𝐸𝑋𝑃𝐸𝑅𝐼𝐸𝑁𝐶𝐼𝐴 𝑁°10 Cambios de fase de la Naftalina

Universidad Nacional Mayor de San Marcos

DECANA DE AMÉRICA

"Año del Buen Servicio al Ciudadano”

Informe de laboratorio Física II:

‘’ Cambios de fase de la Naftalina ‘’
EXPERIENCIA N° 10

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Contenido
I. OBJETIVO. .................................................................................................................................................... 3

II. MATERIALES / EQUIPOS.............................................................................................................................. 3

III. FUNDAMENTO TEÓRICO: ........................................................................................................................... 4

Cambios de fase. ....................................................................................................................................... 4

Calor Latente de Fusión. ........................................................................................................................... 4

Calor Latente de Vaporización. ................................................................................................................ 4

Vaporización. ............................................................................................................................................ 5

Presión de vapor ....................................................................................................................................... 5

IV. PROCEDIMIENTO:........................................................................................................................................ 5

V. EVALUACIÓN ............................................................................................................................................... 6

VI. CONCLUSIONES ........................................................................................................................................... 8

VII. ANEXO ........................................................................................................................................................ 9

Variables macroscópicas y microscópicas ............................................................................................. 10

Diagrama de fase del alcohol................................................................................................................. 10

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I. OBJETIVO.

 Investigar sobre la curva de fusión y solidificación de la naftalina

II. MATERIALES / EQUIPOS.

Naftalina.- es un sólido blanco que se volatiliza fácilmente y se produce naturalmente cuando se

queman combustibles. También se llama alquitrán blanco y se ha usado en bolas y escamas para
ahuyentar las polillas. Quemar tabaco o madera produce naftalina. Tiene un olor tan fuerte que puede
resultar desagradable.

Soporte universal.- es una pieza del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de
laboratorio, mediante dobles nueces. Sirve para tener tubos de ensayo, buretas, embudos de filtración,
criba de decantación o embudos de decantación, etc. También se emplea para montar aparatos de
destilación y otros equipos similares más complejos.

Tubo de prueba.- es parte del material de vidrio de un laboratorio de química. Consiste en un pequeño
tubo cilíndrico de vidrio con un extremo abierto (que puede poseer una tapa) y el otro cerrado y
redondeado, que se utiliza en los laboratorios para contener pequeñas muestras líquidas o sólidas,
aunque pueden tener otras fases, como realizar reacciones químicas en pequeña escala. Entre ellos
está el exponer a temperatura el mismo contenedor. Se guardan en un instrumento
de laboratorio llamado gradilla.

Termómetro.- es un instrumento de medición de temperatura. Desde su invención ha evolucionado

mucho, principalmente a partir del desarrollo de los termómetros electrónicos digitales.
Inicialmente se fabricaron aprovechando el fenómeno de la dilatación, por lo que se prefería el uso de
materiales con elevado coeficiente de dilatación, de modo que, al aumentar la temperatura, su
estiramiento era fácilmente visible. La sustancia que se utilizaba más frecuentemente en este tipo de
termómetros ha sido el mercurio, encerrado en un tubo de vidrio que incorporaba una escala graduada,
pero también alcoholes coloreados en termómetros grandes.

Agua

Cronometro

Agitador de vidrio

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III. FUNDAMENTO TEÓRICO:

Cambios de fase.
La energía térmica perdida o ganada por los objetos se llama calor.
El calor es otra forma de energía que puede medirse solo en función
del efecto que produce. El trabajo mecánico puede convertirse en
calor. Para medir el calor se emplean las siguientes unidades:

Caloría: es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado Celsius

la temperatura de un gramo de agua.

Kilocaloría: cantidad necesaria para elevar en un grado Celsius un

kilogramo de agua.

Joule: cantidad de energía requerida para elevar la temperatura de

un kilogramo de sustancia en 100 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜𝑠 𝐾𝑒𝑙𝑣𝑖𝑛.

La diferencia entre calor y temperatura es que el calor depende de la masa y la temperatura no, ya
que la temperatura es la medida del promedio de las energías cinéticas de las moléculas y el calor es
la suma de las energías cinéticas de las moléculas.

Cuando una sustancia absorbe una cantidad dada de calor, la velocidad de sus moléculas se
incrementa y su temperatura se eleva. Sin embargo, ocurren ciertos fenómenos curiosos cuando un
sólido se funde o un líquido hierve. En estos casos la temperatura permanece constante hasta que
todo el sólido se funde o hasta que todo el líquido pase a fase vapor.

Si cierta cantidad de hielo se toma de un congelador a −20 °𝐶 y se calienta, su temperatura se

incrementa gradualmente hasta que el hielo comience a fundirse a 0º C ; durante el proceso de fusión
permanece constante, hasta que todo el hielo pase a agua.

Una vez que el hielo se funde la temperatura comienza a elevarse otra vez con una velocidad uniforme
hasta que el agua empiece a hervir a 100 °𝐶, durante el proceso de vaporización la temperatura
permanece constante, si el vapor de agua se almacena y se continúa el calentamiento hasta que toda
el agua se evapore de nuevo la temperatura comenzará a elevarse.

Calor Latente de Fusión.

El cambio de fase de sólido a líquido se llama fusión y la temperatura a la cual este cambio ocurre se
le llama punto de fusión.

La cantidad de calor necesario para fundir una unidad de masa de una sustancia a la temperatura de
fusión se llama calor latente de fusión.

Calor Latente de Vaporización.

El cambio de fase de líquido a vapor se llama vaporización y la temperatura asociada con este cambio
se llama punto de ebullición de la sustancia. El calor latente de vaporización de una sustancia es la
cantidad de calor por unidad de masa que es necesario para cambiar la sustancia de líquido a vapor a
la temperatura de ebullición.

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Cuando cambiamos la dirección de la transferencia de calor y ahora se quita calor, el vapor regresa a
su fase líquida, a este proceso se le llama condensación, el calor de condensación es equivalente al
calor de vaporización.

Así mismo cuando se sustrae calor a un líquido, volverá a su fase sólida, a este proceso se le llama
congelación o solidificación. El calor se solidificación es igual al calor de fusión, la única diferencia
entre congelación y fusión estriba en si el calor se libera o se absorbe.

Es posible que una sustancia pase de fase sólida a gaseosa sin pasar por la fase líquida; a este proceso
se le llame sublimación. La cantidad de calor absorbida por la unidad de masa al cambiar de sólido a
vapor se llama calor de sublimación.

Vaporización.
Existen tres formas en las que puede ocurrir dicho cambio:

1) Evaporación: se produce vaporización en la superficie de un líquido (es un proceso de

enfriamiento).

2) Ebullición: vaporización dentro del líquido.

3) Sublimación: el sólido vaporiza sin pasar por la fase líquida.

Presión de vapor
La presión de vapor saturada de una sustancia es la presión adicional ejercida por las moléculas de
vapor sobre la sustancia y sus alrededores en condiciones de saturación.

IV. PROCEDIMIENTO:
MONTAJE

1. Coloque la naftalina y un termómetro, que eventualmente pueda servir como agitador (agite con
cuidado), dentro del tubo de prueba.

naftalina 2.35 g

2. Vierta 400 ml de agua al pírex

3. Coloque en el tubo de ensayo la naftalina y el termómetro. Sumerja el tubo de ensayo en el vaso de

precipitado.

4. Coloque un termómetro adicional en el agua para monitorear su temperatura como se muestra en

la figura N° 1.

5. Caliente el agua y registre los valores de la temperatura del tubo de ensayo cada Figura 1 30
segundos hasta que la naftalina se funda y luego déjela enfriar hasta que solidifique (Registre la
temperatura durante todo el proceso).

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𝑻𝑨𝑩𝑳𝑨 𝑵° 𝟏

𝒕(𝒎𝒊𝒏) 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.5 5.0
𝑻(℃) 22.5 22.5 23 25 25.5 27.5 30 32 34.7 37.5 40

𝒕(𝒎𝒊𝒏) 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0 10.5
𝑻(℃) 42.5 45 48 50.5 54 56 58.5 60.8 63.3 65.5 68.2

𝒕(𝒎𝒊𝒏) 11.0 11.5 12 12.5 13.0 13.5 14.0 14.5 15.0 15.5 16.0
𝑻(℃) 70.3 72.5 75 78 80 80.5 81 83.5 86 90 93.5

Se retira el Tubo de Ensayo para dejar enfriar hasta que se solidifique.

𝒕(𝒎𝒊𝒏) 16.5 17.0 17.5 18.0 18.5 19.0 19.5 20 20.5 21.0 21.5 22.0
𝑻(℃) 91 89.5 87.6 85 83 82 80 79 78 77.8 77 76

Registre la temperatura de fusión.

𝑻𝒇𝒖𝒔𝒊ó𝒏 86℃

Indique en qué instante y a qué temperatura se realiza el proceso de solidificación.

𝒕 21.5 𝑚𝑖𝑛

𝑻𝒔𝒐𝒍𝒊𝒅𝒊𝒇𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 77℃

V. EVALUACIÓN
1. Trace la gráfica de la curva de solidificación: temperatura T vs. tiempo t, discuta cada tramo de la
gráfica.

Ver Grafica en Anexo

Como sabemos, la energía térmica que gana un cuerpo o pierde es directamente proporcional a la
variación de temperatura, por tanto, si la variación de temperatura es positiva, es decir Tf – To > 0
entonces existe aumento de energía, por lo tanto, las moléculas que la constituyen, se hacen más
activas separándose unas a otras. Por lo contrario, si Tf – To < 0, entonces las moléculas se reagrupan
existiendo perdida de energía y el cuerpo desprende calor enfriándose, iniciándose así, lo que se
denomina SOLIDIFICACION.

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2. ¿Coinciden los puntos de fusión y solidificación en el proceso?

Teóricamente debe cumplirse que 𝑸𝒈𝒂𝒏𝒂𝒅𝒐 = 𝑸𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒅𝒐. Cuando se le suministra calor a la

naftalina a través del agua que es calentada por el mechero, las moléculas de la naftalina aumentan
su dinámica disminuyendo sus fuerzas intermoleculares de cohesión iniciando la fusión. Cuando se
retira el tubo de ensayo de la fuente de calor, la naftalina pierde calor regresando así a su estado inicial
solido

3. Si el punto de solidificación de la naftalina se considera 80°C ¿A qué se debe la diferencia

observada en la gráfica? teórico

Porcentaje de error:
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙 80 − 77
𝐸% = ∗ 100% ⟹ ∗ 100% = 𝑬% = 𝟑. 𝟕𝟓%
𝑉𝑡𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 80

El punto de fusión experimental es de 77C y el teórico de 80C. La diferencia de tres grados

centígrados, se debe a las fuentes de error.

Estos pueden ser:

La impureza de la muestra.

Los errores de instrumento.

4. ¿Cuáles son las posibles fuentes de error en este experimento?

 Error en el control del tiempo como en la observación de la temperatura.

 Error en la medición de la cantidad masa.
 El fuego no homogéneo del mechero
 Presencia de impurezas en la sustancia o cuerpo (esto variará aumentando el punto de fusión).

5. ¿Es posible determinar la cantidad de calor por unidad de tiempo que se desprende en el proceso
de solidificación?

Sabemos que el flujo calorífico es la relación 𝑑𝑄/𝑑𝑇. Por otro lado, de la experiencia conocemos:
𝑑𝑄/𝑑𝑇 = 𝑚 𝑐 𝑑𝑇/𝑑𝑡 , entonces se puede determinar la cantidad de calor por unidad de tiempo ya
que contamos con la cantidad de masa y además contamos con la temperatura por unidad de tiempo.
Así también el valor teórico del calor especifico de la naftalina se conoce.

6. Explique en qué consiste la fusión franca y la fusión pastosa.

La fusión franca corresponde a aquellos cuerpos que tienen un punto de fusión fija es decir pasan del
estado sólido al líquido directamente, esta es una característica de los cuerpos puros.

La fusión pastosa corresponde a aquellos cuerpos que pasan al estado líquido por graduaciones
insensibles que para pasar al estado líquido primero se reblandecen ósea forman un comportamiento
pastoso; esto corresponde a cuerpos formados por mezclas (cuerpos con alto coeficiente de
viscosidad).
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VI. CONCLUSIONES

 Se demuestra de manera empírica los cambios de fase de la naftalina (solido a

liquido-líquido a solido).

 Se puede comprobar que la temperatura de fusión de la naftalina es

aproximadamente 86 °𝐶.

 También se puede comprobar que la temperatura de solidificación es

aproximadamente de 77°𝐶.

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VII. ANEXO

T (°C) vs. t (min)

98
96
94
92
93.5
90
88 91
90 89.5
86
87.5
84
82 86 85
83.5 83
80 T fusión 82
78 80.5 80.5 81 80
76 79
78 78 77.8
74 77 76
72 75
70 72.5 T solidificaión
68 70.3
66 68.2
64
65.5
62
T (°C)

63.7
60
58 60.8
56 58.5
54 56
52 54
50
48 50.5
46 48
44
42 45
40 42.5
38 40
36
37.5
34
32 34.7
30 32
28 30
26
27.5
24
25.5
22 24
20 22.5 22.5 23
18
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7 7.5 8 8.5 9 9.5 10 10.5 11 11.5 12 12.5 13 13.5 14 14.5 15 15.5 16 16.5 17 17.5 18 18.5 19 19.5 20 20.5 21 21.5 22
t (min)
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Variables macroscópicas y microscópicas

Las variables macroscópicas describen propiedades globales del sistema tales como la energía, la
presión o la entropía; son variables típicas termodinámicas y por lo tanto alcanzan su completo sentido
en sistemas de un gran número de partículas, para sistemas pequeños, aunque formalmente se puede
seguir hablando de ellas, se deberá reinterpretar su significado. Lo analizaremos cuando estudiemos el
conjunto canónico. Los estados caracterizados por las variables macroscópicas les vamos a llamar
estados macroscópicos o macro-estados

Las propiedades microscópicas, esto es las que describen el comportamiento de las partículas
individuales del sistema (moléculas, átomos, iones, electrones etc.…) no son objeto de estudio de la
Termodinámica Clásica.

Diagrama de fase del alcohol

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