Los métodos para separar mezclas

Una característica de las mezclas es que sus componentes siempre se pueden

separar. Un ejemplo es el procedimiento que se realiza en las plantas de
purificación del agua de los acueductos. Allí, por medio de filtros y otros procesos,
se separan las sustancias que contaminan el agua. Para separar los componentes
de una mezcla se utilizan métodos o técnicas que se llevan a cabo por medios
físicos o mecánicos. Algunas de esas técnicas o métodos son: la evaporación, la
filtración, la destilación y la decantación

La evaporación

Este método se utiliza para separar mezclas homogéneas formadas por sólidos y
líquidos. Consiste en calentar suavemente la mezcla para que el líquido se
evapore y el sólido quede en el fondo del recipiente. Con este método se puede
separar una mezcla de agua y sal.

La filtración

Este método se emplea para separar mezclas heterogéneas de sólidos y líquidos

con ayuda de un filtro. El filtro o colador permite el paso del líquido y retiene las
partículas sólidas. El sólido que se retiene en el filtro se llama residuo mientras
que el líquido que pasa recibe el nombre de filtrado. Con este método se puede
separar una mezcla de agua y piedras.

La destilación

Este método se emplea para separar mezclas homogéneas de líquidos. Este

procedimiento se realiza en un aparato llamado destilador, como el que se ve en
la imagen. En él la mezcla se calienta y cuando uno de los líquidos comienza a
hervir, los vapores de la sustancia que hierve primero se conducen por un tubo, en
donde se enfrían y pasan a estado líquido. Este líquido se recoge en otro
recipiente.
La decantación

Esta técnica se utiliza para separar mezclas heterogéneas de sólidos y líquidos,

principalmente. Consiste en dejar la mezcla en reposo durante un
tiempo hasta que los sólidos se depositen en el fodo del recipiente. Luego, se
vierte lentamente el líquido en otro recipiente para evitar que los sólidos se agiten
y se mezclen de nuevo los componentes. El sólido que se deposita en el fondo del
recipiente se llama sedimento y el líquido que se separa recibe el nombre de
sobrenadante.

La energía y sus características

Los cuerpos que hacen parte de nuestro entorno cambian constantemente.
Algunas veces cambian de lugar, como un automóvil que avanza por la carretera y
otras veces cambian de estado, como un helado que se derrite en un día caluroso.
La energía es la capacidad que tiene la materia de cambiar y, aunque no la
podamos ver, sí podemos observar los cambios que produce en los cuerpos y la
forma como se manifiesta. Es por eso que percibimos el sonido de las aves, el
calor que desprende una fogata o la luz que emite una lámpara.

Las fuentes de energía

Todos los seres vivos necesitan energía para realizar sus funciones vitales, al
igual que las ciudades requieren electricidad y otros tipos de energía para su
funcionamiento. La energía se obtiene de diversas fuentes que pueden ser no
renovables o renovables.
Las fuentes de energía no renovables

Son aquellas que se obtienen de recursos que, tarde o temprano, se agotan ya

que existen en cantidades limitadas o tardan mucho tiempo en aparecer de
manera natural. En este grupo se encuentra la energía que se produce a partir de
los combustibles fósiles, como el petróleo, el carbón o el gas natural, y los
elementos radiactivos, como el uranio y el plutonio.

Las fuentes de energía renovables

Son aquellas que se obtienen de recursos que no se agotan porque se regeneran

rápidamente de manera natural. Algunas de las más importantes son:
La energía y sus características

Los cuerpos que hacen parte de nuestro entorno cambian constantemente.

Algunas veces cambian de lugar, como un automóvil que avanza por la carretera y
otras veces cambian de estado, como un helado que se derrite en un día caluroso.
Para que esto ocurra se necesita energía.

La energía es la capacidad que tiene la materia de cambiar y, aunque no la

podamos ver, sí podemos observar los cambios que produce en los cuerpos y la
forma como se manifiesta. Es por eso que percibimos el sonido de las aves, el
calor que desprende una fogata o la luz que emite una lámpara.

Las fuentes de energía

Todos los seres vivos necesitan energía para realizar sus funciones vitales, al
igual que las ciudades requieren electricidad y otros tipos de energía para su
funcionamiento. La energía se obtiene de diversas fuentes que pueden ser no
renovables o renovables.

Las fuentes de energía no renovables

Son aquellas que se obtienen de recursos que, tarde o temprano, se agotan ya

que existen en cantidades limitadas o tardan mucho tiempo en aparecer de
manera natural. En este grupo se encuentra la energía que se produce a partir de
los combustibles fósiles, como el petróleo, el carbón o el gas natural, y los
elementos radiactivos, como el uranio y el plutonio.

Las fuentes de energía renovables

Son aquellas que se obtienen de recursos que no se agotan porque se regeneran

rápidamente de manera natural. Algunas de las más importantes son:
Las formas de energía

La energía se manifiesta de diferentes maneras y se clasifica de acuerdo con el

tipo de cambio que genera en un cuerpo. Algunas de las formas de energía son:

La energía química

Es la energía que almacenan diversas sustancias como las pilas y los alimentos.
Al liberarse se transforma en otras formas de energía, como la energía térmica.

Luego de la digestión, algunos alimentos se transforman y liberan energía química

que es utilizada por nuestro cuerpo.

La energía térmica

Es la energía que libera un cuerpo en forma de calor. La energía térmica se

transmite de un cuerpo caliente a un cuerpo frío por medio del contacto, la
convección o por radiación.

El fuego calienta la olla y esta transmite el calor al agua fría.

La energía eléctrica

La energía eléctrica se manifiesta en forma de corriente eléctrica, es decir, el

transporte de electrones a través de algunos materiales como el aluminio o el
cobre.

Cuando dos objetos con distinta carga eléctrica se tocan, los electrones viajan
hacia donde hay menor cantidad de estos, hasta que ambos objetos queden con
la misma carga.

La energía mecánica

Es la energía que posee cualquier cuerpo en función de su movimiento. Se divide

en energía potencial y energía cinética. Los cuerpos que no están en movimiento
tienen energía potencial, mientras que los cuerpos en movimiento poseen
energía cinética.

La pelota posee energía potencial. Al caer, la energía potencial se transforma en

energía cinética.