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Una de las reliquias más antiguas de expresión gráfica de la humanidad, es la galería de pinturas
rupestres en la cueva de Chauvet, en Francia. Las imágenes de mamut, rinoceronte, osos, leones,
panteras, caballos, búhos y otros animales, además de impresiones de manos, son obras de arte
que han perdurado por poco más de 32 mil años.
Aquellos artistas ancestrales eran cazadores nómadas con tecnología rudimentaria. Usaban el
fuego y entre sus utensilios había herramientas piedra, lanzas de madera, astas de reno
cuidadosamente esculpidas, pendientes de marfil, conchas y vasijas de cerámica. Huesos de lobo
con marcas regularmente espaciadas en grupos de cinco en cinco, sugieren que poseían una
habilidad elemental para contar.
La transición de pueblo a ciudad ocurrió por primera vez en Uruk- actualmente Sur de Irak-,
entre los ríos Tigris y Éufrates, por el año 4300 a. C. La organización social alcanzada por los
sumerios habría de llamarse civilización.
En 3200 a. C., otra civilización había surgido junto al rio Nilo, en África. Los egipcios construían
canales de riego y utilizaban el arado jalado por bueyes en la agricultura, además de elaborar
pan de trigo y procesar productos como cerveza y vino con base en la fermentación realizada
por Saccharomyces cerevisiae, levadura que crece naturalmente en la cascara de uva.
Los egipcios desarrollaron jeroglíficos -i. e. escritura sagrada-, inicialmente esculpidos sobre
muros de templos y posteriormente trazados sobre papiro, una lámina delgada para escribir
fabricada con médula de planta Cyperu papyrus. El papiro es el precursor del papel y de todos
los documentos actuales.
Los egipcios escribieron la historia de su propia cultura milenaria. Las pirámides son tumbas. En
su intento de prolongar la vida más allá de la muerte, desarrollaron técnicas para embalsamar
que han preservado hasta la actualidad cuerpos momificados de faraones, como el de
Tutankamon, quien murió hace poco más de tres mil trescientos años, cuya momia fue
descubierta dentro de un sarcófago de oro. El proceso de momificación incluye cirugía y
herbolaria para conservación de los tejidos.
La domesticación ancestral de animales y plantas, la herbolaria y el uso de Saccharomyces
cerevisiae y de Cyperu papyrus en la fabricación de diversos productos fueron los inicios de la
Biotecnología.
En 450 a. C., Atenas era la ciudad y el centro intelectual más grande del mundo. Los griegos
habían hecho de la escritura un componente esencial de su cultura y cultivaban el pensamiento
racional.
En 400 a. C., Hipócrates de Cos (460-370 a. C.), el medico más eminente de la Antigüedad, separo
la practica medica de la magia y el ritual ancestrales, centrando el conocimiento en la
experiencia clínica y el registro por escrito de esta experiencia para la enseñanza de la medicina
a las futuras generaciones. Es actualmente honrado como el Padre de la Medicina.
La Academia, un sitio de reunión de intelectuales para reflexionar sobre sabiduría, fue fundada
por Platón (427-347 a. C.) en 387 a. C.
Los romanos habrían de conquistar Grecia, de enriquecerse con su cultura y de erigir el Imperio
Romano en el año 27 a. C. En Europa, la pintura, la escultura y la música fueron cultivadas para
exaltación religiosa; pero durante siglos no hubo avance significativo en matemáticas ni en
filosofía natural ni en tecnología.
Los escasos libros se producían como copias manuscritas y prácticamente eran monopolio de
unas cuantas bibliotecas en monasterios. No obstante, muchas obras de alto valor intelectual
fueron finalmente escritas en latín, el idioma oficial del Imperio Romano.
Los primeros libros impresos fueron biblias, pero el tema de “Dios y el cielo” pronto extendió a
“El hombre y el Universo”, inicialmente desde la perspectiva de matemáticas, arte, filosofía
natural y tecnología. En 1492, cuando Cristóbal Colón (1452-1506) llego a América; Inglaterra,
Alemania, Francia e Italia ya editaban libros y periódicos.
Leonardo Da Vinci (1452-1519), autor de La Gioconda (también conocida como La Mona Lisa,
1505), dibujo figuras humanas con proporciones matemáticas específicas, como en el Hombre
de Vitruvio, y entre sus manuscritos hay miles de páginas sobre filosofía natural, como el Estudio
anatómico del brazo (1510), y sobre tecnología, como los planos de automóvil, maquina
voladora, submarino y túneles a través de montañas.
Otra excelente combinación de arte y filosofía natural fue lograda en 1543 por Andreas Vesalius
(1514-1564) en De humani corporis fabrica, un libro de anatomía con ilustraciones artísticas
exactas de todo el cuerpo humano, elaboradas con base en disecciones diseñadas para la
enseñanza de la medicina. La obra de Vesalius sugiere de inmediato el uso de la investigación
como método para saber cómo funciona el cuerpo humano.
En 1543, también fue publicada De revolutionibus orbium coelestium, por Nicolás Copérnico
(1473-1543), obra en la que propuso el Sistema Solar, destituyendo a la Tierra como centro del
Universo, como Aristóteles había establecido en De los cielos (340 a. C).
Fue en 1610 cuando Galileo Galilei (1564-1642) observo con un telescopio de su propia
manufactura las ideas de Copérnico en acción: varios satélites naturales -Europa, Calisto, Io y
Ganimedes- estaban en órbita alrededor de Júpiter. Por su apoyo al Sistema copernicano del
mundo, en oposición a las sagradas escrituras, Galileo tuvo que enfrentar al Santo Oficio y
retractarse. 2009 fue declarado Año Internacional de la Astronomía, por el aniversario 400 de
las primeras observaciones estelares de Galileo.
Recluido en su quinta de Arcetri, en Italia, Galileo escribió dos libros de divulgación: Dialogo
sobre los dos principales sistemas del mundo (1632) y Discursos y demostraciones matemáticas
acerca de dos nuevas ciencias (1638), dos cuyas aportaciones le otorgan el prestigio de ser
creador del método científico experimental. Establecer las matemáticas como lenguaje formal
de la ciencia y hacer el conocimiento científico experimentalmente verificable.
El registro de datos para análisis matemático fue desarrollado por René Descartes (1596-1650)
en Discurso del método (1637) como una correlación de algebra y geometría, denominada
geometría analítica.
Una década después, el trabajo de Hooke habría de inspirar a Antoine Philips van Leeuwenhoek
(1642-1727) para fabricar un microscopio de una sola lente, capaz de amplificar imágenes por
aproximadamente 250 veces, con el cual pudo ver los numerosos microbios que vivían en una
gota de agua.
Fue el propio Newton quien divulgo la anécdota de que la caída de una manzana lo abstrajo a
una reflexión profunda sobre la caída de los cuerpos, hasta concluir que la órbita de la Luna es
equivalente a la caída de la Luna alrededor de la Tierra, y que el concepto de gravedad es de
alcance universal. Al igual que las manzanas, las hojas de los arboles la lluvia caen a causa de la
gravedad. Esta misma fuerza origina el peso de los cuerpos, mantiene el agua en los océanos y
en órbita los satélites, planetas, estrellas, galaxias…. Más aun, cuando se formaron los cuerpos
celestes, la gravedad hizo que fueran redondos.
Con Philosophie Naturalis Principia Mathematica, Newton estableció a la física como la básica
de las ciencias naturales y el fundamento de absolutamente toda tecnología. Etimológicamente,
physis en griego significa naturaleza.
En el campo de la biología, en 1735 fue publicado Systema Naturae por Carolus Linneaus (1707-
1778), quien estructuro un sistema de clasificación por niveles jerárquicos de reino, clase, orden,
género y especie, y aplico la nomenclatura binominal por género y especie para el estudio de
todos los seres vivos.
En el campo de la química, Antoine Laurent Lavoisier (1743-1794) enuncio la versión inicial de la
ley de la conservación de la masa: “La materia nos e crea ni se destruye, solamente se
transforma.” En 1791, a través de la Academia de Ciencias de Paris, introdujo el Sistema Métrico
Decimal, actualmente Sistema Internacional (SI) de Unidades, que define los patrones para las
unidades de medida de acuerdo con los avances de la ciencia y la tecnología.
Por su obra científica, Lavoisier es honrado como el Padre de la Química Moderna; y por haber
sido un funcionario de gobierno, fue decapitado durante la Revolución Francesa.
En 1831, Charles Darwin (1809-1882) abordo el barco Beagle, el cual tenía la misión de llevar a
cabo una expedición científica alrededor del mundo. El viaje le permitió conocer la diversidad
biológica del planeta y coleccionar especímenes de plantas, animales y fósiles.
En 1836, Darwin regreso a Inglaterra, y por muchos años hizo un análisis de la información
obtenida, que puede resumirse así:
En la naturaleza, los organismos que constituyen una especie no son idénticos entre sí, más bien
tienen diferencias sutiles. Todos ellos enfrentan depredadores, enfermedades y hambre,
compitiendo por los recursos limitados…. Luchando por sobrevivir. Aquellos que sobreviven y
se reproducen, son más aptos por estar mejor adaptados al ambiente que aquellos que no, y
heredan a su progenie las características que confieren tal aptitud.
Las especies se transforman a través de generaciones sucesivas, y una sola especie puede
originar otras especies, siendo la supervivencia y la extinción parte de un proceso por selección
natural.
En 1859, Darwin publico El origen de las especies por selección natural, una obra clásica de la
evolución, la teoría que explica racionalmente la biodiversidad de la Tierra.
Era ya el siglo XIX y aún no había una conclusión científica sobre la generación espontánea de la
vida. Fue entonces cuando la Academia de Ciencias de Francia ofreció un premio en efectivo a
quien demostrara definitivamente ya sea la veracidad o la falsedad de la generación espontánea.
Tal premio fue cobrado por Louis Pasteur (1822-1895) en 1864.
Diseño matraces con cuello de cisne, en los que vertió medio de cultivo el cual fue esterilizado
por ebullición, al enfriarse los matraces, el aire podía entrar al matraz, pero los microorganismos
quedaban atrapados en el cuello de cisne sin llegar al medio de cultivo, el cual permanecía estéril
indefinidamente. Pero si el cuello de cisne se rompía, el medio de cultivo fácilmente se
descomponía.
Los matraces del experimento de Pasteur permanecen todavía estériles en el Instituto Pasteur
de Paris.
Pasteur también descubrió que los microorganismos eran una causa de enfermedades
infecciosas, y desarrollo tecnología para controlarlas, como la vacuna contra la rabia.
La farmacología contemporánea se ha desarrollado a partir del trabajo de Louis Pasteur, para el
cuidado de la salud humana. El más alto reconocimiento científico en microbiología ha sido para
él, honrado como el fundador de la bacteriología y benefactor de la humanidad.
En 1905, Albert Einstein (1879-1955) publico la Teoría especial de la relatividad, que transformo
la física desde su fundamento. Una de sus conclusiones más famosas es la equivalencia de masa
y energía:
𝐸 = 𝑚𝑐 2
Simbología
E Energía
m Masa
Esta ecuación significa que masa y energía son dos formas de lo mismo. Una cantidad pequeña
de masa puede transformarse en una cantidad de energía y viceversa.
En una estrella, después de la fusión de hidrogeno comienza la fusión de helio para formar
oxígeno y carbono con liberación de energía, y el proceso continua hasta que silicio se fusiona
para formar hierro.
La formación de elementos más pesados que el hierro no libera energía, sino que la absorbe, lo
que explica la escasez de elementos como oro y la inestabilidad de elementos radioactivos como
plutonio y uranio, cuya fisión nuclear libera una enorme cantidad de energía, la cual es
tecnológicamente utilizada en reactores nucleares y bombas atómicas.
Los elementos que constituyen a los seres vivos, son principalmente: hidrogeno, oxigeno,
carbono, nitrógeno, calcio, fosforo, cloro, potasio, azufre, sodio, magnesio, hierro…. En
consecuencia, los seres vivos están literalmente hechos de polvo de estrellas.
Fue en 1924 cuando Alexander I. Oparin (1894-1980) publico la teoría fisicoquímica del origen
de la vida a partir de los elementos presentes en la atmosfera primitiva de la Tierra.
Al investigar las bases moleculares de la vida, es altamente probable que las moléculas de ARN
hayan sido las primeras en tener la capacidad de almacenar información, catalizar reacciones y
autorreplicarse.
La propiedad que denominamos vida es alcanzada a nivel de célula, y un flujo de energía soporta
la estructura compleja altamente organizada de los seres vivos.
En 1937, Hans Adolf Krebs (1900-1981) descubrió un ciclo de reacciones generadoras de energía
en las mitocondrias. Es particularmente significativo que todos los procesos de producción de
energía y de síntesis de componentes celulares son compartidos por todas las formas de vida.
Las aportaciones de Krebs son fundamentales en biología molecular.
La energía sustenta dos procesos clave que son característicos de los seres vivos:
En 1953, James Watson (1928-) y Francis Crick (1916-2004) propusieron la estructura de doble
hélice para la molécula de ADN, la molécula portadora de la información genética.
Los genes son de ADN y la información esta codificada en la secuencia de cuatro bases
nitrogenadas: adenina (A), guanina (G), citosina (C) y timina (T).
Las ciencias biológicas son actualmente un área que genera cantidades enormes de datos,
muchas más de los que es posible procesar y analizar, por la aplicación de metodologías de alto
producto total en experimentos automatizados. Los avances científicos y tecnológicos en
genómica y bioinformática han sido notables.
En 2003 concluyo el Proyecto del Genoma Humano. Desde entonces el mapa completo del
genoma humana ha estado accesible en la base publica de datos del Welcome Trust Sanger
Institute.
Actualmente está siendo elaborado un catálogo de todos los genes contenidos en el genoma
para investigar su regulación.
La conectividad neuronal y la función regulada de la corteza cerebral permiten crear el arte, las
matemáticas exactas, el lenguaje, la ciencia, la tecnología, y toda expresión del intelecto
humano, además de permitirnos recordar, reflexionar sobre el pasado y planear para el futuro.
CONTEXTO EVOLUTIVO EN LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS EN MÉXICO
México es un país alejado de la ciencia y la tecnología. Esto implica no sólo subdesarrollo, sino
también una percepción nacional acerca de que la ciencia y la tecnología no forman parte de la
cultura y, aunque en el discurso se resalte su potencial para el desarrollo nacional, en una visión
íntima de la sociedad mexicana, se piensa que la inversión en estos campos resulta infructuosa.
Esta situación se intensifica con diversos indicadores, como el número por habitante de
científicos y personas relacionadas con la ciencia (31 x cada 1 000 habitantes) , la baja
producción científica, el escaso número de patentes tecnológicas y, desde luego y de manera
relevante, los resultados de evaluaciones en las ciencias, como pisa, cuyos datos nos muestran
no sólo un lugar bajo entre los miembros de la OCDE, sino una distancia grande con respecto al
promedio (416 puntos con relación a 501 puntos de la media) y un número extraordinariamente
pequeño de estudiantes que alcanzan los niveles más altos de desempeño (0.2 para el nivel 5 y
0.0 para el nivel 6) . Los orígenes de ese alejamiento con la ciencia y la tecnología son diversos,
pero uno de los más relevantes lo encontramos, sin duda, en la educación básica.
A lo largo de la historia de la educación básica en México, las ciencias han ocupado un lugar
secundario. Los programas enfáticos por muchos años en lengua y matemáticas, orientados bajo
el supuesto no demostrado de que son, cada uno por su lado, los garantes del desarrollo de
personas con habilidades para la vida y el aprendizaje futuro, han ocupado la mayor parte de la
atención en materiales, formación docente y, sobre todo, tiempo y recursos para las clases de
preescolar y primaria.
Tradicionalmente, las clases de ciencias en primaria dejan un tiempo marginal a las ciencias
naturales, son un asunto complementario, no esencial y, sobre todo, no útil para la vida
cotidiana. Es cierto que desde los programas curriculares se han hecho importantes esfuerzos,
como podrá notarse en los datos y análisis que se presentan en este libro, pero estos esfuerzos
se quedan en los cambios curriculares y, en algunos casos, en los libros de texto, y no han llegado
a cambiar la percepción de la mayoría de los docentes sobre esa visión del aprendizaje de la
ciencia como algo marginal en el proceso educativo. Desde las normales y las universidades
también ha predominado esa imagen, que tiene sus orígenes en otro ámbito más profundo: la
concepción de la naturaleza de la ciencia que subyace en nuestra idea de cultura, lo que
convierte este problema en un círculo del cual no ha sido posible salir.
De esta forma, la idea de una ciencia que sólo es para personas con capacidades especiales, que
revela verdades absolutas y que es potencialmente destructiva, ha permanecido a lo largo del
tiempo en la mayoría de las personas.
La historia de la tecnología en México se presenta por capítulos, de acuerdo con los siguientes
periodos:
El resultado es una selectividad técnica que responde en primer lugar a la superioridad militar
que somete a la organización social indígena, lo cual deriva en una situación donde los españoles
no se preocupan por innovar debido en gran medida a la disponibilidad permanente de mano
de obra sumisa y barata y, en segundo lugar, las comunidades indígenas entran en una actitud
defensiva y de sobrevivencia.
Sin embargo, en un segundo subperiodo, que empieza en 1821 con la independencia de México,
se da mayor énfasis a la educación y a los valores de identidad y soberanía, los cuales en lugar
de sumarse a los esfuerzos de vinculación de la ciencia con la producción son sustituidos
parcialmente. Tal es el caso de priorizar el imperativo de vincular los conocimientos relacionados
en especial con los recursos naturales, con la integridad del territorio nacional.
3) 2 850-1934: LOCOMOTORAS, ALTOS HORNOS Y TRIBUNAS ELÉCTRICAS
La primera ruptura se refiere al surgimiento, por separado, de dos movimientos que dinamizan
el conocimiento. Por un lado, las obras de infraestructura, principalmente los ferrocarriles y la
electricidad, ejes de las actividades económicas, inciden en la demanda y en la formación
profesional; por otro, se llevan a cabo actividades diversas de la ciencia y la creación de los
institutos de geología, astronomía y medicina, orientados a fortalecer la identidad y soberanía
de los recursos naturales. Con esto se pierde la oportunidad de construir encadenamientos, uno,
del conocimiento con la práctica productiva, y otro, de las actividades internas de producción
de materiales y maquinaria, pues éstos provienen, como los capitales, del exterior.
La segunda modernización se inicia con la creación del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
(Conacyt), que define políticas explícitas para la ciencia y la tecnología (1970-1993). A mediados
del decenio 1980 se inicia la apertura de la economía, la cual se conjuga con la privatización de
las actividades productivas estatales. Estas políticas se continúan en la tercera modernización,
que se presenta en el siguiente capítulo.
Primera
sociedad
científica
(1834)
Instituto
Nacional de
Geografía y
Estadística
(1833)
Biblioteca
Nacional
(1834)
3 1850 Ferrocarriles Cambios de la Creación de Escuela
producción institutos de: Nacional de
artesanal a la Agricultura
Geografía
producción a (1853)
(1861)
escala.
Introducción Escuela
Medicina
de la Preparatoria
electricidad (1891)
Técnica
(1879).
Siderurgia Bacteriolog
Escuela
(1900). ía (1899)
Superior de
Ingeniería
Introducción y Mecánica y
uso del Patología Eléctrica
automóvil (1899)
(1907); inicio
de Escuela de
construcción Observatori Construcción
de carreteras os:
(1910). Astronómic
o (1863)
Surgimiento de
industrias
mecánica y Meteorológ
eléctrica ico (1877)
(finales del
decenio de
1920).
Academias
científicas:
Humboldt
(1859)
Medicina
Universida
d Nacional
de México
(1819)
Instituto Politécnico
Nacional (1938)
Centro de
Investigación de
Desarrollos
Tecnológicos
Creación de
Centros e
Institutos
Médicos
Creación de
empresas de
base
tecnológica
(EBT).
CONTEXTO EVOLUTIVO DE LAS CIENCIAS BIOLÓGICAS EN VERACRUZ
El estado de Veracruz produce 4.25% del Producto Interno Bruto de México. Es la sexta
economía más grande del país, sólo detrás del Distrito Federal, Estado de México, Nuevo León,
Jalisco y Chihuahua. En 2006 el valor de su PIB ascendió a 31,966 millones de dólares (mdd),
monto superior al de países como Bulgaria (31,656 mdd), Serbia (30,527 mdd) y Guatemala
(30,231 mdd). Entre 1996 y 2006, el PIB veracruzano creció a una tasa promedio anual de 2.37%,
tasa inferior al promedio nacional y una de las más bajas del país, sólo por arriba de Oaxaca,
Tabasco y Guerrero. El sector terciario es el que mayor participación tiene en la economía de
Veracruz, particularmente el comercio, restaurantes y hoteles, y los servicios; sin embargo, las
actividades que tienen una mayor participación que el promedio nacional son: las del sector
agropecuario, silvicultura y pesca; construcción; electricidad, gas y agua, por lo que es en estos
sectores donde se ha especializado la actividad económica del estado.
En 2006, Veracruz ocupó la posición 24 en el PIB per cápita; el monto fue de 4,427 dólares, cifra
muy inferior al promedio nacional. Haciendo el comparativo con algunos países, este indicador
es similar al que tienen Serbia (4,118), Bulgaria (4,111.7) y Belice (4,022.4). Este bajo desempeño
se debe a que la proporción de población que vive en Veracruz es superior a la participación que
tiene el estado en la economía del país; cuenta con 7.29 millones de habitantes, de los cuales
40.2% es parte de la población económicamente activa.
En lo tocante a su capacidad empresarial, cuenta con 177 mil unidades económicas, lo que
representa 6.1% del total nacional, la cuarta mejor posición en el país; también es una de las
entidades con mayor número de empresas grandes y medianas (INEGI, Censos Económicos,
2003). En cuanto a los índices de alfabetismo, es la 29ª entidad con menor porcentaje de
población alfabeta (86.4% de la población) y el número 30 en cuanto al número de años
promedio de escolaridad (9.3 años).
En la ciudad de Xalapa de Enríquez, se fundó por medio del INCEOL El Jardín Botánico Francisco
Javier Clavijero es un arboreto y jardín botánico de 38 hectáreas totales de las que 30 son de
bosque preservado en una antigua plantación de café y 8 de exposiciones botánicas
propiamente dichas.
Se sitúa en la vertiente húmeda del Cofre de Perote, al sur de la ciudad de Xalapa, Veracruz, en
el km 2.5 de la antigua carretera a Coatepec.
El Jardín Botánico Francisco Javier Clavijero se fundó el 17 de febrero 1977 y desde entonces se
ha dedicado al estudio, protección y difusión de las plantas que habitan la región de Xalapa y sus
alrededores.
Se nombra para honrar al sacerdote jesuita Francisco Javier Clavijero, autor de la Historia antigua
de México.
Desde 1989 el Jardín Botánico Francisco Javier Clavijero forma parte del Instituto de Ecología,
A.C. (INECOL).