“AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

“PROYECTO DE INNOBACION BIOHUERTO EN

LA CIUDAD”

NOMBRES DE LOS AUTORES:

 Rosales Giraldo Erika.

 Obregon Obregon Luz Erika.

DOCENTE: Mejía Bustos Hugo Víctor.

MATERIA: Proyecto De Investigación e Innovación Tecnológico

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

Nuestra Misión
Proveer educación ecológica para una vida sustentable

Nuestra Visión
Inculcar en la cultura una ética de servicio al ambiente que lleve a la reducción de la
degradación de los recursos naturales a través de la práctica de regeneración,
incremento en la sustentabilidad ecológica, y el mejoramiento a largo plazo de la salud
de las comunidades y economías locales.

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

PRESENTACION

El presente manual va dirigido a cualquier persona que, sin tener ningún tipo de
conocimiento previo, tenga interés en crear un pequeño huerto sostenible en casa. Se
trata por tanto de un manual de iniciación, que ofrece las pautas esenciales para
comenzar la aventura de cultivar nuestros propios alimentos. Además, en el texto,
tratamos de motivar y animar al lector a desarrollar esta experiencia de sostenibilidad,
que nos va a aportar mucho como personas y nos va a ayudar a entender mejor la
Naturaleza. El Área de Medio Ambiente de la Diputación Provincial de Alicante, dentro
de la línea de trabajo iniciada con el Manual de Huertos Municipales Sostenibles,
enfocado a los técnicos y responsables de las corporaciones municipales, pone ahora
a disposición de todos los alicantinos, este manual con la intención de que sea un
documento práctico y útil para los ciudadanos.

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

AGRADECIMIENTO

Quiero agradecer a mi maestro ya que él me enseño valorar los estudios y a superarme cada día,
también agradezco a mi esposo porque él está en el día más difícil de mi vida como estudiante. Y
agradezco a Dios por darme la salud que tengo, por tener una cabeza con la que puedo pensar
muy bien y además un cuerpo sano y una mente de bien Estoy seguro que mis metas planteadas
darán fruto en el futuro y por ende me debo esforzar cada día para ser mejor en el instituto y en todo
lugar sin olvidar el respeto que engrandece a la persona.

ROSALES GIRALDO ERIKA MERCEDES

Un agradecimiento especial al Instituto TELESUP por a verme permitido la ejecución

del presente trabajo de investigación, y al profesor Mejía Bustos Hugo Víctor. Por su
colaboración intensa para hacer posible este trabajo de inmenso valor.

OBREGON OBREGON LUZ ERIKA

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

DEDICATORIA

en primer lugar, a dios por haberme permitido llegar hasta este punto y
haberme dado salud, ser el manantial de vida y darme lo necesario para
seguir adelante día a día para lograr mis objetivos, además de su infinita
bondad y amor.

a mi padre que en paz descanse y a mi esposo por haberme apoyado en

todo momento, por sus consejos, sus valores, por la motivación constante
que me ha permitido ser una persona de bien, pero más que nada, por su
amor. a mi padre por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo
caracterizan y que me ha infundado siempre, por el valor mostrado para
salir adelante y por su amor. a mi hermana por ser el ejemplo de una
hermana mayor y de la cual aprendí aciertos y de momentos difíciles y a
todos aquellos que ayudaron directa o indirectamente a realizar este
documento.

ROSALES GIRALDO ERIKA MERCEDES

El presente trabajo, le dedico a Dios por brindarme salud y bienestar en cada día de
mi vida; a mis padres: Nicanor Guillermo Silva Huamán y Teresa Castillo Coronel, por
la ayuda desinteresada, sobre todo al Dr. Luis Manuel Vargas Vásquez por su acogida
y empeño en el presente trabajo de investigación.

OBREGON OBREGON LUZ ERIKA

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

ÍNDICE

Contenido
“PROYECTO DE INNOBACION BIOHUERTO EN LA CIUDAD” ..................................................1
Nuestra Misión.....................................................................................................................................2
PRESENTACION ..................................................................................................................................3
AGRADECIMIENTO .............................................................................................................................4
DEDICATORIA ......................................................................................................................................5
1 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA .....................................................................................7
1.2 Posibles Problemas Del Cultivo De Hortalizas En El Huerto Urbano Y Sus
Soluciones. ...................................................................................................................................7
1.3 El agua .....................................................................................................................................8
1.4 La contaminación .................................................................................................................8
1.5 La tierra ...................................................................................................................................9
2. DETERMINACION........................................................................................................................9
4 HIPOTESIS .................................................................................................................................. 10
3 MATERIAL RECICLADO A UTILIZAR: ................................................................................. 11
5 TIPOS DE BENIFICIOS ........................................................................................................ 12

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

1 PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
1.1. Antecedentes Y Formulación Del Problema.
El hombre es un ser social por naturaleza. No vive solo sino más
bien unido con otros seres, interactúa con ellos para realizar acciones
productivas, conjuntas, indispensables para asegurar la subsistencia
de la familia, así como de la sociedad en general.

Hoy vemos que el planeta está deteriorándose, lo cual nos preocupa

que el ambiente ya no sea lo mismo por lo tanto no tenemos la salud
adecuada por tanta contaminación; por ello nosotras como personas
consientes que somos.
Hoy nos ponemos de pie y salimos a dar un proyecto que nos permita
dar una pequeña solución al pueblo en general.

1.2 Posibles Problemas Del Cultivo De Hortalizas En El Huerto Urbano Y Sus

Soluciones.
El crecimiento y desarrollo de las plantas dentro de la ciudad no es el mismo, si se
compara con las plantas de campo debido a varios factores que de alguna forma
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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

van a influir en los procesos fisiológicos de estas. Sin embargo, existen diversos
métodos de reducir los efectos negativos, los cuales se presentan a continuación:

Las plantas que crecen dentro de la ciudad muchas veces no llegan a recibir
adecuadamente los rayos solares o la iluminación mínima necesaria para poder
desarrollar la fotosíntesis, debido a que estas plantas se cultivan en jardines o
macetas que están rodeadas de muros, casas o edificios, los que van a interferir
en forma directa con la iluminación, como resultado de esta deficiencia se va a
producir un alargamiento de tallos y hojas (buscando la luz) los cuales van a ser
más débiles y frágiles; además en el caso de hortalizas que producen frutos (ají,
tomate, berenjena, etc.) y raíces gruesas (rabanito, zanahoria, nabo, etc.) van a
desarrollar mayor cantidad de hojas y un pobre o nulo desarrollo del fruto o raíz.
Si la siembra se realiza en macetas éstas deben colocarse en lugares donde
siempre haya luz como las terrazas, azoteas, etc.
.
1.3 El agua
que se utiliza es tratada químicamente, es decir no es agua natural sino potable
debido a que se le adiciona cloro como desinfectante para eliminar gérmenes, sin
embargo, este elemento va a influir en el desarrollo de las plantas, aunque en
general los efectos en hortalizas son casi nulos, algunos llegan a afirmar que
causan decoloración en las hojas (líneas amarillas) y un menor tamaño, cosa que
no está probada totalmente, una forma de evitar este problema es llenar un balde
o batea y dejarla reposar por un día para que se evapore el cloro, esta es la llamada
agua serenada.
.
1.4 La contaminación
de las ciudades puede retrasar o alterar el crecimiento de las plantas, en zonas
donde existe un tráfico intenso o presencia de fábricas se puede observar que el
crecimiento de las plantas es más lento y algunas veces no hay un buen desarrollo

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

de frutos (pocos frutos, frutos pequeños), este es un factor difícil de manejar, sin
embargo, para reducir sus efectos se realiza un buen abonado del suelo (con
compost).
.
El desarrollo de las raíces no sigue el patrón de crecimiento normal (hacia abajo),
sino que, debido a la poca cantidad de tierra cultivable en el caso de macetas o
algunos jardines, donde la profundidad es baja, ocasiona que estas crezcan en
forma horizontal y se enreden entre sí, llegando en algunos casos a estrangularse,
ocasionando un menor crecimiento de la parte aérea. Una forma de evitar este
problema es la preparación profunda de la tierra, la siembra de plantas de tamaño
pequeño, el uso de macetas más altas, etc.
.
El desarrollo de las plantas en macetas muchas veces es limitado debido a que el
riego con el tiempo ocasiona que la tierra se compacte (endurezca) restringiendo
el crecimiento y desarrollo de las raíces y por tal de la planta, muriendo al poco
tiempo; esto se debe a que la tierra al endurecerse evita el ingreso de aire a ella,
al no haber aire las raíces no pueden absorber los nutrientes y el agua, por lo que
no puede realizar sus procesos fisiológicos y empieza a secarse; para evitar este
problema se recomienda mezclar la tierra con musgo, el cual evita que se
compacte la tierra y permite el desarrollo de las raíces.
.

1.5 La tierra
con la que se cuenta en jardines o macetas muchas veces no contiene la cantidad
de nutrientes necesarios para el adecuado crecimiento de las plantas; en la mayor
parte de los casos los jardines contienen tierra que está mezclada con materiales
de construcción (arena fina, arena gruesa, cemento, etc.) que van a ocasionar que
la tierra se compacte rápidamente además de que no poseen nutrientes para las
plantas, esto se soluciona removiendo bien la tierra, y si se puede separar estas
sustancias, adicionando abonos formadores de suelo como el compost.
.
La presencia de piedras en el suelo, sobre todo cuando hay restos de piedras
chancadas de construcción, van a ocasionar una reducción de la calidad de las
hortalizas lo que se manifiesta en hojas deformes, tallos doblados, etc. Este
problema se soluciona retirando las piedras de modo que solo quede la tierra pura.

2. DETERMINACION
Este proyecto se basa en hacerlo en edificios u hogares permanentes se trata que
cada vivienda tenga su biohuerto para así tener la facilidad de tener su propio
consumo de alimento y a la vez enseñar a los más pequeños.

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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONSILIACION NACIONAL”

Nuestro objetivo es dar a conocer a la ciudadanía que con el nuevo proyecto llamado
biohuerto en la ciudad, nos ayude a tener el ambiente más sano y con más oxígeno y
a la vez con el proyecto aprenderemos a reciclar los envases plásticas y metálicas ya
que con esta contaminación de hoy en día se podría salvar parte del planeta y salvar
parte de la educación de los futuros niños.

4 HIPOTESIS

Si se logra instalar e implementar de manera adecuada el proyecto BIOHURTO

EN LA CIUDAD; entonces se podrá evitar el empleo de químicos en el cultivo
de hortalizas en nuestro país y en nuestro distrito y mejorar la alimentación y la
economía de los pobladores y por ende mejorar los aprendizajes de los
estudiantes con diversas estrategias en las áreas curriculares.
Su objetivo:

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4.1 Es contribuir a la educación a ciudadanos responsables, así

como la mejora de la calidad de vida de los habitantes en su
conjunto.

4.2 La metodología propuesta parte de la creación de un biohuerto

en la ciudad va dirigidos a toda la ciudadanía hacer saber sobre
la agricultura urbana y cuidado ambiental.

4.3 Contribuir con la disminución de la contaminación ambiental

3 MATERIAL RECICLADO A UTILIZAR:

 botellas de plástico (usadas)
 latas usadas

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 tinas agujeradas
 tubos de instalación de agua potable (para el sistema de regadillo)

5 TIPOS DE BENIFICIOS

5.1 Satisfacer Las Necesidades Al Pueblo: En los biohuertos y

disfrutar de los productos que se va sembrar ya que van a ser
utilizados o consumidos.

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5.2 Satisfacer Al Medio Ambiente: con los biohuertos que podemos

dar un ambiente más sano.

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