Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Facultad de Ingeniería Química

Laboratorio de Ingeniería II (NRC: 23733)
Reporte de la práctica de laboratorio 1 y 2
Profesora: Maribel López Badillo
Integrantes del equipo:

 García Niño de Rivera Ana Laura

 Mandujano Hernández Claudia Stephani
 Miranda Valdovinos Rosa Nayeli
 Molar Rochín Iván
 Ortiz Méndez Juan Daniel
 Salas Márquez Gerardo Alberto
OTOÑO 2018
Fecha de entrega: 28 de agosto de 2018

PRÁCTICA 2
CONDUCCIÓN RADIAL DE CALOR
1. OBJETIVOS
 Medir la distribución de temperaturas en estado estacionario de
conducción de energía a través de la pared de un cilindro y demostrar el
efecto del cambio en el flujo de calor.
 Entender el uso de la ecuación de Fourier determinando la velocidad de
flujo de calor en conducción en estado estacionario a través de las
paredes de un cilindro.
 Entender la aplicación de la ecuación para determinar la constante de
proporcionalidad o conductividad térmica k, del material del disco.

2. INTRODUCCIÓN

La conducción de calor o transmisión de calor por conducción es un proceso de

transmisión de calor basado en el contacto directo entre los cuerpos, sin
intercambio de materia, por el que el calor fluye desde un cuerpo a mayor
temperatura a otro a menor temperatura que está en contacto con el primero. La
propiedad de los materiales que determina su capacidad para conducir el calor
es la conductividad térmica. Los sistemas cilíndricos y esféricos a menudo
experimentan gradientes de temperatura sólo en la dirección radial, y por
consiguiente se tratan como unidireccionales. Además, bajo condiciones de
estado estacionario, sin generación de calor estos sistemas se pueden analizar
usando la expresión de la Ley de Fourier en las coordenadas adecuadas.
3. FUNDAMENTO TEÓRICO

Desarrolle los siguientes conceptos:

 Conducción radial

“La conducción es la
transferencia de energía
de las partículas más
energéticas de una
sustancia hacia las
adyacentes menos
energéticas, como
resultado de interacciones
entre esas partículas. La
conducción puede tener
lugar en los sólidos,
líquidos o gases. En los
gases y líquidos la
conducción se debe a las
colisiones y a la difusión
de las moléculas durante
su movimiento aleatorio.
En los sólidos se debe a la
combinación de las
vibraciones de las
moléculas en una retícula
y al transporte de energía por parte de los electrones libres. La rapidez o
razón de la conducción de calor a través de un medio depende de la
configuración geométrica de éste, su espesor y el material de que esté hecho,
así como de la diferencia de temperatura a través de él.” (Cengel, 2007)
Debido a esto es que se habla de conducción radial cuando se analiza el
fenómeno de conducción en “sistemas radiales”. “Los sistemas cilíndricos y
esféricos a menudo experimentan gradientes de temperatura solo en la
dirección radial y, por consiguiente, se tratan como unidimensionales.
Además, bajo condiciones de estado estable, sin generación interna de calor,
estos sistemas se analizan con el método estándar, que comienza con la
forma apropiada de la ecuación de calor, o el método alternativo, el cual inicia
con la forma apropiada de la Ley de Fourier.” (Incropera & DeWitt, 1999).
 Ecuación de la ley de Fourier

𝑑𝑇
𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑑 = −𝑘𝐴
𝑑𝑥
Donde 𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑑 es la razón de la conducción de calor, k es la constante de la
conductividad térmica, A es el área de transferencia donde ocurre el
transporte de calor y dT/dx es el gradiente de temperatura, el cual es la
pendiente de la curva de temperatura en un diagrama T-x (la razón de cambio
de T con respecto a x), en la ubicación x. La relación antes dada indica que
la razón de conducción del calor en una dirección es proporcional al gradiente
de temperatura en esa dirección. El calor es conducido en la dirección de la
temperatura decreciente y el gradiente de temperatura se vuelve negativo
cuando esta última decrece al crecer x. El signo negativo en la ecuación
garantiza que la transferencia de calor en la dirección x positiva sea una
cantidad positiva. (Cengel, 2007).

 Desarrolle la transformación de la ecuación de la ley de Fourier para

conducción a condiciones de estado estacionario en coordenadas
radiales.

 Describa las principales características y de funcionamiento del

equipo HT-12 Armfield

 Accesorio en pequeña escala para presentar a los estudiantes los

principios de la conducción radial de calor y posibilitar la medición de la
conductividad en un disco macizo de bronce con un calentador en el
centro y un cilindro refrigerante ubicado en la parte periférica
 Seis termocuplas para medir el gradiente de temperatura entre el
centro calentado y la parte periférica enfriada del disco
 Aislado térmicamente del ambiente para minimizar errores por
pérdida de calor
 El HT12 incluye un regulador de presión y una válvula de control
manual para regular el caudal
 El HT12C incluye una válvula proporcional para controlar el caudal
de agua refrigerante, un regulador de presión y un caudalímetro
 Potencia aplicada al calefactor: variable hasta 100W
 Caudal de agua variable hasta 1.5 l/min
 Disco de conducción de 110mm de diámetro y 3.2mm de grosor.
 Características técnicas:

 Este accesorio incluye un disco macizo de material que es calentado

en el centro y enfriado en la parte periférica, creando un salto térmico
radial con su correspondiente flujo de calor radial.
 Posee 6 termocuplas tipo K ubicadas en diferentes radios del disco
calentado, indicando el gradiente de temperatura desde el núcleo
calentado hacia su parte periférica. La distancia radial entre cada
termocupla en el disco es de 10mm. Cuenta con acoplamientos
rápidos para lograr una conexión más ágil del cilindro de enfriamiento
al suministro de agua fría. Posee un regulador para minimizar el efecto
de las fluctuaciones de presión del suministro de la red. Si resulta
necesario, una válvula de control puede variar el caudal de agua fría
de 0-1.5 l/min. El caudal de refrigeración lo mide un sensor tipo turbina
(HT12C solamente).

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
4.1 MATERIALES Y EQUIPO:
 Equipo HT-12 Armfield
 Recirculador
 Agua desionizada

4.2 PROCEDIMIENTO
 Encender el equipo y la Ajustar el nivel de
recirculación del agua. calentamiento.

Registrar los valores

Permitir que la
observados de T1, T2,
temperatura se
T3, T4, T5, T6, Voltaje
estabilice.
(V) y Amperaje (I).

Determinar
Incrementar la intensidad
experimentalmente la
de calor dos veces más y
distancia entre
registre los datos.
termopares.

5. PRESENTACIÓN DE DATOS EXPERIMENTALES

Lectura 1 Lectura 2
HC= 50 % T1= 38.9 °C HC= 75 % T1= 66.6 °C
HV= 12 V T2= 27.8 °C HV= 18.1 T2= 36.8 °C
V
HCv= 2.06 A T3= 24.8 °C HCv= 3.07 T3= 29.8 °C
A
T4= 23.5 °C T4= 25.3 °C
T5= 21.1 °C T5= 22.6 °C
T6= 19.1 °C T6= 22.6 °C
Lectura 3
HC= 100 % T1= 103.4 °C
 HV= 21 V T2= 50.2 °C
HCv= 4.04 A T3= 36.6 °C
T4= 36.1 °C
T5= 31.7 °C
T6= 27.6 °C

Distancia entre termopares (cm)= 0.9, 1.4, 0.8, 0.8, 0.8, 1.4

Radio del sistema= 6.5 cm

6. CÁLCULOS Y RESULTADOS
6.1 Calcule para cada grupo el flujo de calor.

Sabemos que:

𝑃 [𝑊𝑎𝑡𝑡𝑠] = 𝑉𝑜𝑙𝑡𝑎𝑗𝑒 ∙ 𝐴𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑗𝑒 = 𝑄 [𝑊𝑎𝑡𝑡𝑠]

Por lo tanto, para cada grupo de lecturas:

Lectura 1
HV= 12 V
HCv= 2.06 A
Q1= 24.72 W
Lectura 2
HV= 18.1 V
HCv= 3.07 A
Q2= 55.567 W
Lectura 3
HV= 24 V
HCv= 4.04 A
Q3= 96.96 W

6.2 Calcule para cada grupo de datos el gradiente de temperatura,

correlaciónela con la magnitud del radio y con el aumento en el flujo de calor.
Explique con fundamentos teóricos este comportamiento.

Lectura 1 Lectura 2 Lectura 3

dT (°C)= 19.8 44 75.8
Dr (m)= 0.065 0.065 0.065
Área= 0.013273229 0.013273229 0.013273229
dT/dr= 304.6153846 676.9230769 1166.153846
6.3 Construya una gráfica del logaritmo del radio en función de la temperatura,
determine la tendencia lineal de los datos y su factor de determinación para
cada grupo de datos. Establezca a que intensidad de calor tiene mayor ajuste
y argumente con fundamento en la teoría el porqué de la variación en el
ajuste.

Gráfico T vs ln radio
120

100

80
Temperatura (°C)

y 3= -40.491x - 93.292
R² = 0.9419
60

y2 = -24.277x - 50.525
R² = 0.9576
40

y1 = -10.352x - 10.154
R1² = 0.9961 20

0
-5 -4.5 -4 -3.5 -3 -2.5
Ln del radio (m)

6.4 A partir del ajuste de los datos estime la temperatura en la periferia del disco,
para cada intensidad de flujo de calor.

Lectura 1
m Ln radio y1 = -10.352x - 10.154
r1= 0.009 -4.7105307 T1= 38.6094138
r2= 0.025 -3.68887945 T2= 28.0332801
r3= 0.032 -3.44201938 T3= 25.4777846
r4= 0.04 -3.21887582 T4= 23.1678025
r5= 0.048 -3.03655427 T5= 21.2804098
r6= 0.062 -2.78062089 T6= 18.6309875
-24.277 50.525
Lectura 2
y2 = -24.277x - 50.525
r1= 0.009 -4.7105307 T1= 63.8325538
r2= 0.025 -3.68887945 T2= 39.0299265
r3= 0.032 -3.44201938 T3= 33.0369044
r4= 0.04 -3.21887582 T4= 27.6196484
r5= 0.048 -3.03655427 T5= 23.193428
r6= 0.062 -2.78062089 T6= 16.9801334
-40.491 93.292
Lectura 3
y3= -40.491x - 93.292
r1= 0.009 -4.7105307 T1= 97.4420986
r2= 0.025 -3.68887945 T2= 56.074418
r3= 0.032 -3.44201938 T3= 46.0788066
r4= 0.04 -3.21887582 T4= 37.043501
r5= 0.048 -3.03655427 T5= 29.6611189
r6= 0.062 -2.78062089 T6= 19.2981206

6.5 Calcule la conductividad térmica del material a las diferentes intensidades de

calor, establezca si hay variación con lo reportado en la literatura y explique
el porqué de los resultados.

Lectura 1
Q1= 24.72
r= 0.065
pi= 3.141592654
dT= 19.8
dr= 0.065
A= 0.013273229
dT/dr= 304.6153846
k= (Q/(dT/dr))*A
k= 0.001077143

Lectura 2
Q2= 55.567
r= 0.065
pi= 3.141592654
dT= 44
dr= 0.065
A= 0.013273229
dT/dr= 676.9230769
k= (Q/(dT/dr))*A
k= 0.001089568
 Lectura 3
Q3= 96.96
r= 0.065
pi= 3.141592654
dT= 75.8
dr= 0.065
A= 0.013273229
dT/dr= 1166.153846
k= (Q/(dT/dr))*A
k= 0.001103604

6.6 De algunos ejemplos de las aplicaciones de la conducción radial en procesos

industriales.

La conducción radial tiene las siguientes aplicaciones a nivel industrial:

 Industria alimentaria: enfriamiento, termización y pasteurización de

leche, zumos, bebidas carbonatadas, salsas, vinagres, vino, jarabe de
azúcar, aceite, etc.
 Industria química y petroquímica: producción de combustibles, etanol,
biodiésel, disolventes, pinturas, pasta de papel, aceites industriales,
plantas de cogeneración, etc.
 Industria del aire acondicionado: cualquier proceso que implique
enfriamiento o calentamiento de los gases.
 Calefacción y energía solar: producción de agua caliente sanitaria,
calentamiento de piscinas, producción de agua caliente mediante
paneles solares, etc.
 Industria marina: enfriamiento de motores y lubricantes mediante el
empleo del agua del mar.

7. CONCLUSIONES

Se llevó a cabo la medición de temperaturas en un sistema radial en estado

estacionario donde se analizó la transferencia de calor mediante conducción y
se analizaron los datos por medio de ajustes de regresión lineal, por lo que el
objetivo de la práctica se logró de manera exitosa.

8. BIBLIOGRAFÍA
8.1 Christie John Geankoplis, “Procesos de transporte y principios de procesos
de separación”, 4ª Ed. Grupo Patria Editorial, México (2011).
8.2 Junus A. Cengel, Afshin J, Ghajar, “Transferencia de calor y masa:
fundamentos y aplicaciones”, 4ª Ed. McGraw Hill, México (2011).
8.3 James R. Welty, “Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa”,
2ª Ed. LIMUSA WILEY, México (2009).
8.4 R. B. Bird, W. E. Stewardt, E. N. Lightfoot, “Fenómenos de Transporte” Ed.
REPLA, México (2001).
8.5 Cengel, Y., “Transferencia de calor”, 4ª Edición, McGraw Hill, México (2007).