Fosforilación

La fosforilación es la adición de un grupo fosfato a cualquier otra molécula. Su

papel predominante en la bioquímica lo convierte en un importante objeto de
investigación sobre todo en la fosforilación de proteínas y de fructosa. En el
metabolismo, la fosforilación es el mecanismo básico de transporte de energía desde
los lugares donde se produce hasta los lugares donde se necesita. Asimismo, es uno
de los principales mecanismos de regulación de la actividad de proteínas en general
y de las enzimas en particular.

Índice
1 Fosforilación del ADP Grupo fosfato.
1.1 Fosforilación a nivel de sustrato
1.2 Fosforilación por la ATP-sintasa
1.2.1 Fosforilación oxidativa
1.2.2 Fotofosforilación

2 Fosforilación de proteínas
3 Otras reacciones de fosforilación
4 Referencias

Fosforilación del ADP

La fosforilación más importante para el metabolismo es la fosforilación del ADP, es
decir, la adición de un grupo fosfato al ADP para formarATP:

ADP + P → ATP + H2O

El ATP así formado transporta la energía del enlace convirtiéndose en la moneda de ATP.
cambio energética del metabolismo. Hay diversas vías que fosforilan ADP.

Fosforilación a nivel de sustrato

La fosforilación a nivel de sustrato es la síntesis de ATP acoplada a una reacción exergónica sin intervención de la enzima ATP-
sintasa. Está mediada por enzimas quinasas y se produce, por ejemplo, en el ciclo de Krebs o en la glucólisis; constituye únicamente
una pequeña parte del total de ATP producido en la célula.

Véanse también: hexoquinasa, Glucosa-6-fosfato y Fosfolipasa.

Fosforilación por la ATP-sintasa

La ATP-sintasa es una enzima incrustada en la membrana interna de la mitocondria y en la membrana de los tilacoides de los
cloroplastos. Es capaz de fosforilar ADP con un fosfato inorgánico gracias a la energía de los protones que la atraviesan
(quimiosmosis). La fosforilación oxidativamitocondrial y la fotofosforilación de los cloroplastos son las dos principales vías donde
actúa la ATP-sintasa.

Fosforilación oxidativa
La oxidación del alimento durante la respiración libera energía química potencial que es utilizada para sintetizar ATP. El proceso
implica la fosforilación oxidativa de moléculas alimenticias como glucosa, ácidos grasos o glicerina (las más comunes). Las
moléculas son descompuestas durante una serie de reacciones y la energía liberada en ciertos estados del proceso es utilizada para
producir ATP en reacciones de fosforilación.

Se calcula que hasta el 90% de la energía celular en forma de ATP es producida de esta forma.1

Fotofosforilación
Se refiere al proceso de formación del ATP durante la fase luminosa de la fotosíntesis. La energía lumínica excita y desplaza
electrones de la clorofila y otros pigmentos presentes en las plantas, algas y cianobacterias. La energía asociada con los electrones
excitados se almacena en el ATP en un proceso que produce más moléculas de este tipo a partir deADP y fosfato inorgánico.

Fosforilación de proteínas
La fosforilación de lasproteínas y, en especial de las enzima, es uno de los principales mecanismos de regulación de su actividad. Las
proteínas quinasa son las encargadas de fosforilar proteínas

Otras reacciones de fosforilación

Existen otras muchas reacciones metabólicas en que se fosforilan moléculas. Por ejemplo, en la primera reacción de la glucólisis la
enzima hexoquinasa adiciona un grupo fosfato al carbono 6 de la glucosa, que se transforma así en glucosa-6-fosfato. Su función es
la de atrapar la glucosa en el citosol intracelular puesto que el fosfato, por lo general, es muy impermeable a la membrana celular. En
las células hepáticas la desfosforilación se lleva a cabo en retículo endoplasmático liso y así permitir de nuevo su salida al torrente
sanguíneo.

Referencias
1. Chen, Jin-Qiang; Patrick R. Cammarata, Christopher .PBaines, James D. Yager (2009). «Regulation of mitochondrial
respiratory chain biogenesis by estrogens/estrogen receptors and physiological, pathological and pharmacological
implications». Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular Cell Research 1793 (10): 1540-1570. ISSN 0167-4889
(https://www.worldcat.org/issn/0167-4889). doi:10.1016/j.bbamcr.2009.06.001 (http://dx.doi.org/10.1016%2Fj.bbamcr.2009.06.001).

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