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INFORME N°6
Integrantes:
Grupo: 04
2018
I.- INDICE
I.- INDICE Pág. 2
II.- RESUMEN Pág. 3
III.- OBJETIVOS Pág. 4
IV.- DIAGRAMAS DE FLUJO DE Pág. 5 - 10
LOS EXPERIMENTOS
V.- DISCUSIONES Pág. 11
● EXPERIMENTO N°1 Pág. 12
- Observaciones
- Sustentación
● EXPERIMENTO N°2 Pág. 13
- Observaciones
- Sustentación
● EXPERIMENTO N°3 Pág. 14
- Observaciones
- Sustentación
II.- RESUMEN
III.- OBJETIVOS
IV.- DIAGRAMAS DE FLUJO
EXPERIMENTO 1:
25 ml de Un pedazo
H2O2 hígado de
pollo
Finalmente se adiciona
H2O2. Hasta completar ¾ de
la mezcla
EXPERIMENTO 2:
Se lleva a baño
María por 2
minutos
● EXPERIMENTO N°3
1 ml de
Glucosa 1ml de 1ml
(C6H12O6) Sacarosa Almidón
(C12H22O11) (C6H10O5)n
2 gotas de
2 gotas de 2 gotas de
Lugol
Lugol Lugol
● EXPERIMENTO N°4
PRIMERA PARTE
2 ml de 6 Gotas
solución de HCl
de
sacaros
a
(C12H22
O11)
Se lleva 1 ml del
a baño Reactivo
maría Feeling
AyB
Se lleva
a baño
maría
Finalmente
se observan
los cambios
SEGUNDA PARTE
37.5 ml 3 gotas
de de HCl
Almidón
Se agita la mezcla y
se calienta hasta la
ebullición
37.5 ml 3 gotas
de de saliva
Almidón
Se agita la mezcla y
se calienta hasta la
ebullición
Primera parte:
- Datos
- Observaciones
- Sustentación
Tubo de ensayo n°1:
+
Libro usado: Química, Enrique G. Ríos, pag. 371
Segunda parte:
- Datos
Reactivos Cantidad Concentración
AgNO3 10 gotas 0,1 %
NaOH 5 gotas 4M
NH3 3 gotas 1:1
NaCN 3 gotas 1M
EDTA 15 gotas -----
1,10-Fenantrolina 15 gotas ----
- Observaciones
Inicialmente se mezclaron unas gotas de nitrato de plata con hidróxido
de sodio, lo cual nos dio una solución incolora con un precipitado de color
marrón. Se prepararon cuatro tubos de ensayo con la misma mezcla que
el anterior pero con algunos cambios; al primer tubo de ensayo se le
adiciono amoniaco generando que la solución se vuelva incolora.
En el segundo tubo de ensayo se añadió cianuro de sodio generando que
la solución se vuelva incolora desapareciendo el precipitado formado.Al
tercer tubo de ensayo se le añadió EDTA con lo cual no ocurrió ninguna
reacción permaneciendo el sólido sin disolverse.Por último al tubo de
ensayo final se le adiciono 1,10-Fenantrolina con lo cual se genero un
cambio de color a de la solución a verde claro y desapareciendo el sólido
formado anteriormente.
- Sustentación
Tubo de ensayo n°1:
Al reaccionar el nitrato de plata con el hidróxido de sodio se forma un
precipitado de color marrón con una solución incolora lo cual puede ser
explicado mediante la siguiente reacción:
𝐴𝑔+(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻−(𝑎𝑐) → 𝐴𝑔𝑂𝐻(𝑠) pk= -7,71
Posteriormente se le añadió amoniaco generando la siguiente reacción:
𝐴𝑔𝑂𝐻(𝑠) ⇄ 𝐴𝑔+(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) pk= 7,71
𝐴𝑔+(𝑎𝑐) + 𝑁𝐻3 (𝑎𝑐) → [𝐴𝑔(𝑁𝐻3 )]+(𝑎𝑐) pk= - 3,32
[𝐴𝑔(𝑁𝐻3 )]+(𝑎𝑐) + 𝑁𝐻3 (𝑎𝑐) → [𝐴𝑔(𝑁𝐻3 ) +
2 ] (𝑎𝑐) pk= -7,24
+
𝐴𝑔𝑂𝐻(𝑠) + 2 𝑁𝐻3 (𝑎𝑐) → [𝐴𝑔(𝑁𝐻3 ) 2 ] (𝑎𝑐) + 𝑂𝐻−(𝑎𝑐) pk= -2,85
Al revisar los valores termodinámicos se pudo apreciar que se esta
formando un complejo, el cual seria el diaminoplata(I), que generó un
cambio en la solución desapareciendo el sólido formado anteriormente.
Libro usado :Quimica Analitica Basica,P.Sanchez Batanero,pag 187.
−
𝐴𝑔𝑂𝐻(𝑠) + 𝐶𝑁(𝑎𝑐) → [𝐴𝑔(𝐶𝑁) 3 ] (𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) pk= -32,69
Se pudo demostrar que al momento de añadir el cianuro de sodio se va
formar un complejo, que seria el tricianoplata(I), que es soluble en agua
generando que el sólido desaparezca y la solución se vuelva incolora.
3−
𝐴𝑔𝑂𝐻(𝑠) + 𝐸𝐷𝑇𝐴4− −
(𝑎𝑐) ⇄ [𝐴𝑔(𝐸𝐷𝑇𝐴)] (𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 (𝑎𝑐) pk= 0,39
+
𝐴𝑔𝑂𝐻(𝑠) + 2 𝐹𝑒𝑛 (𝑎𝑐) → [𝐴𝑔(𝐹𝑒𝑛) 2 ] (𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) pk= -9,38
● EXPERIMENTO N°2
- Datos
Reactivos Cantidad Concentración
I2 1 cristal ------
KI 4 gotas 5%
NaOH 4 gotas 4M
H2O 20 gotas --------
- Observaciones
Al mezclar el yodo con el agua al principio no ocurre ninguna reacción sin
embargo con el pasar del tiempo fue cambiando el color del agua a
amarillo. Se prepararon 2 tubos de ensayo con la misma mezcla; al primer
tubo de ensayo se le agrego yoduro de potasio cambiando el color de la
solución de medio amarillento a rojo oscuro.
Posteriormente al segundo tubo de ensayo se le añade 4 gotas de
hidróxido de sodio 4M generando un cambio en el color de la solución,
volviéndose incolora.
- Sustentación
Al agregar agua al yodo no ocurre ninguna reacción , sin embargo luego
de un tiempo la solución se va volviendo de color amarillo lo cual nos
indicaría que parte del yodo se está disolviendo, formando los iones
yoduro:
𝐼2 (𝑠) + 𝐻2 𝑂 (𝑙) → 2 𝐼 −(𝑎𝑐)
En el primer tubo de ensayo se le agrego yoduro de potasio ocurriendo:
2𝐼 −(𝑎𝑐) + 𝐼 −(𝑎𝑐) → 𝐼 −3 (𝑎𝑐)
Se forma el triyoduro, que le da el color rojo a la solución. En el caso del
segundo tubo de ensayo se le agregó hidróxido de sodio ocurriendo:
−
𝐼 (𝑎𝑐) + 2𝑂𝐻(𝑎𝑐) → [𝐼( 𝑂𝐻)2 ]3− (𝑎𝑐) pk= -11,24
Se formará un complejo de yodo, el cual sería el dihidroxoyodato que es
soluble en el agua generando que la solución permanezca incolora.
Libro usado: Fundamentos de química analítica, Alfonso Díaz, pag.729
● EXPERIMENTO N°3
Reactivos Cantidad Concentración
HCl 12 gotas 4M
EDTA 8 gotas 5%
NaF 4 gotas 1%
- Observaciones
Al mezclar el cloruro férrico que es una solución de color anaranjada, con
el tiocianato de potasio que es incolora se consiguió una solución
resultante de color rojo. Se prepararon cuatro tubos de ensayo iguales,
al primero se le adiciono ácido clorhidrico 4 M con lo cual no se vio ningún
cambio en la solución permaneciendo del mismo color rojo.
- Sustentación
Tubo de ensayo n°1:
Se mezcla cloruro férrico con tiocianato de potasio obteniendose:
𝐹𝑒 3+ −
(𝑎𝑐) + 3𝑆𝐶𝑁 (𝑎𝑐) → [𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)3 ] (𝑎𝑐) pk= -4.63
Posteriormente a ello se le añade ácido clorhidrico ocurriendo la siguiente
reaccion:
[𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)3 ] (𝑎𝑐) ⇄ 𝐹𝑒 3+ −
(𝑎𝑐) + 3𝑆𝐶𝑁 (𝑎𝑐) pk= 4,63
(𝑆𝐶𝑁 −
(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂 (𝑙) → 𝐻𝑆𝐶𝑁 + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) pk= -13.15 )x3
( 𝐻3 𝑂+(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) → 2𝐻2 𝑂 (𝑙) pk= -14 )x3
[𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)3 ] (𝑎𝑐) ⇄ 𝐹𝑒 3+ −
(𝑎𝑐) + 3𝑆𝐶𝑁 (𝑎𝑐) pk= 4,63
𝐹𝑒 3+
(𝑎𝑐) + 𝐸𝐷𝑇𝐴4−
(𝑎𝑐) → [𝐹𝑒(𝐸𝐷𝑇𝐴)]−(𝑎𝑐) pk= -25,1
(𝑆𝐶𝑁 −
(𝑎𝑐) + 𝐻2 𝑂 (𝑙) → 𝐻𝑆𝐶𝑁 + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) pk= -13.15 )x3
( 𝐻3 𝑂+(𝑎𝑐) + 𝑂𝐻 −(𝑎𝑐) → 2𝐻2 𝑂 (𝑙) pk= -14 )x3
+
[𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)3 ] (𝑎𝑐) +𝐸𝐷𝑇𝐴4− −
(𝑎𝑐) +3𝐻3 𝑂 (𝑎𝑐) → [𝐹𝑒(𝐸𝐷𝑇𝐴)] (𝑎𝑐) + 𝐻𝑆𝐶𝑁 + 3𝐻2 𝑂 (𝑙)
pk= -23.02
Como nuestro valor de pk salio negativo,f se puede que la reacción va
ser directa favoreciendo la formación del complejo EDTA flo cual va
originar que la solución presente al inicio que era rojiza pase a ser de un
color amarillo opaco
Libro usado :Análisis químico cuantitativo, Daniel C. Harris,pag 264.
3−
[𝐹𝑒(𝑆𝐶𝑁)3 ] (𝑎𝑐) + 6 𝐹 − −
(𝑎𝑐) → [𝐹𝑒(𝐹)6 ] (𝑎𝑐) + 3𝑆𝐶𝑁 (𝑎𝑐) pk= -73,74
● EXPERIMENTO N°4
- Datos
Reactivos Cantidad Concentración
SnCl2 2 cristales ------
NaOH 10 gotas 4M
H2O 20 gotas ------
- Observaciones
Al mezclar el cloruro estannoso con el agua este se disuelve formando
una solución turbia, Al añadir el hidróxido de sodio la solución cambio de
color volviéndose incolora.
- Sustentación
El cloruro de estaño(II) es un sólido de color blanco muy soluble en agua
generando que se disuelva facilmente al realizar experimento. Con lo
cual se pudo apreciar una solución un poco turbia.