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Fator de Correção

Tipo Alimento
Frutas Abacate
Frutas Abacaxi
Frutas Abiu
Frutas Abricó
Frutas Açaí
Frutas Ameixa (parte descartada: casca e caroço)
Frutas Amora
Frutas Banana da terra
Frutas Banana maçã
Frutas Banana nanica
Frutas Banana prata
Frutas Caju (parte descartada: coroa)
Frutas Caqui (parte descartada: casca e coroa)
Frutas Carambola
Frutas Cereja (parte descartada: casca e caroço)
Frutas Coco maduro (parte descartada: casca e água)
Frutas Coco verde (parte descartada: casca e água)
Frutas Cupuaçú
Frutas Damasco (parte descartada: casca e caroço)
Frutas Figo roxo
Frutas Fruta do conde (parte descartada: casca)
Frutas Goiaba branca
Frutas Goiaba vermelha
Frutas Grapefruit
Frutas Graviola
Frutas Jabuticaba
Frutas Jaca com casca
Frutas Jambo
Frutas Jamelão
Frutas Laranja lima
Frutas Laranja pêra
Frutas Limão taiti
Frutas Maçã nacional (parte descartada: casca e centro)
Frutas Mamão formosa
Frutas Mamão papaya
Frutas Manga
Frutas Maracujá azedo
Frutas Melancia
Frutas Melão
Frutas Morango
Frutas Nectarina
Frutas Nêspera
Frutas Pêra
Frutas Pêssego
Frutas Pitanga
Frutas Pitomba
Frutas Romã
Frutas Sapoti
Frutas Seriguela
Frutas Tamarindo (parte descartada: casca e sementes)
Frutas Tangerina (parte descartada: casca)
Frutas Umbu
Frutas Uva Itália (parte descartada: talo)
Frutas Uva Niágara (parte descartada: talo)
Frutas Uva Rubi (parte descartada: talo)
Condimentos: Hortaliças Abóbora moranga
Condimentos: Tubérculos Abóbora paulista
Condimentos: Tubérculos Abobrinha
Condimentos: Tubérculos Acelga
Condimentos: Tubérculos Agrião
Condimentos: Tubérculos Alcachofra
Condimentos: Tubérculos Alface crespa
Condimentos: Tubérculos Alface lisa
Condimentos: Tubérculos Alho
Condimentos: Tubérculos Almeirão
Condimentos: Tubérculos Azedinha
Condimentos: Tubérculos Batata
Condimentos: Tubérculos Batata doce
Condimentos: Tubérculos Berinjela
Condimentos: Tubérculos Bertalha
Condimentos: Tubérculos Beterraba
Condimentos: Tubérculos Brócolis (parte descartada: folhas e talos central)
Condimentos: Tubérculos Cará
Condimentos: Tubérculos Casal (salsa e cebolinha)
Condimentos: Tubérculos Cebola
Condimentos: Tubérculos Cebolinha
Condimentos: Tubérculos Cenoura
Condimentos: Tubérculos Chicória
Condimentos: Tubérculos Chuchu
Condimentos: Tubérculos Coentro
Condimentos: Tubérculos Couve manteiga
Condimentos: Tubérculos Couve-flor (parte descartada: folhas e talo central)
Condimentos: Tubérculos Erva-doce
Condimentos: Tubérculos Ervilha torta
Condimentos: Tubérculos Escarola
Condimentos: Tubérculos Espinafre (parte descartada: folhas danificadas e nervuras)
Condimentos: Tubérculos Gengibre
Condimentos: Tubérculos Hortelã
Condimentos: Tubérculos Inhame
Condimentos: Tubérculos Jiló (parte descartada: casca, coroa e extremidade)
Condimentos: Tubérculos Mandioca
Condimentos: Tubérculos Mandioquinha
Condimentos: Tubérculos Manjericão
Condimentos: Tubérculos Milho verde (parte descartada: cabelo e palha)
Condimentos: Tubérculos Mostarda
Condimentos: Tubérculos Nabo
Condimentos: Tubérculos Pepino (parte descartada: casca e extremidades)
Condimentos: Tubérculos Pimenta cambuci
Condimentos: Tubérculos Pimentão amarelo
Condimentos: Tubérculos Pimentão verde
Condimentos: Tubérculos Pimentão vermelho
Condimentos: Tubérculos Quiabo
Condimentos: Tubérculos Repolho
Condimentos: Tubérculos Rúcula
Condimentos: Tubérculos Salsa
Condimentos: Tubérculos Tomate
Condimentos: Tubérculos Vagen
Cereais: Leguminosas Arroz integral
Cereais: Leguminosas Arroz parboilizado
Cereais: Leguminosas Arroz polido
Cereais: Leguminosas Ervilha
Cereais: Leguminosas Feijão branco
Cereais: Leguminosas Feijão carioca
Cereais: Leguminosas Feijão preto
Cereais: Leguminosas Grão de bico
Cereais: Leguminosas Lentilha
Carne: Bovina Acém (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Acém com Osso (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Alcatra (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Alcatra Miolo (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Capa de Contra Filé (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Contra Filé (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Contra Filé com Capa (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Contra Filé com Osso (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Contra Filé com Osso e Capa (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Costela de Ripa (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Costela Grossa (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Coxão Duro (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Coxão Mole (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Filé Mignon (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Lagarto (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Maminha (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Músculo Dianteiro (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Músculo Traseiro (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Paleta (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Paleta com Osso (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Paleta com Osso e com Peixinho (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Paleta com Peixinho (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Patinh (Sebo e Apara)o
Carne: Bovina Peixinho (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Picanha (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Ponta de Peito (Sebo e Apara)
Carne: Bovina Ponta de Peito com Osso (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Quarto Dianteiro (Osso, Sebo e Apara)
Carne: Bovina Quarto Traseiro (Osso, Sebo e Apara)
Aves Asa (parte descartada: osso)
Aves Coxa (parte descartada: osso)
Aves Coxa e sobrecoxa (parte descartada: osso)
Aves Peito (parte descartada: gordura)
Aves Peito (parte descartada: osso)
Aves Sobrecoxa (parte descartada: osso)
Carne: Suína Costela
Carne: Suína Porco inteiro (com osso)
Carne: Suína Porco inteiro (sem osso)
Carne: Suína Torresmo
Carne: Suína Toucinho
Peixes: Frutos do mar Anchova
Peixes: Frutos do mar Arenque
Peixes: Frutos do mar Atum
Peixes: Frutos do mar Bacalhau
Peixes: Frutos do mar Bagre
Peixes: Frutos do mar Cação
Peixes: Frutos do mar Camarão inteiro
Peixes: Frutos do mar Camarão salgado
Peixes: Frutos do mar Camarão sem cabeça
Peixes: Frutos do mar Caranguejo
Peixes: Frutos do mar Corvina
Peixes: Frutos do mar Dourado
Peixes: Frutos do mar Garoupa
Peixes: Frutos do mar Lagosta
Peixes: Frutos do mar Lula
Peixes: Frutos do mar Manjuba
Peixes: Frutos do mar Marisco
Peixes: Frutos do mar Ostras
Peixes: Frutos do mar Pacu
Peixes: Frutos do mar Pescada
Peixes: Frutos do mar Pintado
Peixes: Frutos do mar Sardinha
Peixes: Frutos do mar Siri
Peixes: Frutos do mar Tainha
Peixes: Frutos do mar Traíra
Ovos Ovo de codorna *
Ovos Ovo de galinha *
OBS: * Parte descartada: casca
eção
Fator de Correção
1.36
1.83
1.51
1.26
9.62
1.36
1.54
1.86
1.48
1.66
1.59
1.16
1.16
1.27
1.28
2.04
3.02
1.96
1.19
1.27
2.23
1.05
1.08
2.78
1.36
1.62
3.18
1.24
1.56
1.34
1.5
1.3
1.09
1.34
1.39
1.95
2.61
1.81
1.36
1.12
1.25
1.31
1.19
1.33
1.95
2.5
1.6
1.33
1.48
1.7
1.36
1.67
1
1.03
1.04
1.22
1.49
1.18
1.07
1.51
2.33
1.6
1.53
1.08
1.12
1.52
1.16
1.21
1.13
1.44
1.32
3
1.08
1.2
1.11
1.18
1.21
1.31
1.23
1.35
1.68
2.03
1.41
1.04
1.5
1.81
1.11
1.36
1.14
1.41
1.31
1.18
1.52
1.39
1.51
1.3
1.31
1.14
1.11
1.23
1.12
1.1
1.23
1.25
1.78
1.04
1.12
1.01
1
1
1.03
1
1.05
1.02
1.02
1.01
1.12
1.36
1.19
1.13
1.56
1.23
1.27
1.63
1.62
1.13
1.08
1.08
1.05
1.63
1.15
1.26
1.18
1.13
1.12
1.71
1.64
1.12
1.14
1.16
1.27
1.56
1.87
1.15
1.5
2.24
1.5
1.4
1.09
1.39
1.31
1.65
1.42
1.19
1.8
1.09
1.13
1.12
1.33
1.86
1.22
1.18
2.75
1.32
1.58
8.33
1.19
1.18
1.13
1.72
1.16
1.14
1.88
2.15
1.39
1.19
1.26
1.29
1.68
1.22
1.2
1.13
1.13