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¡MAXIMICE SU PRODUCCIÓN!
La producción avícola representa uno de los negocios más prósperos y
rentables dentro del mercado de producción animal. La avicultura en
comparación con otros sistemas de producción como el porcino o el bovino,
nos permite lograr en un corto tiempo una gran cantidad de alimentos, todo
esto se puede maximizar llevando un plan estratégico que va desde la
construcción de los corrales para gallinas hasta la adecuada alimentación
del ave.
Hay que evitar el exceso de humedad dentro de los corrales. Los aleros del
techo deben ser anchos para evitar que penetre el agua de la lluvia. Se debe
tapar todos los huecos y/o hoyos en las paredes para evitar que entre el aire
frío de la noche y pueda afectar la salud de las aves.
1. Limpieza y desinfección:
Los corrales para gallinas deben limpiarse a diario, sacando las deyecciones
de las aves, se recomienda verter en el piso ceniza o cal para desinfectar el
espacio. Lavar muy bien los bebederos y comederos de las gallinas para
evitar posibles enfermedades.
2. Comederos:
Muchas familias en el campo tienen la costumbre de alimentar a sus gallinas
tirando los granos de maíz o sorgo en el piso, esta práctica no es
recomendable, ya que el ave consume un alimento que está sucio, este
método puede hacer que las aves enfermen.
Los bebederos deben ubicarse a una altura de 15 cm del suelo para evitar
que las aves caminen, defequen o ensucien el agua, de manera que pueda
enfermar a otras aves.
4. Nidales:
Los nidales deben estar ubicados dentro del corral, asegurando que las
gallinas tengan un espacio propio y cómodo para realizar su postura y su
reproducción, ya que por instinto están acostumbradas a anidar en
matorrales, ocasionando pérdidas en la producción, con el uso de los nidales
se evitará la pérdida de los huevos y la cría.
Los nidales deben estar ubicados entre 80 y 100 cm sobre el suelo y las
dimensiones recomendadas para los nidales son: 30 cm de ancho, 35 cm de
profundidad y una altura de 35 cm.
5. Perchas:
Tienen la funcionalidad de servir como un lugar de descanso tanto en el día
como en la noche. Las perchas se realizan con madera de rolliza (trozos de
Tigüilote, Eucalipto, Guácimo, Nim entre otras).
Sirven para que las aves puedan sujetarse mientras duermen. En un metro
lineal de percha pueden entrar aproximadamente 5 gallinas adultas. Es
recomendable que exista una separación de 40 cm entre percha y percha y a
diferentes alturas entre perchas y perchas. La altura puede variar según el
tamaño de las aves y va desde 40 cm, 70 cm, 100 cm, o 120 cm.
6. Bañeras:
Por naturaleza las gallinas acostumbran bañarse con tierra en lugares
cercanos a la casa, especialmente si el suelo es suelto (franco arenoso). Es
recomendable fabricar recipientes en forma de cajón con escombros de
madera o varas rollizas de la zona, introduciendo en ellos tierra seca y fina,
revuelta principalmente con ceniza, hojas secas trituradas de tabaco o
madero negro.
1. New Castle:
Es producida por un paramixovirus. Aunque se conoce solo un serotipo
del virus, se han aislado diferentes cepas, que se clasifican de acuerdo a su
virulencia o la velocidad con que pueda matar al embrión.
2. Viruela Aviar:
Es transmitida por el virus (Borreliota avium), el cual se dispersa muy
lentamente. A pesar de que la forma cutánea es la más frecuente; la forma
húmeda produce una mortalidad mucho mayor. En brotes severos, los
animales se ponen tristes, dejan de comer y bajan de peso.
3. Cólera Aviar:
Es una enfermedad muy contagiosa entre las aves. Causada por la
bacteria Pasteurella multocida. En la forma aguda, el cólera aviar ataca
todo el cuerpo, afecta gran cantidad de animales y causa mortalidad
sumamente elevada