BIENVENIDOS a Santo Pez, Cebicheria creada pensando en reunir a las familias y amigos para pasarla bien,

festejar y disfrutar alrededor de la mesa de lo mejor de la gastronomía peruana-marina.

Aquí sentiran la ALEGRÍA del cebiche, la causa, los picantes y el SABOR de nuestra gente que está dispuesta a hacerlos felices.
Siempre con el compromiso que tenemos para la preservación de las especies marinas y el respeto por las vedas.

PIQUEOS Y ENTRANTES CEBICHES Y TIRADITOS EL PEZ GORDO FILETES Y SALTADOS

CHOROS A LA CHALACA 24 CEBICHE CLASICO 38 Lenguado, corvina o mero. CABRILLA SUDADA 39
Con abundante chalaquita de ajíes. Puede ser solo con la pesca del día o Mixto. “Consulte que pescamos hoy” Sudada con chicha de jora y ajíes,
LECHE DE TIGRE O PANTERA 23 CEBICHE TRES AJÍES 39 acompañan yucas y arroz con choclo.
Con su chicharrón de calamar. Pesca del día y pulpo, bañados en leche Bañado en salsa de zapallo loche, 59 GRATIN DE PESCADO Y LANGOSTINOS 39
WANTANES NOVOANDINOS 21 de tigre de ají amarillo, rocoto y limo. sobre arroz verde en punto de Pescado con langostinos a la crema,
Rellenos con abundantes mariscos
y salsa de maíz morado para mojar.
CEBICHE FRITO 39 concolón. gratinados con parmesano y albahaca.
HUEVERAS FRITAS 31 Crujientes por fuera y jugosos por dentro, Servidos con arroz con choclo.
En escabeche con yuquitas crocantes. bombones de cebiche con salsa acebichada. Cocinado a la brasa sobre panca, 59 ATUN EN SALSA DE LOMO SALTADO 39
CAUSA NEGRA 37 CEBICHE DE CARRETILLA 39 con limón, ají amarillo, culantro y Sobre arroz mojadito con jugo de seco.
Pintada con tinta de calamar y rellena Con pesca del día, leche de tigre de rocoto cebolla china. PESCADO CON CONCHAS A LA DIABLA 39
con chalaca apaltada de atún. y chicharrón de calamar. Servido con bastones crocantes de
CAUSA COCTEL 36 CEBICHE NORTEÑASO 39 A lo macho, servido con yucas 59 yuca y arroz.
Rellena con langostinos y palta, Pesca del día, langostinos, conchas negras amarillas doradas y arroz con
bañados en delicada salsa golf. CHITA CHIFERA 45
y Chinguirito. Zarandajas y yucas de ley. choclo. Con teriyaki de verduras y chaufa blanco.
CONCHAS PARMESANAS 34
TIRADITO CRIOLLO 38
Marinadas con limón, vino blanco y
gratinadas con abundante queso De ají amarillo, rocoto y/o natural.
parmesano. Ceviches y tiraditos con el pez gordo 52
TIERRA ADENTRO
MUSHAME DE ATÚN 36 ARROCES
Curado con sal rosada y marinado en
SECO DE LOMO FINO DE TERNERA 39
aceite de oliva, ajo y orégano, acompañan SOPAS Borracho en chicha, culantro y loche.
palta, tomate y galletas de soda.
TARTAR DE ATÚN 37 AEROPUERTO 39 Acompañan arroz con choclo, yucas
38
Con aromas a ajonjolí, palta y galletas CHUPE A LA ANTIGUA Chaufa de pescado, tallarín frito doradas y salsa criolla.
de soda. Con pescado frito y huevito a la inglesa. y wantan de mariscos. LOMO SALTADO DE TERNERA 39
39
PULPO AL OLIVO 35 PARIHUELÓN ARROZ A LA TUMBESINA 39 Infaltables papas fritas, arroz con
Pulpo, mayonesa con olivos negros De cabrilla, calamares, langostinos De conchas negras con langostinos, choclo y su huevo montado.
y galletas de soda. conchas de abanico y negras. punto de culantro y cerveza negra.
PULPO A LA PARRILLA 36 ARROZ AGARBANZADO 38
Al chimichurri, ensalada verde y
papas crocantes. PASTAS Pescado a la chorrillana sobre arroz ALMUERZO PARA NIÑOS
SUPER JALEA 35 caldoso con garbanzos y acelga.
De pescado, hueveras, calamares y 39 ARROZ CON MARISCOS 36
FETUCCINI NEGROS CON LANGOSTINOS NUGGETS DE PESCADO
langostinos. A punto de cerveza rubia y culantro,
34 Con langostinos a la parrilla y salsa macho. Con papas fritas y arroz con choclo
CHICHARRÓN DE CALAMAR 38 bien criollo.
Con sus yucas doradas y salsa tártara TALLARÍN SALTADO MARINERO MILANESA DE PESCADO
PAELLA DE LENTEJAS 39 Con papas fritas y arroz con choclo
casera. Spaghetti con su chicharrón de pescado. 38 Servida con saltado de atún y
RONDA SANTO PEZ 85 PLATÓN DE SPAGHETTI CON AJÍ
Cebiche tres ajíes de pescado, Pulpo langostinos a la mancoreña. Las dos opciones incluyen vaso de 24
DE CONCHAS
al olivo, tiradito de ají amarillo y causa chicha morada
Spaghetti en punto de ají y queso parmesano.
de langostinos.

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