TUGAS KELOMPOK

BAHASA INDONESIA
RESENSI DARI CERITA NON FIKSI

Disusun oleh :
Tingkat 2B ( Kelompok 4 ) :
1. La Samidin

2. Siti Irna Kurniawati Alwi

3. Rahmawati Samalehu

4. Wa Maryati

5. Siti Nurjana Latue

6. Rohayu Rumagutawan
7. Wa Nurmiyanti

KEMENTRIAN KESEHATAN RI
POLTEKES KEMENKES MALUKU
PRODI KEPERAWATAN MASOHI
TAHUN AKADEMIK 2017-2018
RESENSI BUKU SOLUSI MAKANAN SEHAT
Dibuat Oleh : Suryo Hastomo Putro
Pada Tangga : 15 September 2017

SOLUSI MAKANAN SEHAT

A.Identitas Buku :

Judul Buku : Solusi Makanan Sehat

Penulis : Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan

Penerbit : Rajawali Sport

Tebal Buku : VIII+211 halaman

Kota Terbit : Jakarta

Tahun Terbit : 2006

Latar Belakang Penulis :

Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS (lahir di Ambarawa, Jawa Tengah, 02 Februari
1960; umur 57 tahun) adalah Guru besar di bidang Gizi Masyarakat dan
Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor sejak tahun 1983.
Ali Khomsan menekuni penelitian-penelitian yang terkait dengan bidang Ilmu Gizi
Masyarakat. Jabatan Guru Besar Pangan dan Gizi diperoleh pada tahun 2001. Ali
Khomsan aktif menyampaikan gagasannya baik dalam bentuk tulisan opini maupun
karya ilmiah populer dalam berbagai media massa. Pada tahun 2003 beliau
memperoleh penghargaan dari Depkes sebagai beliau terbaik bidang kesehatan
(populer). Selain mengajar juga terlibat sebagai Dewan Editor berbagai jurnal seperti
Jurnal Gizi dan Pangan, Media Gizi dan Keluarga, Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia,
dan Majalah Pangan (Bulog).
 Buku ini dibuat untuk membantu pembaca agar dapat menjaga pola makan
sehat yaitu tentang variasi makanan,gizi,dan kesehatan.Sangatlah penting kita
mengetahui apakah makanan yang selama ini kita konsumsi sudah baik untuk
kesehatan kita.Jangan menganggap makanan adalah suatu hal yang tidak perlu
terlalu dipikirkan.Pada dasarnya apa yang kita makan akan berdampak besar pada
kesehatan tubuh kita.

Banyak penelitian serta riset yang sudah membuktikan bahwa makanan yang
tidak baik akan berdampak buruk bagi kesehatan.Seperti halnya makanan yang tidak
aman di konsumsi,jika tetap dikonsumsi akan menimbulkan keracunan pada orang
yang mengonsumsi makanan tersebut. Dan jika makanan yang dimakan jenis dan
jumlahnya tidak tepat atau tidak sesuai kebutuhan akan menimbulkan penyakit-
penyakit degenerative seperti penyakit jantung,stroke,diabetes,dan hipertensi.Pada
buku ini terdapat cara serta kiat-kiat mencegah penyakit degeneratif melalui
perbaikan gizi.
Pada buku ini juga membahas apa saja makanan yang dianjurkan dan dilarang
untuk orang yang mempunyai riwayat penyakit serta seorang yang membutuhkan
kebutuhan khusus seperti anak autis.Untuk para orang yang mempunyai riwayat
penyakit serta seorang yang membutuhkan kebutuhan khusus sangat dianjurkan
menerapkan pola makan sehat karena kalau sembarangan makan makanan akan
berakibat buruk bagi orang tersebut dan keturunannya. Jika dalam keluarga Anda
ada riwayat penyakit jantung, teknanan darah tinggi, atau diabetes, maka semakin
cepat Anda mulai melakukan pola makan sehat, semakin baik. Anda mungkin akan
dapat menghindarkan penyakit-penyakit tersebut, jika Anda mulai menjaga diri Anda.
Dan kabar baiknya, tidak pernah ada kata terlambat untuk memulai.Pada dasarnya
setiap orang tidak memiliki kebutuhan yang sama.Kadang kala juga ada makanan
yang tidak dapat dikonsumsi oleh seseorang karena jika dia mengonsumsi makanan
tesebut akan timbul tanda-tanda alergi pada tubuh mereka yang biasanya ditandai
denga munculnya gatal-gatal pada bagian tubuh bahkan bisa ke seluruh tubuh dan
masih banyak lagi tanda-tanda yang muncul akibat alergi pada suatu makanan

Bagi yang mempunyai badan gemuk atau yang sangat tajut badannya
gemuk,Pada buku ini tedapat juga cara mengatasi kegemukan dan cara
mencegahnya.Biasanya bagian ini yang dicari para remaja untuk menjaga
penampilanya.Tak hanya tips untuk para kaum remaja,ada juga tips untuk para orang
tua serta lamsia seperti pada buku ini ada the,minuman pengulur usia, ada juga cara
mencegah penuaan dini dan masih banyak lagi.

Tidak hanya membahas tentang kesehatan perorangan.Pada buku ini terdapat

pembahasan tentang bagaimana mengubah pola makan masyarakat Indonesia
menjadi pola makan yang sehat sehingga generasi-generasi yang akan datang
memiliki badan yang sehat dan kuat tanpa penyakit bawaan.asaehingga dapat
membantu memajukan bangsa kita tercinta ini.Bahkan pada bab terakhir terdapat
pembahasan tentang keamanan dan kethanan pangan bangsa Indonesia yang
sampai saat ini keamanan makanan-makanan terutama yang di jual di tempat umum
selalu mencemaskan masyarakat.Tak hanya itu,dibuku ini juga terdapat pemaparan
kondisi gizi anak-anak di Indonesia.

Pada dasarnya buku ini dibuat agar para pembaca paham,mengerti serta dapat
menerapkan pola hidup sehat terutama melalui pola makan yang sehat .Dengan
membaca buku ini kita dapat mengetahui makanan-makanan yang sehat serta dapat
memperbaiki gizi keturunan-keuturunan kita kelak.Karena kualitas Negara dilihat dari
kualitas sumber daya manusia Negara tersebut.

C.Kelebihan & Kekurangan Buku

a.Kelebihan:

Buku ini memuaat berbagai banyak tips dan trik cara hidup sehat melalui
pemilihan makanan yang dapat digunakan serta di aplikasikan oleh berbagai
kelompok usia.Jadi,buku ini tidak terfokus pada satu hal.Materi-materi yang
disampaikan penulis juga mudah dimengerti.

b. Kekurangan:

Buku ini memang dapat digunakan dan diaplikasikan oleh berbagai golongan
usia dari yang masih balita sampai yang sudah usia lanjut.Akan tetapi, untuk yang
memounyai ekonomi lemah sulit untuk mengaolikasikan pola hidup sehat melalui
makanan karena factor ekonomi mereka.