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A la propiedad que tiene un sólido de adherir a sus paredes una molécula que
fluye, se le llama “adsorción”. Al sólido se le llama “adsorbente” y a la molécula,
“adsorbato”.
Después de la filtración –que tiene por objeto retener sólidos presentes en un
fluido-, no existe un sólo proceso de purificación con más aplicaciones que el
carbón activado. Entre ellas están:
Potabilización de agua (el carbón retiene plaguicidas, grasas, aceites,
detergentes, subproductos de la desinfección, toxinas, compuestos que
producen color, compuestos originados por la descomposición de algas y
vegetales o por el metabolismo de animales...).
Deodorización y purificación de aire (por ejemplo, en respiradores de
cartucho, sistemas de recirculación de aire en espacios públicos, venteos de
drenajes y plantas de tratamiento de agua, casetas de aplicación de pinturas,
espacios que almacenan o aplican solventes orgánicos...)
Tratamiento de personas con intoxicación aguda (el carbón activado se
considera el “antídoto mas universal”, y se aplica en salas de urgencias y
hospitales).
Refinación de azúcar (el carbón retiene las proteínas que dan color al jugo de
caña; el objetivo fundamental de este proceso es evitar que el azúcar
fermente y se eche a perder).
Decoloración de aceites vegetales (como el de coco), glucosa de maíz y otros
líquidos destinados a la alimentación.
Decoloración y deodorización de bebidas alcohólicas (como vinos de uva y
destilados de cualquier origen).
Recuperación de oro (el oro que no se puede separar de los minerales por los
procesos de flotación, se disuelve en cianuro de sodio y se adsorbe en carbón
activado).
¿Qué tipo de carbón activado es el más adecuado para purificar aire y gases?
Todos los contaminantes en estado gaseoso tienen diámetros moleculares
menores a 2 nm. Esto significa que se adsorben preferentemente en microporos.
Los carbones de concha de coco son los de mayor microporosidad y, por lo tanto,
son los más usados en la purificación de aire y gases.
Existen los carbones activados de estructura modificada, carbón activado especial,
que se utilizan cuando un carbón activado estándar no puede retener otros
compuestos no orgánicos.
Bibliografía https://www.carbotecnia.info/encyclopedia/que-es-el-carbon-activado/
Coloide
Un coloide es un sistema formado por dos o más fases, normalmente
una fluida (líquido) y otra dispersa en forma
de partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10-
9 y 10-5 m.1 La fase dispersa es la que se halla en menor proporción. Normalmente
Absorción:
Por su tamaño, las partículas coloidales tienen una relación área/masa
extremadamente grande, por ello son excelentes materiales absorbentes. En la
superficie de las partículas existen fuerzas llamadas de Van der Waals e incluso
enlaces inter-atómicos que al estar insatisfechos pueden atraer y retener átomos,
iones o moléculas de sustancias extrañas. A esta adherencia de sustancias ajenas
en la superficie de una partícula se le llama absorción. Las sustancias absorbidas
se mantienen firmemente unidas en capas que suelen tener no más de una o dos
moléculas (o iones) de espesor. Aunque la absorción es un fenómeno general de
los sólidos, resulta especialmente eficiente en dispersiones coloidales, debido a la
enorme cantidad de área superficial.
Efecto Tyndall:
Consiste en que un haz luminoso se hace visible cuando atraviesa un sistema
coloidal. Este fenómeno se debe a que las partículas coloidales dispersan la luz en
todas las direcciones haciéndola visible. Los rayos de luz pueden ser vistos al
pasar a través de un bosque, por ejemplo, como resultado de la dispersión de la
luz por las partículas coloidales suspendidas en el aire del bosque. Aunque todos
los gases y líquidos dispersan la luz, la dispersión por una sustancia pura o por
una solución es muy pequeña, que generalmente no es detectable.
Movimiento browniano:
Son ejemplos de este fenómeno los movimientos observados en partículas de
polvo que se desplazan libres al azar en un rayo de sol que ingresa a través de
una ventana (o una cortina abierta), o partículas de polvo y humo moviéndose en
un rayo de luz proveniente del cuarto de proyección de una sala de cine. El
movimiento desordenado de dichas partículas coloidales es debido al bombardeo
o choque con las moléculas del medio dispersante, y en los ejemplos citados seria
por las moléculas presentes en el aire (N2, O2,Ar, Cr2, etc). El movimiento se
conoce como movimiento browniano en memoria del botánico inglés Robert
Brown, quien observo por primera vez este movimiento irregular de partículas en
1827, mientras estudiaba con el microscopio el comportamiento de los granos de
polen suspendidos en agua. El movimiento browniano impide que las partículas
coloidales se asienten o formen sedimentos.
Electroforesis:
Consiste en la migración de partículas coloidales cargadas dentro de un campo
eléctrico. Las partículas coloidales adsorben iones en su superficie cargándose
positiva o negativamente, aunque todo el sistema coloidal es eléctricamente
neutro, estas partículas viajan hacia los electrodos (cátodo y ánodo) mediante
fuerzas eléctricas de atracción.
Diálisis:
Se define como el movimiento de iones y moléculas pequeñas a través de una
membrana porosa, llamada membrana dialítica o dializante, pero no de moléculas
grandes o partículas coloidales. La diálisis no es una propiedad exclusiva de los
coloides, puesto que ciertas soluciones también se pueden dializar, por ejemplo,
en bioquímica se utiliza con frecuencia la diálisis para separar moléculas
proteínicas de iones acuosos. En los coloides, la diálisis permite purificar el
sistema coloidal, puesto que se eliminan iones y otras moléculas pequeñas
consideradas impurezas. Se utilizan como membranas dialíticas, el celofán y las
membranas de origen animal.
Tipos de coloide
Los coloides se clasifican según la magnitud de la atracción entre la fase dispersa
y la fase continua o dispersante. Si esta última es líquida, los sistemas coloidales
se catalogan como «soles» y se subdividen en liófobos (poca atracción entre la
fase dispersa y el medio dispersante) y «liófilos» (gran atracción entre la fase
dispersa y el medio dispersante). En los coloides liófilos la fase dispersa y el
medio dispersante son afines, por lo tanto forman soluciones verdaderas y tienen
carácter termodinámicamente estable; en tanto que los coloides liófobos son
aquellos donde la fase dispersa y el medio dispersante no son afines, pueden
formar dos fases y tienen carácter cinéticamente estable. Una característica
fundamental de los coloides liófobos es que no son termodinámicamente estables,
como ya se mencionó anteriormente, aunque poseen una estabilidad de tipo
cinético que les permite mantenerse en estado disperso durante largos períodos
de tiempo.
Bibliografía https://es.wikipedia.org/wiki/Coloide
Lo siento men, no había páginas más completas :V