CURSO

TERMODINÁMICA APLICADA

Docente:
Ing. Rocío Córdova Ubillús

Copyright © Marzo de 2018 por TECSUP

 OBJETIVOS DEL CURSO
• Reconocer los conceptos básicos de la termodinámica aplicada
en procesos industriales.
• Valorar la importancia de la energía, sus formas y principios.
• Utilizar la primera ley de la termodinámica para realizar cálculos
de energía en sistemas cerrados y abiertos.
• Conocer aplicaciones directas de los principios termodinámicos
en sistemas de generación de vapor, turbinas y refrigeración.
• Estudia los fenómenos de la utilización de la energía en
aplicaciones productivas.
 COMPETENCIA DEL CURSO

“Aplicar el cálculo superior,

ciencias básicas y tecnología
para evaluar, analizar y dar
solución a problemas
industriales, demostrando la
conservación de energía”
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 Material de uso frecuente

• Calculadora

• Tabla de elementos químicos

• Tablas de factores de conversión

• Tablas y diagramas termodinámicos:

De vapor (saturado y sobrecalentado)

Refrigerantes
 Sesión N° : 1

Introducción: Conceptos
Básicos y Definiciones
Termodinámicas
Ing. Rocío Córdova Ubillús

Copyright © Marzo de 2018 por TECSUP

 Saberes previos

• ¿Qué es la termodinámica?

• ¿Qué es un sistema?

• ¿Qué es un estado térmico y cuántos tiene el agua?

• ¿Qué es temperatura?

• ¿Qué es el frío?
 Problematización

¿Por qué es importante la aplicación de las leyes

termodinámicas en equipos industriales?
 Logro de la sesión

Al finalizar la sesión, el estudiante calcula parámetros

en sistemas abiertos y cerrados, aplicando la primera
ley termodinámica, con exactitud y coherencia.
 Motivación

Observe con atención el siguiente video sobre un proceso

de fabricación de lápices.

https://www.youtube.com/watch?v=HmbfKLsRcB0
 TERMODINÁMICA

TERMO: Calor
DINÁMICA: fuerza

Es el estudio de la relación entre la

energía y los cambios que se producen en
los estados de los sistemas.
 TERMODINÁMICA

Energía Interna

Energía cinética
Almacenamiento
Energía Potencial

Energía Química
ENERGÍA
Cambio entre los
Transformación
tipos de energía
Calor
Transferencia
Trabajo
 Termodinámica
• La termodinámica se puede definir como la ciencia de la
energía
• El término termodinámica proviene de las palabras
griegas therme (calor) y dynamis (fuerza), lo cual
corresponde a lo más descriptivo de los primeros
esfuerzos por convertir el calor en energía.
• Una de las más importantes y fundamentales leyes de la
naturaleza es el principio de conservación de la
energía.
 ENERGÍA

Térmica

Nuclear Eléctrica

ENERGÍA
Potencial Total Mecánica
E

Química Magnética

Cinética
13
SISTEMAS TERMODINÁMICOS

ABIERTO

CERRADO
SISTEMA
SISTEMA
Aislado

No aislado
Paredes del sistema
Rígidas

No rígidas

Permeables
Las paredes del
sistema pueden ser
Impermeables

Térmicamente
conductores

Adiabáticas
Sistemas tipos: según fronteras
 Sistemas Abiertos y Cerrados

• Sistema Cerrado: a través de sus fronteras no pasa

materia
 Sistemas Abiertos y Cerrados
• Sistema Abiertos: a través de sus fronteras pasa materia
(Volumen de control)

• La frontera encierra al sistema ahora debemos definir al

sistema
 SISTEMA ADIABÁTICO

• Un proceso adiabático no conduce calor.

 VARIABLES TERMODINÁMICAS

TEMPERATURA

PROPIEDADES
COMPOSICIÓN PRESIÓN
TERMODINÁMICAS

VOLUMEN
 FUNCIÓN DE ESTADO

• Son variables que definen el estado de un

sistema.
Composición

Presión Temperatura

Volumen Entalpía

Entropía
EQUILIBRIO TERMODINÁMICO

No hay contacto del sistema

Las propiedades
con sus alrededores y no
macroscópicas del sistema
hay cambio en las
se mantienen constantes.
propiedades.

Equilibrio Equilibrio Equilibrio

mecánico material térmico
 PROCESO

• Se refiere a cualquier cambio que experimenta un sistema, de un

estado de equilibrio a otro.
• La serie de estados por los que pasa el sistema durante el proceso
es una trayectoria del proceso.
 SISTEMAS SEGÚN VARIABLES

La presión permanece
ISOBÁRICO constante

La temperatura
SISTEMA ISOTÉRMICO permanece constante

El volumen
ISOCÓRICO permanece constante
CICLO

• Cuando un sistema
regresa a su estado
inicial al final de un
proceso; es decir, los
estados inicial y final
son idénticos.
CICLO
 Leyes de la termodinámica

• Principio Cero: La temperatura tiene sentido.

• Primer Principio: La conservación de la energía
• El Segundo principio: es el principio de la entropía.
• El Tercer Principio dice que hay una temperatura tan
baja que nunca se puede alcanzar.
 Ley Cero de la termodinámica

"Si dos sistemas están en equilibrio térmico de forma

independiente con un tercer sistema, deben estar en
equilibrio térmico entre sí."
 LEY CERO

• Dos sistemas en equilibrio térmico con un tercero, están

en equilibrio entre sí.

://fisicoquimica.wikidot.com/4-ley-cero-de-la-termodinamica
Primera Ley Termodinámica

La energía no se crea ni se destruye

Sólo se transforma

Q-W=(ΔE)
 Segunda Ley Termodinámica

Indica la irreversibilidad de los procesos naturales, y, en

muchos casos, la tendencia de los procesos naturales a
conducir a la homogeneidad de la materia y energía
 Tercera Ley Termodinámica

Postulado de Nernst afirma que no se puede alcanzar el

cero absoluto en un número finito de etapas.
 Áreas de aplicación de la
Termodinámica
Comúnmente la termodinámica se encuentra en muchos
sistemas de ingeniería y otros aspectos de la vida y no es
necesario ir muy lejos para comprobar esto.
• Nuestro cuerpo.
• La estufa eléctrica o de gas, los sistemas de calefacción
y aire acondicionado, el refrigerador, el humidificador, la
olla de presión, el calentador de agua, la regadera, la
plancha e incluso la computadora y el televisor.
• Motores automotrices, cohetes, motores de avión,
plantas de energía convencionales o nucleares,
colectores solares,
Estado Termodinámico de Equilibrio

ESTADO
• Un sistema que no experimenta ningún cambio, en

estas condiciones se miden sus propiedades o

magnitudes de estado, los cuales describirían por
completo la condición o estado del sistema.
 Calor
• Calor es la forma de energía que se transfiere entre
dos sistemas (o un sistema y sus alrededores) debido
a una diferencia de temperatura. El calor es energía
en tránsito que se reconoce solo cuando se cruza la
frontera de un sistema termodinámico.
 Calor sensible y Calor latente
• Energía sensible:
puedes sentirla con el
cambio de temperatura,
depende de la agitación
molecular de la
sustancia.
• Energía latente : esta
allí pero no la sientes
porque no hay cambio
de temperatura, esta se
da en un cambio de
fase, donde esa energía
vence las fuerzas
intermoleculares y
viceversa para lograr un
cambio de estado.
El calor y la segunda ley
 TEMPERATURA
• La temperatura : es una magnitudes fundamentales, por lo
tanto no es posible definirla a partir de otras magnitudes.

• La temperatura solo es intuitiva , relacionada con la

sensación de caliente o frio.
 TEMPERATURA

• Propiedades termosensibles o magnitudes termosensibles.

• “dilatación térmica”
 Termómetro

• La ley cero de la termodinámica establece que si dos

cuerpos se encuentran en equilibrio térmico con un
tercero, están en equilibrio térmico entre sí.

• Sirve como base para la validez de la

medición de la temperatura. Si el
primer y tercer cuerpo se sustituye por
un termómetro, la ley cero se puede
volver a expresar como dos cuerpos
están en equilibrio térmico si ambos
tienen la misma lectura de temperatura
incluso si no están en contacto.
 Escalas de temperatura
• Se basan en ciertos estados fácilmente reproducibles
como los puntos de congelación y ebullición del agua, a
1 atm de presión.
• Las escalas de temperatura usadas actualmente en el
SI y en el sistema inglés son:

• la escala Celsius 0 y100 °C

• la escala Fahrenheit 32 y 212 °F

• la escala Kelvin K
• la escala Rankine R

• La escala de gas enrarecido a v=const

Escalas de temperatura
• La escala Kelvin se relaciona con la
Celsius mediante

• La escala Rankine se relaciona con

la Fahrenheit mediante

• Las escalas de temperatura en los

dos sistemas de unidades se
relacionan mediante:
 Cómo expresar el aumento de
temperatura
en unidades distintas
• Durante un proceso de calentamiento, la temperatura
de un sistema aumenta en 10 °C. Exprese este
aumento de temperatura en K, °F y R.
• Solución El aumento de temperatura de un sistema se va a
expresar en diferentes unidades.
• Análisis Este problema trata con cambios de temperatura, que
son idénticos en las escalas Kelvin y Celsius. Entonces,

• Los cambios de temperatura en las escalas Fahrenheit y

Rankine también son idénticos y se relacionan con los
cambios en las escalas Celsius y Kelvin mediante las
ecuaciones.

• Comentario Observe que las unidades en °C y K son intercambiables

cuando se trata con diferencias de temperatura.
 Actividad Práctica grupal

• Por qué un ciclista acelera al ir pendiente abajo, aun

cuando no está pedaleando? ¿Viola eso el principio de la
conservación de la energía?

• Un oficinista dice que una taza de café frío en su escritorio se

calentó hasta 80 C, al tomar energía del aire que lo rodea,
que está a 25°C. ¿Hay algo de verdad en su aseveración o
viola las leyes termodinámicas?
 Actividad Práctica grupal

• ¿Cuál es la Ley Cero de la Termodinámica?

• El punto de ignición de un aceite de motor es 363°F ¿Cuál es

la temperatura absoluta del punto de ignición en °Ranking.

• ¿Cuál es la diferencia entre presión manométrica y

presión absoluta?
• En un tanque de almacenamiento de aire comprimido, la
presión es de 1500 kPa. Exprese esta presión en las
siguientes unidades: a). kN y m; b). kg, m y s; c) Kg, km y s.
 Actividad Práctica grupal

• Al realizar un análisis metabólico de una persona ¿Cómo

se definiría el sistema para estos fines? ¿Qué tipo de
sistema es?

• Qué tipo de sistema es el cilindro émbolo – pistón.

• Al analizar la aceleración de gases al fluir por una

boquilla, ¿Qué elegirías como sistema? ¿Qué tipo de

sistema es?
 Actividad Práctica grupal
Imagínese que un bloque de aluminio de 50 g y
temperatura inicial de 100°C se coloca dentro de
una taza con tapa, hecha de espuma de
poliestireno aislante, que contienen 250 g de
agua a 22°C. El calor fluirá desde el aluminio
hacia el agua hasta que ambos estén a la misma
temperatura. ¿Cuál será esta temperatura?
 Conclusiones de la Sesión
• Se logró definir la Termodinámica.
• Las variables termodinámicas son:
Presión, volumen, temperatura.
• Un proceso
es una serie de etapas por las que pasa un sistema.
• Un ciclo es
un proceso que tiene el estado inicial igual que el
estado final.
• Equilibrio es el estado
en el que no se observa modificaciones de
composición, fuerzas internas y/o temperatura.
• La Ley cero manifiesta que
dos sistemas en equilibrio térmico con un tercero
también están en equilibrio entre sí.
 Tarea / Asignación de Casa

1. ¿Por qué un ciclista acelera al ir pendiente abajo, aun cuando no esté

pedaleando? ¿Viola eso el principio de la conservación de la energía?
2. Explique por qué la dimensión del año-luz es longitud.

3. ¿Cuál es la fuerza neta que actúa sobre un automóvil que va a la

velocidad constante de 70 km/h a) en un camino horizontal y b) en un
camino de subida?
4. Determine la masa y el peso del aire contenido en un recinto cuyas
dimensiones son 6 m 6 m 8 m. Suponga que la densidad del aire es
1.16 kg/m3. Respuestas: 334.1 kg, 3.277 N
5. ¿Cuál es el peso, en N, de un objeto con una masa de 200 kg, en una
ubicación en la que g = 9.6 m/s2?
 Tarea / Asignación de Casa
6. Se le solicita a usted hacer el análisis metabólico (de energía) de una
persona. ¿Cómo definiría usted el sistema para estos fines? ¿Qué
tipo de sistema es?
7. Está usted tratando de comprender cómo funciona un compresor
alternativo (de cilindro-émbolo) de aire. ¿Qué sistema usaría usted?
¿Qué tipo de sistema es?
8. ¿Qué es un proceso de cuasiequilibrio? ¿Cuál es su importancia en
ingeniería?
9. Defina los procesos isotérmico, isobárico e isocórico.
10. La temperatura del aire ambiente en cierta ubicación se mide como –
40 °C. Exprese esta temperatura en unidades Fahrenheit (°F), Kelvin
(K) y Rankine (R).
 Tarea / Asignación de casa

Para complementar la información de clase y reforzar el

conocimiento adquirido, se recomienda visitar los siguientes
enlaces web:

• https://es.wikipedia.org/wiki/Termodinámica
• https://es.wikipedia.org/wiki/Calor
• https://es.wikipedia.org/wiki/Termómetro
• https://www.youtube.com/watch?v=CArQYFapYRw
• https://www.youtube.com/watch?v=IKUNt8uFToo

Traer para la próxima clase tablas termodinámicas.

 Bibliografía

 BARTOW, GORDON M. (1998).

• QUÍMICA FÍSICA. Barcelona- Reverté

 CENGEL, BOLES. (2012).

• TERMODINÁMICA. México – Mc Graw Hill