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INDUSTRIAL
PIURA, PERU
2018
1
CAPITULO I
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Cuenta con 300 hectáreas de las cuales son destinadas al cultivo de banano
orgánico y una infraestructura que incluye una fábrica etanol de 0.50
hectáreas aproximadamente, se encuentra ubicada en: calle cementerio s/n
San Vicente de Piedra Rodada
2
CAPITULO II
Retraso en la
producción por gran
distanciamiento entre
Exceso de
campo planta. Transporte en mal
desperdicio de
materia prima estado
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CAPITULO III
Armar estructura
Inspeccionar construcción
Instalar techo
Inspeccionar accesorios
Probar funcionamiento
4
Diagrama de proceso actual (DAP)
c
OPERARIO/MATERIAL/EQUIPO
DIAGRAMA Nº: 005 HOJA Nº: 003 RESUMEN
ALMACEN - -
DISTANCIA - - -
TOTAL 9
5
3.2 Análisis de las causas raíces
6
3.3 Diagrama de Pareto:
DESORDEN EN LA PLANTA 10
COMPRAS INNECESARIAS DE 10
COMBUSTIBLE
JORNALES NO REQUERIDOS 5
OTROS 30
TOTAL 80
CANTIDAD DE % FRECUENCIA
CAUSAS DESPERDICIOS ACUMULADO ACUMULADA 80-20
DIAGRAMA DE PARETO
120 90%
100 80%
70%
80 60%
60 50%
40%
40 30%
20 20%
10%
0 0%
A A E S
I M NT BL I DO RO
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CO
7
CAPITULO IV
¿Dónde se hace? ¿Por qué se hace ¿En Que Otro Lugar ¿Dónde debería
allí? Podría hacerse? hacerse?
En loading pad Es un ambiente con
LUGAR las herramientas En el taller de El loading pad
necesarias y construcción.
adecuadas para el
trabajo.
¿Cuándo se hace? ¿¿Por qué se hace ¿Cuándo podría ¿Cuándo Debería
en ese momento hacerse? Hacerse?
En la fecha Para poder evitar antes de la fecha
SUCESIÓN planeada los costos planeada En la fecha
innecesarios del planeada
problema
¿Quién lo hace? ¿Por qué lo hace ¿Qué otra persona ¿Quién debería
esa persona? podría hacerlo? hacerlo?
Los técnicos Poseen los Los ayudantes de Los técnicos de
PERSONA encargados de las conocimientos producción construcciones
construcciones y/o necesarios
reparaciones
¿Cómo se hace? ¿Por qué se hace ¿De qué otro modo ¿Cómo debería
Llevando a cabo un de ese modo? podría hacerse? hacerse?
esquema y proceso Para evitar Conociendo a lo que Utilizando un
MEDIOS planificado. retrasos. se quiere llegar. proceso ya
planeado.
8
4.2 Alternativas de mejoras
La auditoría interna y continúa a la planta auxiliar.
Evitar gastos innecesarios o excesivos debido al transporte excesivo a la
planta principal.
Orientar al personal sobre el uso correcto de la planta auxiliar.
Hacer un inventario exacto de los materiales a derivar a la planta
auxiliar.