UNIVERSIDAD DE LA CUENCA DEL PLATA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES – SEDE REGIONAL GOYA

CICLO PROFESIONAL – 2do. Cuatrimestre 2018

CONTABILIDAD GERENCIAL

ORGANIZACIÓN Y SECUENCIACIÓN DE CONTENIDOS

EJE TEMÁTICO N°1: EL SISTEMA DE GESTIÓN.

1.1. Información para uso interno y externo. Introducción. Concepto. Las

funciones gerenciales y la información contable. El contraste entre la contabilidad
de gestión gerencial y los estados publicables. La función del contador interno. La
contabilidad ante la nueva realidad de los negocios, JIT, ABC y Gestión
estratégica de costos. Costos y Beneficios de la Contabilidad. El cambio de
paradigma en materia de contabilidad Gerencial.

1.2. La Gestión Estratégica. La dirección estratégica. Diagnóstico estratégico.

Herramientas de diagnóstico estratégico. Análisis del entorno general. Análisis del
entorno sectorial. Análisis de los competidores. Fuentes de ventaja Competitiva.
La formulación de la estrategia. Implementación. Resultados. El plan estratégico.

1.3. Funciones de la Administración. Planificación: El planeamiento como

sistema. Consideración estratégica de la planificación. Organización: Diseño
organizativo. Principios relevantes. Criterios de división del trabajo.
Procedimientos. Dirección: El liderazgo y la dirección. La comunicación y la
dirección. Control: Principios de un control efectivo. El Cuadro de Mando Integral.
El control y la mejora continua.

EJE TEMÁTICO N° 2 SISTEMA DE DECISIONES.

2.1. El proceso decisorio. La decisión. Concepto. Características. Tipos.

Factores que intervienen. Modelos de toma de decisiones. Clasificación. El
proceso decisorio. Fases. Problemas a tener en cuenta. Las técnicas de ayuda
para la toma de decisiones.

2.2. Métodos cuantitativos para la toma de decisiones. Estructura de la tabla o

matriz de pagos. Toma de decisiones en condiciones de Certidumbre. Concepto.
Características. Resolución de casos. Toma de decisiones en condiciones de
Incertidumbre. Concepto. Características. Resolución de casos. Toma de
decisiones en condiciones de Riesgo. Concepto. Características. Resolución de
casos. Análisis de Sensibilidad. Árboles de decisión.
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EJE TEMÁTICO N° 3. SISTEMA DE OPERACIÓN.

3.1. El sistema físico. El aprovisionamiento en la empresa. Decisiones relativas a

la gestión de inventarios. La producción en la empresa. Decisiones relativas a la
gestión de fábrica. Decisiones sobre mezcla de productos. La comercialización en
la empresa. Decisiones relativas a la gestión del marketing mix. Decisiones en
materia de fijación de precios.

3.2. El sistema económico-financiero.

3.2.1. Costos. Concepto. Naturaleza. Distinción entre costo y gasto. Clasificación.

Elementos del costo. Los sistemas de costeo. Métodos de costeo. Fundamentos
del costeo variable. Costos del período y costos del producto. Ventajas y críticas
del costeo variable. Comparación del costeo por absorción con el costeo variable.
Métodos para separar los costos fijos y los costos variables: gráfico, mínimos
cuadrados y valores extremos. El costeo variable perfeccionado.

3.2.2. Modelo Costo-Volumen-Beneficio. Los supuestos. Margen de contribución.

Punto de Indiferencia. Un modelo alternativo, la relación volumen-beneficio.
Margen de seguridad. Casos de productos múltiples. Decisiones en materia de
costos fijos y variables. Aplicaciones adicionales.

3.2.3. El presupuesto. El presupuesto de efectivo o de caja como un instrumento

independiente. Presupuesto económico y presupuesto financiero.

3.3. El sistema de Recursos Humanos. La gestión de los recursos humanos. El

comportamiento humano en la empresa. Objetivos, Niveles y Funciones.
Planificación, control y sistemas de información de las personas. Etapas del
proceso de administración de personal. Reclutamiento, selección, inducción, plan
de carrera y desarrollo, capacitación, desvinculación.

6-BIBLIOGRAFÍA GENERAL:

Bibliografía obligatoria:
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Eje temático N°1:

 CASTILLO, Leopoldo y DE ZUANI, Elio. (2004). “Fundamentos de Gestión

Empresarial”. Valletta Ediciones.

 GARCÍA, Norberto y COSTAMAGNA, Rosana. (2003). “Contabilidad

Gerencial”. Editorial Advocatus.

 PORTER, Michael. (2001). “Estrategia Competitiva”. Compañía Editorial

Continental. Vigésima octava reimpresión, México.

Eje temático N°2:

 ÁLVAREZ, Héctor Felipe. (2000). “Administración. Un enfoque

interdisciplinario y competitivo”.

 DRESDNER, E., EVELSON, A., DRESDNER, M. Y DREYFUS, M.

“Técnicas Cuantitativas”.

Eje temático N°3:

 CASTILLO, Leopoldo y DE ZUANI, Elio. (2004). “Fundamentos de Gestión

Empresarial”. Valletta Ediciones.

 GARCÍA, Norberto y COSTAMAGNA, Rosana. (2003). “Contabilidad

Gerencial”. Editorial Advocatus.

 GIMÉNEZ, Carlos y colaboradores. (2007). “Sistemas de Costos”. La Ley.

Buenos Aires.

 SÁEZ TORRECILLA, Ángel, FERNÁNDEZ FERNÁNDEZ, Antonio y

GUTIÉRREZ DÍAZ, Gerardo. (2010). Contabilidad de Costes y Contabilidad
de gestión. Mac Graw Hill. España.

 YARDÍN, Amaro (2010) “El análisis marginal. La mejor herramienta para

tomar decisiones sobre costos y precios”. 2° Edición. Librería Editorial
Osmar D. Buyatti. Buenos Aires.

Bibliografía de profundización:

 BACKER, Morton, JACOBSEN, Lyle y PADILLA, David. (1997).

“Contabilidad de Costos”. Editorial Mac Graw Hill. España.
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 ÉRCOLE, Raúl Alberto, ALBERTO, Catalina Lucía y CARIGNANO, Claudia.

(2007). “Métodos cuantitativos para la gestión”. 2° reimpresión. Asociación
Cooperadora de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad
Nacional de Córdoba. Córdoba.

 KAPLAN, Robert S. y NORTON, David P. 1996. Cuadro de Mando Integral.

Gestión 2000.

 LAVOLPE, Antonio, CAPASSO, Carmelo y SMOLJE, Alejandro.

(2010). “Presupuestos y Gestión”, 2° edición, La Ley.

 MALLO, Carlos, KAPLAN, Robert, MELJEM, Sylvia y GIMÉNEZ, Carlos.

(2000). “Contabilidad de Costos y Estratégica de Gestión”. Prentice Hall.

 PODMOGUILNYE, Marcelo Gustavo. (2010). “El costeo basado en

actividades. Un enfoque desde su aplicabilidad práctica en las empresas
argentinas”. 2° reimpresión. La Ley. Buenos Aires.

 GIMÉNEZ, Carlos y colaboradores. (1995). “Costos para empresarios”.

Ediciones Macchi. Buenos Aires.