Elaborado por: Lic. En Nut. Luz Elena Díaz Ced. Prof.

7156739
Tel: 8-12-93-23 / 8-11-08-20
PACIENTE: Luis David Aguirre _________________FECHA: 24 de diciembre del 2017
Próxima consulta: sábado 6 de enero del 2018 a las 13:30hrs.
Semana
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1- 2
Al levantarse 1 licuado de espinaca, apio, perejil, piña y jengibre con agua natural y 2T de agua caliente por separado
A elegir:
a) 1 mollete con frijoles cocido con queso panela con salsa casera solo ½ pan integral bolillo o 1 reb de pan

(Ajustar este día a la dieta lo más posible) y este día

Desayuno de caja integral
b) 4 claras de huevo con jamón o con algún vegetal que te agrade con 1 tortilla de maíz
c) 1 T de avena con leche deslactosada y reb de platano ½ pza
Almuerzo 1T de fruta al gusto con ½ T de yogurt natural lala sin azúcar con 10 almendras y si te da hambre 1 palanqueta
200g de 200g de
pescado al 2 pza de pescado al

también hace colaciones

1 T de sopa de
1 T de sopa de vapor con salmón al vapor vapor con
1 T de caldo de verduras: brócoli,
verduras: brócoli, pimienta, limón y con pimienta, pimienta, limón
albóndigas 7 zanahoria, coliflor
zanahoria, coliflor y reb de mostaza y y reb de
pzas de carne con carne de res
con carne de res aguacate y limón con 1T de aguacate y
Comida de res molida chamberete 150g
chamberete 150g como primer champiñones, como primer
con 1 T de cocido con
cocido con limón, tiempo 1 T de calabacitas y tiempo 1 T de
vegetales al limón, pimienta,
pimienta, limón y sopa de elote cocidos sopa de
vapor y al gusto limón y salsa si
salsa si gusta calabacitas con salsa de calabacitas con
gusta
con elote y soya elote y queso
queso panela panela
Merienda 1 mandarina con 10 almendras y 1 gelatina
Elija una opción:
 2 tostada de aguacate con requesón y 1 reb de jamón de pavo
Cena
 1 pan pita chico con aguacate y jamón con queso panela y salsita casera con reb de tomate encima.
 3 tacos de champiñones, con nopales, pimiento morrón y reb de aguacate (se hace el guiso por
separado y luego ya se ponen en taco. Le puede poner algo de frijolitos cocidos
*C=cucharada, c=cucharadita, pza.=pieza, T= taza, reb=rebanada, semidesc.=semidescremada

 Beber de 2.5 a 3 litros de agua diarios, durante la comida puede beber agua de Jamaica ó de limón y en la cena o desayuno té (verde, manzanilla, hierbabuena,
etc.).
 Los alimentos de consumo libre son: verduras (jícama, pepino, zanahoria, betabel, tomate, etc.) incluso manzana o piña o mandarinas; ya de plano si tienes mucha
ansiedad puedes comer hasta 2 galletas marías.
 Elaborado por: Lic. En Nut. Luz Elena Díaz Ced. Prof. 7156739
Tel: 8-12-93-23 / 8-11-08-20
PACIENTE: Luis David Aguirre _________________FECHA: 24 de diciembre del 2017
Próxima consulta: sábado 6 de enero del 2018 a las 13:30hrs.
Semana 3-4 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Al
1 T de jugo verde; espinaca, naranja y piña
levantarse
A elegir:

termine el menú puede repetir algunos días de la dieta que

(Ajustar este día a la dieta lo más posible) en caso de que
d) 4 claras de huevo con pico de gallo o champiñones con 1 tortilla de maíz
Desayuno e) 1 sandwich de jamón con aguacate, requesón y mostaza con tomate y lechuga en pan integral
f) 1 T de avena con leche deslactosada y reb de platano ½ pza
Almuerzo 1T de fruta al gusto con ½ T de yogurt natural lala sin azúcar con 10 almendras y si te da hambre 1 palanqueta

más le gusten hasta que lo revise.

Caldo de
Caldo de pescado:
pescado: 200g de
200g de filete de
filete de mojarra 1T de zanahoria 180g de pulpa de
1T de zanahoria 180g de pulpa de mojarra con
con chayote, con chayote y res negra con
con chayote y res negra con chayote, repollo,
Comida repollo, zanahoria papa cocida+ 2 chayote y
papa cocida+ 2 chayote y zanahoria y
y calabacitas con Pza de pescado zanahoria cocida
Pza de pescado zanahoria cocida calabacitas con
papa cocida y de mojarra y con 1T de sopa
de mojarra y con 1T de sopa de papa cocida y limón
limón y de postre vegetales al de verduras al
vegetales al vapor verduras al vapor y de postre 1 T de
1 T de arroz con vapor vapor
arroz con leche de
leche de coco y
coco y arandanos
arandanos

Merienda 1 manzana con 1 palanqueta o1 barrita de la foto

Elija una opción:
a) 1 pan pita chico con aguacate y requesón con 1 T de champiñones con pico de gallo y sazonados con aceite de
Cena oliva y pimienta negra con jugo de limón
b) 2 quesadilla de queso panela, aguacate, tomate en reb con ajonjolí encima en tortilla de maíz
c) 2 tostada con requesón y aguacate con 1 ensalada de lechuga, espinaca y piña en cubos
*C=cucharada, c=cucharadita, pza.=pieza, T= taza, reb=rebanada, semidesc.=semidescremada

 Beber de 2.5 a 3 litros de agua diarios, durante la comida puede beber agua de Jamaica ó de limón y en la cena o desayuno té (verde, manzanilla, hierbabuena,
etc.).
 Los alimentos de consumo libre son: verduras (jícama, pepino, zanahoria, betabel, tomate, etc.) incluso manzana o piña o mandarinas; ya de plano si tienes mucha
ansiedad puedes comer hasta 2 galletas marías.