La Fertilidad de la Tierra nº46_La Fertilidad nº37 07/09/11 16:50 Página 56
EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
PRODUCTOS UTILIZABLES
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Polisulfuro de cal o de calcio
Naturaleza
Es un clásico en los caldos para
tratamientos en frutales y viñe-
dos. Se trata de un polisulfuro de
calcio también conocido por cal-
do sulfocálcico, obtenido a partir
de una solución acuosa de hidró-
xido de cal y azufre. Lo po demos
comprar ya preparado o elaborar-
lo hirviendo agua con una mezcla
de 3 partes de azufre por 2 de cal.
Reglamento de Agricultura Ecológica
El Polisulfuro de cal está incluido como fungicida, insecti-
cida y acaricida dentro de “Otras sustancias utilizadas tradi-
cionalmente en la agricultura ecológica” en el anexo II del
Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión de 5 de sep-
tiembre de 2008, por el que se establecen disposiciones de
aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo
sobre producción y etiquetado de los pro ductos ecológicos,
con respecto a la pro ducción ecológica, su etiquetado y su
control. De ahí que sea apto para su uso en AE.
Selectividad o inocuidad
Tiene una actividad fungicida preventiva que actúa por
contacto o por descomposición, liberando azufre al medio.
Como fungicida es eficaz contra lepra (abolladura), cribado,
monilia, moteado y oidio. Su actividad insecticida actúa por
contacto y su efecto va relacionado con su corrosividad so-
bre el huésped. Como insecticida es eficaz para el control de
cochinillas (Piojo de San José, el Piojo Blanco del meloco-
tonero…) y formas invernantes de diversos pulgones y hue-
vos de ácaros (acción acaricida).
Desde antiguo se ha utilizado para tratamientos invernales
en frutales de hoja caduca y vid. En la actualidad se utiliza
durante toda la campaña de producción de frutales y vid.
En los tratamientos primaverales, a dosis bajas, es selecti-
vo para la mayoría de la fauna auxiliar de nuestra parcela.
Formulaciones y dosis de aplicación
De manera orientativa, las dosis a aplicar en los trata-
mientos invernales serían: 6 l/hl a razón de unos 8 litros/ha
en frutales de hueso y 10 l/hl en frutales de pepita y vid a ra-
zón de unos 15/20 litros/hl.
Las dosis a aplicar en los tratamientos de primavera y ve-
rano serían entre 1,5 y 2 l/hl (no sobrepasar estas dosis sin
pruebas previas porque po demos tener problemas de fitoto-
xicidad). Estas dosis se puede utilizar en los diferentes fruta-
les y vid. Respetar siempre las recomendaciones indicadas
por el fabricante.
Medidas culturales que favorecen su eficacia
Hay que tener en cuenta que con temperaturas por enci-
ma de 25 oC no es recomendable usarlo. Si se quiere hacer
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una aplicación en verano con temperaturas relativamente
altas, se recomienda hac er una prueba previa y realizar la
aplicación a primera hora del día.
Criterios para su correcta utilización
√ Control de formas invernantes en frutales y vid (tanto para
hongos como para insectos): hacer la aplicación a dosis
altas a partir de enero y hasta el momento en que se empie-
zan a hinchar las yemas.
√ Control primaveral de hongos: aplicar a dosis bajas y antes
de las 24 horas después de la infección (mirar modelos de
predicción de moteado y mildiu). En caso de lluvias conti-
nuadas, se recomienda una aplicación antes del periodo de
lluvia y justo después (en algunas zonas de pro ducción de
manzanas, en periodos largos de lluvia, se llega a aplicar los
tratamientos con aspersores).
√ Control primaveral de abolladura en melocotonero:en caso
de humedades altas, aplicar con perio dicidad de 10 días a
partir de botón rosa.
De forma puntual, hay agricultores ecológicos que utilizan
este producto para el aclareo o raleo químico de la manzana.
En este caso se deben hacer 2-3 aplicaciones de polisulfuro a
partir de los dos días después de tener un 20-30% de flor
abierta. Las dosis para el aclareo o raleo de la manzana están
en torno a los 4 l/hl.
Incompatibilidades y toxicidad
Su fitotoxicidad, en frutales, viene condicionada por las
altas temperaturas y las dosis altas. Con temperaturas ópti-
mas y a dosis bajas tiene menos fitotoxicidad que otras for-
mulaciones ricas en azufre.
Su aplicación continuada en perio dos de lluvia y frío pri-
maveral puede provocar algunos problemas de russeting en
variedades de manzana y pera.
Incompatible con aceites minerales, si se han aplicado es-
peraremos al menos 30 días antes de tratar con polisulfuro de
cal. Hay que tratar a dosis bajas, en gotas finas. No aplicar en
plantaciones con cultivos asociados ni mezclarlo con otros fi-
tosanitarios, salvo que estemos seguros de que son compati-
bles. Su olor es característico, huele a “huevo podrido”.
Otras informaciones útiles
Muy importante: al ser un producto corrosivo, la mochila
o maquinaria de aplicación debe lavarse a conciencia des-
pués del tratamiento. Es uno de los mayores problemas que
tienen los agricultores que hacen este tipo de aplicaciones,
hay algunos que protegen la maquinaria pintándola con ga-
solina para repeler el polisulfuro y que no quede impregnado
en las atomizadoras. ■
Nota: El uso de cada materia activa debe estar autorizado, por eso existe un
Registro Oficial de Productos Fitosanitarios, con los usos autorizados, las dosis, y
los plazos de seguridad de cada una de las formulaciones registradas.
(www.marm.es/es/agricultura/temas/medios-de-produccion/productos-fitosanita-
rios/registro/menu.asp)