Facultad de Ingeniería

+Escuela Académico Profesional de Ingeniería

Industrial

INGENIERIA DE COSTOS I
I
Introducción a la Ingeniería de Costos.
La Estimación de Costos por el método de Ingeniería.
Teoría del Valor.
2018 - II
MASCARO CANALES, PEDRO LUIS

1
 Universidad Ricardo Palma
Facultad de Ingeniería
Escuela de Académico Profesional de
Ingeniería Industrial

Docente
Mg. Pedro Luis Mascaro Canales
pedro_mag@hotmail.com
2
3
 GESTIÓN DEL RIESGO:
RESPONSABILIDAD DE TODOS

4
REGLAS DE ORO EN CLASE

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Identificar los elementos del costo de
producción manufacturera y/o
servicios.
Cuantificar y valorar los elementos
que intervienen en la producción de un
bien y/o servicio.
Determinar la estructura del precio de
un producto para la toma de
decisiones oportuna dentro del marco
de empresa globales y competitivas.
7
Exposición dialogada y
participativa de la temática.
Control de lectura.
Conferencias especiales.
Trabajos de investigación
bibliográfica.

8
Ayudas audiovisuales.
Videos.
Lecturas.
Simulaciones.
Material bibliográfico .

9
 PROMEDIO FINAL = (EX.PARCIAL+EX.FINAL+PROM.DE
PRACTICAS)/3

PROMEDIO DE PRACTICA =
(Práctica 1 + Práctica 2 + Práctica 3 + Práctica 4 + Práctica 5
+ Práctica 6)/5.
Se elimina la nota de Práctica más baja.
PIF = PROYECTO DE INVESTIGACION FORMATIVA
Podrán rendir examen sustitutorio los estudiantes
desaprobados siempre que tengan un promedio final igual ó
mayor de siete (07).

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 El curso utiliza la Pedagogía de la
Problematización en la Educación del
Adulto siguiendo la orientación
Constructivista del aprendizaje donde el
alumno, con la orientación y asesoría del
profesor, es el constructor de su propio
aprendizaje.
 Se trata de que el alumno APRENDA A
APRENDER para seguir aprendiendo toda
su vida.

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 Modelo educativo que enfoca el proceso de
aprendizaje-enseñanza como trabajo cooperativo
entre profesor y alumnos.
 Modelo educativo centrado en el aprendizaje
autónomo del estudiante tutorizado por el
profesor.
 Modelo educativo centrado en los resultados de
aprendizaje, expresadas en términos de
competencias genéricas y específicas.
 Modelo educativo que propone una nueva
organización del aprendizaje: modularidad,
espacios curriculares multi y transdisciplinares, al
servicio del proyecto educativo global (Plan de
estudios).
12
13
o Tres Competencias Básicas:
- Competencias de Comunicación.

- Competencias de Tecnología.

- Competencias de Gestión.

14
1. LAWRENCE M. Matthews:. “Estimación de Costos de
Producción”. Editorial Mc. Graw Hill. México, 1990.
2. HANSEN DON R. MOWEN Maryanne, Administración de Costos.
Edit. THOMSON. 5ta. ED. 2007
3. GERALD Nadler:. ”Diseño de Sistemas de Producción.”.
Editorial Ateneo. Argentina , 2000
4. PARAMO Merino Rafael: “Teoría y cálculo de costos
Industriales”.Editorial Limusa. Colombia 2000
5. BACKER, JACOBSEN y PADILLA. “Contabilidad de Costos – Un
Enfoque Administrativo y de Gerencia.”. Editorial Prentice
Hall. México 2000
6. 2. T. HORNGREN / FOSTER: “Contabilidad de costos – Un
Enfoque Gerencial”. 8ª.. Edición. Editorial Prentice Hall. México
1999.

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 Universidad Ricardo Palma
Facultad de Ingeniería
Escuela de Académico Profesional de
Ingeniería Industrial

UNIDAD TEMATICA I
INTRODUCCIÓN A LOS COSTOS
LOGRO: Identificar y clasificar costos y su
importancia en el desarrollo de una empresa ya
sea esta productora de un bien o de un servicio.
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1. ¿Qué entiendo por Costos?
2. ¿Qué entiendo por Ingeniería de Costos?
3. Describa lo que piensa que analiza la
materia Ingeniería de Costos
4. ¿Para que pienso que me sirve o servirá
esta materia en mi carrera?
5. ¿Qué es pero al final de esta materia?
6. ¿Qué relación pienso que tiene la
Ingeniería Industrial con esta materia?
7. ¿Qué aportare como estudiante durante
el curso?
18
 La ingeniería de costos es la práctica
ingenieril enfocada a la gestión de
proyectos con un enfoque particular en
costos; esta incluye actividades como la
estimación y control, pronóstico,
evaluación de inversiones y análisis de
riesgos. Un objetivo clave en la
ingeniería de costos es aproximarse a la
estimación de costos y horarios,
evadiendo sobrecostos y cumplir con los
requerimientos de horarios.
19
Proporciona también gestión de recursos e
información útil para facilitar el proceso de
toma de decisiones. "El marco de la
ingeniería de costos puede ser considerado
como una amplia gama de aspectos
relacionados a costos de ingeniería y gestión
de proyectos; en particular, el pronóstico de
costos, su análisis y evaluación de riesgos,
diseño para costos, programación y análisis
de horarios."

20
 Definición según AACE (Ameican
Association of Cost Engineers), la
ingeniería de costos esta definida como:

“La disciplina que aplica principios

técnicas científicas para resolver
problemas de estimación de costos,
control de costos, planeación de
negocios y servicios de administración”.

21
 La ingeniería de costos contribuye de
manera importante a una culminación
exitosa del proyecto y a la obtención de
beneficios.

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23
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25
26
El Método de ingeniería industrial es
el enfoque de estimación de costos
que analiza la relación entre los
insumos y la producción en términos
físicos . También se le conoce como
método de medición de trabajo.

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Basados en la comprensión minuciosa
de los insumos y la producción y sus
relaciones. Los profesionales
especialistas calcularan la cantidad
de insumos necesarios para generar
cualquier cantidad de producción
(basados en suposiciones optimas).

28
 Teorías explicativas de los factores
determinantes del valor de las cosas.
Detrás de toda teoría económica ha
estado siempre una determinada
teoría del valor. Los economistas
clásicos diferenciaron entre los
conceptos de valor de uso y valor de
cambio.

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 Teorías explicativas de los factores
determinantes del valor de las cosas.
Detrás de toda teoría económica ha
estado siempre una determinada
teoría del valor. Los economistas
clásicos diferenciaron entre los
conceptos de valor de uso y valor de
cambio.

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 Es una teoría que considera que el valor
de un bien o servicio depende
directamente de la cantidad de trabajo
que lleva incorporado.
El valor de un bien lo mide según Smith,
la cantidad de trabajo que le cuesta
producirlo, y si necesita cambiarlo, lo
hará contra un bien cuya producción le
exigirá el gasto de una cantidad de
trabajo igual, pero aunque el trabajo es la
medida real de cambio de todas las
mercancías, no suele estimarse por el
dicho valor. 31
La teoría Ricardina del valor.
El valor correspondiente no solamente
debe atenderse al trabajo invertido en
hacerlo sino a sus duraciones
respectivas; un instrumento duradero
no transmitirá mas que una parte de
su valor de la mercancía, mientras otro
menos durable le transferirá una
porción muy grande del suyo.

32
La teoría del valor según Karl Marx.
El valor de los productos en función de
la cantidad de trabajo gastado en
producirlos, mientras los principales
agentes de la producción fueron los
productores directos dueños de las
mercancías creadas con su esfuerzo.

33
Teoría de los precios o microeconomía
analiza la determinación de los precios
relativos a bienes y servicios de
consumo final, haciendo énfasis en la
economía del bienestar y la asignación
de recursos.

34
 Durante casi toda la historia los
precios se fijaron por negociación
entre quienes compran y quienes
venden. Establecer un mismo precio
para todos los compradores es una
idea relativamente moderna que
surgió con el desarrollo de las ventas
al detalle a gran escala al final del
siglo XIX.

35
 El precio es el elemento de la mezcla de
marketing que produce ingresos; los otros
producen costos. El precio también es
unos de los elementos más flexibles: se
puede modificar rápidamente, a diferencia
de las características de los productos.

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Costo es el efecto de los precios de los
insumos de todo producto, mientras
que el fenómeno económico
denominado precio, es un proceso
mental de los individuos que nace por
la necesidad humana, concluye con el
intercambio y se cuantifica a través de
la relación existente entre lo
entregado y lo recibido.

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 Orientada a generar y presentar
información (Estados Financieros) a
personas externas a la empresa, como
proveedores, , SUNAT, acreedores e
inversionistas y otros.
Información que se limita a las
operaciones de la empresa como una
totalidad con pequeñas referencias a
cada una de las líneas de producto.

38
Constituida como un sistema de información
destinada a usuarios internos de la empresa,
(gerentes, supervisores y propietarios),
facilitando la planeación, control y la toma
de decisiones.
Aplica técnicas y conceptos adecuados para
procesar los datos históricos y proyectados,
de carácter económico-financiero de una
empresa, con el fin de ayudar a la gerencia a
establecer planes para el logro de los
objetivos económicos razonables.

39
 Constituida como parte o segmento de la
contabilidad administrativa.
Sistema de información que registra,
clasifica, acumula y analiza la información
relevante de los costos para uso interno de
los gerentes en la planeación, el control y
la toma de decisiones.
El nivel de detalle de las líneas de
productos y divisiones se determina por la
necesidad de la gerencia.

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1. Generar informes para medir la utilidad
proporcionando el costo de venta
correcto.
2. Valuar los inventarios para el estudio de
situaciones financieras.
3. Proporcionar reportes para ayudar a
ejercer el control administrativo.
4. Ofrecer información para la toma de
decisiones (algunas veces en base al
costo unitario).

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5. Generar información para ayudar a la
administración a fundamentar la
estrategia competitiva.
6. Ayudar a la administración al proceso de
mejoramiento continuo eliminando las
actividades o procesos que no generan
valor (o posibles mermas/desperdicios).

42
 Es la suma de erogaciones (pagos) en que
incurre una persona natural o jurídica para
la adquisición de un bien o de un servicio
(por su valor), con la intención de lograr o
generar ingresos o beneficios presentes y
futuros.

43
Se define como costos que ha producido
un beneficio y que ha expirado.
Es todo aquel desembolso de efectivo
que ha contribuido en el esfuerzo
productivo de un periodo, que no están
relacionados con la fabricación de los
productos o la prestación de servicios
pero que afectan directamente al
resultado (ingresos) y tienen que ser
recuperados en la venta de los
productos.
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Es la suma de erogaciones que se efectuó,
pero que no genero los ingresos esperados
por lo que no existe un ingreso con lo cual
se pueda comparar el sacrificio realizado.
Reducciones, no se ha recibido ningún
valor compensatorio.

Ejemplo: El incendio o robo de un equipo

de reparto cuando no esta asegurado.

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 TERMINOLOGIA

COSTO GASTO PERDIDA

.Desembolso .Gasto .Disminución
Capital corriente en la
participación
.Beneficio .Sin Beneficio .Valor
futuro futuro irrecuperable
.Se activa .Se consume
.No aplica a .Aplica contra .Sin aplicación
ingresos ingresos
EJEMPLOS
.Mercadería .Venta de la .Mercadería
en almacén Mercadería Defectuosa
46
Gracias por su
atención.

48