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I. INFORMACIÓN GENERAL
Institución Educativa:
Área: Educación para el Trabajo
Grado: Tercero
Horas semanales: 5 horas (3 horas modulares y 2 horas de tecnología de base)
Profesor:
Los cambios tecnológicos, sociales y económicos de las últimas dos décadas han transformado significativamente las características del mundo del trabajo. Así, la forma de acceder o generarse
un empleo y desempeñarse con éxito en esta esfera de la vida humana es distinta hoy y continuará en constante cambio, reconfigurándose y proponiendo nuevos retos para los egresados de
la Educación Básica. En este escenario, esta área de aprendizaje tiene el propósito de favorecer el acceso de los estudiantes al mundo laboral o la generación de empleo, a través del
desarrollo de habilidades técnicas, conocimientos y actitudes que le permitan al estudiante proponer alternativas de solución frente a problemas o necesidades económicas o sociales, mediante
la gestión de proyectos de emprendimiento, de manera que afiancen su potencial y aumente sus posibilidades de empleabilidad.
El Área de Educación para el trabajo en las instituciones educativas, se desarrolla en el marco de dos criterios orientadores:
Desarrollo de competencias para la empleabilidad a través de estrategias de enseñanza-aprendizaje que combinan la formación técnica especifica con el desarrollo de competencias
socioemocionales y de emprendimiento.
Formación técnica especifica orientada a la demanda laboral, priorizando la formación en el uso de las TIC, programas informáticos y tecnología.
Tiene por finalidad desarrollar en los estudiantes:
- Habilidades socioemocionales: Perseverancia, Tolerancia, Trabajo cooperativo, Adaptabilidad y Autorregulación de las emociones.
- Diseño y gestión de emprendimientos.
- Operatividad y aplicación de las TIC.
- Competencias técnicas específicas de los Módulos Ocupacionales: CRIANZA Y MANEJO DEL GANADO VACUNO, En este módulo el estudiante aprenderá el proceso productivo de
la crianza y manejo del ganado vacuno, los pilares de la producción y productividad del ganado tipo lechero a fin de incrementar los índices productivos interrelacionara su capacidad
emprendedora con los procesos de la producción lechera.
Se abordarán capacidades para entender los procesos productivos, aplicación de los conocimientos científicos, tecnológicos y artísticos a los procesos productivos, capacidades para utilizar
las tecnologías de la información para desarrollar los diversos procesos de la actividad productiva en una especialidad ocupacional.
III. ORGANIZACIÓN DE LA UNIDADES DIDACTICAS:
MODULO OCUPACIONAL: Crianza y manejo del ganado vacuno del tipo lechero
Gestión de procesos Ejecución de procesos Comprensión y
productivos aplicación de
(Capacidad para identificar necesidades
del mercado y oportunidades de trabajo, tecnologías.
(Capacidad para operar las herramientas y
planificar los procesos de producción,
máquinas y para realizar procesos de (Capacidad para aplicar las
controlar la calidad y comercializar lo que
transformación de materia prima, ideas y tecnologías para mejorar la calidad
se produce)
recursos en un bien o servicio con seguridad e y proporcionarle valor agregado al
higiene). producto, con disposición
emprendedora).
de consumo local
empleabilidad
de seguridad.
producción.
producción
taller.
Unidad I: X -Importancia económica de la crianza Infografía de la importancia
DIAGNÓSTICO DEL MERCADO DE de vacunos de leche. económica
CONSUMO DE LOS PRODUCTOS Y
SUBPRODUCTOS DE LA CRIANZA -Sistemas de crianza. Entrevista a productores
DE VACUNOS. sobre problemas y
-Cadena productiva del vacuno lechero necesidades.
“Conociendo la importancia de en el entorno local y regional.
criar vacunos de leche”
5 sesiones/10 horas
-Necesidades y problemas en la
Situación significativa: producción de vacunos del tipo lechero
En el ámbito distrital el 60 % de en el entorno local y regional.
habitantes se dedican a esta actividad
ganadera, sin embargo los bajos
niveles de producción son bajos, lo
que repercute en la economía familiar.
Realizar el análisis de los sistemas de
crianza para elevar la producción y
productividad es un reto para los
estudiantes al abordar estos temas
del módulo.
Unidad II: X -Los 4 pilares de la producción, Álbum técnico de los pilares
DISEÑO DEL PRODUCTO O especificaciones técnicas. de la producción.
SERVICIO.
-Descripción zootécnica externa del Infografía de las partes
“Conociendo las partes externas vacuno. externas
del vacuno”
Situación significativa:
1 sesión/2 horas
Para los estudiantes siempre ha sido
una curiosidad ver a los jurados
calificadores que participan en las
ferias ganaderas dando como
ganadores a determinados vacunos,
reto es esta actividad para conocer el
exterior para ver los aplomos del
animal y determinar lugares del
animal para aplicar medicamentos y
realizar las faenas ganaderas.
del vacuno, es una actividad pecuaria ganado vacuno lechero Cuadro de presupuesto para
que está relacionado con las diversas la producción de leche
faenas ganaderas que se cumple
durante el año y estas difieren en
cada área geográfica por la
disponibilidad de recursos e insumos,
paralelamente la obtención de
aumentos en la producción se anotan
en registros que nos permiten
reorientar la producción.
El estudiante en este módulo
conocerá y realizara el calendario de
faenas propias de su entorno
productivo y aprenderá a elaborar
formatos para registrar su producción.
Unidad IV: X -Tipos y razas de vacuno lechero. Catálogo de vacunos de
SELECCIÓN DE MATERIALES E leche.
INSUMOS. -Sujeción y derribo: tipos y formas
Sujeta y derriba
“Aprendiendo actividades -Determinación externa y descripción
primarias del manejo ganadero” del biotipo lechero Determina el exterior del
vacuno
Situación significativa:
Cronología dentaria
Unidad V: X
.PREPARACIÓN Y -Equipos e instrumentos de manejo y Álbum de equipos e
MANTENIMIENTO DE EQUIPOS, sanidad animal. instrumentos veterinarios.
MÁQUINAS Y HERRAMIENTAS
PARA LA PRODUCCIÓN. --Equipos de ordeño. Procedimientos
de limpieza y mantenimiento
“Conociendo equipos e Catálogo de normas de
instrumentos veterinarios -Mantenimiento de rutina, normas de seguridad e higiene del
3 sesiones/9 horas
Situación significativa:
MANEJO DE TERNEROS
RECRÍA
-Calostro importancia Areta vacunos
-Destete.
-Recría. Tiempo.
-Marcación e identificación del animal.
Métodos.
-Descorne. Métodos. Equipo y Descorna terneros
materiales.
SANIDAD ANIMAL. Examina el estado de salud
-Procedimientos de observación y
diagnóstico.
-Observación del animal. Conducta. Dosifica
-Vías de administración de los
medicamentos
-Principales enfermedades. Infecciosas,
parasitarias y metabólicas. Administra medicamentos
Agente Causal.
Síntomas. Campañas sanitarias
Tratamientos.
Métodos de prevención y control.
Unidad VIII:
EVALUACIÓN Y CONTROL DE LA -CONTROL DE CALIDAD: procesos Organizador gráfico sobre el
PRODUCCIÓN de la producción de ganado vacuno tipo control de calidad.
lechero y carne
“Aprendiendo a controlar la
calidad de la leche con las Buenas -BALANCE ECONÓMICO: Costos y
Practicas Pecuarias” presupuesto del proyecto productivo
Plan de Buenas Practicas
Situación significativa: -EVALUACIÓN: Buenas Prácticas pecuarias
Pecuarias: proceso productivo
En la localidad existen productores
cuyo proceso productivo aun es
deficiente, por ende la obtención,
procesamiento y comercialización, no
se practica por desconocimiento de
las Buenas Prácticas Pecuarias, es un
reto y oportunidad para crear
conciencia que en todo proceso debe
existir un control de calidad, para
obtener productos que se
comercialicen con mayor demanda
por porte del consumidor.
8 sesiones/16 horas
-Elaboración de prototipos.
de la propuesta de valor, aplican el -Lienzo de propuesta de
-Evaluación de prototipos.
Lienzo de la propuesta de valor, valor elaborada.
-Lienzo de la propuesta de valor.
elaboran prototipos, evalúan -Cálculo del Punto de
-Viabilidad por el método del Punto de
prototipos, definen la propuesta de equilibrio.
equilibrio.
valor a implementar a partir del -Impacto ambiental.
- Viabilidad ambiental.
análisis de impacto ambiental y el
cálculo de la viabilidad económica,
desarrolla las habilidades técnicas a
través del Módulo Ocupacional,
aplican permanentemente en las
sesiones el uso de las TICS,
desarrollan las habilidades
socioemocionales en cada sesión.
10 sesiones/20 horas
equipo, elaboran la presentación de -Filmación de un video promocional. Elaboración de un video
su proyecto a posibles inversores, -Captación de clientes. promocional de su proyecto
elaboran un video promocional, -Fidelización de clientes. por cada equipo de
emplean estrategias para captar -Venta “sugestiva” o “cruzada”. estudiantes.
clientes, fidelizar clientes y ampliar - Como gana dinero una empresa. Aplican estrategias para
clientes, desarrollan las habilidades captar clientes.
técnicas a través del Módulo Flujo de ingresos establecido
Ocupacional correspondiente, aplican para cada proyecto de los
permanentemente en las sesiones el equipos de los estudiantes.
uso de las TICS, desarrollan las
habilidades socioemocionales en
cada sesión.
3 sesiones/6 horas
empresa en Microsoft PowerPoint. Inserción y formato de de audio y video.
medios. Diapositivas con objetos
Trabajo con transiciones y y recursos.
animaciones. Diapositivas con tablas y
Protección y uso compartido gráficos.
de presentaciones.
- Administración de revisiones.
Unidad IV Herramientas básicas del Gestor de Proyectos:
2 sesiones /4
Empleamos Kmkey para la entorno “Etapas del proceso
horas
organización de las etapas de un Organizando tareas y/o productivo”
proceso productivo. actividades
-
Unidad V Identificar y seleccionar
Utilizamos Microsoft Excel para el elementos en la hoja de Nómina de
3 sesiones/6 horas
Insertar imágenes:
Insertar objetos
gráficos.
Dar formato a objetos
gráficos.
Crear diagramas
empresariales.
- Insertar, eliminar y ocultar datos.
Unidad VII Descripción del entorno Servidor web: “Diseños
5 sesiones /10
Diseñamos un sitio web con el Organizando contenidos del webs con Apache”
servidor Apache. sitio web
horas
Creando Directorios
Administración del sitio web
-
TOTAL DE VECES QUE SE
TRABAJARÁ CADA CAPACIDAD
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IV. VÍNCULO CON OTRAS ÁREAS:
Unidad I: Está vinculada al área de Ciencias Sociales, El estudiante es capaz de administrar los recursos, tanto personales como familiares, a partir de asumir una postura crítica sobre el manejo de
estos, de manera informada y responsable. Esto supone reconocerse como agente económico, comprender la función de los recursos económicos en la satisfacción de las necesidades y el
funcionamiento del sistema económico y financiero.
,
Unidad II: Está vinculada con el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente y la competencia. El estudiante es capaz de construir objetos, procesos o sistemas tecnológicos, basándose en conocimientos
científicos, tecnológicos y de diversas prácticas locales, para dar respuesta a problemas del contexto, ligados a las necesidades sociales, poniendo en juego la creatividad y perseverancia.
Unidad III: Está vinculada con el área de Matemática en la competencia Actúa y piensa matemáticamente en situaciones de cantidad, ya que implica organizar datos y eventos que aluden a variables
cualitativas y cuantitativas y a elaborar presupuestos.
Consiste en que el estudiante analice datos sobre un tema de interés o estudio o de situaciones aleatorias, que le permitan tomar decisiones, elaborar predicciones razonables y conclusiones respaldadas
en la información producida. Para ello, el estudiante recopila, organiza y representa datos que le dan insumos para el análisis, interpretación e inferencia del comportamiento determinista o aleatorio de
estos usando medidas estadísticas y probabilísticas.
Unidad IV: Está vinculada con el área de Matemática, Consiste en que el estudiante solucione problemas o plantee nuevos problemas que le demanden construir y comprender las nociones de número,
de sistemas numéricos, sus operaciones y propiedades. Además dotar de significado a estos conocimientos en la situación y usarlos para representar o reproducir las relaciones entre sus datos y
condiciones. Implica también discernir si la solución buscada requiere darse como una estimación o cálculo exacto, y para ello selecciona estrategias, procedimientos, unidades de medida y diversos
recursos.
Unidad V: Está vinculada con el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente y la competencia. El estudiante es capaz de construir objetos, procesos o sistemas tecnológicos, basándose en conocimientos
científicos, tecnológicos y de diversas prácticas locales, para dar respuesta a problemas del contexto, ligados a las necesidades sociales, poniendo en juego la creatividad y perseverancia.
Está vinculada con el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente y la competencia. El estudiante es capaz de construir objetos, procesos o sistemas tecnológicos, basándose en conocimientos científicos,
tecnológicos y de diversas prácticas locales, para dar respuesta a problemas del contexto, ligados a las necesidades sociales, poniendo en juego la creatividad y perseverancia.
Unidad VI: Está vinculada con el área de Matemática en la competencia Actúa y piensa matemáticamente en situaciones de cantidad, ya que deberán organizar datos de situaciones de diversos
contextos y tipos, identificando variables y modelos de la economía y de los procesos de producción.
Unidad VII: Está vinculada con el área de Ciencias sociales, El estudiante es capaz de administrar los recursos, tanto personales como familiares, a partir de asumir una postura crítica sobre el manejo
de estos, de manera informada y responsable. Esto supone reconocerse como agente económico, comprender la función de los recursos económicos en la satisfacción de las necesidades y el
funcionamiento del sistema económico y financiero.
,
Unidad VIII: Está vinculada con el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente y la competencia Explica el mundo físico basado en conocimientos científicos; se ocupará del tema de recursos y actividades
económicas y la manera de evitar un impacto ambiental inadecuado.
Para el docente:
4. Enciclopedia bovina. Editorial SALVAT. México
5. GUTIERREZ M., Pilar. Manual práctico de manejo de una explotación de vacuno lechero. INEA. España.
6. HAFEZ, E.S.E. (2002) Reproducción e Inseminación artificial en animales. 7ma edición. Editores Mc Graw Hill Interamericana. México
7. KELLY, W.R. (1972) Diagnóstico clínico veterinario. Edición CECSA, 1° Edición España
8. LIMACHE – CULQUI. (2002) Manual para ganaderos y técnicos pecuarios de la sierra y el altiplano. Editorial NAVARRETE S.A. Lima – Perú.
9. Equipos e instrumentales veterinarios.
10. Semovientes
11. Insumos veterinarios
12.
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DIRECTOR Prof. RAUL OHA UMIÑA