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RESUMEN
Esta investigación tuvo como objetivo diseñar un modelo de gestión por procesos para la carrera
Administración de Empresas de la ESPAM MFL, que contribuya al perfeccionamiento de los procesos
agregadores de valor en la formación profesional de los estudiantes. Este modelo de gestión por procesos
busca la mejora administrativa y operativa por lo cual se formularon indicadores para cada subproceso para
medir su eficiencia y eficacia y que generen la toma adecuada de decisiones en la carrera de Administración
de Empresas.
ABSTRACT
This study aimed to design a process management model for the Business Management career in ESPAM
MFL, which contributes to improve the value adding processes in the professional training of students. This
model of process management seeks administrative and operational improvement indicators for which each
thread is made to measure efficiency and effectiveness and generate decisions in the career of Business
Administration.
Revista Ciencias Pedagógicas e Innovación, Vol. V No. 1, Junio 2017, pp. 24-34 |24
INTRODUCCIÓN permita la obtención y el respaldo de los requisito
especificados por el Órgano Acreditador.
Para Negrin (2003) los procesos flujo esencial, Al ser la Carrera de Administración de Empresas
son una secuencia ordenada y lógica de parte de la ESPAM MFL, se deriva el
actividades desarrolladas por una o más requerimiento de un modelo de gestión por
personas en una organización, que caractericen procesos que se ajuste a la norma técnica de
la función principal que esta desarrolla, diseño, que la Administración Pública manda y
generando ingresos provenientes de las ventas o así establecer los objetivos de la Carrera, la
servicios prestados, o que se encuentran especificación de los procesos operativos y los
relacionados de forma directa con la prestación recursos necesarios a través de un control de
de un servicio, dirigidas a la satisfacción del gestión que evalúe el comportamiento real del
cliente. desempeño de la Unidad Académica,
La Norma Técnica de Diseño de Estatutos comparando los resultados obtenidos con los
Orgánicos expedida en el Registro Oficial del abril objetivos propuestos para luego reducir las
2006, demanda que establezca los procesos diferencias, un aseguramiento de la mejora
técnicos de diseño organizacional, con el continua de los procesos identificados que
propósito de dotar a las Instituciones Públicas de proporcione confianza en el cumplimiento de lo
políticas, normas e instrumentos técnicos, que planificado, el diseño del mapa de procesos, la
permitan mejorar la calidad, productividad y redacción de los procedimientos y de las
competitividad de los servicios públicos, para instrucciones de trabajo, que aportará a un
optimizar y aprovechar los recursos del Estado; desempeño organizacional relacionado con la
dato relevante en vista de que, la Constitución del eficiencia, eficacia y trazabilidad.
Ecuador, señala como criterio de actuación para Esta investigación pretende profundizar en la
la Administración Pública el de objetividad y gestión por procesos a fin de aportar un servicio
eficacia, a fin de posibilitar una administración bajo estándares de calidad por la Carrera de
proveedora de servicios esenciales para la Administración de Empresas que corresponde a
comunidad, a través de dichos criterios y con una Institución de Educación Superior, en
pleno sometimiento a la Ley y al Derecho. En particular la ESPAM MFL. Éste trabajo se
correspondencia a la ley Nº. 99-25, publicada en fundamenta en la necesidad de fortalecer la
el Registro Oficial Nº 181 de 30 de abril de 1999 educación superior con visión científica y
la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de humanista, articulada a los objetivos para el Buen
Manabí es considerada como una Institución de Vivir, donde se impulsen los procesos de
Educación Superior de carácter público, por lo mejoramiento de la calidad de la educación
que debe observar a la normativa antes universitaria, para ello se pretende diseñar un
mencionada. modelo de Gestión por Procesos que respondan
En el proceso de evaluación que realizó el a los requerimientos de la legislación ecuatoriana
Consejo Nacional de Evaluación y Acreditación vigente con observancia a los lineamientos de la
(CONEA) y citado por el CEAACES (2016) a evaluación, acreditación y aseguramiento de la
todas las Universidades del País se consideraron calidad de las Universidades y Escuelas
los siguientes aspectos: Docencia, investigación, Politécnicas dictaminados por el CEAACES.
vinculación con la comunidad y gestión El estudio se basó en realizar un análisis
administrativa; la ausencia de evidencias que situacional de las actividades de la carrera de
respalden los distintos procesos de formación Administración de Empresas, estableciendo el
académica y la debilidad de la planta docente estado de la unidad, la determinación de
ubicó a la Institución en categoría C, dada esta indicadores que midan sus características y la
realidad y que el actual Consejo Nacional de respectiva gestión de procesos, como última
Evaluación, Acreditación y Aseguramiento de la parte diseñar el manual de gestión por procesos;
Calidad de la Educación Superior (CEAACES) en en concordancia con (Méndez, 2007) el cual
el documento de trabajo no oficial publicado en la afirma que la gestión es una de las mejores
página web en marzo de 2011 y el documento herramientas administrativas modernas, pues
oficial publicado en el mes de abril del 2012 para permiten a cualquier empresa u organización
las categorías E, dentro de sus requerimientos se normalizar su operación, apoyándose en el uso
identifica una evaluación en los resultados de la del diagrama de proceso, dado que, es un
operación en las Instituciones de Educación recurso indispensable en la mejora de procesos,
Superior, lo que revela la necesidad de trabajar ya sea para comunicar algo, explicar una
con un sistema de gestión por procesos que
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instrucción, un procedimiento o en el análisis de De acuerdo a la cadena de valor establecida en
un problema (Gutiérrez, 2010). el Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional
De no trabajar con un modelo de Gestión por por Procesos de la ESPAM MFL aprobado según
Procesos la Institución en mención continuaría Registro Oficial Nº 318 publicada el 30 de julio de
sin una estructura de la organización orientada a 2012, se identificó para el desarrollo de la
satisfacer eficiente y eficazmente los resultados investigación, formación y capacitación con el
esperados por los estudiantes, clientes internos y propósito de establecer los procesos en función
externos, sin lograr que la jerarquía del personal al mejoramiento académico en la Carrera de
tenga un involucramiento horizontal, con Administración de Empresas ya que no tienen
departamentos disfuncionales que destinan documentados los procesos en la formación del
tiempo innecesariamente a realizar actividades estudiante, para ello se consideró elaborar un
que les corresponden a todas las instancias y los esquema dinámico en base a Nogueira Rivera
directivos dejan su función de dirección para (2002), para el diseño de un modelo de gestión
asumir actividades de supervisión. por procesos, el cual está formado por tres
etapas: fase 1, análisis del proceso, este punto
OBJETIVO tiene por finalidad la identificación de los
procesos relevante y selección de los procesos
Diseñar un modelo de gestión por procesos para agregadores de valor y la determinación del
la carrera Administración de Empresas de la responsable del proceso objeto de mejora;
ESPAM MFL, que contribuya al Mientras que, en la fase 2, se determina la
perfeccionamiento de los procesos agregadores confección del mapa de procesos y el
de valor en la formación profesional de los establecimiento de los indicadores para medir la
estudiantes. efectividad. En la fase 3 de este procedimiento se
plantea: Implementación, Seguimiento y Control;
mismo que, no tendrá aplicación en la presente
MATERIALES Y MÉTODOS investigación. La propuesta de investigación se
detalla a continuación:
Gráfico 1. Procedimiento para diseñar un modelo de gestión por procesos en la carrera de administración de empresas de
la ESPAM MFL. Fuente: Nogueira Rivera, 2002. Elaborado por: Yessenia Johana Márquez Bravo
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De acuerdo a las fases establecidas se aplicó una Existen varias vías para la elaboración del Mapa
entrevista a la Directora de Carrera para obtener de Procesos, pero la que se propone a
el listado de procesos de la unidad objeto de continuación es en referencia a la bibliografía
estudio, recopilando información necesaria para consultada, en base a la Universidad de León y
la confección del mapa de procesos. La la Universidad de Tolima que manejan sistemas
investigación utilizó como referente la de gestión por procesos y el Estatuto Orgánico
Universidad de León y la Universidad de Tolima por procesos del CES. La aplicación de este
que manejan sistemas de gestión por procesos y modelo se basa en tres procesos, haciendo
están certificadas con la norma ISO 9001: 2008, referencia a los procesos establecidos en el
las cuales han elaborado una matriz en base a Estatuto Orgánico de Gestión Organizacional Por
estas directrices. También, se analizó el Estatuto Procesos de la Escuela Superior Politécnica
Orgánico de Gestión organizacional por Procesos Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, los
de la ESPAM MFL, para conocer la estructura cuales son: Gobernantes, Agregadores de Valor
legal de la Universidad y tomar datos y Habilitantes de Asesoría y Apoyo, el equipo de
pertenecientes a la Carrera de Administración de trabajo con la asesora externa analizaron el
Empresas. núcleo de las actividades de la Carrera,
identificando procesos y colocándolos en cada
RESULTADOS grupo antes descrito, relacionando los procesos
en secuencias ordenadas (Gráf. 2).
Mapa de procesos de la carrera de
administración de empresas de la
ESPAM MFL
Gráfico 2. Mapa de procesos de la carrera de administración de empresas de la ESPAM MFL
PROCESOS GOBERNANTES
GESTIÓN DE COM.
PLANIFICACIÓ EVALUACIÓN
G. COMUNICACIÓN
Y AUDIOVISUALES
INVESTIGACIÓN
Estudiantes Ing. Comerciales
DOCENCIA VINCULACIÓN
GESTIÓN DE COORDINACIÓN
ACADÉMICA
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En base al análisis del Estatuto Orgánico de Procedimiento para el control
Gestión Organizacional por Procesos de la
ESPAM MFL, para conocer la estructura legal de
académico en la carrera de
la Universidad y tomar datos pertenecientes a la Administración de Empresas
Carrera de Administración de Empresas, junto El procedimiento para el control académico es
con la respectiva entrevista a la directora de la uno de los procesos agregadores de valor, dado
carrera, se identificaron como base tres procesos que, tiene por objeto definir las actividades que
relevantes agregadores de valor: Docencia, deben realizar los Coordinadores de Año para el
Investigación y Vinculación, mismos que, son los control académico de docentes y estudiantes en
principales elementos sobre los cuales se la Carrera de Administración de Empresas. El
planifican y ejecutan las operaciones. procedimiento deberá ser aplicado de forma
estricta, teniendo como principal responsable a la
Dirección de Carrera, y apoyado en la
Coordinación Académica General y
Coordinadores de Año.
7. Realizar planificación para el semestre lectivo. 18. Solicitar el informe académico final por Docentes.
14. Coordinadores de Año.
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En la tabla ,1 se plantea el procedimiento para el El procedimiento para el desempeño docente
control académico, en el cual, para determinar el tiene por objeto identificar las actividades
nivel de cumplimiento se establecieron dos necesarias para conducir y guiar científicamente
indicadores: el proceso de enseñanza-aprendizaje a los
estudiantes de nivel superior en la formación y
Indicador para medir el porcentaje de desarrollo de valores. El procedimiento será
cumplimiento de la planificación para el aplicado de forma estricta a todos los docentes
Control Académico.- Su cálculo se realiza al en cada período lectivo siendo la Dirección de
finalizar cada semestre lectivo, en base a los Carrera la responsable principal de este proceso,
informes de actividades realizadas, mediante la apoyada en la Coordinación Académica General
siguiente fórmula: y Coordinadores de Año
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Tabla 2. Flujograma del procedimiento para el desempeño docente
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El diagrama de flujo del procedimiento para anuales realizadas por la Coordinación de
participar en proyectos I+D+i busca dar a conocer Investigación de la ESPAM MFL. La Dirección de
a estudiantes, docentes y profesionales de la Carrera es la responsable principal de este
Carrera de Administración de Empresas las proceso, bajo directrices de la Coordinación de
actividades a realizar para participar en proyectos Investigación, apoyándose en el Comité de
de investigación I+D+i. El procedimiento será Investigación y el Investigador principal.
aplicado en la apertura de las convocatorias
Ec.(6)
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información generada desde la delegación del
Procedimiento para la vinculación docente a vinculación hasta obtener resultados
finales del proyecto comunitario. El procedimiento
con la comunidad será aplicado de forma estricta en cada período
académico, ya que los estudiantes deben
El proceso vinculación con la comunidad es otro acreditar 60 horas de trabajo comunitario para
de los procesos agregadores de valor, pretende matricularse en el semestre siguiente. Siendo la
vincular a estudiantes y docentes de la Carrera Dirección de Carrera responsable principal de
de Administración de Empresas en el desarrollo este proceso, se apoya en la Coordinación
científico y tecnológico con las comunidades que Académica General, Delegado a Vinculación con
se encuentran en la zona de influencia de la la Comunidad, Coordinadores de Año, Docentes
ESPAM MFL, el proceso establecido a y Estudiantes.
continuación aplica a toda la documentación e
Para determinar la eficiencia del procedimiento Los resultados del indicador se los identifica:
ante descrito se establece el Indicador para medir ÓPTIMO: > 90% y ≤ 100%; ACEPTABLE: ≥ 80%
el grado de cumplimiento de los Proyectos de y ≤ 90%; INACEPTABLE: <80%.
Vinculación, Teniendo por finalidad ejecutar
todos los Proyectos de Vinculación planificados,
la fuente de información provendrá del Informe
del Delegado a Vinculación con la Comunidad.,
siendo su cálculo a través de la fórmula:
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DISCUSIÓN resultados en lugar de limitarse a los resultados
finales (Torres, 2014), siendo de esta forma, la
administración basada en un sistema de gestión
López (2011), menciona que la excelencia, es por procesos el primer eslabón para mejorar la
una filosofía que persigue el éxito de una parte operativa y productiva en el sector público.
organización a largo plazo mediante la
satisfacción equilibrada y continua de las Es en base a lo antes descrito que la
necesidades y expectativas de todos los grupos investigación toma como referente la Gestión por
de interés de la misma; siendo, la norma ISO procesos, puesto que, las organizaciones
9000: 2008 base para toda organización, realizan sus actividades de manera efectiva,
planteando un esquema de mejora continua y cuando las actividades son interrelacionadas y se
calidad total. Esta Norma Internacional promueve gestionan de manera sistemática; pues, la
la adopción de un enfoque basado en procesos gestión por procesos consiste en concentrar la
cuando se desarrolla, implementa y mejora la atención en el resultado de cada una de las
eficacia de un sistema de gestión de la calidad, transacciones o procesos que realiza la empresa,
para aumentar la satisfacción del cliente en vez de en las tareas o actividades (Fernández,
mediante el cumplimiento de sus requisitos. 2003), ayuda a la dirección de la empresa a
identificar, representar, diseñar, formalizar,
Actualmente la Administración Pública es tratada controlar, mejorar y hacer más productivos los
como una organización más, que tiene las procesos de la organización para lograr la
mismas necesidades, obligaciones y confianza del cliente (Bravo, 2011). Revela los
lineamientos que cualquier otra empresa común, procesos relacionados con los factores críticos
en la cual se optimizan procesos, actividades y para el éxito, los que son redundantes e
tareas, con la finalidad de presentar mejores improductivos, establece en cada proceso
resultados, debe estar al servicio de la indicadores de funcionamiento y objetivos de
ciudadanía y orientada a resultados, aunque se mejora (Torres, 2014). Una ventaja del enfoque
ha evidenciado que la administración pública ha basado en procesos es el control continuo que
evolucionado, fundamentalmente en los últimos proporciona sobre los vínculos entre los procesos
años, no es desconocido que también ha individuales dentro del sistema de procesos, así
permanecido anclada en actividades y como sobre su combinación e interacción.
comportamientos que no se corresponden con la
evolución de esa sociedad a la que tiene que
servir. A consecuencia de dichas falencias para CONCLUSIONES
que estas organizaciones funcionen de manera
eficaz, tienen que determinar y gestionar De acuerdo al diagnóstico realizado se presentó
numerosas actividades relacionadas entre sí de la propuesta para diseñar un modelo de gestión
tal forma que al ser gestionadas permitan a los basado en procesos para la mejora de las
elementos de entrada ser transformados en actividades académicas de Docencia,
resultados, siendo este conjunto de actividades Investigación y Vinculación en la Carrera de
parte de un proceso. Administración de Empresas.
El concepto de proceso en las empresas aparece Se obtuvo el modelo de gestión por procesos
de forma gradual en los modelos de gestión para la carrera de Administración de Empresas
empresarial, de forma progresiva se le considera de la ESPAM MFL, estableciendo medios de
como una vía útil para renovar la organización y verificación que generen la toma de decisiones
para adecuarse al entorno (Ruiz; Almaguer; por parte de los directivos de la Unidad
Torres y Hernández, 2013). Académica.
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