¿Qué estrategia puedo diseñar para la toma de conciencia por parte de los padres y docentes

sobre la buena alimentación y nutrición en los niños?

La investigación está enfocada en la población de niños de 2 a 3 años clasificados en el nivel de

caminadores que estudia en el CDI comuneros el cual está enfocado en brindar atención en salud,
nutrición educación inicial y recreación; priorizando los estratos 1 y 2 con niveles de vulnerabilidad,
pero que lamentablemente está fallando en algunas de sus funciones ya que en el nivel de caminadores
que cuenta con 19 niños hay tres casos en donde se refleja desnutrición y baja de defensas y no hay los
controles ,seguimientos y acciones necesarios para estos casos ya que las porciones y alimentos
empleados son iguales a las de los demás niños que no presentan ningún tipo de anomalía. Este
número de niños citado es tan solo una pequeña porción de la población infantil que recibe el CDI ya
que en él se incluyen niños desde 1 hasta los 5 años, que reciben la misma alimentación y cuidados.

El concepto de desnutrición, no se tiene claro y a menudo se minimiza en tan solo la frase “bajo de
peso” lo cual desmerita la importancia y la gravedad de esta condición; los efectos de la desnutrición
en la primera infancia impiden el desarrollo integral de los niños. Pueden ser severos y permanentes;
por eso es necesario recordar que La desnutrición aguda infantil se define como el peso bajo para la
estatura (P/T), según la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta se presenta cuando el peso del
niño está dos desviaciones estándar (DE) por debajo de la mediana del peso esperado para la estatura
(Peso/Tala;-2DE)

Según el boletín epidemiológico de Villavicencio del sexto periodo que va del 31/12/2017 al
16/06/2018 describe que los casos notificados por el sistema SIVIGILA sobre la situación de
desnutrición aguda moderada y severa en menores de cinco años, da un total de 34 casos que cumplen
con la definición establecida; De forma comparativa con el año 2017 en el mismo periodo se
notificaron 6 casos aumentando significativamente las cifras para este periodo.

La distribución de casos por

IPS que notificaron casos de
DNT aguda en menores de 5
años, muestra que de los casos,
el 76,4% los reportó la ESE
Municipal, seguidos de la IPS
Centro Médico con el 11,7%,
Enlace dos (5,8%), Multisalud
Y Mi Ips Llanos 2,9%
respectivamente.
 De acuerdo con los datos sociodemográficos, la
desnutrición aguda es mayor en el sexo
masculino con el 61,76%; y en femenino
38,24%. Los menores de un año fueron los más
afectados con un 29,41% seguido de los de uno
con 9 casos 26,47%, los de dos años con 6
casos es decir el 17,65%, tres casos de tres años
8,82% y 6 casos de cuatro años con el 17,65%;
el 94,12% residen en la cabecera municipal y el
restante 5,88% en el área rural, registran el
94,12% pertenencia étnica otros grupos y el
5,88 indígenas, y el 50% de estrato 1, el 32,55%
en el estrato 2 y el 17,65% en el estrato 3.

Volviendo a la pregunta formulada: ¿Qué estrategia puedo diseñar para la toma de conciencia por
parte de los padres y docentes sobre la buena alimentación y nutrición en los niños?

Se determina que es un problema de investigación ya que el fenómeno de enfermedades y

desnutrición es un factor muy común en las familias vulnerables y por ende debe ser tratado hasta
lograr su desaparición; el problema reflejado en el CDI es que tanto los padres como los docentes no
manejan un seguimiento contundente en estos casos debido a que no hay un plan alimenticio
personalizado para estos niños, plan que también puede ser una ayuda para futuros casos.

Es importante resaltar que con la creación de los CDI en Colombia se busca garantizar la educación
inicial, CUIDADO Y NUTRICIÓN a niños y niñas menores de 5 años, en el marco de la Atención
Integral y Diferencial, a través de acciones pedagógicas, de CUIDADO CALIFICADO Y
NUTRICIÓN, así como la realización de gestiones para promover los derechos a la salud, protección y
participación, que permitan favorecer su desarrollo integral. Se da como un servicio de atención
gratuito, que beneficia a los niños y niñas de primera infancia, en especial a aquellos en estado de
vulnerabilidad.

Visto de esta manera los objetivos de estas instituciones no se están cumpliendo a cabalidad ya que
por desconocimiento o minimización del problema no se están generando las acciones necesarias para
erradicar la condición de desnutrición de los niños de escasos recursos que acuden a ellas.

Es necesario enfatizar en la comunidad educativa (institución y familia) que la presencia de la

desnutrición en los niños no es una condición normal y que de manera contraria sus consecuencias
pueden ser fatales, para ello es preciso fomentar vigilancia especial con los padres de familia en el
proceso de crecimiento y desarrollo observando que la presencia de síntomas como: retraso en la talla,
delgadez, problemas de resequedad en la piel, palidez generalizada, irritabilidad, lentitud cambios del
comportamiento como ansiedad, déficit de atención ,falta de fuerza en los músculos, hinchazón del
abdomen, baja de peso, presencia de poca grasa debajo de la piel denotan casos severos de
desnutrición, que deben ser referidos y tratados a tiempo, para ello es importante realizar un trabajo
conjunto en intervención en nutrición desde el CDI ya que es allí donde los niños reciben la mayor
parte de sus alimentos diarios hasta sus hogares donde deben ser tratados con cuidado y protección. Es
necesario que los programas de estas instituciones contribuyan a la reconstrucción del tejido familiar
y social como un espacio fortalecido para el cuidado de los niños y hallar la manera de promover la
toma de conciencia sobre la alimentación saludable y equilibrada ya que es fundamental para el buen
estado de salud de los niños, determinando un correcto funcionamiento del organismo, un buen
crecimiento, una óptima capacidad de aprendizaje y un correcto desarrollo psicomotor.

Teniendo en cuenta que muchos padres de familia por sus escasos recursos acceden a alimentos no
sanos es propicio concientizarlos y llevarlos a tomar acciones que puedan mejorar el acceso a
alimentos adecuados para una buena alimentación, acciones tales como la creación de una cooperativa
de alimentos basada en el canje por trabajos que se desarrollen entre sí, proyectos de huertas caseras,
alimentatones etc. Todas estas apoyadas y promovidas por las mismas instituciones como apoyo a las
familias que no les pueden ofrecer una buena alimentación a los niños al salir cada tarde del CDI.