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Es un líquido incoloro inflamable con un olor acre. Es miscible con la mayoría de los
disolventes orgánicos.Cuando está expuesto al aire, se oxida a ácido butírico.
A una temperatura de 230 °C, el butanal se inflama espontáneamente con el aire. Se forman
mezclas explosivas con aire en una franja de concentración del 2,5 al 12,5% (en volumen)
de butanal.
El butanal se polimeriza cuando se calienta con ácidos o álcalis. Reacciona con agentes
oxidantes, ácidos fuertes, bases fuertes y aminas.
La oxidación se define como la perdida de electrones por parte de una especie, y la reducción
se refiere a la ganancia de estos por parte de una especie complementaria.
Oxidación Reducción
Perdida de electrones Ganancia de electrones
a) Ozonólisis de alquenos: Los alquenos rompen con ozono formando aldehídos y/o
cetonas. Si el alqueno tiene hidrógenos vinílicos da aldehídos. Si tiene dos cadenas
carbonadas forma cetonas.
En cuanto a calidad, este proceso presenta la ventaja de obtener una mezcla de relativamente fácil
separación, sin embargo, esto dependerá del equipo utilizado y la cantidad que se desee obtener.
Los equipos de protección son primordiales, ya que se maneja ácido sulfúrico, además de que el vapor
desprendido tiene un aroma penetrante, y será nociva la inhalación prolongada de dicho elemento.
Por último, se puede concluir en base a los tres puntos anteriores que el proceso es más útil llevado a
cabo dentro de un laboratorio, ya que habrá el equipo necesario así como el de protección, y no se
requerirá cantidades de nivel industrial.
Observaciones.
En esta práctica se nos presentó unos pequeños problemas ya que nos atrasamos un poco a la hora
de hacer la experimentación y se nos derramo un poco la mezcla sulfocrómica ya que el embudo
de separación estaba abierto pero volvimos a preparar la solución solo que esta vez se nos aceleró
un poco la reacción y cambio de color negro muy rápidamente.
LMcMurry, J., Química Orgánica, 5ª. Edición, México, Ed. International Thomson Editores, S.A.
de C.V., 2McMurry, J., Química Orgánica, 5ª. Edición, México, Ed. International Thomson
Editores, S.A. de C.V., 2001
2.-
Arrazola Domínguez Flor del Monte, Ávila Salazar José trinidad, Flores Rangel Roberto, Gómez
Sierra César Gustavo, Hernández Garrido Sergio, Hernández Luna Heliodoro, Martínez Hernández
Manuel, Martínez Reyes Víctor Manuel, Peralta Huitrado Rosa María, Vázquez Labastida Eloy.
(2014). Química orgánica experimental a escala semi-micro y fundamento de la espectroscopía.
México, DF: Instituto Politécnico Nacional. pp. 189-193
3.-
Robert Thornton Morrison, Robert Neylson Boyd. (1998). Química orgánica. México: Pearson
Educación