MEDIDAS Y PROPIEDADES FISICAS

1. OBJETIVO GENERAL
- Realizar, Experimentar, Comprobar las correctas mediciones a magnitudes simples o comunes a
propiedades físicas.
1.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS
- Realizar mediadas aproximadas al valor verdadero de uno o más cuerpos mediante los
instrumentos de medición en Laboratorio.
- Determinar las densidades para diferentes tipos de cuerpos por experimentación; en este caso
sólidos irregulares, regulares y líquidos en general.
- Analizar los datos recabados en laboratorio durante los experimentos.
- Demostrar de forma experimental las temperaturas de congelación y ebullición del agua.
- Analizar, demostrar, y aplicar las diferentes operaciones con las magnitudes halladas, sobre los
datos obtenidos.
- Comprender, aprender y corregir el uso y manejo de los instrumentos de laboratorio que se darán
utilidad en los distintos experimentos.
2. FUNDAMENTO TEORICO

“Química, es el estudio de la materia, sus propiedades químicas y físicas, los cambios químicos y físicos, y
los cambios de energía que acompañan dicho proceso.”

Teniendo claro el concepto fundamental de la química, siendo un estudio intensivo de la materia, aquello
que posee masa y ocupa cierto espacio, el cual presenta características que sirven para definirla y
diferenciarla y se denominan propiedades. Entre las propiedades de la materia se pueden distinguir las
propiedades intensivas y extensivas, propiedades físicas y químicas.

2.1 PROPIEDADES DE LA MATERIA

2.1.1 Propiedades Intensivas Y Extensivas

Las propiedades Intensivas se conforman por aquellas propiedades de la materia, de las cuales no
depende de la cantidad de materia, es decir, que no será variada por ningún aspecto, siempre
permanecerá constante en cualquiera de los casos.

Las propiedades extensivas son todo lo contrario a la anterior definición, ya que estas por algún sistema
de medición logran variar frecuentemente, ya que dependen de la cantidad de materia que se obtenga, en
términos mas simples, son todos aquellos casos en que la materia a estudio puede medirse.
Los ejemplos más concretos de propiedad intensiva: la densidad, la dureza, la concentración volumétrica,
la viscosidad, etc. Y de las propiedades extensivas son: Volumen, masa, Área, cantidad de Voltaje, entre
otros.

2.1.2 Propiedades Físicas Y Químicas

Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que pueden medirse o apreciarse
sin producir ninguna alteración química o interna en la materia, a comparación de las propiedades
químicas involucra una alteración en la composición interna de la materia afectándola parcialmente o de
manera completa.

Los ejemplos más simples para definir el concepto de propiedades físicas pueden ser: el olor, el sabor, la
temperatura, el volumen, la masa entre muchas otras. Una comparación con las propiedades químicas
pueden ser: la oxidación, la reacción, la combinación, entre otras.

Para principio de estudio se tomaran en cuenta, primeramente las propiedades físicas, así identificar las
diferentes características que esta presenta. Una propiedad física de los sólidos, líquidos y gases de mucha
importancia y de gran importancia en la química es la densidad.

Para determinar esta propiedad física, la densidad se debe medir la masa y el volumen del cuerpo, dos
magnitudes que se pueden medir con diferentes instrumentos.

2.1 DENSIDAD

La Densidad Absoluta, denominada también densidad de una sustancia, tiene como definición principal, la
masa que tiene una sustancia por unidad de volumen y puede expresarse de la siguiente manera:
𝑚
Ρ=
𝑣

Las unidades más comunes en las cuales se expresa la densidad son:

𝑔 𝐾𝑔 𝑡 𝑔 𝑘𝑔 𝑙𝑏
3
; ; 3 ; ; 3 ;
𝑐𝑚 𝑙 𝑚 𝑙 𝑚 𝑝𝑙𝑔3

En la mayoría de los casos se puede obtener una definición en cierta forma general: La densidad de un gas
siempre es menor a la densidad de un líquido ya que este posee un mayor volumen a comparación del
liquido, y la densidad de un líquido siempre es menor a la de un solido debido a que el solido ocupa el
menor volumen posible; la única excepción mas conocida es la sustancia de H2Oya que en este caso la
densidad del hielo (Solido) es menor a la densidad de esta misma en estado liquido.

2.1.2 Principio de Arquímedes

El principio de Arquímedes establece que un objeto sumergido en un fluido (líquido o gas) es sometido a
una fuerza de empuje igual al peso del fluido que desplaza. La diferencia entre el peso de la sustancia en el
vacio y el peso de la sustancia en el fluido es la fuerza de empuje y es igual al peso del fluido desplazado.

𝑚(𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒) ∗ 𝜌 (𝐿í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜)

𝜌=
𝑚(𝑠ó𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒) − 𝑚(𝑆ó𝑙𝑖𝑑𝑜 𝑒𝑛 𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜)
 2.1.3 Densidad Baume

En cierta forma, es la relación que existe entre la concentración de una disolución y su densidad, en la
industria se ha denominado este como Grados Baumé. Para su estudio se tomo como referencia a el agua
pura, con una disolución al 10 % de cloruro de sodio.

- Para líquidos mas densos que el Agua: n= 145 – (145 / ρ )

- Para líquidos menos densos que el agua: n = (140 / ρ ) - 130
2.1.4 Densidad Relativa

Es la Relación que existe entre la densidad absoluta de una sustancia a la densidad de otra sustancia
conocida como de referencia, es llamada también como gravedad especifica o peso especifico relativo, se
define de la siguiente forma:
𝜌𝑥
𝜌Rel = 𝜌𝑟𝑒𝑓

Esta es adimensional, ya que no posee unidades, y por lo general la sustancia de referencia se toma al Agua

2.1.5 Densidad Aparente

Aplicable en Sólidos granulares, debido a que el aire existente entre las partículas, afecta el calculo preciso
de su volumen, y el tamaño de estas es fundamental para el calculo de la densidad, por ello es necesario
especificar esta variable, así se demostrara una densidad muy aproximada a la real.

2.2 Temperatura

La temperatura es la medida del contenido calórico de un cuerpo, es una medida de la energía en forma
de calor y puede medirse en diferentes unidades, en pocas palabras es la sensación de calor (Flujo de
Energía) y de frio (Ausencia de Energía).

Estas se dividen en:

- Escalas Relativas, °C Grados Celsius, °F Grados Farenheight (Apreciamiento de 0)

- Escalas Absolutas, °K Grados Kelvin, °R Grados Rankine (Ausencia de 0)
2.3 Volumen

Es el espacio que ocupa un determinado cuerpo. Esta tiene una unidad tridimensional, ya que se
recepciona en los valores en los 3 planos de estudio, de ahí que todas sus unidades están elevadas al cubo,
a excepción del litro (l) que es una unidad de volumen de líquidos.

2.4 Masa

Es la cantidad de materia que posee un cuerpo en el espacio, esta puede identificarse en su mayoría con el
peso (en Química) ya que se considera como un sinónimo, la unidad más conocida de la mas es el
Kilogramo (Kg).
 2.5 Flujo Volumétrico

Caudal, es la cantidad de Fluido que pasa por unidad de tiempo, de manera general se considera flujo
volumétrico por lo tanto es la relación que existe entre el volumen obtenido en un determinado tiempo,
de ahí sus unidades de (𝑚3 /𝑠).

2.6 Voltaje

Llamado también Tensión o diferencial de Potencial es una magnitud que impulsa a los electrones a lo
largo de un conductor en un circuito eléctrico cerrado, provocando el flujo de una corriente eléctrica.

3. MATERIALES Y REACTIVOS
3.1 Materiales

3.2 Reactivos y objetos de medición

REACTIVO CARACTERÍSTICA REACTIVO CARACTERÍSTICA
Solido Regular Forma Cilíndrica Alcohol Etílico Mezcla de Alcohol y
Agua
Solido Irregular Metálico Aceite Común
Solido Granular Forma de una cajita Agua Destilada
metálica de 60 mm* 40 Ácido Sulfúrico Solución Diluida
mm

4. PROCEDIMIENTO
4.1 Medida de Temperatura
4.1.3 Temperatura Ambiente

Con el termómetro de mercurio suspendido de la pinza del soporte universal, se realizaran lecturas de la
temperatura ambiental.

4.1.4 Temperatura de Ebullición

En un vaso de Precipitado de 500 ml se vierte agua hasta un 60 % de su capacidad. Para posteriormente

colocar el Vaso de Precipitado en la Hornilla Eléctrica, hasta que esta comienza a generar vapor, para
luego retirar el vaso de Precipitado con un paño húmedo a la mesa, después con el termómetro de
Mercurio y la termocupla verificar la temperatura de Ebullición.

4.1.5 Temperatura de Fusión del Hielo

En un vaso de Precipitados de 250 ml colocar el hielo granulado y agua hasta la mitad del vaso y esperar a
que se establezca el equilibrio de Fusión, medir la temperatura del hielo cuidando que el bulbo del
termómetro quede cubierto por el hielo. La temperatura de fusión será la mínima variable.

4.2 Volumen
4.2.3 Sólidos Granulares
Para la determinación del volumen, se utiliza una caja metálica, llenando la misma con el solido regular y
enrasando con la ayuda de una regla o espátula. El volumen del Solido será el resultante de la medida del
volumen del recipiente.

4.2.4 Sólidos Regulares

El volumen del cilindro a tomarse en cuenta, se determina por las dimensiones que este tenga, en este
caso en particular la altura y el diámetro.

4.2.5 Sólidos Irregulares

4.2.6 Líquidos
4.3 Masa
4.4 Flujo volumétrico
4.5 Voltaje
4.6 Densidad de Sólidos de Geometría Regular
4.7 Densidad de Sólidos Amorfos
4.8 Densidad de Sólidos Granulares
4.9 Densidad del Acido Sulfúrico
4.10 Densidad del Alcohol etílico
5. DATOS EXPERIMENTALES
5.1 Medidas de temperatura
5.2 Volumen
5.3 Masa
5.4 Flujo Volumetrico
5.5 Voltaje
5.6 Densiad