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17/08/2018 Alimentos Biogênicos, bioativos, bioestáticos e biocídicos | Cultura Sustentável

12th April 2009 Alimentos Biogênicos, bioativos, bioestáticos e biocídicos

As classes dos alimentos

[http://4.bp.blogspot.com/_Tny22WT2Q6k/SeJchC9vrYI/AAAAAAAAAIM/Ivyc4z_FM0s/s1600-h/alimento-natural-sa%C3%BAde-
vida-nutricao.jpg]

Os alimentos se dividem em 4 gêneros:


Biogênicos, bioativos, bioestáticos e biocídicos.
Alimentos que geram a vida - chamados BIOGÊNICOS:
São a base ideal da nossa alimentação.
São alimentos que fornecem, que nos trazem força, energia vital pura - fornecem energia ao corpo.
São os germes e os brotos das grãos, dos cereais, das leguminosas, das ervas e hortaliças.
No início do crescimento, as plantas são extremamente ricas em substâncias que reforçam a vitalidade das nossas
células e permitem a regeneração constante (vitaminas, minerais, oligoelementos, aminoácidos, enzimas, hormônios
vegetais, etc...)
Alimentos que ativam a vida - Alimentos BIOATIVOS:
Completamos a alimentação com frutas, ervas, hortaliças, cereais e nozes. São consumidos maduros, crús e bem
frescos.
Os cereais são moídos e deixados de molho em água.
Os alimentos biogênicos e os bioativos são ALIMENTOS VIVOS, destinados pela natureza a assegurar a vida e o bem-
estar do ser humano.
Seu consumo traz vitalidade e energia em qualquer idade.
Alimentos que diminuem a vida - BIOESTÁTICOS:
São os alimentos em que a energia vital foi diminuída pelo tempo (alimentos crús estocados), pelo frio (refrigeração,
congelamento), ou pelo calor (cozimento).
O uso de alimentos bioestáticos é resultado de hábitos sociais. Seu consumo garante o funcionamento mínimo de
nosso organismo, mas provoca o envelhecimento das células, porque não fornece as substâncias vivas necessárias ã
regeneração.
Alimentos que destróem a vida - BIOCÍDICOS:
São os mais usados na alimentação moderna.
São alimentos cuja energia vital foi destruída por processos físicos ou químicos de refinação, conservação ou
preparação.
Os alimentos biocídicos foram inventados pelo homem. Envenenam pouco a pouco as células do corpo com
substâncias nocivas.
Qualquer produto químico, mesmo que em pequenas doses, é tóxico.
Os processos modernos de agricultura e de tratamento industrial dos alimentos introduzem em nosso corpo
substâncias que paralisam o instinto alimentar, pertubam a assimilação e bloqueiam a eliminação.
Eles enfraquecem, pouco a pouco, a defesa do organismo. São a causa de vários problemas de saúde e abrem a
porta para doenças da civilização: doenças cardiovasculares, câncer, reumatismo, diabete e outras doenças
degenerativas, bem como doenças mentais - depressão, por exemplo.
É o grau de vitalidade dos alimentos que conta.
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17/08/2018 Alimentos Biogênicos, bioativos, bioestáticos e biocídicos | Cultura Sustentável

Assim, o trigo germinado é biogênico, os grãos de trigo crú, deixados de molho em água, são bioativos. Cozido, o
trigo é bioestático. Se for tratado com conservantes químicos, torna-se biocídico.
Uma fruta, colhida madura, é bioativa.
Depois de estocada ou cozida, é bioestática.
Conservada com agentes químicos, torna-se biocídica.

Os ALIMENTOS VIVOS (biogênicos e bioativos) fornecem energia e promovem saúde ao corpo, enquanto os alimentos
bioestáticos e biocídicos tiram a energia dele. Consumidos em grande quantidade, os alimentos cuja força vital foi
destruída fazem o organismo trabalhar muito para se desintoxicar e mobilizam durante horas o sistema imunológico.
Durante a digestão, provocam uma grande elevação do número de glóbulos brancos no sangue. Elevam a pressão
arterial e a temperatura.
Essa estimulação pode ser agradável, já que provoca uma grande euforia, mas é seguida de um intenso cansaço.
pouco a pouco, de tanto nos estimularmos artificialmente, descarregamos nossa bateria de energia vital e ficamos
vulneráveis física, emocional e mentalmente.

Fonte: http://www.equipeharmonica.com.br/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=79&Itemid=3
[http://www.equipeharmonica.com.br/portal/index.php?option=com_content&task=view&id=79&Itemid=3]

Postado há 12th April 2009 por Banca da Cultura Sustentável

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Anonymous 18 de abril de 2011 09:41


Obrigada, me ajudou bastante as informações.
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Comentar como:  Renata Ferraz (G Sair

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