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Analysis of the food record


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Food Amount energy carbohydr.
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Beef minced cooked 25 g 55,7 kcal 0,2 g


kentang 62,5 g 58,1 kcal 13,5 g
buncis mentah 10 g 3,5 kcal 0,8 g
jamur kuping segar 10 g 2,7 kcal 0,5 g
tepung terigu 4,6 g 16,7 kcal 3,5 g
Garlic fresh 3,5 g 5,0 kcal 1,0 g
garam 2g 0,0 kcal 0,0 g
gula pasir 4g 15,5 kcal 4,0 g
susu segar 100 g 66,0 kcal 4,8 g
telur ayam 30 g 46,5 kcal 0,3 g
Bread-crumb dumpling (R) 40 g 50,3 kcal 6,0 g

Meal analysis: energy 320,0 kcal (100 %), carbohydrate 34,6 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 320,0 kcal 2036,3 kcal 16 %
water 43,1 g 1600,0 g 3%
protein 18,8 g(24%) 60,1 g(12 %) 31 %
fat 12,1 g(33%) 69,1 g(< 30 %) 17 %
carbohydr. 34,6 g(43%) 290,7 g(> 55 %) 12 %
dietary fiber 2,1 g 22,5 g 9%
alcohol 0,0 g - -
PUFA 0,9 g 10,0 g 9%
cholesterol 199,6 mg - -
Vit. A 162,4 µg 700,0 µg 23 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 1,0 mg 8,0 mg 12 %
Vit. B1 0,2 mg 0,8 mg 25 %
Vit. B2 0,5 mg 0,9 mg 55 %
Vit. B6 0,4 mg 0,5 mg 74 %
tot. fol.acid 40,0 µg 300,0 µg 13 %
Vit. C 12,1 mg 70,0 mg 17 %
sodium 1047,3 mg 2000,0 mg 52 %
potassium 615,5 mg 1500,0 mg 41 %
calcium 167,4 mg 700,0 mg 24 %
magnesium 45,1 mg 120,0 mg 38 %
phosphorus 282,3 mg 600,0 mg 47 %
iron 2,2 mg 8,0 mg 27 %
zinc 2,7 mg 5,0 mg 53 %

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