalidad:
Normalidad = Molaridad x n (H u OH)
Vácido x Nácido = Vbase x Nbase
En el caso de sales procedentes de ácido o
base débiles debe utilizarse un indicador
que vire al pH de la sal resultante de la
neutralización. 77
Ejemplo: 100 ml de una disolución de H2SO4 se
neutralizan con 25 ml de una disolución 2 M de
Al(OH)3 ¿Cuál será la [H2SO4]?