La célula y sus organelos

La célula es la unidad estructural, funcional y de origen de los seres vivos.

Los organelos son estructuras suspendidas en el citoplasma de la célula eucariota,

que tienen forma y funciones especializadas bien definidas, diferenciadas y que
presentan su propia envoltura de membrana lipídica.

Núcleo

El núcleo celular es un orgánulo membranoso que se encuentra en las células

eucariotas. Contiene la mayor parte del material genético celular, organizado en
múltiples moléculas lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una
gran variedad de proteínas como las histonas para formar los cromosomas.

El conjunto de genes de esos cromosomas son el genoma nuclear.

Componentes

Las células que se dividen siguen un ciclo celular, en el que se distinguen dos
períodos claramente identificables: interfase (con las fases G I, S y G2) y mitosis o
división celular.

El núcleo consta de tres componentes morfológicamente bien distinguibles:

envoltura nuclear, cromatina (DNA y proteínas asociadas, principalmente las
histonas) y nucléolo (expresión de la síntesis de RNA ribosómico). El resto de
núcleo, es decir, las sustancias de fondo en las que se encuentran absorbidas la
cromatina y el nucléolo, constituye el nucleoplasma, también llamado carioplasma
o jugo nuclear que constituye una fase acuosa en la que se encuentran
principalmente proteínas.

Durante la mitosis se pierde esta organización del núcleo. La envoltura nuclear y el

nucléolo desaparecen y la cromatina cambia de aspecto para configurar los
cromosomas.

Edith del Carmen López Gómez

Citoplasma

Llamamos citoplasma al contenido celular entre la membrana plasmática y el

núcleo.

 Es una emulsión coloidal muy fina de aspecto granuloso, ya que es mayormente

líquido y con otras partículas disueltas de varias sustancias (proteínas, ácidos
nucleicos, moléculas pequeñas y una enorme variedad de iones).
 En él se encuentran varios nutrientes que logran atravesar la membrana
llegando a los orgánulos.
 Su función es albergar los orgánulos celulares y contribuir al movimiento de
estos. El citosol es la sede de muchos de los procesos metabólicos que se dan
en las células.
 Puede estar más sólido o más líquido, cambiar de acuerdo a la temperatura
corporal y a las necesidades de la célula para “moldear” su estructura (ciclosis).
 La forma de la célula es mantenida por proteínas fibrosas que se encuentran en
el citoplasma y que en conjunto conforman el citoesqueleto. El citoesqueleto está
formado por filamentos y túbulos.
 Se encuentran tanto en células procariotas como eucariotas.

 El citoplasma se divide en ocasiones en una región externa gelatinosa, cercana

a la membrana, e implicada en el movimiento celular, que se denomina
ectoplasma; y una parte interna más fluida que recibe el nombre de endoplasma
y donde se encuentran la mayoría de los orgánulos.

Está compuesto por dos partes:

Citosol: consiste principalmente de agua, con iones disueltos, moléculas pequeñas

y macromoléculas solubles en agua.

Ribosomas: partículas insolubles de 25 nm (nanómetros), sitios de síntesis proteica.

La membrana plasmática:

Se encarga de proteger el contenido celular, hace contacto con otras células

permitiendo la comunicación celular, proporciona receptores para las hormonas, las

Edith del Carmen López Gómez

enzimas y los anticuerpos. Regula de manera selectiva la entrada y salida de
materiales de la célula.

Transporte pasivo:

Es un proceso espontáneo de difusión de sustancias a través de la membrana, en

el que no se requiere energía para realizar el trabajo de transportar las sustancias
por parte de la célula.

Durante el transporte pasivo, las sustancias se mueven de un medio de mayor

concentración a uno de menor concentración, es decir, a favor de una gradiente de
concentración. Una gradiente de concentración es una medida de la diferencia de
concentración de una sustancia en dos regiones.

Difusión

Es el proceso donde las moléculas se desplazan desde un lugar de alta

concentración a otra de baja concentración en un medio acuoso (a favor del
gradiente de concentración). Los gases (O 2 y CO2) y las sustancias lipídicas
(hormonas) pueden atravesar libremente la membrana (difusión simple).

 Difusión facilitada: Es en donde se necesita un transportador para que las

sustancias atraviesen la membrana (canales iónicos u acuaporinas).
 Difusión simple: Es el paso de moléculas pequeñas y sin carga eléctrica, como
el oxígeno o el dióxido de carbono, a través de la membrana celular.

Estas van desde el medio en que se hallan en mayor concentración hacia el medio
en donde su concentración es menor, producida por la gradiente de concentración.

Filtración

La filtración es el movimiento de agua y moléculas disueltas a través de la

membrana. El tamaño de partículas depende del tamaño de los poros de la
membrana.

Edith del Carmen López Gómez

Osmosis

Se trata del paso del agua a través de una membrana semipermeable; es decir, la
membrana deja pasar el agua, pero no los solutos. El agua pasa desde una solución
de menor concentración de solutos hacia otra de mayor concentración.

El agua atraviesa la membrana de forma que las concentraciones a ambos lados

tienden a igualarse.

Transporte activo: El transporte activo es el que se produce en contra de la

gradiente de concentración por ello requiere del consumo de energía proporcionada
por la molécula de ATP (adenosin trifosfato).

Este transporte ocurre con la ayuda de otro tipo de proteínas de transporte, las
cuales poseen dos sitios activos, uno al que se van a unir a la molécula que se va
a transportar y otro para que se una el ATP. Este último cede energía a la proteína,
haciendo que esta cambie de forma y mueva la molécula al otro lado de la
membrana. Una vez liberada la molécula, la proteína de transporte recupera su
forma original y puede seguir repitiendo el proceso.

Transporte por paso de pares de iones:

Utilizado por los xenobióticos que suelen ser electrolitos fuertes muy ionizados,
formando un par iónico con alguna sustancia de la membrana.

El transporte activo puede ser de tres tipos: uniport, simport o antiport.

- El transporte activo uniport es aquel en el que se mueven un tipo de molécula en

una sola dirección.

- El transporte activo simport es aquel en el que son transportados dos solutos en

la misma dirección al mismo tiempo.

Edith del Carmen López Gómez

- Y, el transporte activo antiport, ocurre cuando dos solutos son transportados en
direcciones contrarias al mismo tiempo, como en el caso de la bomba sodio-potasio.

Transporte de moléculas de elevada masa molecular:

Endocitosis: Proceso celular, por el que la célula introduce en su interior moléculas

grandes o partículas, y lo hace englobándolas en una invaginación de la membrana
citoplasmática, formando una vesícula que termina por desprenderse e incorporarse
al citoplasma.

Existen dos procesos:

Pinocitosis: Consiste en la ingestión de líquidos y solutos mediante pequeñas

vesículas.

Fagocitosis: Consiste en la ingestión de grandes partículas que se engloban en

grandes vesículas (fagosomas) que se desprenden de la membrana celular.

Endocitosis mediada por receptor:

Es de tipo específica, captura macromoléculas especificas del ambiente, fijándose

a través de proteínas ubicadas en las membranas plasmáticas (especificas). Una
vez que se unen a dicho receptor, forman las vesículas y las transportan al interior
de la célula.

Exocitosis

Es un tipo de transporte que tiene por objetivo la salida de diferentes

macromoléculas desde la célula, a través de una evaginación de la membrana,
liberando al medio extracelular los diferentes desechos que en ella se encuentren.

Transcitosis

Es el conjunto de fenómenos que permiten a una sustancia atravesar todo el

citoplasma celular desde un polo al otro de la célula. Implica el doble proceso
endocitosis – exocitosis.

Edith del Carmen López Gómez

Es propio de células endoteliales que constituyen los capilares sanguíneos,
transportándose así las sustancias desde el medio sanguíneo hasta los tejidos que
rodean los capilares.

Mitocondrias: Son organelos intracitoplasmáticos importantes en la utilización de la

glucosa, el oxígeno y el adenosintrifosfato, los cuales son incluidos en un conjunto
de reacciones químicas que se realizan en el interior de la mitocondria que reciben
el nombre de ciclo de krebs, donde al final se obtiene bióxido de carbono, agua y
adenostintrifosfato como compuesto rico en energía. Por este motivo en algunos de
los textos se puede encontrar que la mitocondria es el sitio de producción del ATP.

Retículo endoplásmico rugoso: Síntesis y transporte de proteínas, glucosilación de

proteínas de membrana, plegamiento y modificación de proteínas solubles.

Retículo endoplásmico liso: Síntesis de ácidos grasos, fosfolípidos y esteroides

(colesterol); destoxificación de alcohol y de otras sustancias químicas.

Aparato de Golgi: Empaca proteínas sintetizadas, para secreción junto con el

retículo endoplásmico; forma lisosomas, secreta lípidos, sintetiza carbohidratos,
combina carbohidratos con proteínas, para formar glucoproteínas para la secreción.

Cloroplastos (sólo en vegetales): Se lleva a cabo la fotosíntesis proceso en el que

se transforma la energía lumínica en energía química, almacenada en moléculas de
ATP y moléculas reductoras (NADPH), que se utilizan posteriormente para sintetizar
moléculas orgánicas.

Vacuolas (principalmente en plantas y hongos): Se encargan del almacenamiento

de sustancias de reserva y en algunos casos de sustancias tóxicas; eliminan del
citoplasma el exceso de agua; funciones análogas a las de los lisosomas cuando
contienen enzimas hidrolíticas.

Lisosoma: Representan el aparato digestivo celular, se encargan de digerir

sustancias extrañas y microbios; pueden estar involucradas en la resorción ósea.

Peroxisomas: Contienen varias enzimas como la catalasa, relacionada con el

metabolismo del peróxido de hidrógeno.

Edith del Carmen López Gómez

Complejos macromoleculares y sus funciones:

Ribosomas: Son organelos que localizamos libres en el citoplasma, en tripletes

anclados en el citoplasma (polisomas) o bien anclados en el sistema retículo
endoplásmico rugoso. Son los organelos encargados de la síntesis de proteínas.

Centriolos, flagelos y cilios: Permiten el movimiento de toda la célula (flagelos) o el

movimiento de partículas atrapadas en el moco a lo largo de la superficie celular
(cilios).

Microtúbulos: Forman parte del citoesqueleto, proporcionan estructura y forma,

forman canales de conducción intracelular, ayudan en el movimiento intracelular,
forman la estructura de los flagelos, cilios, centriolos, y del huso mitótico.

Filamentos intermedios: Forman parte del citoesqueleto, proporcionan

reforzamiento estructural en algunas células.

Microfilamentos: Forman parte del citoesqueleto, están involucrados con la

contracción de la fibra muscular, proporcionan estructura y forma, ayudan en el
movimiento celular e intracelular.

Edith del Carmen López Gómez

Edith del Carmen López Gómez