Punto De Ebullición
Osneidèr José Peña Cueto, Andrés Felipe Hernández.
Introducción
Como ya habíamos visto previamente, el
punto de ebullición es la temperatura a
la cual una sustancia en estado líquido
pasa a gas a condiciones estándar de
volumen y presión atmosférica, también
podríamos decir que esta propiedad es
particular para cualquier sustancia o
especie química; siendo así esta misma
podría tener una serie de aplicaciones en
la industria y laboratorio, entre las cuales
resaltamos el reconocimiento de
sustancias desconocidas a simple análisis
y que puedan presentarse en cualquier
momento de labor, además de esto
podemos afirmar que esta propiedad
tiene una credulidad importante hasta
cierto punto, como cuando las sustancias
han sido expuestas al ambiente,
tomando impurezas que hacen que se
dificulte la medición o varia la
temperatura estándar y pueda ocasionar
errores. El objetivo de esta práctica es
volver a ejercer algunas operaciones de
medición (temperatura en este caso)
que pueda ser de utilidad en algunas
ocasiones, como las mencionadas
anteriormente, además de volver a
retomar lo que ya se hizo en momentos
anteriores, como lo fue la misma
práctica.
Resumen
En esta práctica de laboratorio, pudimos
retomar la línea en cuanto a mediciones
en el laboratorio, en este caso la
medición del punto de ebullición en
algunas sustancias. Como ya lo habíamos
dicho, este tipo de prácticas se hacen
para crear una especie de confianza y
mayor auge para el estudiante para lo
que es la precisión en cuanto a la
medición de algunas propiedades, ya
sean intensivas o extensivas. Siendo el
punto de ebullición una propiedad
intensiva de la materia, se hace aún más
fácil para el estudiante realizar una serie
de calculas o predicciones sin someterse
a procesos más complicados, como lo es
el reconocimiento de sustancias a partir
del mismo.
Abstract
In this laboratory practice, we were able
to return to the line in terms of
measurements in the laboratory, in this
case the measurement of the boiling
point in some substances. As we have
already said, this type of practice is done
to create a kind of confidence and
greater boom for the student for what is
the accuracy in terms of measuring some
properties, whether intensive or
extensive. Being the boiling point an
intensive property of matter, it becomes
even easier for the student to make a
series of calculations or predictions
without undergoing more complicated
processes, as it is the recognition of
substances from it.
Materiales

 Capilares
 Pinzas
 Tapón de caucho
 Soporte metálico
 Vaso de precipitado de 100 ml
 Disco Petri
 Vidrio reloj

Reactivos

 2 Butanol
 1 Propanol
 Ácido acético

METODOLOGIA

El experimento consiste fundamentalmente en determinar el punto de ebullición n de

algunos compuestos orgánico e identificar parcialmente mediante la técnica Micro
determinación.
Se utilizaron pequeñas cantidades de líquido (2 ml) para ello se colocan una o dos gotas
del líquido en un micro tubo de ensayo y luego se introduce un capilar invertido y que
la boca del mismo quede por debajo de la superficie del líquido contenido en él tuvo.
El micro túbulo se unió al termómetro mediante un caucho y se calentó en un baño de
glicerina. Inicialmente se observó el desprendimiento de burbujas d aire contenido
dentro del capilar, se calentó a una velocidad aproximada de un grado por minuto hasta
cuando el burbujeo fue constante, y se detuvo el calentamiento y se registró la
temperatura.
RESULTADOS

1. Principalmente, realizamos la medición del punto de ebullición del 1-propanol,

el cual presento un burbujeo inicialmente a los 96 grados, finalizando a los 98
grados, dando una temperatura promedio de ebullición igual a 97 grados.
2. En segundo lugar, medimos la temperatura del 2-butanol, el cual se evaporo en
una temperatura oscilada en los 98 grados.
3. Por último, medimos el punto de ebullición del ácido acético, el cual que por
razones conocidas tenía una temperatura mayor, equivalente a los 118 grados
Celsius.

DISCUSION

Como principal discusión a esta práctica de laboratorio, podemos resaltar las diferencias
de puntos de ebullición a medida que íbamos viendo los mismos procedimientos en
distintos grupos de laboratorio; este tipo de diferencias radica en la diferencia de
espacia en el que nos encontrábamos (unos debajo del aire acondicionado y otros no(,
además de las graduaciones de la flama en los mecheros de cada grupo que podía
retardar el procedimiento, pero opinando sobre esto podríamos decir que pudiéramos
presenciar la homogeneidad de resultados si nos localizáramos en exactamente el
mismo espacio y todos hiciéramos lo mismo, algo que es casi imposible, pero una mayor
uniformidad en esto hubiese causado un menor porcentaje de error.