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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PETROQUIMICA
CURSO: Fenomenos de Transporte – Laboratorio HORARIO: Lunes 11-1PM

NOMBRE: Susan Wyfala Mamani Huamaní CODIGO: 150447

PRACTICA DE LABORATORIO N°11

DIFUSION DE UN LIQUIDO VOLATIL

1. OBJETIVOS
1.1. Determinar el coeficiente de difusión de líquido volátil.
1.2. Reconocer la transferencia de masa a través de un fluido estático.
1.3. Evaluar la velocidad de transferencia por difusión ordinaria y por movimiento global
o convectivo.
1.4. Evaluar la presión de vapor.
2. FORMULACION DEL MODELO MATEMATICO

Para conocer:

𝑑𝐶𝐴
𝑁𝐴 = −𝐷𝐴𝐵 ×
𝑑𝑧

Para hallar la diferencia de temperaturas media logarítmica:

𝑑𝑥𝐴
𝑁𝐴 = −𝑐𝐷𝐴𝐵 × + 𝑥𝐴 × (𝑁𝐴𝑍 + 𝑁𝐵𝑍 )
𝑑𝑧

Para hallar el flujo transversal de calor (Ley de Fourier):

3. EQUIPOS Y MATERIALES
 Etanol
 Cronometro
 Tubo de ensayo T
 Estufa
 Termómetro
 Agua
4. REPRESENTACION GRAFICA
5. TOMA DE DATOS
5.1. DATOS EXPERIMENTALES

TABLA 1

PARAMETRO SIMBOLO VALOR


Altura ocupada por el líquido
z 5cm
volátil
Espesor e 0.14cm
Diámetro interno del tubo de
DI 1.34cm
ensayo

Altura
N° descendida t (min) T (°C)
(cm)
1 0.5 5.20 75.7
2 0.5 7.34 75
TABLA 2 3 0.5 9.55 76.3
4 0.5 11.47 77.8

5.2. DATOS BIBLIOGRAFICOS


6. CALCULOS
a) Hallamos los promedio de las temperaturas obtenidas

89.3 + 89.4 + 89.4 + 89.4 + 89.5


𝑇𝑐𝑖 = = 89.4°𝐶
5

16.9 + 16.7 + 16.4 + 16.1 + 15.9


𝑇𝑐𝑠 = = 16.4°𝐶
5

15 + 15 + 15 + 15 + 15
𝑇𝑓𝑖 = = 15°𝐶
5

17.9 + 17.8 + 18.4 + 17.3 + 16.7


𝑇𝑓𝑠 = = 17.62°𝐶
5

b) Hallamos el promedio del tiempo que transcurre para llenar la probeta de 10 ml

355 + +306 + 349 + 363 + 341


𝑡= = 343.2𝑠𝑒𝑔
5

c) Hallamos el calor que se suministró al fluido para alcanzar el punto de ebullición:

𝑄 = 𝐶𝑒 × 𝑚 × ∆𝑇

𝑄 = 4180 𝐽/𝑘𝑔𝐾 × 150 × (89.4°𝐶 − 16°𝐶)

𝑄 = 46021.8 𝐽

d) Hallamos la superficie por la cual se distribuye el calor

𝐴 = 2𝜋 × 𝑟 × 𝐿
0.86𝑐𝑚
𝐴 = 2𝜋 × ( ) × 34𝑐𝑚
2

𝐴 = 91.86𝑐𝑚2

𝐴 = 9.186 × 10−3 𝑚2

e) Hallamos el calor que fluye en el vidrio:


a. Tomamos el valor medio de la conductividad calorífica del vidrio

𝑄 ∆𝑇
=𝑘
𝐴 𝑥

𝑄 (89.4 − 16.4)𝐾
−3
= 0.85𝑊/𝑚𝐾 ×
9.186 × 10 𝑚2 0.34 𝑚

𝑄 = 1.67𝑊

f) Hallamos ∆𝑇1 y ∆𝑇2

∆𝑇1 = 𝑇𝑐𝑖− 𝑇𝑓𝑠 ∆𝑇2 = 𝑇𝑐𝑠− 𝑇𝑓𝑖

∆𝑇1 = 89.4°𝐶 − 17.62°𝐶 ∆𝑇2 = 16.4°𝐶 − 15°𝐶

∆𝑇1 = 71.78°𝐶 ∆𝑇2 = 1.4°𝐶

g) Hallamos la diferencia de temperaturas media logarítmica

∆𝑇1 − ∆𝑇2
∆𝑇𝑚𝑙𝑜𝑔 =
∆𝑇
ln (∆𝑇1 )
2

71.78°𝐶 − 1.4°𝐶
∆𝑇𝑚𝑙𝑜𝑔 =
71.78°𝐶
ln ( 1.4°𝐶 )

∆𝑇𝑚𝑙𝑜𝑔 = 17.876°𝐶

h) Hallamos el coeficiente global

𝑄 = 𝑈 × 𝐴 × ∆𝑇𝑚𝑙𝑜𝑔

1.67𝑊 = 𝑈 × 9.186 × 10−3 𝑚2 × 17.876𝐾

𝑈 = 10.173𝑊/𝑚2 𝐾
7. DISCUSIÓN DE DATOS

El coeficiente global 𝑈 = 10.173𝑊/𝑚2 𝐾 es dependiente de las temperaturas de entrada y


de salida, así como del área por el cual fluye el agua.

8. CONCLUSIONES
8.1. Se determinó el coeficiente global de calor con los datos obtenidos en la práctica.
8.2. La temperatura de una corriente de agua fría a 15°C aumenta en 1.4°C cuando se
hace circular aproximadamente 10ml de agua a temperatura de ebullición.
9. RECOMENDACIONES
 Se debe tener todo los materiales disponibles y calibrados antes de empezar la
práctica, ya que al interrumpir el proceso generamos errores en la toma de datos
10. BIBLIOGRAFIA
10.1. http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/fis/condutermica.pdf/
10.2. http://www.comoseresuelvelafisica.com/2016/02/ejercicio-resuelto-para-
calcular-el.html
11. ANEXOS
11.1. TABLAS
TABLA 1 (10.1)
TABLA 2 (10.2)