Вы находитесь на странице: 1из 21
MITIEILUNGEN KLOSTERNEUNURE 6 (2018): 120-140, PHILIPP etal STABILISOTOPENDATEN AUTHENTISCHER OSTERREICHISCHER WEINE: EVALUIERUNG DES POTENTIALS FUR DEN HERKUNFTS- UND JAHRGANGSNACHWEIS Puts’, Mica Homac Snax Navin Hie Rasen Avsnap Roser (Cunistias noma Chavon GuniioUt Bisa Par Frscemsarrxax' uw RaInHaRD BOER "Hohere Bandera snd Bandesife Weln-un Oba ‘8-00 Klortermesburg, Wiener Stale 74 "Leh und Foeschungsentram Paco Jovephinum BLT Wieebarg ‘83250 Weselourg ander Eel, Rotenbaer Stra | > Grolopsche Banden £1030 Wen, Nevlggue 38 “Bundestlerinspttion * Bundesminintesam flr Nitbalget und Toursmes ‘L010 Wie, Subering 12 “Jot Rene Came RC) ir Kantrlen im Wenshor mas eds weineraopende EU Mgldeland bch ine bestinte Anal von Refeenrpobea fr de EU-Datebank, welche 1991 eabler wae, vnen ud af Best otperser Indie analyseen Ale aneskannte Anabeemethoden nic Bestinang der efderenlotopemerhnse (D/H), (D/H), Re Wer ond BC des Wena und 80 dex Weinwasere glen de otopermesmas espeiomet (IRM) und de SNIE-NRURY Aurehend von don letopondatan do Wide Jing 1227 ‘bs 2004 ont saitche Kennan fir (D/H, (D/H) Wee sowie 50 und 8°C von Winfree Ge- bee in Niederserich awe Gbit de Sera und deel Geet Brgelnd cower da Waabgsbet ‘Wien prwonnenwede, Die Durchchitswerte i (D/H) ge nach Jabrang und Gebit wich 97 und 1028 ppm de Duster ir (D/1) im Bereich on 122-5} 130 pp, ie darchachtichen Bere ‘aseren vr 248 bis 26, der Miter i PC gt jaach Gebiet bet 293 i 253% V.PDB and de Dc ‘ehnitswert fr 840 valet in einem Beech won 4423 Ne V.SMOW. Obwodl einige Tren ttl sind, 1g he Aswertung der Daten, das cine Unterchidung Seterchtchet Wane insichch re Hera arch Silstopenelinise ohne Aaceanong in eit Jabpnge shes magic it. Eine Unterschedang man cher ian nbpnge it ingen mich Schwitters BU Daten, Stuilsotopenertnis, Osterch, Hera, sping SNE NMS RMS, Win MIEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 68(2018): 120-190 PHILIPP eta. ‘uote data of Austen wines: Evaluation of their potetal as mea of detention of geographic origin nd vintage yea: ach neber country of he Eropea Union has tana the notpic composition o aces umber f wine sample per intape ur forthe EU wine databank, which war enabled in 199, forthe contol the wine sector. The accepted anal metode for he determination fhe request ato (D/H), {@/H), Reve, §%0 and8°C) are RMS and SNIE-NMR: On the baie tape aa fhe intge 197° 2004 average ales for (D/H), (D/H), Rol, 80 and 8° for Venn, Lowe Atl Sei and Borenand ‘auld be cleus. The average (D/H), ato vis between 978 and 1028 pp, (D/H), wea the rye oF 122 and 1390 ppm, Rae ange fom 245 242, 813C varie betwen 29, and. 253 Se VPDB sn 5°0 ‘eeween and 2.3% V-SMOW: Althogh ome ends canbe enti da aa resls demonstat that rt werden (0/2), kan ala Maret ft oe nr YURG 6e(2018)-120140 PUILIPP eta. ‘80 UNO WESTMAN orobuRGENANO ass 3) bt: Lapua ce (D/H), Were de bane 197 bi 2006 hi teoy gngund.bedlngt sch fr de Heat (Mansa et 131, 1986; Cnnsrors eal, 2003) verwendet werden. Die Duchchtswene fir Niedertersch varie ‘on 1254 (Kempt Machau/Taentl/Krenital) bi 1263 ppm (Wien Urian Se), fr de Bagel ‘von 1265 (Nordbugalind) bis 127 (Sbdbrgen Tin, fOr die Strack von 1259 (Oitseermat) ‘is 1260 (Wes und Sidseemar). Di Eins schwanken svschen 11945 (Miteborioang, We ‘und Sodseiermak) and 1308 (West and Sods ‘car. Type Wate aus dee Leeratur Rr Mitel ‘Suope legen sche 121) apd 1270 ppm od ‘Sderoparwcen 260und 1300 ppm (Castro ‘tal,2003; Cuaron eal, 2018) Das intemal le Vettns der Beden (D/H) Wer, auch R Wert ean orl bens ir Haun der Wee, Publier Were (Cunssroreta, 203, Camusror al, 205) fe Mie nd Stdearps pen chen 2,40 and2,50 Die Wene a NiedersterchSestaen durchecitiche R Wert leche 2,1 (Wier Us Jand Nortel) und 22 (estichen Gbite), die ae dem Brgelindewichen 2.2 (Nordbuspenand) and 2.54 (Sedburpealnd, ie ue der Sie chen 252 (Onstermah) und 253 (Wet und Sbdteie ‘ml. De Bhzewerteshwanltn vor 233 (Mitel burenand) bs 2.6 (Meurer). (Catan et a (2015) kone agen, dts (D/H), and 0 ay eaten at den Kimatiachen Redgngen :N KLOSTHARNEUMURE (2018) 120-180 [PHILIPP eta etanucies weno ‘Ae tu Late de tapenade Waste et hae 197 i 04 Ceti Sia und such der Herat der Welne koneberen, aber such 813C im Zoammensel mit den anderen Io topen-Puameten (D/I), (D/H) Ret) wichig sind fr de Itrpretatonhnschich gogeaphiscber Herkunk. Der Kablestofiotoperert (6°) wid ‘on dr Wisteria bees, e peer der Wasermagel anso mebr °C wid inde Mane en spbsst (Customs eta, 2015; Cunsrork tal, Dig). Die gemenenen Durhichaitonere fir Ne acter chen je ach Geb rach. (Wien Und Nort) und 265 fe VPDB (Wen ‘Unland Sade), fr dat Bargeland awichen 27, {steturgnind) and 258 Xe VPDB (Sadburgen land), fr de Stour 27,9 (Were and Sheer sme) und 276 Se VPDB (Osstiemsl) und ir ‘Wien 285 se VPDB. Die Genmiwete sharken von 306 (Kemptal/Wachua/Tasental/Kremstal bis 214 (Wiener Ulan Stel). Fe Miteeuropa wee enn dr Literatur Werte on-290 ie 260% VPDB ‘ud fi Sadewropaswiechen 27.0und 25. % V PDE sngegeten(Cusrorn etal, 2005, Cunisrora eta, Jor8) ee Vehne von 8/40 (0) ters ‘Bhigig vom Jr als auch von dee Reo, aber a ‘meiten vor Uotupengebat des pbaenerigaren MFFFEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 6201 0.140 PHILIPP aa SOo- uno wesrsraciany scouncenan Ab Ld: Lande derB°C Wert det ahgnge 1978 306 (ei 2000) ‘Waser und dani on den Kimitechen Bedingungen der Hlkunt dee Taben (Rossi eta, 1999, Hisar 2002) Dararitwet so deLitrtr selwaaken nichen nd #3 fr Zone nd 1 br 46 Se VSMOW fir Sideurope(Cunteroni et 4, 2003 Catron tl, 2015). Die Darth [anzenrasonen dr gmexenen auhentichen Peben sor Niedertctrich cvaken swichen 2.1 (Wieee ‘Unland Nortel) und V.SMOW (Weve), su dem Barenland switche 03 (Nordbugelang) tnd 10,7 VSMOW (Mitelburenand), aut der Stetsk avncen 07 (Wed Sbdstesermac) tnd Of 8s VSMOW (Orssemar) ond Win 13 Se VSMOW, de Easel gegen wiechen 8 (Nordburgenland) und +82 e SMOW (Winer . er Abbiiung 2st die Bolt Daeg deep conaen Vertedang der lstopemerhinise auteats scher Weinproben der ahrnge 1997 bis 2004 (ex, 2000) 25 entnehmen. Be er Inepetation det no topendaten misien de Topognptie,enterchiedh che Hohn ber dem Meerespegel (Scan 2003) tnd de utershedich stark Beinfarang de Wt terung/Niederchlag dutch Aetieund Miteleer tulgrund der Sondestuation, die durch die Alpen ‘le Frennng wchen da nbidihen unl bdisen ‘scereihschen Welnbnogebleta exis, beck Schr werden Bnichtich dard die unterched MITTETLUNGEN KLOSTERNEUBURG 64(3018) 120-140 ‘PHILIPP et ‘nonoBURGENUANO Prgpasuicewan 5 00- UND WesTETERRMA, {te Landa der BO Won der Jbrnge 199762004 Cai Soot ‘hen Median (ABD, 2 Tb, 38 und 36) und Durch Schnitwete (Tab ound 38), Kanne ob ich “de Qgartle und Whisker der emmednen Hevkunfe ‘berchoeden einige Trends esigetlt werden: ‘Bet den (D/H), Weren kaon in lechtes Nord/ ‘Sid. Geflebetachet wenden, De adedichen Ge- bet, Kampel/Wachau/Trasental/Kremstal (1), ‘Weiner (6), Wiener Uniand Norte (9), At telbrgeland (2) und Nordbargenand (3) zeigen tendenell here (D/H)I Werte al die wdichen Geb dr Steierace (¢ bre 7) und Sadburgen land (5) Die nerpretation dieser Date hash Ihrer esha aber shea, das ait ich inden rgebneren von Wien (8) und dem Wiener ‘Um Soe (10), enc in das benchsebene Noa! Sod Gafile pasen. Weitere Forschung: teten zur Kling und Bettigung dieses Phinomens sid notwendig Da (D/H), Werte zeigen dass de hichsten Werte 1 dem Borgenand(Soabargeland (8), Miter (elind (2) und Nordbupedand (3) kommen und (he Gebiete Karpal/Wachay/Trasental/Kremtal (Gh, Ossreermaek (4), Wiener Unland Nowe (9) de gegen Were haben, Die a dsch imatsche Unterichids ta den Regionen edlat sweden (Cavan et 2015) Das Burgenland gl ale ‘de wienste Region Osenechs. Wie aus ADMung 2emchlich segen dle R Were keine interpreter ‘en geogaphichen Trends. Die Bopiot Dare longen der S13C-Werte (Ab. 2) sind hingegen be DMETTEILUNGEN KLOSTERNEURUIRG 6 (018): 120-140, PHILIPP etal, ea (omneym 28) (04.9) ase) tess omen) soem) aoeay apse) 2n)s"%C om v-908) io Se ae = a eo ‘ a aa loo 1 see tL fmnter fh zen) ft a see fe LT = eo a (2) 8"0 (%e V-sMOW) aa a ret i (SE ere estan ee heme baks ea a [MITTEILUNGEN KLOSTERNEUMUKG 6s(2018): 120-190 mesdenawert Die suthentschen Praben der Gebiete Kampeal/ Wacho/Trzetal/ Keema (1) ud der Region Sidbugeland (5) zeigen die niedpten ‘Werte bei C. Mache Urtachenkinnten sa Be splel veschiecne Wasserefibarket und Boden ‘eine (Wasserpechrkapatit) ssn (Case tal, 2015; Hanssen etal, 2016), Ebel teres {antund dieB¥0 Were Derniednge Wertvon Wien ‘PHILIP et. ‘it sich event! darch das pele Klin ine ‘er Grofit und durch de Nabe sr Devas. Dit ‘ledeigen 50 Werte der Weinaogabete Wagram (Wenee Unland Nortel) und Kemptal/Wachaa ‘Traentl/Kremsalnnenebenflr durch de Nahe tur Dona ertiet werden, Generel mines jedoch (he voandenen 8 Daten mit Voc nterpre ‘er werden, da der Datenstswvoltndig se "Tu nice erent beg 19 el 208 ch en ag f tet aw ae ee ce eee Pomvsm ope ai a a nr a 7 eee F vewvmm meow ouvsmm 59 Mak ee B wemvion se hn souvam 48 ems TR e 4 eee hata wreqevs0n soo sum _MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 6 (2018): 120-140 le sac Kema en eg 197-208 (28) ch on ep ome! 2a ees wow Ho remem mews wronevasion DAT $a a Bremen sa sronevsuom Dai. BF —$—Tar ¢ Oty sk i wer ow Bo vemvm asa womvsom 07a i wen 6 ow Bwermvmmy meats wormvswm tr ar PHILAPP eta. wet mS mss mate eet een EINFLUSS DES JAHRGANGS AUF DIE |SOTOPEWVERHALTNISSE OSTERREICHISCHER WEINE ‘Von do aren 1997 bis 199 und 2001 bis2004 war -den socopedaten von authentchen Wenen a Oe ‘erreih rtben. De Ergenise der Vreng ber se Jahginge sind den Tabllen 4 nd 4 ene :men, Vern ahygang2000 sind keine Daten vefighsr ‘hens lence 8°C. Werte des Jahrgngs 1999 ‘und de $0. Were vou 2001 und 2002, Der Abbikdung 3 is de Boxplot Darang der Io ‘perverse auteatcherWeinpaben der ah (Quutle und Whisker der eneinenJahphnge be Schnsde, sind eaige Trends dethch eich Der Jahgang 2003 acgt be den. otopemetnisen (D/H), ond 8°C ) deutch baker Werte al nde ‘Jnhpinge. Der hang 1997 ag haere (D/H) Were, Werte und 590-Were und dr Jahng {99 here (0/3) Whetal andere bing. es “MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 042018): 120140 PHILIPP etal. meenf tf] ee Se ee aa rf eeecas worm mf a wm] EE ae nem] = -{ more epys%e(s-08) aoeeesn} tL] + i meee] [jd amore} b{]fo + www) J woe} {I} aoe in 48) t 4 sone) iH - nem if} more} HY wore it: a ‘ssi ts Delon sree (8 (0/4, 9) (0/8) Re CPCS ene sr ose 0) _MITTHILUNGEN KLUSTERNEUBURG 6 (018): PHILIPP eta. Pn 431 eet Alb 4: Dsriminnzanayee ohne 5180) sch (A) Hen wo (8) Jaen {Show 0) der Wee POVENTIAL DERISOTOPENDATEN FORDEN JAHRGANGS- UND HERKUNFTSNACHWEIS ‘Auf Basis dieser Dates (onter Weglszen von 540) bonne durch ie Dikriminanzaae feet we en ass ene Unteschaung sterechiseber Wine nshtich her Heskanf afgrand der gemeteoen Ihotopenershnise one Berchlchtigune de she tangs kam gh erin (Abb 4) Dis beste the Engebnise von vegicharen Sten (BiowooD etal 1996 Cum etal, 2015, Caerort etal 2003 Csssrorn el, 2004 Dornanc el, 2012; FORE ‘rvet al 1997, Gimenez Minasiset al, 1999 Hen ‘a 2005 Haasan und Vora, 2008; Rose an et 1999; THOMAS ta, 2015; Vans a, 2006; Wacieran el, 200%) Homaens ea inge ric) andres weioproduseender Linder, Dera se (gre Nowd/S0d. oder W/O Untercies) tine she gute Dstenbse shan, fr Neiregionse 136 — UNGEN KLOSTERNEURURG 68(2018): 120.140, PHILIPP eal ae 946 ee) {AL Disaiutanle shie 6180) hci (A asko vd (9) aepng(hnedowe) ere Unteciede ingen iene oper etachng otwendi Hier chen letopendaten leo cht fh Die Unterschee mchen den Jebgangen ge fen cheinen gre alee Untied chen des tntechilihen Hekankes sneralb, Osterecs, obey we su Abbidung 4b eile Jabnge 1997 und 2003 von den snderen abies tendensh tll uteeheiden sind: Were Staten sid fr testers Verne der ltopeverbnie i ee. rchachen Welne soteend CONCLUSIO; In der vregnden Ait wurde be Moghclet der Hlshanfsoacheses nd de Jaepngsntercheidang sthand yon btopendate (D/H), (D/H, Ret, ‘nd 5°C des Aloe wie BHO ds Weewanet Thence Gerihscher Weoe de Jae 1997 bi 2004 easter. Die opographichen und Kimstiches Eigenchafen der Gtereichachen Weisbaegonen sind ie Unche fr Tendenten in den Daten. So ann uw | MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 6 (2018): 120.40 ‘in Notd/S4 efile bein Veins (D/H), fee Stele werden, bl (D/H), tien di wiemeres Wel upetiete Ostrich im Bargelan here Were slekiblere Gebite vergleichen Niderttreich ‘der det Sema. Denoch nts ismenacend sit werden dass aufprrd der eigen Aandehoong der cteeichschen Wenandaca sowohl in Nord ‘Shale ane in Wert/ O-Ring en Herbst vase af botopendatenbaserend bine elversprecheadenAusiches fat oe Kenn dee trang Ene ahgagriterecheidung it ireinsine $Sarpinge. wie sum Bespel 2003 ode 1987, wee mole, LITERATUR, Braoes, M.M 1971: Vattions in the 126/12 ratios of plas in elton othe pat of photo satiate ton donde ation, Pytocher try 10) 12801244, Biowooo,T,Skarsan, My ALOU, A. AND DENN, MJ. 198: Gla! rations the deste tun /ipdrogen sotope tor fee Joel of Wine Rserch (3) 155-166, Camm F, Donoev N, Wanna Ry NeTaLst, Ma Druccm, Ly Poste, Gy AND BUYOERS, 2018: Clima and geographic dependence ofthe H, Cand O sabe ote rir of a ‘an wine Analytic chica acta 883 384390 (Carton, X, SurvansVanane, Jako MASKS , 1 2007: Matvarate determination ofthe smoprphial eign of wine om fur ier ft counties Food Chemistry 101(3) 888 1597 ‘CrssrorspN Heme A ax Wactrn #2016 25 Year athentiaton of win with stables tope amass nthe European Union Review and outlook In BIO We of Conferences (VoL Sp. 02020) EDP Sences PHILAPP eta ‘Bip Dank gehtet den Mtarbctern der HBLA und BA iosterneabury, de bl den Vierangen ga ‘ee haben und Ing. H. Pears, dr mn Zag dE stelung eine Diplomabet im Ramen der Rede and Diplomprafung sn der HBLA Klosereaburg enge Daten srtert und sursrmengetgen Bt Weer e danken wir une bet Rirouan(HBLPA Fanclco-o- sephinum - BLT Wieeburg) fr Destin und die Sturt sotopenmesungen von eigen Jbesngen ask ehh dem BEVABS Team (JRC opal), InsbesondereO. Buna, E S404, M HoteanD und F Revao fre IRMS- und NMRA deren Jahepage sowie De M, Hanne (Geoogche Baw lsat rhe wero Kereta nd let onymen Rerewerfsr seine onstrates Annakin ‘ee das Masui euch verbeset babe, Cumasrora N, Baxarosy, G, KemanonG V, Kore ‘a B, Rosnan A Seater, CaN VOR suv $2006: our andiiatons of ‘wie aatenteaon wing table stop ato ‘ly and aces Part 2: Wines fom Hungry, Cota and other Baropean oun tris, Miengen Klsteneabug 40 14 1s8 ‘Cunsrona, Nj Rossa, A. xp Vosaxsises, S 200: Poets and lnitatons of wie thencton wing able otope and mere ogi day ata ke and tial ots Prt |: Wins fom Fanconi and Lake Conence 1992 2001 Mit Klotrbeburg 3-25-40. (Coat H. 1961: atopic rartonsin meter waters. ‘cence 133(3465): 1702703. Doanewe N, Wan, R, Post, GJ, BUYDENS, EMC. ano Caan F 2012 State me ls for improving vescaion of cine {for tan wes bared on sable oop ‘ton Analy chimica set 757: 1925, Duna, 1982: A study ofthe factors fling the 180/150 ato of the water of wine Zeck (ar Lchenemiteluteraching uni Porch, 18 [MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG 4a(2018), 120.40 AIy4(3): 385358. BU, 1991 Verordnang (EWG) Ne 2348/91 der Kom misson Yom 29. Jl 1991 au Enichtang ine Dateabsak fr Anayeverekeroesonanams: pesicher Mesungen der Desterampstls foe Wentavrcugnssen BU, 1990 Verordoung (EWG) Ne 2676/90 de Ko ‘sion Yorn 17. September 190 zr Fete fing gemeinamer Anemethoden fir den Wenzltoe EU, 199 Verodnung (EG) Ne 1499/1999 des Rates ‘von 17. Mai 1999 ser di gemeinsane Mate ‘npn i en U, 2006: Vordnang (EG) Ne 2030/2006 Vere ‘ung (EG) Ne 2030/2006 der Komnision too 21 Deverber 2006 nar Anderang der erondoungen (EG) Ne_1607/200, (EG) 'Ne 1622/2000 nd (BG) Ni 2729/2000 aber den Weiesehor ile des Betts Balin nd Ramdas ur Europiichen Union 2009: Vrordnung (EG) Nr 606/2009 DER KOM. [MISSION vom 10. Jak 2009 mit Due rngsbesizmungen 2 Veordnng (EG) Ne 1473/2008 des Rate nace er Weiss. eopisatgorin, de Gooegchen Verh ‘en und der deengiche Enschrnkangen 5 208: Verordnung (EG) Ne 555/2008 DER KOM. [MISSION rom 27. J 2006 mit Duck rungsestamungen zur Verordaung (EG) 1Ne479/2008 des Rats uber de gemetsee Madtorgssaton fr Wein binchtich der Sttangrpopamme, de Hands mit Di Linde, des Prodktonsoteaals und det anton Weiner Fr2wosen, P2018, StiDA- Saas Ams for Eton Da R page veson 149. URL hep RAN projector pacagesSat DA Fonsrat,H, Hou, | ano Horzas 1997; Use of ‘epwtersunples armenian the gogrph eal vaaton fsb topes used a athen- hy stds. Zetseh fr Leena: tesechangundFoechang 2042) 105108. (Grwanez-Minaitss JE, Saazan DM ano Sous ‘L999 Reon ong aeigneat re wine om enc (Spal) by 2 NMR ad TC IRMS sable Sotpe analy of Fermen- tae thal aro ell ad food erase 47(7: 26482652. Hasrone, ow Bure. 1999- Malate Stas th Le und andbuch dec angevandten Ss ‘ik 6 usec rider Alas - OL deny inchen Hoey, U, Mosin, A, Huns, A Bans Winds since, J, Gaossuan M. AND SroNtoL2, WOR 1998, (Venlgece) GCARMS ur 13C/12C sd 80/160-Ansiyeevon Ethan! austhobolaligen Geviken ood Dest. Wein Wises $3(2)4053 reponal pater of gologial subsace and trends over ine show in otope dat of Aus tian wine? Ended Absa at Xtra ol Trac Congres, Oregon. nus A 2008 Bop als: D. Mitellange ‘lstereabur Rabe und Wei, Obst und richeverwertan (04): 192-138 ura, A. ao Vora 52008 Meteochog talimpacton open log tos of Geman wines Ames oun fenaogy nd itl ture 592): 19419. Horace, ML, 0415, Hao, Sy Pans, J. AND Pa reso, W. 1008 The sppcton of lap ‘ati mass pecomete fr disiination and Comparison ales tspes Rapid Comman- Mas Spectrom 2217631768. races, M2017: A plot ay (nt re rom vo tage 2018). lope iavesigaton of spite ‘oo the Wachu/Lawer Aas (Wacher .MITTEILUNGEN KLOSTERNEURURG 687018): 120-140 Marl’) 0 cont the decred gin. Mitshngen Klosternesbury 67.219 ms Hlonacex, ML, Nias, O, Macoas, A, Women ,SucunS, Menon, A,EDaR, Wrst Laat, 8, Cus, Fy PARES, W, einer, Iutope si (19, 180} wine Cen tel and Essen Eaope and Agen, 2008 and 2009 vintages Dirt of origi, ‘reronmetal intone nd vation wih inthe combs Eingeic (ON, 2011: Compu of Intention methods of ine and cust ans O1V-MAASSILOS, (NV, 2001: Compendium af intention! methods of ne nd ane O1V MA AS31206, ‘ONY, 2009 Compendia of Intrnatonsl methods of Wine nd ost ana O1V MA ASD 12 Orremancmsentx Naronatsat, 2008 Bus eget: ther den Vekebr mit Wein und Gbutwein (Winger 209), St: BGBL Ne 111/2009 Pavesi, W. ano Hoaace, M209; Fens aps ‘ato of able otope amass: Case sade of the sof water in mabe beer and entaminind die! ue Science and utice wei Port A M, Dos MJ PARE, L Katy, Bc "wooD Tax TotnDo, MCF. 1998: Us of Inti anys to determine the antes, of rain range uc (Creuse) Jour alot Agata and Food Chemisty 4604) be. ‘Mans GJ, 23480, BL, NADL Nano Mako 'M.L 198 Desteum tanfrin the own ‘ersonofglsaeeta ethanol ed by spe labeling atthe natural abundance lee Jours ofthe Arran Chel Society 108(17) suesiaa |8 Cons Tease (201). RA anguge and environment for satel computing R Foundation for PHILIPP eta, Stil Comparing, Views, Asta. URL p/m pret on. Romans, Ay Risso, F, Movss, 1, Sex, HLL, Vans ak Manis, ML 1998 Stable ongea ntope content of ater of EU dats tank wines aly Fans and Gera: 2p. Zach fir Lebeneitelntrichng, ‘nd orchangA20(S) 400-407 Sewn, Ht. 2003: Fundameotl and srtematie ‘ofthe nonstate dibson of topes {in aa compounds. Netrwissenschaen, 90(12), 837582 Srarsruc Ausra, 2015. Weingartegrunderhebung. ‘aep//somestateat/weh e/a! winch! land und frseriescha/ gran Stele feces erage /wein index a (20072017) TuowasF Jann E AND HaDOOND, D- 2013: 180 ‘otra referencing method to detect ater Alison in wines nd rt ace: iterlaboratny say. Jounl of AOAC Intention 96(3) asia, ‘Vensan, Ay Lani, V. Fy Ric Ay Laci, Lax agouti, G P2014 Posen asthe. eto, eypeaton and tracey of paper ad wine by chemometce approaches, Food Research nterstion 6218 ‘ews Gy Caio, E, Rampons Mand Delle, E 2005 tae stop aan grape prods 15 Chae sternal eandidtion metho tolmpove the detection ofsome typeof aa teations, Asay ec ets $631) 325- ‘Wacuran, H, Cunseror N-aND Sere, 200% ‘ering athe of wine by Mabaso bis stance and hypothesis testing of sable Isotope patern-a ee sty sing the EU Wine Databank Mitelangen Klotemeabing s9(9). 237288. ingle am 26 Febru 2018

Вам также может понравиться