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MARÍA
Guía de Práctica de Logística Integrada y Cadena
de Abastecimientos Ingeniería Industrial – VIII
Semestre
Cadenas de Suministro
OBJETIVOS
Dar a conocer a los alumnos el concepto de cadena de suministro y los efectos
de las decisiones, que se tiene a lo largo de la cadena, en los niveles de
inventarios y costos.
Conocer el concepto de Cadenas de Suministro de Logística y Sistemas
Dinámicos.
RECURSOS
PC
http://beergame.masystem.se/
http://www.masystem.com/o.o.i.s/1366 (reglas del juego)
DURACIÓN DE LA PRÁCTICA
TEMAS A TRATAR
Cadena de suministro
MARCO TEÓRICO
CADENA DE SUMINISTRO
Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que
tiene por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en
productos intermedios y productos terminados y distribución de estos productos
terminados a los consumidores.
Diagrama Nro. 1
Este caso es similar al de muchas empresas que fabrican productos que van al
consumidor final como: los productos para el aseo personal, los productos de uso
casero, la ropa, muchos de los alimentos, etc.
Estas preguntas nos pueden llevar a concluir que nuestra siguiente restricción no es
el mercado sino nuestro sistema de distribución o inclusive nuestra cadena de
suministro.
ACTIVIDADES DE LA PRÁCTICA
BEER GAME DISTRIBUTION
Simulación de la Cadena de Suministro
(Versión en Internet )
Introducción
Existen solo tres costes involucrados, en esta versión simplificada de una cadena
de suministros:
- Costo de mantener el inventario: ($1.00/caja/periodo)
- Costo de Backorder ($2.00/caja/periodo).
- Costo de adquision: ($1:00/caja/periodo)
El programa en Internet guarda los costos incurridos por cada equipo. La meta final
del juego es lograr la máxima utilidad. La utilidad total de la cadena de
suministro, es la suma de los ingresos totales de los cuatro participantes:
Definiciones
Se usan los siguientes términos en los informes de estado:
On Hand:
Es la cantidad actual en inventario por posición. Es la cantidad total que puede
enviarse en el período por cada posición.
C UESTIONARIO
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
DOCUMENTOS ADJUNTOS