UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMÉRICA)

FACULTAD DE CIENCIAS FÍSICAS
Laboratorio de Física II

EXPERIENCIA N°6: VISCOSIDAD

PROFESORA: Angélica Urbina

CURSO: Física II

HORARIO: Viernes 14:00 – 16:00 h

FECHA DE CLASE: 09/05/17

FECHA DE ENTREGA: 16/06/17

INTEGRANTES:
 Aybar Velásquez, Johnny Romario 16190062

 Chaupis Pahuachón, Saúl Agripino 16170193

 Jara Ferreyra, Lester Giancarlo 16170142

 Quispe Sanchez, Cinthia Carolina 16170214

 Villafranca Barrios, Ayrthon Rowland 16130206

 Yllisca Tineo, Rosa María 16170188

Laboratorio N°6 Viscosidad

I. OBJETIVO
* Determinar el coeficiente de viscosidad de distintos líquidos.

II.INTRODUCCIÓN:
La práctica de viscosidad es muy importante en el sentido industrial debido a que esta se
fundamenta mucho en leyes físicas y químicas que nos permite entender porque tal
compuesto es más espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante,
etc.

El saber cuan viscoso es una solución nos permite saber por ejemplo su peso molecular,
es decir podemos determinar el peso molecular de una solución desconocida gracias al
método de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a
concluir cuanto varía con respecto a la temperatura, si es más viscoso o menos viscoso,
etc.
El conocimiento de la viscosidad de un líquido nos ayuda en el área de mecánica de fluidos
ya que podemos saber qué tipo de líquido es importante y porque usarlo en tal máquina
para que esta funcione en óptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a
tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que
la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la
viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al éxito de una empresa.

III. EQUIPOS / MATERIALES

1 Soporte universal
1 Clamp
1 Pinza de agarradera
1 Viscosímetro de Ostwald
1 Termómetro analógico / digital
1 Vaso de precipitados, 1 500 ml
1 Picnómetro
1 Balanza digital
1 Probeta graduada de 10 ml
1 Cronometro
Líquidos: Agua destilada, alcohol, ron

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IV. FUNDAMENTO TEÓRICO

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V.PROCEDIMIENTO
1. Determine las densidades del agua, alcohol con el picnómetro.
Agua =1.01 Alcohol r =0.89

2. Vierta agua destilada en el viscosímetro hasta que llene el bulbo C.

3. Insufle aire por la rama ancha hasta que el líquido ascienda por el capilar llenando el
Bulbo hasta el punto A. Cubra la rama ancha con un dedo; evitará así que el líquido
descienda por gravedad.

4. Destape la rama ancha a fin de que el agua corra, y con el cronómetro tome el tiempo
que tarda el líquido en pasar del punto A al punto B, realice este paso 5 veces y anote los
valores en la Tabla 1.

5. Repita los pasos anteriores para el alcohol y para el ron/mezcla, asegúrese que el
viscosímetro se encuentre limpio antes de verter el líquido.

6. Seguidamente realice este mismo procedimiento para cada líquido a la temperatura de

50°C, para ello caliente agua en un vaso de precipitado de 1litro hasta que tenga la
temperatura de 50°C, sumerja el viscosímetro con el líquido a trabajar en su interior y mida
el tiempo que demora en pasar el líquido desde el punto A al punto B y regístrelo en la tabla
1.
TABLA N° 1

AGUA ALCOHOL
T°amb=23 C° T°=50°C T°amb=23 C° T°=50°C

t agua (s) t 2agua (s) t alcohol (s) t alcohol (s)

1 4.61 3.04 10.39 5.59

2 4.47 3.16 10.18 5.26
3 4.21 3.29 10.90 5.66
4 4.07 3.16 10.57 5.19
5 4.48 2.97 10.57 5.71
𝑡̅ 4.39 3.12 10.52 5.48
𝛥𝑡 0.28 0.17 0.37 0.32

Cálculos para la incertidumbre de error :

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- Para el agua
a ) Para 23 °C

𝑡̅ = 4.39
𝐸𝑖 = 0.5/100
𝜎 = 0.198

𝐸𝑎 = 3𝜎/√4 = 1.5𝜎=0.297

𝛥𝑡 = √𝐸𝑖 ∗ 𝐸𝑖 + 𝐸𝑎 ∗ 𝐸𝑎 = 0.28

b) Para 50 °C
𝑡̅ = 3.12
𝐸𝑖 = 0.5/100
𝜎 = 0.198

𝐸𝑎 = 3𝜎/√4 = 1.5𝜎=0.165

𝛥𝑡 = √𝐸𝑖 ∗ 𝐸𝑖 + 𝐸𝑎 ∗ 𝐸𝑎 = 0.17

- Para el alcohol
a ) Para 23 °C
𝑡̅ = 10.52
𝐸𝑖 = 0.5/100
𝜎 = 0.237

𝐸𝑎 = 3𝜎/√4 = 1.5𝜎=0.356
𝛥𝑡 = √𝐸𝑖 ∗ 𝐸𝑖 + 𝐸𝑎 ∗ 𝐸𝑎 = 0.37

b) Para 50 °C
𝑡̅ = 5.48
𝐸𝑖 = 0.5/100
𝜎 = 0.214

𝐸𝑎 = 3𝜎/√4 = 1.5𝜎=0.322

𝛥𝑡 = √𝐸𝑖 ∗ 𝐸𝑖 + 𝐸𝑎 ∗ 𝐸𝑎 = 0.32

VI. EVALUACIÓN

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Laboratorio N°6 Viscosidad

1.Reemplace los valores en la ecuación (3), tomando como dato la viscosidad teórica
del agua para la temperatura correspondiente, Tamb y 50 °C respectivamente, escriba
sus resultados en la siguiente tabla.

𝑛1 𝑝1 𝑡1
=
𝑛2 𝑝2 𝑡2

Donde 𝑛1 y 𝑛2 son las viscosidades de los líquidos desconocido y conocido

respectivamente
𝑝1 , 𝑝2 son las densidades y 𝑡1 , 𝑡2 son los tiempos respectivos
Datos:

 Densidad del agua medido: 1.01

 Densidad del alcohol medido: 0.89
 Viscosidades teóricas del agua:
 𝜂𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑻𝒂𝒎𝒃 = 𝟐𝟑 °𝑪): 0,933 cp
 𝒕𝒂𝒈𝒖𝒂(𝟐𝟑 °𝑪) = 4.39
 𝒕𝒂𝒍𝒄𝒐𝒉𝒐𝒍(𝟐𝟑 °𝑪) = 10.52
 Densidades teóricas del agua:
 𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑻𝒂𝒎𝒃 = 𝟐𝟑 °𝑪): 0.997

Analizando viscosidades a temperatura ambiente (𝟐𝟑 °𝑪)

a) Para el agua
Nota:
 por tratarse de mismo liquido asumiremos:
𝑡1 = 𝑡2
 Para hallar la viscosidad experimental del agua se usó su viscosidad y
densidad teóricas.
𝜂𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑻𝒂𝒎𝒃 ) 1.01
=
0,933 0.997
𝜂𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑻𝒂𝒎𝒃 ) = 𝟎. 𝟗𝟒𝟓
b) Para el alcohol
𝜂𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 (𝑻𝒂𝒎𝒃 ) 0.89 ∗ 10.52
=
0,933 1.01 ∗ 4.39
(𝑻 )
𝜂𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 𝒂𝒎𝒃 = 1.97

𝜂𝑎𝑔𝑢𝑎 (𝑻𝒂𝒎𝒃 ) 𝟎. 𝟗𝟒𝟓 cp 𝜂𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙 (𝑻𝒂𝒎𝒃 ) 𝟏. 𝟗𝟕 cp

Nota:

No se analizaron las viscosidades del agua y del alcohol a 50 °C debido a que no se

midió las densidades, con el picnómetro, de dichos líquidos a tal temperatura.

2. Calcule los errores porcentuales en cada caso. Si el resultado sale mayor a 10

%, justifique.

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 agua
0,933−0.945
𝐸% = | 0.933 | 𝑥100 % = 1,2 %
 alcohol
1.2−1.97
𝐸% = | 102
| 𝑥100 % = 64.16 %

Como se puede observar, el error de la viscosidad del alcohol es muy alto. Esto
pudo ser producto de errores al momento de medir el tiempo en que tardaba el
líquido en pasar del punto A al punto B, a una falta de precisión en la medición de
la densidad de dicho liquido o por el cambio de temperatura del mismo durante el
proceso de medición.

3. Investigue sobre los tipos de lubricantes utilizados en los autos y su relación con
la temperatura.

Un lubricante de auto es una sustancia que se usa para separar las partes móviles de un motor
disminuyendo el desgaste entre ellas. Existen dos tipos de lubricantes para automóviles:

-Multigrados: Son lubricantes menos viscosos a temperatura ambiente y pierden viscosidad al

elevarse la temperatura pero con menor intensidad. En esta sección se encuentran los Sintéticos,
Semi-Sintéticos y Minerales. Están diseñados para trabajar en un rango de temperatura entre -30°C
y 100°C.

-Monogrados: Este tipo de lubricantes son más viscosos a temperatura ambiente pero pierde su
viscosidad rápidamente al calentarse. En general son aceites de una sola viscosidad de trabajo y el
rango de temperatura sobre el cual trabajan es desde 10°C hasta 85°C

4. Determine el coeficiente de viscosidad para una mezcla que contenga 50 % agua

destilada + 50 % de ron.

Se tiene:

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𝜂𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 × 𝑡𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎

=
𝜂𝑎𝑔𝑢𝑎 𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 × 𝑡𝑎𝑔𝑢𝑎

𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 × 𝑡𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
→ 𝜂𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝜂𝑎𝑔𝑢𝑎 … (𝑙)
𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 × 𝑡𝑎𝑔𝑢𝑎

(𝜌𝑎𝑔𝑢𝑎 +𝜌𝑟𝑜𝑛 )
Se tiene también por proporciones de igual volumen: 𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 2

1.0 + 0.86
𝜌𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = = 0.93 𝑔𝑟/𝑐𝑚3
2

Finalmente, reemplazamos los datos en la ecuación (𝑙): (Considerando a 20° y tiempos

promedios):

0.93 × 𝑡𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎
𝜂𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = (1.005)
1.00 × 4.368

𝜂𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 0.2140𝑡𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 … (𝑚)

Donde 𝑡𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 se tendría que calcular en un nuevo experimento.

CONCLUSIONES:
 A mayor temperatura el valor de la viscosidad va a disminuir.
 A temperatura constante se puede concluir que la viscosidad no depende de su
concentración.
 Las viscosidades de los líquidos se pueden calcular a partir de las densidades que
se calculan para cada temperatura.
 Con el viscosímetro de Ostwald se pueden determinar adecuadamente los tiempos
en los que el líquido va a pasar de un punto A a un punto B.
 El método del picnómetro resulta ser más exacto para la determinación de la
densidad de los líquidos.
 Los líquidos con viscosidades bajas fluyen fácilmente y cuando la viscosidad es
elevada el líquido no fluye con mucha facilidad.
 La viscosidad y la densidad de las soluciones que se estudian van a depender de
las concentraciones que tengan dichas soluciones.