Cuestionario de destilación.

1.- ¿Qué es un disolvente?

R= Los disolventes son sustancias que permiten la dispersión de otra sustancia en
su seno. Son compuestos químicos de diferente origen y naturaleza, que se
caracterizan por poseer unas determinadas propiedades físicas y químicas que les
confieren la aptitud para su uso como tales. Los disolventes pueden ser sólidos,
líquidos o gases, aunque normalmente sólo se consideran los que en condiciones
normales de presión y temperatura se presentan en estado líquido.

2.- ¿Cómo se puede saberse si la purificación por destilación se ha logrado?

R= Cuando se llega al punto de ebullición de la sustancia que se está destilando y
esta permanece constante por lo tanto el líquido que salga por la cola de
destilación será la sustancia que se quiere purificar de acuerdo a su punto de
ebullición.

3.- ¿En qué casos se utiliza una destilación en condiciones anhidras y cómo se
puede llevarse a cabo? Dibuje el esquema del aparato.
R=La destilación en condiciones anhidras se realiza cuando no se desea la
condensación del agua, porque con algunos disolventes el hecho de que haya
agua puede formar un azeótropo y lo que se busca en la destilación es la
purificación de disolventes o disoluciones.

4.- De un ejemplo de cada tipo de sustancias desecadoras (ácidos, bases y sales).

R= Agente desecante ácido (Ácido sulfúrico H2SO4).
Agente desecante básico (Hidróxido de sodio NaOH)
Agente desecante (Cloruro de Calcio CaCl2)

5.- ¿Cómo puede controlarse la ebullición de un líquido?

R= Se puede controlar la ebullición mediante el uso de cuerpos de ebullición
porque cuando un líquido hierve éste tiende a saltar por la cantidad de energía
que se está proporcionando al mismo y las perlas de ebullición evitan que las
burbujas de aire que se forman en el fondo del recipiente salga completas a la
superficie y al llegar hasta arriba se rompan y salpique el agua.

6.- ¿Cuántos tipos de destilación hay?, ¿En qué caso se usa cada una?,
esquemas de los aparatos, indicando los nombres de las partes que integran al
aparato.
Destilación simple: La destilación simple se utiliza cuando la mezcla de
productos líquidos a destilar contiene únicamente una sustancia volátil, o bien,
cuando ésta contiene más de una sustancia volátil, pero el punto de ebullición del
líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros componentes en, al
menos, 80 ºC.
Destilación presión reducida: La destilación a presión reducida o al vacío
consiste en disminuir la presión en el montaje de destilación con la finalidad de
provocar una disminución del punto de ebullición del componente que se pretende
destilar. Se utiliza fundamentalmente cuando el punto de ebullición del compuesto
a destilar es superior a la temperatura de descomposición química del producto.
Para llevar a cabo este tipo de destilación es necesario un sistema de vacío y un
adaptador de vacío.

Destilación fraccionada: La destilación fraccionada se utiliza cuando la mezcla

de productos líquidos que se pretende destilar contiene sustancias volátiles de
diferentes puntos de ebullición con una diferencia entre ellos menor a 80 ºC.
Al calentar una mezcla de líquidos de diferentes presiones de vapor, el vapor se
enriquece en el componente más volátil y esta propiedad se aprovecha para
separar los diferentes compuestos líquidos mediante este tipo de destilación. El
rasgo más característico de este tipo de destilación es que necesita una columna
de fraccionamiento.
Destilación por arrastre de vapor: La destilación por arrastre de vapor posibilita
la purificación o el aislamiento de compuestos de punto de ebullición elevado
mediante una destilación a baja temperatura (siempre inferior a 100 ºC). Es una
técnica de destilación muy útil para sustancias de punto de ebullición muy superior
a 100 ºC y que descomponen antes o al alcanzar la temperatura de su punto de
ebullición.
La destilación por arrastre de vapor es una técnica de destilación que permite la
separación de sustancias insolubles en H2O y ligeramente volátiles de otros
productos no volátiles. A la mezcla que contiene el producto que se pretende
separar, se le adiciona un exceso de agua, y el conjunto se somete a destilación.
En el matraz de destilación se recuperan los compuestos no volátiles y/o solubles
en agua caliente, y en el matraz colector se obtienen los compuestos volátiles y
insolubles en agua. Finalmente, el aislamiento de los compuestos orgánicos
recogidos en el matraz colector se realiza mediante una extracción.
7.- ¿Qué es una mezcla azeotrópica?, de ejemplos de éstas. Escribir tres métodos
para romper los azeótropos.
R= Un azeótropo es una mezcla de uno o más compuestos químicos, en los que
la composición del líquido y del vapor son iguales, por lo tanto al no haber cambio
en la misma, el punto de ebullición es constante, comportándose como si se
tratase de una sustancia pura.
Para romperlos se pueden utilizar alguno de los siguientes métodos:
-Adicionar un material agente de separación
-Destilación azeotrópica
-Trampas

8.- ¿Qué es presión de vapor de un líquido?

R= Es la presión a la que cada temperatura la fase condensada (líquido o sólido) y
vapor se encuentran en equilibrio. Su valor es independiente de las cantidades de
la fase condensada y la fase de vapor presentes mientras existan ambas.

9.-Si un líquido presenta un punto de ebullición de 35ºC y otro de 77ºC ¿Cuál

presentará mayor presión de vapor? Explíquese.
R= El líquido que presenta punto de ebullición de 35ºC es el que tendrá una
presión de vapor mayor, ya que la presión de vapor en los líquidos crece
rápidamente al aumentar la temperatura y los líquidos que requieran de menos
suministro de calor para llegar a su punto de ebullición entonces tendrán una
mayor presión de vapor para llegar así a su equilibrio dinámico entre el líquido y su
vapor.

10.- Se va a destilar cloroformo sobre cloruro de calcio, éste actuará como soluto no
volátil, sí o no explíquese.

R=Sí, ya el cloruro de calcio es una sal (sólido) y éste tiene un punto de ebullición de
1935ºC aproximadamente.
11.-¿Cuándo se dice que un líquido está en reflujo?

R=Cuando el líquido está siendo calentado a temperaturas mayores a la ambiente y éste

se encuentra en 2 fases, que es la líquida y la gaseosa, en donde el líquido al calentarse
se empieza a evaporar, sube y se condensa por la columna, así hasta llegar al otro
matraz sin tener pérdida del disolvente.

12.-Explique su fundamento teórico y dibuje los aparatos para eliminar mecánicamente el

agua de un disolvente parcialmente miscible con ella que a)es menos denso que el agua.
b) es más denso que el agua.

R= a)Se utiliza la trampa de Dean Stark ya que al momento de calentar el líquido y éste
empiece a evaporarse el agua será la primera que empezará a condensarse y en seguida
el disolvente el cual este podrá regresar al matraz.

b)Se utiliza la trampa de Barret y Dean Stark invertida ya que al momento de

evaporarse el líquido el disolvente será el primero en condensar y en seguida el agua,
causando el agua una presión sobre el disolvente y así darle la oportunidad al disolvente
de regresar al matraz.

a) b) c)
a)Trampa de Dean Stark. b)Trampa de Barret, c)Trampo de Dean Stark invertida.

13.-¿Cómo sabe que en una destilación está saliendo la fracción cabeza, corazón y cola?

R= Se le llama fracción cabeza a las primeras gotas de destilación que no corresponden a

la temperatura esperada de ebullición y en la cual su temperatura es inestable.

Cuando la temperatura se estabiliza y esta es cercana a la temperatura correspondiente,

se le conoce como la fracción de corazón.

Cuando la temperatura se eleva drásticamente después de la temperatura esperada y

continúa con la destilación, se dice que es la fracción cola..

14.-Durante la destilación fraccionada usualmente se aísla la columna, ¿con qué finalidad

se hace esto?

R=Para evitar pérdidas de calor con el medio ambiente en caso de que necesite de más
temperatura y evitar que el disolvente pueda oxidarse con la luz.
15.-¿Cómo sabría que un líquido se descompuso al destilarlo?

R=Este no tendría las misma propiedades que están descritas en sus respectivas hojas
de seguridad y no concordaría tanto en el punto de ebullición.

16.-¿Quién presentará un punto de ebullición mayor: compuestos polares o compuestos

no polares, expliquese.

R= Los compuestos polares, ya que estos tienen puentes de hidrógeno lo cuales tiene
mayor energía que hacen que se requiera de más fuerza para romper su unión a
comparación de los no polares.

17.- ¿Cómo podrías determinar el punto de ebullición de un compuesto que hierve a -

65ºC?
R= Por la ecuación de Clausius Clapeyron o por un Nomograma.
18.- ¿Cuál es la razón de que la alimentación de agua en un refrigerante se haga
siempre por la parte de abajo?

R= Una de las razones principales es para que se inunde completamente de agua

fría del refrigerante y otra porque si aumentas el gradiente o la diferencia de
temperaturas promedio a lo largo del refrigerante.

19.- ¿Cuándo es recomendable usar un refrigerante al aire?

R= Cuando el vapor de la sustancia se condensa a temperatura ambiente. Se
utiliza generalmente para disminuir la velocidad a la que suben los vapores
calientes, dando una mejor separación entre los diferentes componentes en el
destilado.

20.- ¿Qué función tienen los cuerpos de ebullición al calentar un líquido?

R= Al estar calentando un líquido este tiende a saltar por la cantidad de energía

que se está proporcionando al mismo, para evitarlo se utilizan los cuerpos de
ebullición, al momento de estar calentando el líquido sea mínima la posibilidad de
que este salte al momento de estarse calentando. Las características necesarias
que deben cumplir estos cuerpos de ebullición son que sean porosos que no
reaccionen con la sustancia, que sean estables a temperaturas muy altas

21.- ¿Qué significa el término higroscópico, delicuescente y efluorescente?, dé un

ejemplo para cada caso.

R= Higroscópico
Todos los compuestos que atraen líquido en forma de vapor o de líquido de
su ambiente por eso a menudo son usados como desecantes.
El Sulfato de sodio atrapa el agua de hidratación en su estructura cristalina.
Delicuescente
Son sustancias que absorben agua del medio ambiente hasta disolverse en
la misma.
El cloruro de magnesio MgCl2 (g) es un delicuescente que aparece muchas
veces como impurezas en la sal de mesa o de cocina. Por lo tanto, esta
humedece, se aglomera y no se vierte con facilidad, por lo cual se recomienda
que la sal de cocina sea purificada.
Efluorescente
Es la propiedad que presentan algunas sales y óxidos hidratados de perder su
agua de hidratación o agua de cristalización por exposición al aire, para
transformarse en un hidrato inferior o en un sólido anhidro. Las moléculas del agua
tienen tendencia a escapar del cristal, cuando lo hacen ejercen una presión que es
conocida como la presión de vapor del hidrato sólido que debe ser mayor a la
presión parcial de vapor de agua en el medio ambiente donde ocurre este
fenómeno.
Una sustancia eflorescente conocida es la sosa de lavar.
Na CO . 10 H O (s) → Na CO . 10H O (s) + 9 H O (v)
2 3 2 2 3 2 2

22.- ¿Por qué cuando se enfría un líquido cuya ebullición se controla con cuerpos
de ebullición, se recomienda agregar otros nuevos? Explique:

R= Por qué los cuerpos de ebullición al ser porosos puede que almacenen alguna
impureza que al agregar a diferente líquido puede que se contamine o haya
alguna reacción modificando los resultados.

23.- ¿Qué tipo de lubricante(s) usaría para los siguientes casos: Destilación de
Benceno, reflujo de etanol en medio alcalino con NaOH y destilación a baja
presión de Eugenol.

R= Destilación de Benceno: Grasas Kel-F, se recomiendan cuando se trabaja con

sistemas muy reactivos.
Reflujo de etanol en medio alcalino con NaOH: Grasas de hidrocarburos, se
eliminan fácilmente por lavado con disolventes orgánicos y no tienden a oxidarse o
hidrolizarse tanto.
Destilación a baja presión de Eugenol: Vaselina
24.- Describa los métodos para purificar cada uno de los disolventes de la tabla 1
por medio de un diagrama de bloques.