Análisis de mercado de flores colombianas en Nueva York

Encabezado: Informe Análisis de Mercado
Evidencia 7: Informe Análisis de Mercado
Carlos Manuel Barriga, Jovanna Velasco Castellanos
Servicio Nacional de Aprendizaje Sena
Abril Mayo 15 del 2018
Ficha N° 1565337, Víctor Gamboa (Instructor Técnico),
Negociación Internacional, Servicio Nacional de Aprendizaje Sena
La correspondencia relacionada con éste documento deberá ser enviada a
carlos.barriga@yahoo.com
ii
Encabezado: Control de Gestión
Contenido
Introducción ..................................................................................................................... 1
Informe Análisis de Mercado .......................................................................................... 2
1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar. ............................... 2
2. Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o servicio en el
país destino de exportación. ............................................................................................. 3
Riesgo Político ........................................................................................................... 3
Competencia Internacional ........................................................................................ 3
Fluctuaciones del tipo de cambio............................................................................... 3
Medidas Arancelarias ................................................................................................ 3
Costos de transporte y dificultades logísticas ............................................................ 4
Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto asciende las ventas
de su sector en el país destino de exportación. ................................................................... 4
Fuentes primarias ....................................................................................................... 4
Fuentes Secundarias ................................................................................................... 5
Calcular la capacidad de producción total de su producto y proyectarla a cinco
años………. ....................................................................................................................... 5
Mencionar cómo el incremento o disminución de precios afecta la oferta ............... 6
3. Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su
producto o servicio ........................................................................................................... 6

iii
Calcular el número de personas que componen su segmento de mercado. ............... 6
Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquirirán su
producto o servicio. ........................................................................................................ 7
Mencionar los factores que afectarían la demanda de su producto en el país destino.
........................................................................................................................................ 8
Determinar la demanda anual de su producto o servicio en el mercado del país
destino y proyéctela a cinco años. .................................................................................. 9
Mencionar como el incremento o disminución de precios afecta la demanda .......... 9
Establecer el punto de equilibrio ............................................................................. 10
4. Adicionar en el informe el mapa del país destino de exportación para el
cual se realizó la segmentación, en el que se identifique o señale la ubicación del
mercado meta .................................................................................................................. 10
Mapa de la ciudad de New York y sus cinco estados. ............................................. 11
5. Incluir imágenes que reflejen las características comunes a todos los
consumidores que conforman su segmento de mercado ............................................. 12
Conclusiones ................................................................................................................... 16
Referencias ..................................................................................................................... 17
1
Introducción
La oferta y la demanda determinan la cantidad intercambiada de un producto o
servicio a un precio determinado, en este sentido los compradores definen la demanda y
los vendedores establecen la oferta; teniendo en cuenta lo anterior realizaremos un
informe de análisis de mercado con el fin de tener una noción de la población a la que
nos vamos a introducir y nos proyectarnos como futuros exportadores.

2
Informe Análisis de Mercado
1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar.
La producción de flores se inició en 1969 con pequeños cultivos en la Sabana de Bogotá,
Colombia es el segundo productor mundial después de Holanda, nuestro país exporta 10
tipos de flores aproximadamente, los más destacados son el pompón, el clavel (38% en 189,
pero en 180 fue e 60%), el crisantemo y las rosas. Requiere de una gran inversión de capital
por hectárea cultivada y una excelente técnica agronómica de mercadeo. En 1950 la
inversión inicial para cultivar tres hectáreas era de 90 millones de pesos, el 95% de la
producción se exporta, y el otro 5% son las flores de baja calidad utilizadas para el consumo
nacional.
El volumen exportado desde 1975 hasta 1990 se cuadruplicó, de 11.350 toneladas pasó a
92.722 en Estados Unidos, existe un impuesto para las flores ya que son un producto
perecedero castigado como ningún otro, la posibilidad de exportar para comercializar las
flores depende de tres factores: calidad, garantías de oferta y buen precio.
Las flores colombianas son muy reconocidas a nivel mundial por su belleza y variedad
Estados Unidos es un gran importador de flores provenientes de Colombia, nuestro país
abarca el 78% de las importaciones de flores por parte de este país; teniendo en cuenta lo
anterior nuestro producto a exportar son las Flores Colombianas a New York siendo una
ciudad muy atractiva en el mundo por su plaza y su dinámica comercial.

3
2. Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o servicio en
el país destino de exportación.
 Riesgo Político
Podemos encontrarnos con situaciones financieras del país a exportar y decisiones del
gobierno que modifiquen las condiciones establecidas entre el exportador y el importador.
 Competencia Internacional
En el 2014 el 81% de la demanda de flores fue cubierto por Colombia y Ecuador con el
63% y 18% de participación respectivamente. Proveedores de flores como México y
Canadá controlan el 12% de este mercado; para Colombia el mercado americano representa
el 78% de su total exportado, a la fecha las exportaciones de flores colombianas han crecido
en un 2%.
 Fluctuaciones del tipo de cambio
El mercado cambiario puede generar fluctuaciones en el tipo de cambio y con lo cual se
benefician o perjudican las exportaciones.
 Medidas Arancelarias
Nos podemos encontrar con una serie de obstáculos que dificultan el ingreso de la
mercancía
4
 Costos de transporte y dificultades logísticas
El costo país impide que nuestros productos sean competitivos en el exterior ya que
cerca del 15% del precio final de un bien viene de la logística.
En Colombia la logística para las exportaciones toman más tiempo que el resto de los
países en Latinoamérica pues para sacar los productos demora 53 horas más, basado en la
información del Banco Mundial, la Asociación de Comercio Exterior (Analdex).
Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto asciende las
ventas de su sector en el país destino de exportación.
 Fuentes primarias
Panorama del Sector Floricultor- Asocolflores - Abril 2017
En 2016 los principales mercados de destino de las flores producidas en Colombia
fueron: Estados Unidos con el 76,2% representado en US$ 999 Millones, Reino Unido 4,7%
y Japón 3,2% representado en US$ 313 Millones en este periodo. Las rosas ocupan el
primer lugar en exportaciones con el 20,5 seguido del clavel con el 17,9%, el crisantemo
16,4%, alstroemeria 8%, la Hortensia con el 7,5% y el 29,8% otras especies según
Asocolflores.
Boletín Estadístico 2018 Asocolflores
Estados Unidos principal destino de exportación de flores desde Colombia entre enero-
febrero del 2018 con una participación de 78,3 en valor y 76,3 en volumen.
Crecimiento enero-febrero de 2018 vs. 2017 de 15,5% en valor y 19,8% en volumen.

5
 Fuentes Secundarias
El Mundo.com
El sector floricultor de Colombia exportó 246.000 toneladas de flores durante el 2017, lo
que supone un crecimiento de 5% con respecto al 2016, informó el principal gremio del
país. Estados Unidos sigue siendo el principal país de destino de las flores de Colombia, con
una participación del 75% en volumen y valor US$ 1050 Millones aproximadamente.
Caracol Radio
El sector floricultor se destaca por ser el segundo exportador mundial de flores, primer
exportador de claveles y primer proveedor de los Estados Unidos. El sector genera un
importante ingreso de divisas al país con 1.300 millones de dólares en 2016 y aporta el 13%
del impuesto de renta de agro colombiano.
 Calcular la capacidad de producción total de su producto y proyectarla a
cinco años.
Tabla 1.
Oferta
Oferta - N° Precio
Año Ingresos Costos Utilidad
Producción Trab de venta
2018 5.000 200 33.000 165.000.000 180.000.000 -15.000.000
2019 6.700 230 35.310 236.577.000 207.000.000 29.577.000
2020 7.400 265 37.782 279.584.580 238.500.000 41.084.580
2021 8.600 305 40.426 347.667.203 274.500.000 73.167.203
2022 8.700 351 43.256 376.329.534 315.900.000 60.429.534
2022 11.700 404 46.284 541.525.223 363.600.000 177.925.223

6
Podemos observar que inicialmente tenemos un punto negativo debido a factores que se
van presentando en el transcurso de la exportación como son: falta de experiencia, costos
inesperados en la logística y trámites de tipo monetario; pero en el segundo año ya
contamos con más experiencia y de esta manera ya va despegando el negocio.
 Mencionar cómo el incremento o disminución de precios afecta la oferta.
Los cambios en los precios de los insumos en el proceso productivo afectarán el costo
de la producción y por lo tanto la oferta; hay varios factores que afectan el costo de la
producción como puede ser los insumos importados ya que su precio varía de acuerdo a las
fluctuaciones en la tasa de cambio.
Para el tema de la demanda desarrollar lo siguiente:
3. Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su
producto o servicio.
El país a exportar nuestro producto es Estado Unidos, New York con un número 8.538
de habitantes
 Calcular el número de personas que componen su segmento de mercado.
Mujeres y hombres entre 18 y 64 años con un 67% de la población 205.794.364 personas
aproximadamente, siendo New York la ciudad más poblada de Estados Unidos.

7
 Definir los motivos por los cuales sus consumidores potenciales adquirirán
su producto o servicio.
Colombia es el segundo exportador de flores a nivel mundial más grande después de
Holanda y el principal proveedor de flores a Estados Unidos llevamos cerca de 40 años
exportando y adquiriendo experiencia en el campo, desarrollando fortalezas y
mostrándoselas al mundo; contamos con una gran variedad como:
Rosas: producto líder en el país, junto con los claveles. Se producen principalmente de
color rojo.
Claveles: Colombia es el principal productor de mundo fue a primera flor que los
floricultores enviaron a Estados Unidos en 1965. Claveles de dos colores son las principales
características, pero hay otros colores, también es reconocoda la gran variedad de mini
claveles disponibles en mercado colombiano.
Alstroemerias: Colombia también es líder mundial en la producción de esta flor, hay
entre 200 y 250 hectáreas.
Crisantemos: la edición y expansión de esta flor en el país está relacionada con los
esfuerzos de los floricultores colmbianos pr diversificar su ferta.
Otras: Gerberas, bouquets, pompones, hortensias, anturios, heliconias, follajes.
Los cultivos de flores colombianas de realizan con altos estándares de calidad que
aseguran los mejores tamaños, colores y conservación de las flores. Colombia tiene la
mayor variedad de flores exóticas y tipo exportación del mundo lo que nos permite estar
siempre a la vanguardia de las tendencias de consumo mundiales, en la parte de
responsabilidad social todos los cultivos del país tienen programas sociales y
medioambientales responsables.
8
Continua innovación en las variedades demandadas según las tendencias de consumo y
procesos logísticos que aseguran la entrega del producto en óptimas condiciones.
 Mencionar los factores que afectarían la demanda de su producto en el país
destino.
 La competencia en New York en el tema floricultor es muy alto pues es un
mercado muy grande y allí se mueven más de 30 mayoristas.
 La elevación de precios del producto
 El nivel de ingresos de la población
 Gusto de los consumidores
 Número de consumidores
Las fluctuaciones cambiarias tienen un alto impacto en la rentabilidad debido al manejo
que se le da al dólar y su influencias de pesos a cambio, estas impactan de dos modos, a
nivel interno los pagos generados en nuestra moneda por conceptos de mano de obra,
servicios y transportes nacionales y a nivel externo los pagos generados por insumos
importados como son los fertilizantes y mallas para el cuidado de la flor.
 Preferencias o gustos personales: la decisión de cada consumidor por el
producto que es más de su gusto.
 Factores externos y esto pasa mucho en New York entre diciembre y marzo; las
nevadas y el invierno es muy intenso, en ocasiones están acompañados de
fuertes vientos.
9
 Determinar la demanda anual de su producto o servicio en el mercado del
país destino y proyéctela a cinco años.
Tabla 2
Demanda
Demanda Oferta -
Año
Anual Producción
2017 4.000 5.000
2018 6.300 6.700
2019 8.500 7.400
2020 11.100 8.600
2021 11.400 8.700
2022 13.700 11.700
Podríamos decir que la demanda proyectada a serían 13.700 unidades en el año
2022, en este punto ya hemos tenido un movimiento constante con las exportaciones,
además, hemos adquirido experiencia y nos hemos introducido en el mercado
conociendo más acerca de su comportamiento en la comercialización de flores. Paralelo
a esto nuestro número de trabajadores ha aumentado y por ende la producción.
 Mencionar como el incremento o disminución de precios afecta la demanda.

10
Si hay un incremento de precios la demanda disminuye pues para el consumidor sería
más dinero por el mismo producto o podría abstenerse de adquirirlo, pero si por el contrario
hay una disminución de precios la oferta será más atractiva para el consumidor
 Establecer el punto de equilibrio
Gráfica
EQUILIBRIO OFERTA-DEMANDA
16000
14000
12000
10000
8000 Demanda
Oferta
6000
4000
2000
0
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
Teniendo en cuenta el punto donde se encuentran la demanda (curva verde) y la oferta
(curva azul) hay equilibrio entre las dos, pero a partir de su separación la demanda está por
encima de la oferta quiere decir que podemos esforzarnos más en la producción.
4. Adicionar en el informe el mapa del país destino de exportación para el
cual se realizó la segmentación, en el que se identifique o señale la
ubicación del mercado meta.

11
Mapa de la ciudad de New York y sus cinco estados.
12
5. Incluir imágenes que reflejen las características comunes a todos los
consumidores que conforman su segmento de mercado.
Imágenes segmento de mercado New York

13
14
15
16
Conclusiones
Conocer la oferta y la demanda en el mercado para la comercialización de flores
desde Colombia a New York nos ayuda a identificar en que proporciones estamos
preparados para manejar la producción que exige la demanda, los procesos que se
manejan para lograr llegar a un mercado propuesto y el análisis de la población que
hemos determinado impactar.

17
Referencias
http://www.procolombia.co/procolombia/transparencia/normatividad
https://asocolflores.org/noticia-117-7
https://www.supersociedades.gov.co/SiteCollectionDocuments/2017/EE-
Estudio%20sector%20Flores-2017%2009%2028.pdf
http://caracol.com.co/radio/2018/01/25/economia/1516913079_901248.html
http://www.eltiempo.com/archivo/documento/MAM-34595
https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/MinAgricultura-impulsa-el-
trabajo-y-crecimiento-del-sector-floricultor.aspx
https://datos.bancomundial.org/indicador/sp.pop.grow
http://www.elmundo.com/noticia/Sector-floricultor-colombiano-aumento-5sus-
exportaciones-en-2017/366939
https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/sector-floricultor-de-
colombia-en-mercados-extranjeros/245744
https://muisca.dian.gov.co/WebArancel/DefMenuConsultas.faces;jsessionid=31CD4
F52FA9311943353940A1F28E67B
https://www.google.com.co/maps/place/Nueva+York,+EE.+UU./@40.6971494,-
74.2598712,10z/data=!3m1!4b1!4m8!1m2!2m1!1sNueva+York,+EE.+UU.+venta+de+f
lo
https://www.alamy.es/
http://floresdebohemia.blogspot.com.co/

Análisis de mercado de flores colombianas en Nueva York

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Encabezado: Informe Análisis de Mercado

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Ficha N° 1565337, Víctor Gamboa (Instructor Técnico),

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Informe Análisis de Mercado .......................................................................................... 2

1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar. ............................... 2

2. Definir los factores que afectarían la oferta de su producto o servicio en el

país destino de exportación. ............................................................................................. 3

Riesgo Político ........................................................................................................... 3

Competencia Internacional ........................................................................................ 3

Fluctuaciones del tipo de cambio............................................................................... 3

Medidas Arancelarias ................................................................................................ 3

Costos de transporte y dificultades logísticas ............................................................ 4

Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto asciende las ventas

de su sector en el país destino de exportación. ................................................................... 4

Fuentes primarias ....................................................................................................... 4

Fuentes Secundarias ................................................................................................... 5

Calcular la capacidad de producción total de su producto y proyectarla a cinco

Mencionar cómo el incremento o disminución de precios afecta la oferta ............... 6

3. Informar la cantidad de habitantes del país al cual va a exportar su

producto o servicio ........................................................................................................... 6

producto o servicio. ........................................................................................................ 7

Mencionar los factores que afectarían la demanda de su producto en el país destino.

Determinar la demanda anual de su producto o servicio en el mercado del país

destino y proyéctela a cinco años. .................................................................................. 9

Mencionar como el incremento o disminución de precios afecta la demanda .......... 9

Establecer el punto de equilibrio ............................................................................. 10

4. Adicionar en el informe el mapa del país destino de exportación para el

cual se realizó la segmentación, en el que se identifique o señale la ubicación del

mercado meta .................................................................................................................. 10

Mapa de la ciudad de New York y sus cinco estados. ............................................. 11

5. Incluir imágenes que reflejen las características comunes a todos los

consumidores que conforman su segmento de mercado ............................................. 12

La oferta y la demanda determinan la cantidad intercambiada de un producto o

servicio a un precio determinado, en este sentido los compradores definen la demanda y

los vendedores establecen la oferta; teniendo en cuenta lo anterior realizaremos un

nos vamos a introducir y nos proyectarnos como futuros exportadores.

1. Describir brevemente el producto o servicio a exportar.

La producción de flores se inició en 1969 con pequeños cultivos en la Sabana de Bogotá,

Colombia es el segundo productor mundial después de Holanda, nuestro país exporta 10

por hectárea cultivada y una excelente técnica agronómica de mercadeo. En 1950 la

flores depende de tres factores: calidad, garantías de oferta y buen precio.

Estados Unidos es un gran importador de flores provenientes de Colombia, nuestro país

ciudad muy atractiva en el mundo por su plaza y su dinámica comercial.

el país destino de exportación.

gobierno que modifiquen las condiciones establecidas entre el exportador y el importador.

63% y 18% de participación respectivamente. Proveedores de flores como México y

 Fluctuaciones del tipo de cambio

El mercado cambiario puede generar fluctuaciones en el tipo de cambio y con lo cual se

benefician o perjudican las exportaciones.

cerca del 15% del precio final de un bien viene de la logística.

información del Banco Mundial, la Asociación de Comercio Exterior (Analdex).

Investigar a través de fuentes primarias y secundarias, a cuánto asciende las

ventas de su sector en el país destino de exportación.

Panorama del Sector Floricultor- Asocolflores - Abril 2017

En 2016 los principales mercados de destino de las flores producidas en Colombia

Boletín Estadístico 2018 Asocolflores

Crecimiento enero-febrero de 2018 vs. 2017 de 15,5% en valor y 19,8% en volumen.